Хочете навчитися готувати чудово? І швидко? І найголовніше, з простих інгредієнтів? Але не кожна домогосподарка негайно отримує смачні страви. Навіть якщо рецепт зрозумілий, витрачається багато часу та зусиль. Тепер ви можете забути про це, адже повільна плита допоможе приготувати будь -яку страву. Якщо ви особисто хочете перевірити це, то сьогодні ми підготуємо корисний продукт - печінку в мультикулері зі сметаною.

Печінка в мультикулері з сметаною

Якщо вам потрібно швидко приготувати щось на вечерю, то цей рецепт - це лише знахідка для молодих домогосподарок. Блюдо буде задовольняти, смачно і все ще корисно, тому, напевно, всім сподобається.

Які продукти знадобляться:

• яловича печінка - 1 кг;
• сметана - половина звичного скла;
• цибуля - 3 маленькі голови;
• морква - 1 шт.;
• сіль, спеції - на смак;
• цукор - 1 ч. Л.;
• борошно - 3 ст.;
• олія для смаження.

Як приготувати печінку в повільній плиті зі сметаною:

1. Печінка печінки - найпопулярніший субат. Вважається, що він має найкорисніші речовини, вітаміни та мікроелементи. Отже, тому що вам потрібно зрозуміти, як приготувати цей продукт, щоб залишити корисні інгредієнти максимум, покращити смак і зробити його м'яким. Тут кожна домогосподарка має свої розробки, ми також поділимося з вами нашими секретами. По -перше, печінку потрібно ретельно промивати, підготувати об'ємну миску, щоб покласти в неї цілу частину. Далі це просто, налийте холодну воду, залиште на півгодини або годину.
2. Що потім? Воду потрібно злити, вона буде блідо -рожевою або насиченою рожевою, все залежить від суб'єктів. Печінку потрібно видалити, знову ретельно промийте під краном і надягайте на тарілку. Було б непогано зачекати, щоб бути зайвою рідиною. Або пришвидшіть цей процес самостійно: покладіть шматок печінки в друшляк, замочіть паперовими рушниками.
3. Потім розріжте гострим ножем на порційні шматки. Куби або смужки - ви вирішуєте, лише занадто мала печінка не бажано не вирізати, і дуже великі - те саме. Знайдіть середину.
4. Печінка готується, ви все одно можете покласти її збоку. І це також важливо: якщо штука стала особливими, вени натрапляють, бажано обережно вирізати їх, щоб пізніші жорсткі шматки, які неможливо жувати в готовій страві.
5. Підготовка решти інгредієнтів: очистіть цибулю, промийте під краном, розріжте кільця, а якщо цибулини великі, то половина кілець.
6. Морква - чисті, натирайте на грубі терну, ви можете вирізати кільцями. Товщина кілець знаходиться в межах 0,5 мм.
7. Налийте рослинне масло без запаху в миску з мультикулерами. Досить близько 2 столових ложок. Увімкніть режим "смаження", нехай масло розігрівається.
8. У нагрітому олії потрібно поставити печінку, обсмажте з усіх боків. Ви можете обсмажувати печінку невеликими партіями, тоді саме кожен шматок не буде ігнорувати.
9. Коли печінку обсмажили, її потрібно видалити, перенести на тарілку. Також додайте трохи рослинного масла, щоб продовжити роботу, оскільки вам потрібно рухатися далі, обсмажте цибулю спочатку в гарячій олії, поки ледь не золота скоринка, а потім прикріпити моркву і продовжуйте готувати овочі в режимі «смаження» протягом 3 хвилин.
10. Коли ви побачите, що овочі досягли певного стану, ви повинні повернути печінку на її місце, змішати всі інгредієнти.
11. Зараз настав момент, коли вам потрібно додати решту продуктів: це буде сметана, сіль, цукор, спеції, борошно та трохи води. Все це можна підготувати в окремому контейнері, щоб борошно не проводило грудочки. Ретельно змішайте всі інгредієнти, налийте печінку білим соусом.
12. І останній крок-обкладинка пристрою може бути закрита, встановити програму «гасіння», і поки що ви можете розслабитися на деякий час. До речі, печінка в мультикулері з сметаною буде готуватися на годину. За цей час ви можете зробити багато інших робіт: зверніть увагу на дітей, чоловіка, видаляти в кімнаті, відпочити, випити чашку кави або прочитайте цікаву книгу. Виберіть те, що вам більше подобається, тоді як мультикулер зайнятий важливим процесом.
13. А що потім? Після сигналу вам негайно потрібно змішати печінку, скуштувати Юшекуку, а також прищипнути шматок печінки, щоб зрозуміти, наскільки додано більше спецій або солі. Або взагалі нічого не додайте, а лише вимкніть пристрій і подумайте, як подавати цю смачну страву.

