Zamonaviy texnologiyalar dunyosida maishiy texnika, kuniga 24 soat, kuniga 24 soat, homilador bo'lish uchun etarli emas. Bu so'zlar iloji boricha katta emas, balki juda foydali narsa - oshxonada juda foydali narsa - ko'p komandali qutblar. Uning yordami bilan siz toj deb da'vo qiladigan taomni bu haqda maxsus harakat qilmasdan tezda tayyorlashingiz mumkin. Kim o'ylagan: sekin pishirgichda, hatto keklarni pishirish mumkin! Retseptni sinchkovlik bilan o'rganing va uni tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalarga amal qiling - hatto Ajam oshpaz ham bu bilan kurashadi. Polaris multicocer-da kekni pishirish qanchalik osonligini tekshirmoqchimisiz? Keyin oshxonaga boring va aqlli yordamchimizni yoqing!

Qayg'uli qaymoqli qaymoqli polarislarda

Agar siz hech qachon bunday tortni sinab ko'rmagan bo'lsangiz, biz uni birinchi qoshiqdan zabt etishga ishontiramiz! Har kim bu mazali pishirishi mumkin, pishirish texnologiyasi faqat birinchi qarashda juda qiyin bo'ladi. Ular aytganidek, ko'zlar qo'rqadi va sekin pishiradigan pishiriqlar!

Sinovga quyidagi mahsulotlar kerak:

• quyultirilgan sut - 1 bank;
• sariyog '- 100 g;
• bug'doy uni (Ta'kidlash joiz) - 1 osh qoshiq;
• tuxum - 3 dona .;
• shakar - 2 osh qoshiq. l .;
• kakao - 1 osh qoshiq. l .;
• oziq-ovqat soda - 1 osh qoshiq;
• apple sirka - 1 osh qoshiq. l.

Smetana sirpanish uchun:

• yog 'smetana - yarim stakan;
• vanil shakar - 100 g;
• shakar - 0,5 osh qoshiq.

Qaymoqli qaymoqli qaymoq bilan ko'p polarisda: mazali davolash usulini tayyorlash

1. Ko'pikkangizning "isitish" funktsiyasidan foydalanib, sariyog 'eritma. Soatni eritib, xona haroratiga soviganligi uchun bir-ikki daqiqa bering.
2. Mixchni maksimal tezlikda yoqing va tuxumni 1 daqiqa davomida uring, so'ngra 2 osh qoshiq shakarni tuxum massasiga qo'shing. Endi mikser tezligining ozgina pasayishi, asta-sekin suyuq moy va quyultirilgan sut idishga quying. Aralashmani yana 2 daqiqa davomida uring.
3. Soda qo'shishdan oldin uni sirka yoki limon sharbati bilan o'chiring. Mikserni yoqing va sodaga ergashing, unga asta-sekin unni bir qoshiq quying. Mixker inqiloblarining tezligini minimal darajaga kamaytiring va zich xamirni qalin uy smetana qaymoqining izchiligigacha o'chadi.
4. Sekin pishirgichdagi "isinish" rejimini yoqing va kosasini kichik bir bo'lak sariyog 'bilan oling. Qattiq bo'lmang: agar juda ko'p moylar bo'lsa, tort tepada yonadi, ammo ichkarida pishirishga vaqtingiz bo'lmaydi.
5. Xamirning bir qismini kamerali idishga soling yoki tupurma bilan bir tekis taqsimlang. 20 - 25 minut davomida taymer dasturlash orqali "pishirish" rejimini yoqing. Soatdan keyin pirojniy tayyorligini tekshiring. Shuni unutmangki, turli xil ko'pikaklarning kuchi boshqacha, bu pishirish vaqti boshqacha ekanligini anglatadi. Gugurt bilan tortni teshing: agar quruq bo'lsa, pirojnoe tayyor. Sekin pishirgichni o'chiring, qopqog'ini oching va pishiriq biroz soviydi. Keyin pirojniyni iddan olib chiqing va qulay idishlarni kiying.
6. Qolgan xamirni kakao bilan birlashtiring va mikser bilan yaxshilab aralashtiring.
7. Kam miqdordagi sariyog 'bilan devorning pastki qismini va kosaning pastki qismini u erda xamirni to'kib tashlang va birinchi tortma kabi bir xil pishiring.
8. Ikkala kekni sovutish va ularning qirralarini pichoq bilan kesib oling. Ortiqchani maydalash - siz tayyor kekning yuqori qismini maydalashingiz mumkin. Gorizontal ravishda tortlarni kesib oling.
9. Sirni ko'rish uchun vaqt. Shirin kristallar butunlay erib ketmaguncha, qaymoq, shakar, oddiy va vanilla bilan aralashtiring.
10. Har bir pirojnoe muzli bilan moylang va navbatma-navbat bir-biringizga engil va quyuq tuklar qo'ying. Minorani smetana yon tomonlarida yoping, agar kerak bo'lsa, mayda mayda-chuyda bir qismini bezang, agar kerak bo'lsa, siz tomonlarga pirogni sepishingiz mumkin. Chaqaloq ezilgan yong'oq yoki qum pishiriqlari bilan suyultirilishi mumkin.

