Всички знаем боба, но само няколко знаят, че има повече от 200 вида сортове боб и всеки сорт се различава по размера на зърнените, цвета и вкуса им. В нашата кухня зърното и пластирът се придобиха популярност. От него се приготвят различни ястия за всеки ден, включително диетични и вегетариански. Помислете за интересен боб в бавна готварска печка.

Боб в бавна готварска печка със зеленчуци

Можете да приготвите здравословно диетично ястие за закуска или вечеря. Такъв обилен боб ще бъде добро допълнение към традиционните бъркани яйца за закуска.

Съставки:

• млади боб - 1 измерено стъкло;
• домати - 0,5 кг;
• моркови - 2 бр.;
• лук - 2 бр.;
• български пипер - 2 бр.;
• растително масло - 2 с. Л.;
• солта и подправките са на вкус.

Подготовка:

1. Бобът трябва да се накисва предварително във водата за 6 часа.
2. Смилайте зеленчуци: Доматите и черен пипер могат да бъдат нарязани големи, моркови и лук - по -малки.
3. Изпратете нарязани зеленчуци и боб в купата. Добавете масло, сол и подправки.
4. Включете режима „гасене“ за 1 час.

Боб в бавна готварска печка с месо в домат

Приготвянето на вкусен моза боб е просто, ако се придържате към определени правила. Преди това бобът се накисва, така че при готвене да не е твърд. В процеса на приготвяне на бобът не се осолява, но в края се добавя сол.

Съставки:

• бял боб - 250 g;
• лук - 1 компютър;
• варено пилешко месо - 300 g;
• доматено паста - 1 с. Л.;
• вода - 2 чаши;
• слънчогледово масло - 1 с. Л.;
• сол и черен пипер - на вкус.

Подготовка:

1. Пилето с бавна готварска печка в режим „гасене“ за 40 минути.
2. Нарежете месото на парчета.
3. Ние накисваме боба за 6 часа.
4. Изтичаме водата, изплакваме боба и изпращаме в купата с многокук. Изсипете вода и включете режима „гасене“ за 40 минути.
5. След звуковия сигнал отворете капака и извадете боба. Водата може да се източи.
6. Нарежете лука, включете мултикакера в режим "печене" за 5 минути.
7. Изпращаме нарязано месо и боб до купата. Продължаваме да готвим в режим „гасене“ за 20 минути.
8. Разреждаме доматеното паста с вода в отделен контейнер, добавяме сол и изпращаме в тиган. Смесете съдържанието с шпатула.
9. След звуковия сигнал отворете капака на мултикакера и проверете готовността. Ако течността остава в купата, ние продължаваме да приготвяме боба с месо, докато течността се изпари напълно в режим „гасене“.

Обилна супа с боб в бавна готварска печка

Друга интересна рецепта за боб, която се готви всяка събота в еврейските семейства. Cholnt се състои от месо, зърнени култури, зеленчуци и бял боб. Според древната традиция супата се е приготвяла в масивна пещ с дебели стени в чугунен казан от петък вечерта. Цяла нощ Cholnt изчезна в печката, за да угоди на голямо семейство в обилна закуска сутрин. Каменна печка в съвременните къщи е рядкост, съвременният мултикакер ще се справи идеално с тези свойства.

Съставки:

• говеждо (бедро) - 400 g;
• картофи 5-6 бр.;
• бял боб - 1 с.л.;
• лук - 2 бр.;
• пшеница - 2 с.л.;
• гореща вода - 5 L.;
• яйца - 4 бр;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

Приготвяне на супа от боб:

1. Предварително -боба във вода за 6 часа.
2. Сварете яйцата „завинтени“.
3. В мултикакера на суха чаша режимът „печене“ е пържене на пшенични зърна и ги увива в торбичка с марля (сгънете марлята в няколко слоя). Ние превръщаме силна нишка.
4. Измиваме месото и го изпращаме в тигана.
5. Около месото лежехме боба.
6. Почистваме картофите и го режем с кръгове.
7. Лежаме в слоеве боб и картофи.
8. Почистваме един лук от люспите и оставяме втория. Поставяме и двете крушки в тиган.
9. Почистваме яйцата и лежим между зеленчуците.
10. Поставете пшеницата вътре в купата. Изсипете вода. Не е нужно да сол.
11. Включете мултикакера в режим „гасене“ за 2 часа.
12. След звуковия сигнал добавете 2 литра. Вода и отново включете режима "гасене" за 2 часа.
13. След 4 часа гасене можете да добавите сол и черен пипер.

Ако не бързате, тогава можете да приготвите супа още 4 часа, от това тя ще стане по -богата. Преди употреба пшеницата се полага отгоре на ястието.

Боб в бавна готварска печка с целина и лук

Приготвянето на боб с целина няма да отнеме много време и резултатът ще зарадва роднините с вкусно, леко и здравословно постно ястие. Когато към съставките се добави само един компонент - изгаряне на adjika, можете да приготвите национално ястие на Abkhaz - Acadus.

Съставки:

• боб - 250 g;
• зелените от целина - 5 клона;
• лук-6 стъбла;
• вода - 500 ml;
• пипер пипер - 1 бр;
• солта е на вкус.

За да приготвите боб с целина в бавна готварска печка, можете да вземете боб от различни сортове - червено, бяло или забелязано.

