Рис часто готують як простий гарнір. Він також виступає основою багатьох страв: різотто, плофа, каші, запіканки та десертів. Ця крупа добре поєднується з будь -якими інгредієнтами: риба, м'ясо, фрукти, овочі та гриби, різні солодкі добавки. Ми присвятили цю статтю рецептам рису з грибами для мульти.

Рис з грибами, курячою грудкою та бобами спаржі в повільній плиті

Для дієтичної рисової каші з делікатною курячою філе з низьким вмістом жиру та пластирною квасолею, приготуйте:

• білий рис - 1 склянку;
• будівля з аспар - 300 г;
• курячий філе - 0,5 кг;
• champignons - 300 г;
• оливкова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• часник - 2 гвоздики;
• сіль, чорний перець.

Рис з грибами, квасолею та курячою грудкою в повільній плиті готується наступним чином:

1. Варіть рис у повільній плиті окремо від інших інгредієнтів. Він повинен бути розкиданий, тому добре промийте крупу, налийте його в миску з 2,5 склянки води і поставте програму "рис", "крупи" або "гречку".
2. Сіль після кипіння і варіть рис до приготування. Потім відпустіть миску.
3. Нагрійте в ньому оливкову олію. Поки гаряче, поріжте курячі грудки кубиками. Покладіть олію і обсмажте в режимі "смаження" протягом 10 хвилин. Додайте сіль, чорний перець або інші приправи.
4. Покладіть шампіньйони, розрізані. Варіть з пташиним філе ще 10-15 хвилин.
5. Покладіть пластирну квасолю, розрізану на деталі або розморожені, залежно від форми, в якій ви її купили. Готуйте квасолю в повільній плиті ще 5 хвилин і додайте в страву подрібнений часник.
6. Перекладіть назад до миски. Закрийте кришку та поті рис з грибами та м’ясом у повільній плиті близько 10 хвилин.

Рис з грибами та зеленою цибулею в повільній плиті

У цій страві у нас не просто гриби, а цілий гриб. Ми навіть готуємо рис у грибному бульйоні. Окрім зелені та приправ, тут немає нічого більше, тому ви можете окремо приготувати щось із м'яса або птиці для гарніру. Рис з грибами в повільній плиті вимагатиме нас такими компонентами:

• коричневий рис - 1 склянку;
• сушені білі гриби-30-40 г;
• гриби устриць - 200 г;
• champignon - 200 г;
• часник - 3 гвоздики;
• зелена цибуля - 1 пакет;
• оливкова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• веста соус - 1 ч. Л.;
• сіль перець.

Приготуйте рис з грибами в повільній плиті:

1. Білі гриби складають у повільну плиту, кип'ятіть чайник і наливають їм 3 склянки окропу. Через 15 хвилин ми вмикаємо пристрій у режимі "Cook" і кип'ятять гриби протягом 15 хвилин. Ми ловимо щілинну ложку, вирізаємо її назад.
2. Ми миваємо і поспішаємо в рис грибного бульйону, додаємо сіль. Готуйте крупу до готовності в режимі "рис" або в тому ж. Після приготування їжі нехай він стоїть на нагріванні.
3. Тим часом, рис готували, нам вдається мити та нарізати гриби устриць шампіньонами, а також розчавити цибулю.
4. Обсмажте гриби в оливковій олії в сковороді, додаючи сіль і перець. Приводячи їх до готовності, ми додаємо соус з вайстра і подрібненого часнику.
5. Ми переносимо гриби до рису в повільній плиті, кидаємо зелену цибулю і перемішати.

Рис з грибами, беконом та кабачками в повільній плиті

Це один із багатьох варіантів підготовки різотто. У різотто, як у Pilaf, ви можете додати багато цікавих речей, а в нашому рецепті готується блюдо з кабачками, беконом, шампіньонами та устричними грибами. Ось що ми тут використовуємо:

• райс Арборіо - 400 г;
• бульйон - 1,6 л;
• бекон - 200 г;
• шампіньони - 150 г;
• гриби устриць - 150 г;
• невеликі кабачки - 2 шт.;
• цибульна шалена-3 PCS.;
• біле сухе вино - 120 мл;
• масло - 50 г;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• сир - 40 г;
• сіль перець.