Ko'pikka polarisdagi pirojniy pechga qaraganda yomonroq bo'lmaydi. Tayyor mahsulotni muzlatgichda 5 soat davomida qoldiring (butun tun uchun yaxshiroq), bu keklar sir bilan to'yingan. Yoqimli kek, nozik, yumshoq va to'yimli, shubhasiz bizning yaqinlaringiz va do'stingizga murojaat qiladi!

Yoqimli ishtaha!

Ko'pikkali polarislarda asal keklari

Farzandlarni juda ko'p sevadigan ko'p pooryer qutisidagi klassik asal keki shovqinli oilaviy ta'tilning munosib yakuniga aylanishi mumkin.

Bizga qanday ingredientlar kerak:

• bug'doy un - 1,5 osh qoshiq;
• tuxum - 3 dona .;
• asal - 4 ta to'liq san'at. l .;
• shakar - 0,5 osh qoshiq;
• xamir taxtalari - 0,5 osh qoshiq. l .;
• vanil shakar ta'mga ega.

Krem uchun:

• quyultirilgan sut - 200 g;
• sariyog '200 g;
• semiz smetana - 200 g;
• bir limon sharbati ta'mga.

Ko'pikiqli polarislarda asal keklari: choy ichish uchun eng yaxshi davolash.

1. 4 osh qoshiqgacha. l. Pishirish kukunini qo'shing, hamma narsani aralashtiring va pechkada massani isiting, uni doimiy ravishda aralashtiring. Aralash ko'pik bo'ladi, uning hajmi bir necha bor oshishi kerak.
2. 10 daqiqa davomida tuxumni shakar bilan uring, so'ng ularga asal massasini qo'shing.
3. Aslida unni aralashmaga soling, hamma narsani mo'ylov bilan aralashtiring.
4. Ko'pikiqli idishni yupqa yog 'qatlamiga moylang va xamirni u erga qo'ying. "Pishirish" rejimini yoqing va poligonni Polarcrier-da pirogni pishirish uchun etarli vaqtni belgilang - 1 soat 20 daqiqa. Agar kerak bo'lsa, o'yin bilan mahsulotning tayyorligini tekshiring, pishirish vaqti ko'payishi mumkin.
5. Tayyor kekni darhol sekin pishirgichdan olib chiqmang - salqinlashsin. Shu bilan birga, siz qaymoqni qilishingiz mumkin: aralash sut bilan mikser bilan mo'ylovli mo'ylovli mo'ylov. Kichik qismlarda quyultirilgan sut qo'shing. Keyin aralashmani aralashtiring va bo'shliqni limon sharbati bilan kremga quying.
6. Piksiyani bir nechta keklarga kesib oling va ularni qaymoq bilan ehtiyotkorlik bilan siljiting, aks holda tort quritiladi. Yong'oq assortimenti bilan yuqori tortni garnitür. Tayyor kekni 5 - 6 soat davomida salqin joyda qoldiring.

Ko'pikakli polarislarda tayyorlangan kekning oilangizi shubhasiz bo'ladi.