Подготовка:

1. Прекосяваме боба и изсипваме в купата с многокук, добавяме сол. Изсипете вода и включете режима „гасене“ за 20 минути.
2. Нарязахме фино пипер, зелени целина, лук и изпращаме на боб. Продължаваме да приготвяме боба в режим „гасене“ за още 20 минути.
3. Премахваме съдържанието и го поставяме на ястие.

Lobio Classic в бавна готварска печка

Опитайте се да готвите боб в мултикакър според рецептата на грузинската рецепта. Преведено от грузински език, "Лобия" означава боб. Национално ястие се приготвя според различни рецепти с добавяне на пикантни билки, винен оцет, варени яйца и сирене. Вкусовото разнообразие се постига чрез добавяне на различни подправки.

Съставки:

• червен боб - 200 g;
• ядки - 100 g;
• домат - 1 бр;
• лук - 1 компютър;
• чесън - 2 скилидки;
• чили пипер - 1 бр;
• cINS - 1 пакет;
• зехтин - 2 с. Л.;
• доматено паста - 2 с. Л.;
• вода - 500 ml;
• солта е на вкус.

Готвене Лобио:

1. Изсипете боба с вода и оставете за 6 часа. След това източете водата.
2. Поставете боба на дъното на купата и изсипете вода. Включете режима на мултиовар за 60 минути.
3. След 40 минути добавете сол.
4. След звуковия сигнал за края на приготвянето на боба, можете да го премахнете, отварата се източва в отделен контейнер.
5. Изсипете олио в купата с многокук и сложете нарязан лук. Включете режима "Печенето" за 10 минути.
6. Нарежете доматените кубчета и добавете към лука заедно с доматеното паста. Гответе за 5 минути в режим "печене".
7. Добавете боб, натрошени орехи, чесън, чили и килантро към зеленчуци.
8. Ако зеленчуците нямат достатъчно течност, добавете малко отвара от боб и продължете да готвите още 20 минути.
9. След звуковия сигнал, бобът ще бъде готов.

Червен боб в бавна готварска печка

От боб в бавна готварска печка можете да готвите не само горещи ястия. Червеният боб ще бъде вкусен и в същото време удовлетворяващо.

Съставки:

• червен боб - 200 g;
• чесън - 3 скилидки;
• лук - 2 бр.;
• земята кориандър - 1 ч.л;
• hops-Sunels-1 TSP;
• растително масло - 2 ч.л;
• сол на вкус;
• черно и червено смляно пипер - на вкус.

Как да готвя паста:

1. Сварете боба в бавната готварска печка в режим „гасене“ за 40 минути.
2. Охладете готовия боб. Отварата трябва да се източи, но не се изсипва.
3. Преминете боба през месна мелница.
4. Малки лук и чесън.
5. Изсипете растително масло на дъното на купата с многокук и в режим "печене", запържете лука и чесъна до прозрачността на светлата. Добавете хмел-сунели, кориандър.
6. Добавете сол, черен пипер, лук и чесън с подправки към боб и разбъркайте. За добра консистенция на пастата добавете отвара.

Боб от боб в бавна готварска печка

Това ястие ще бъде добър подарък за любителите на зеленчукови ястия. Деликатни и сочни котлети буквално се стопят в устата.

Съставки:

• боб - 100 g;
• картофи-4-5 бр;
• мазнини - 50 g;
• яйца - 3 бр;
• захар - 1 с. Л.;
• паниране на крекери - 3 с.л.
• доматено паста - 2 с. Л.;
• български пипер - 1 бр;
• растително масло - 2 с. Л.;
• сол и черен пипер - на вкус.

Как да готвя котлети:

1. Измийте боба и накиснете в студена вода. Фасулът ще абсорбира водата и ще набъбне.
2. Поставете в тиган и изсипете студена вода. Водата трябва да покрива боб 5 cm.
3. Включете режима "Печенето" за 60 минути.
4. Докато бобът се готви, почистете картофите. Тя трябва да се приготви на пара, което се образува при кипене на боб.
5. Когато звучи сигналът, поставете картофите върху решетката и поставете върху контейнер с боб. Включете режима "Печенето" за 1 час.
6. Когато бавната готварска печка бъде изключена, прехвърлете картофите в друго ястие, сол и преминете през месна мелница.
7. Изцедете водата от боба и я преминете през месната мелница (можете да използвате блендера).
8. Смесете картофените картофени картофени и боб и оставете настрана, докато напълно се охлади.
9. Нарежете маслото на малки кубчета и добавете към картофа с боб. Добавете там яйцето и черен пипер. Смесете добре.
10. Счупете две яйца в дълбок контейнер, добавете щипка сол.
11. Изсипете в отделна чиния с крекер за паниране.
12. Оформете котлети от кайма на месо и потопете всеки първо в яйчената смес, след което се паникьосвайте в крекери.
13. Изсипете маслото и включете режима „Печене“ за 40 минути.
14. Когато маслото се затопли, сложете котлетите и запържете от двете страни от 15 минути.
15. По време на периода на пържене, котлетите не е необходимо да бъдат затворени с клуб от мултикауер.
16. Докато котлетите са пържени - пригответе доматен сос. Смесете 2 супени лъжици доматено паста с 5 с. Л. Вода, добавете черен пипер и сол, нарязани на малки кубчета.
17. Когато котлетите са пържени, добавете соса и се поберат в режим "печене" за 10 минути.

Боб в бавна готварска печка. Видео