Ми готуємо рис з грибами та кабачками в повільній плиті, як це:

1. У каструлі на плиті ми кип'ятять бульйон, робимо вогонь до мінімуму і накриваємо кришкою.
2. Розріжте шампіньйони та гриби устриць, обсмажте їх у повільній плиті за 1 ст. оливкова олія. Коли гриби дають сік, ми переносимо їх у миску, ми нагріваємо ще 1 ложку оливкової олії в мисці і кидаємо в нього кабачки врізані в нього шматочки.
3. Смаження, вийміть кабачки і потопте в мультикулерах 25 г вершкового масла. Ми розсипаємо цибулю цибулі і обсмажимо її в цій олії до прозорого.
4. Ми відправляємо залишки вершкового масла в миску і наливаємо рисові крупи. Ми смажимо, помішуючи, поки рис не стане білим.
5. Налийте вино і тушкуйте крупу, поки рідина не поглинеться. Якщо бульйон солоний, то рис не потрібен для солі, але ви можете додати чорний перець.
6. Додайте склянку бульйону до різотто. Ми ставимо режим «гасіння», готуємось до поглинання бульйону. Потім додаємо ще одне скло і досягаємо такого ж ефекту. Тож ми блукаємо рис до готовності.
7. Смажте бекон на сковороді. Ми вкладаємо його вже в готовий рис. Налийте тертий сир, перемішайте, додайте кабачки та гриби, знову перемішайте і залиште на нагріванні на 15 хвилин.

Рисова запіканка з грибами та куркою в повільній плиті

З рисових круп ви можете зробити смачну запіканку, додавши до нього м'ясо, гриби, різні приправи та зелень. Ми зробимо запіканку з рисом з грибами в повільній плиті, використовуючи:

• білий рис - 100 г;
• курячий філе - 300 г;
• champignons - 100 г;
• невелика цибуля - 1 шт.;
• твердий сир - 50 г;
• часник - 1 гвоздика;
• імбирний порошок - 0,5 ч. Л.;
• мелений перець чилі - щіпка;
• коріандр - 0,5 ч. Л.;
• кріп - на смак;
• яйце - 1 шт.;
• соєвий соус - 3 ст.

Ось як рисова запіканка з грибами та курячим філе готується в повільній плиті:

1. Розріжте груди птахів кубиками, крихта цибулею і часнику, змішайте з м'ясом. Додайте спеції та соєвий соус і пориньте філе протягом півгодини.
2. Ми наповнюємо рисові крупи в повільну плиту, вилийте склянку води і кип’ятіть до того, як не залучається у відповідному режимі. Рис - сіль після кипіння.
3. Змішайте варену крупу з куркою. Ми вирізаємо шаміньон шматочками, а також змішуємось з іншими продуктами. Ми ведемо яйце, наливаємо подрібнений кріп, перемішуємо і покладемо у змащену форму мультикауера.
4. Налийте тертий сир рівним шаром зверху та натисніть кнопку режимом "Випічка".
5. Ми готуємо запіканку з рису, грибів та м’яса в повільній плиті протягом 50-60 хвилин.

Рис з грибами, горіхами та макаронами Rhizoni в повільній плиті

Незвичайне гарнірне блюдо можна приготувати з рису та ризоні - маленьких італійських макаронних виробів, які на вигляд дуже схожі на вищезазначені крупи. Гриби, цибуля, трави та лісові горіхи перетворять таку гарнірну страву на повну худорляву страву. Що ж, за бажанням ви можете зробити для нього трохи м'ясної добавки. Для рису з грибами в повільній плиті ми візьмемо:

• довгий зернистий рис - 0,5 склянки;
• макарон ризоні - ¼ чашка;
• champignon - 200 г;
• масло - 50 г;
• селера - 1 черешка;
• цибуля - 1 шт.;
• бульйон - 2 окуляри;
• петрушка - 2 ст.;
• нарізані фундук - 0,5 склянки;
• перець, сіль, майран - на смак.