Готова печінка в мультикаумі з сметаною, з будь -якими крупами, макаронами, овочевими стравами, а також картоплею (приготованою по -різному). Не бійтеся експериментувати, і тоді ви завжди будете радувати близьких людей смачними та здоровими стравами. Насолоджуйтесь апетитом і гарним настроєм!

Куряча печінка в мультикаулі з сметаною

Багато домогосподарок обходять це субпродукти, куряча печінка мала, непривабливо. Але це дуже корисний продукт, у цій печінці є багато мінералів, вітамінів, які настільки необхідні як для дорослого, так і для дитини. Якщо вам потрібно відновитись після хвороби, набрати сили після зими, коли організм дуже гостро відчуває відсутність вітамінів, просто необхідно відрегулювати харчування. Все дуже, дуже просто - вам потрібно приготувати печінку в повільній плиті зі сметаною.

Необхідні продукти та їх номер:

• куряча печінка - 0,5 кг;
• сметана - неповна склянка;
• цибуля - 2 шт.;
• сіль, мелене чорний перець - на смак;
• смаження;
• варена вода - 1 склянка.

Більше про те, як приготувати страву:

1. Печінку потрібно помістити в миску, налити воду. Злийте воду, налийте знову. Якщо ви хочете, ви можете негайно промити кожен шматок печінки під краном, він буде більш ефективним, лише споживання води виявиться більше.
2. Печінку потрібно сушити будь -яким зручним способом.
3. Тепер вам потрібно звільнити кожен шматок печінки з вен, подивіться, щоб не було жовч і бульбашки. Якщо ви помітили, обережно відрізаний, щоб він не лопнув. Дуже важливо видалити жовч, інакше готова страва не буде смачною, з гіркотою.
4. Ми готуємо решту продуктів: цибулю потрібно очистити, вирізати зручно. Для цього було б непогано вирізати цибулю кільцями, наполовину кілець або подрібнити на смужках. Товщина становить близько 5 мм.
5. Цибулю потрібно ставити ще окремо від печінки. І вилийте рослинне масло в чашу з мультикулерами, активуйте режим «смаження», щоб олія почала прогріватися.
6. Потім, коли вона проходить протягом 2-3 хвилин, печінку спочатку потрібно покласти в миску пристрою, потім через 5-7 хвилин цибулі.
7. Всі інгредієнти повинні бути перемішані шпателем, щоб рівномірно приготувати.
8. Як тільки пристрій вимкнено (15 хвилин часу виділяється для смаження), потрібно вилити інгредієнти соусом зі сметаною. Як це зробити: налийте склянку сметани в миску, додайте воду, перемішайте.
9. Можна сказати, що печінка в повільній плиті з сметаною майже готова. Залишається лише знизити кришку, виберіть потрібний режим - «тушонка», поставте таймер на 1 годину. Зачекайте сигналу. Все, змішайте, дивіться, про щось не потрібно турбуватися.
10. Єдине, що потрібно зробити, це за 7 хвилин до кінця програми, відкрийте кришку, сіль і обережно перепіліть майже готову страву. Чи знаєте ви, чому сіль ставиться наприкінці? Щоб зробити печінку соковитою і дуже ніжною. Це невеликий секрет приготування їжі в мультикулері зі сметаною. Не забувайте про нього!
11. Після сигналу мультикулер перейде в режим «нагрівання», залиште все, як це було 8 хвилин, тоді ви можете вимкнути пристрій, щоб скуштувати готову страву.
12. Печінку можна негайно викласти на тарілки. Будь-хто підходить для гарніру, але, звичайно, це буде смачно і корисно, як це: приготування салату зі свіжих овочів, доповнення цієї страви вареним рисом або, як варіант, картопляного-парута, негайно подайте готову печінку , поки гаряче.
13. Як ще ви можете приготувати цю просту і здорову страву: ви можете диверсифікувати смак печінки букетом спецій. Використовуйте улюблені спеції, щоб надати страву цедру. Ви також можете додати пару зубчиків часнику, суміш подрібненої свіжої зелені: петрушки, кропу, базилік і навіть кінзи. Печінку можна готувати з іншими інгредієнтами: грибами, зеленим горохом, кукурудзою.