Yoqimli ishtaha!

Ko'pikkali qutislarda banan keki

Bunday tort pishirish juda oson va qishki qishki kechqurun uning asl va yangi ta'mini quyosh va issiq mamlakatlarni eslatadi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• bug'doy un - 1,5 osh qoshiq;
• banan - 2 dona .;
• tuxum - 3 dona .;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• vanil shakar - 1 sumka;
• eriydigan qahva - 1 osh qoshiq;
• kakao - 6 osh qoshiq. l .;
• sariyog '- 70 g;
• smetana - 100 g;
• smetana uchun qalinlashtiriladi.

Ko'pikiqli qutblardagi banan keki: Tayyorgarlik ko'rsatmalari.

1. Tuxumlarga oddiy va vanil shakar qo'shing, so'ngra mikser bilan yaxshi narsalarni yaxshilab uring. Tuxum massasida asta-sekin sadoqatli un qo'shadi va xamirni yoğurun.
2. Xamirni 3 teng qismga bo'ling. Birinchisini yon tomonga qo'ying, ikkinchisiga 2 osh qoshiq qo'shing. l. kakao, uchinchi - 1 osh qoshiqda. eriydigan qahva. Bizdan oldin turli xil rangdagi uchta bo'lak.
3. Sariyalli kosalarni sariyog 'bilan moylang va barcha 3 turdagi xamirni bu erda tasodifiy tartibda to'kib tashlang. Banani tozalang va ularni doiralar bilan kesib oling. Bo'laklarini birida kelajakdagi tortning butun yuzasiga qo'ying. Tayyorlanishi "pishirish" rejimida 1 soat 5 daqiqaga ega bo'ladi.
4. Bu orada, siz smetana pishirishni boshlashingiz mumkin: bitta idishda, smetana, qalinlashma va shakarni ulang va keyin hamma narsani yaxshilab o'ldirasiz.
5. Endi shokolad muzlashini qilaylik. 4 osh qoshiqni aralashtiring. l. Shakar, sariyog ', 100 g suv va 4 osh qoshiq. l. kakao. Aralashmani qaymoqning izchiligini olishiga qadar pishiring.
6. Ko'pikiqli sovutgichni olib chiqing. Uni 2 qismga kesib tashlang: O'rta, smetana qaymoqni namlang va yuqori tortni shokolad muzlash va yangi banan bo'laklari bilan bezang.

Ko'p rangli qutblardagi banan keki do'st yoki barcha qarindoshlarni uyda to'plash uchun ajoyib voqea.

Yoqimli ishtaha!

Ko'pikkali qutislarda pechene keki

Sizga mustahkam tantanalar uchun boshqa retseptni taklif etamiz: bu juda to'yimli va mazali. Bu juda katta shovqinli kompaniya kerak.

Shunday qilib, biz mahsulot tayyorlaymiz:

• tuxum - 4 dona .;
• bug'doy un - 250 ml masofada.
• sinov uchun pishirish kukuni - 1 osh qoshiq;
• vanil shakar - 1 sumka;
• oddiy shakar - 250 ml masofada.
• kartoshka kraxmal - 250 ml.

Ombazasi uchun:

• yangi qulupnay yoki muzlatilgan - 400 g;
• yog 'miqdori 20% - 200 g bilan smetana;
• shakar - 250 ml.

Soffli uchun:

• 3 tuxumning sincap;
• oddiy shakar - 250 ml masofada.
• limon kislotasi - choy qoshiqning uchida;
• vanil shakar - 1 sumka.

Bekorlash uchun:

• qora shokolad - 30 g;
• to'q sariq - 1 dona .;
• shakar - 0,5 osh qoshiq.