Приготуємо гарнір з рису, грибів та ризоні в повільній плиті:

1. Ми активуємо програму "смаження" на панелі, кидаємо миску всередину і нагрійте масло. Смажте в ньому рис і макарони. Тим часом ми прибираємо і вирізаємо шаміньони, селеру та цибулю.
2. Ми розповсюджуємо їх у повільній плиті і обсмажуємо їх рисом та ризоні.
3. Коли крупа набуває жовтуватого відтінку, налийте гарячий бульйон, киньте спеції, петрушку і нарізані горіхи.
4. Стрітуйте рис з грибами та ризоні в повільній плиті, поки крупа не буде готова.

Рис з грибами та квасолею в повільній плиті

Ще один спосіб зробити незвичайну сторону гарніру. Рис з грибами в повільній плиті ми додаємо солодкий перець, селеру, приправу Kajun та червону квасолю. Повний перелік того, що ми будемо використовувати в страві:

• рис - 1 склянку;
• невелика цибуля - 1 шт.;
• селера - 1 черешка;
• солодкий перець - 1 стручок;
• червона консервована квасоля - 1 банк;
• приправа Kajun - 1 ч. Л.;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• гриби - 250 г;
• вода - 2 склянки;
• часник - 4 гвоздики;
• сіль перець.

Ми проаналізуємо рецепт етапів приготування:

1. Тепла оливкова олія. Ми кидаємо тонко нарізану цибулю, солодкий перець і селеру. Смажте 10 хвилин.
2. Покладіть подрібнений часник і шматочки грибів, налийте приправу Kajun. Станьте все це до готовності грибів.
3. Вилийте рис, сіль, перець, викладіть з банки з банки і вилийте окропу. Ми ставимо програму «випічку» і готуємо рис з грибами, овочами та квасолею в повільній плиті, поки вода повністю не зникне, поглинута в крупу.

Рис з грибами та гарбузом у повільній плиті

Ось ще один варіант виготовлення різотто. У ньому є обидва компоненти, знайомі стравам у вигляді цибулі, вина, грибів та сиру, і незвично, наприклад, гарбуз. Ми зробимо рис з грибами відповідно до цього рецепту:

• райс хорватс Арборіо - 200 г;
• гарбуз - 500 г;
• гриби - 150 г;
• біле сухе вино - 0,5 склянки;
• бульйон - 0,5 л;
• твердий сир - 50 г;
• масло - 2 ст.;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• цибуля - 0,5 шт.;
• часник - 1 гвоздика;
• сіль, перець.

Рис з грибами та гарбузом слід готувати в повільній плиті наступним чином:

1. Ми печемо гарбуз у духовці до м'якості, потім охолонемо і очищаємо м’якоть ложкою.
2. У мисці ми нагріваємо масло і оливкову олію, в ньому обсмажимо подрібнений часник з півхвилини, а потім додаємо гриби, нарізані шматочками. Сіль і гасіння 10 хвилин.
3. Ми поклавши нарізану цибулю та рис до грибів, перемішати, налити вино і чекати, поки воно не поглинеться.
4. Ми додаємо бульйон у страву в порціях і гасіння рису з грибами в повільній плиті до повної готовності.
5. Подрібніть гарбузову м’якоть блендером і додайте до різотто. Налийте тертий сир, перемішайте і об'єм, поки він не розплавиться.

Рис з грибами, фетою, морквою та кабачками в повільній плиті

Досить простий, але цікавий рецепт рису з грибами для мультикауера, з якого ми будемо готуватися:

• рис - 200 г;
• гриб устриці - 100 г;
• морква - 1 шт.;
• кабачки - 0,5 шт.;
• сир фета - 50 г;
• оливкова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• сіль і перець.

І сам процес приготування полягає в наступному:

1. Ми робимо рис у повільній плиті у відповідній програмі до готовності. До цього ми його миєте, ми наливаємо воду в 2,5 рази більше, а після кипіння, сіль.
2. Ми звільнимо миску, наливаємо оливкову олію. Наріжте овочі смужками і покладіть їх у миску. Обсмажте його до приготування, помішуючи.
3. Змішайте овочі та гриби з рисом прямо в повільній плиті, приправте перцем і затоплюйте ще 10 хвилин.
4. Потім додайте в блюдо сир фета і вимкніть повільну плиту.

Рис з грибами в повільній плиті. Відео