Свиняча печінка в мультикулерах зі сметаною

Багато домогосподарок за роки, проведені на кухні, не наважилися підготувати свинячу печінку. І все через те, що цей субтал виявляється несмачним, сухим і суворим. Загалом, безперервний розлад. Якщо це ваша проблема, то ми навчимо підготувати свинячу печінку. Але секрет дуже простий, вам потрібно приготувати свинячу печінку в повільній плиті зі сметаною. Продукт виявиться м'яким, соковитим, дуже смачним.

Продукти готують наступне:

• свиняча печінка - 1 кг;
• молоко - це неповна склянка;
• сметана - 5 ст. будь -який вміст жиру;
• цибуля - 1 шт.;
• гірчиця - 2 ч. Л.;
• сіль, мелений перець - якщо потрібно;
• смажене масло - 3 ст.

Як правильно підготувати цей продукт:

1. Шматок печінки повинен спробувати відокремити від фільму, вирізати вени, добре промити. Ви можете вирізати його довільно - на смужках або кубикам середнього розміру.
2. Печінку потрібно скласти у простору миску, налити склянку молока, залишити на 40 хвилин, близько години.
3. В іншій мисці потрібно змішати такі інгредієнти: сметана з гірчицею, додати сіль, перець.
4. Печінку потрібно кинути назад на друшляк, щоб скло було зайвою рідиною, оселившись збоку.
5. Потрібно вилити рослинне масло в повільну плиту, зачекати, поки вона трохи зігріється. Для цього виберіть програму "смаження".
6. Час смаження печінки виділяється лише 5 хвилин. Доцільно не залишати продукт без нагляду, періодично перемішати.
7. До печінки, коли вона смажена, потрібно додати цибулю і обсмажувати все разом в одному режимі на пару хвилин.
8. Це все, тоді потрібно вилити соус сметани в миску пристрою, змішати, опустити кришку і, звичайно, переключити пристрій в інший режим. Цього разу ми готуємо печінку в мультикулерному кулі з сметаною, використовуючи програму «гасіння», час приготування всього 40 хвилин.
9. Як тільки звучить сигнал, ви можете спробувати готову страву. Ми рекомендуємо заздалегідь подбати про те, що можна готувати як гарнір. Бажаємо вам та вашій родині приємного апетиту!

Печінка в мультикулері з сметаною "бар"

Рецепт особливий, результат того вартий, тому зоряних з усіма необхідними продуктами, ми будемо готувати печінку разом у мультикулерах зі сметаною.

Які інгредієнти потрібні:

• яловича печінка - 500 г;
• сметана - склянку;
• томатна паста - 1 ст.;
• масло - 50 г;
• м'ясний бульйон - 1,5 склянки;
• борошно - 3 ст.;
• сіль, чорний перець - за смаком.

Детальніше про те, як приготувати печінку:

1. Ми негайно очищаємо цибулю, вирізаємо кільця, якщо цибулина невелика. Краще вирізати велику цибулю в половині кільця, тому це буде точніше.
2. У чаші з мультикулерами потрібно покласти шматок вершкового масла, увімкнути режим "смаження", ви можете негайно викласти лук, обсмажте лише пару хвилин, щоб цибуля просто починала розуміти.
3. Потрібно додати м'ясний бульйон до висушеного в сухій сковороді борошна. До речі, якщо бульйон не запасається, звичайна вода підходить. Просто візьміть кип'яти або очищені.
4. До цих інгредієнтів потрібно додати сметану, а також спеції та сіль. Загрійте все на сковороді на повільному вогні, доведіть до кипіння, вийміть з печі. Якщо ви хочете, АЗС можна зробити в повільній плиті. Але потім перед тим, як зібратися, щоб обсмажити лук. Програма "смаження", час відкривається автоматично, якщо не вистачає, режим може бути продовжений.
5. Гострий соус потрібно виливати в миску з мультикулерами до запаленої цибулі, змішаної, залишеної в режимі "нагрівання". Тим часом вам потрібно взяти на себе печінку - завдання просте, тому що вам потрібно розрізати цей субпрофс на невеликі смуги. Але що головне - звільнити печінку з фільму.
6. Тоді вам потрібно вилити соус у миску, промийте миску з мультикулерами, знову додати шматочок олії, щоб обсмажити печінку. Обов’язково перемішайте печінку, щоб утворити рум’яну рівномірну скоринку. В кінці приготування додайте томатну пасту, перемішайте.
7. Ви можете налити соус, ще раз розподілити всі продукти в чашці мультикулер, опустіть кришку. Все, ми рекомендуємо продовжувати підготовку страви в режимі "гасіння" протягом 40 хвилин.

Можна подавати печінку, приготовану в мультикулерах, із сметаною з будь -яким гарнітом. Печінка смачна, а гаряча. Смачного!

Печінка в повільній плиті зі сметаною. Відео