Ko'pikkali qutblardagi pechene keki: pishirish texnologiyasi

1. Avvalo, biz pechene pishiramiz. Xamirni yoğurkni yoğasog'imizdan foydalanadigan barcha mahsulotlar xona haroratida bo'lishi kerak. Tuxum aralashmasini, 2 osh qoshiqni urish. l. Suv, oddiy va vanil shakar maksimal tezlikda 6 daqiqaga. Keyin tezlik biroz qisqartirilgan bo'lishi kerak va yana 1 daqiqa davomida kombinat. Endi bir kombinani un, kraxmal va pishirish kukunini tushirish uchun minimal burilishlarga o'tkazing. Ularni 30 - 45 soniya davomida aralashtirishlari kerak. Siz endi buni qila olmaysiz, chunki xamir ko'tarilmaydi.
2. Agar kombinatsiya qilmasa, u mikser bilan almashtirilishi mumkin. Keyin aralashmaga suv qo'shishingiz kerak emas, asta-sekin kichik qismlarga shakar qo'shing, mahsulotni taxminan 10 daqiqa davomida qamchilang. Kalg'a paytida un, pishirish kukuni va kraxmalni yaxshilab aralashtiring. Agar qo'lda pishirilgan kukun bo'lsa, pishirish sodaidan foydalaning - bunga 2/3 osh qoshiq kerak bo'ladi.
3. Siz xamirni yoğuroqni yoğurg'uni yoğurg'uni yoğurg'uning, devorga yumshoqroq yog 'va un bilan bir oz sepilgan bir nechta kosa bilan to'ldiring. 50 daqiqa "pishirish" ni qo'ying va "isitish" funktsiyasi uchun ustiga 20 daqiqa qo'shing. Xamir pishirishni boshlaganda, endi qopqoqni ko'tarmang. Tayyor kekni darhol olmang, avvaliga salqin bo'lsin. Sovutilgan mahsulotni sochiq ustiga qo'ying, tepada toza mato bilan yoping va 6 soat davomida (ideal oqshom) ajratib turing.
4. Bu vaqtdan keyin pichoq bilan gorizontal ravishda ikkita teng qismga bo'ling. Qulupnayni bir oz bostiring va uni keklardan biriga qo'yib, qaymoq bilan shakar bilan aralashtiring. To'ldirishni ikkinchi kek bilan yoping va pirojniyni salqin joyda qo'ying.
5. Bu orada biz azob bilan shug'ullanamiz. Buning uchun jelatinni 40 daqiqa davomida yarmida sovuq qaynatilgan suvda saqlang. Keyin u holda kamroq olovda iliq qizdirilgunga qadar, u to'liq eriguncha, qaynatishga olib kelmasligingiz kerak.
6. Sugffni tayyorlash uchun tuxum sovuq bo'lishi kerak. 3 dona oling. Muzlatgichdan va oqsillarni sarig'lardan ajrating. Oqsillarni asta-sekin kaltaklang, asta-sekin shakarni aralashtiring. Limon kislotasi va vanil shakarni qamchilash boshida kiritilishi kerak. Natijada oq qalinligi bir hil massa bo'lishi kerak. Aralatka issiq jelatinni quying va protein massasini yaxshilab aralashtiring.
7. Protein kremini tortga qo'llang: uni yuqori va yon tomonlarida palto qiling. Krem juda suyuq ekanligi haqida qayg'urmang - u tezda qo'lga oladi. Kekga bir nechta qaymoq qatlamini qo'llang.
8. Bizikli pirojnoe deyarli tayyor! Bu faqat uni bezatish kerak. Va bu ham, sekin pishirgich bizga yordam beradi. Tekshiruvsiz to'q sariq rangli ingichka tilim bilan kesing. Xo'sh, agar uning po'sti qalin bo'lsa. Idishning pastki qismiga meva bo'laklarini soling, ularni shakar quying va 1 osh qoshiq qo'shing. suv. "Desert" rejimi yarim soat davomida dastur. Tayyor bo'laklarni o'z xohishingizga ko'ra kesing: chiziqlar yoki kub. Ularni chang shakar bilan seping va ularni tortga qo'ying.

Siz bezash uchun siz kichik shokoladli shokoladni qo'shishingiz mumkin. Kekni yaxshi namlash uchun uni muzlatgichda qoldiring, so'ngra sizning yaratganingiz bilan choy partiyasi uchun yig'ilganlarning barchasini hayratda qoldiring!

Yoqimli ishtaha!

Ko'pikak polarisidagi kek: video