Όταν υπάρχει ένας πολυάριθμος στο σπίτι, μπορείτε να αντιμετωπίσετε οποιαδήποτε εργασία, είτε πρόκειται για συνηθισμένη σούπα, χυλό συγκόλλησης ή ζελέ. Έχοντας μια αργή κουζίνα, μπορείτε να φτιάξετε αρτοσκευάσματα. Οι ανοιχτές πίτες στην αργή κουζίνα είναι ιδιαίτερα νόστιμες. Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε γέμιση, ειδικά το καλοκαίρι, όταν υπάρχει κάτι για να διαλέξετε. Προσφέρουμε δημοφιλείς συνταγές για το μαγείρεμα ανοιχτές πίτες σε μια αργή κουζίνα με μούρα, τυρί cottage, λαχανικά και κρέας.

Ανοίξτε το κέικ σε ένα multicooker με μούρο ανάμεικτα

Το καλοκαίρι είναι αυτή η εξαιρετική στιγμή όταν μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά υγιή και πολύ νόστιμα πιάτα ταυτόχρονα. Ένα ανοιχτό κέικ σε ένα multicooker με ποικιλία μούρων δεν αποτελεί επίσης εξαίρεση. Η γέμιση για την πίτα μπορεί να ληφθεί από οποιοδήποτε που σας αρέσει περισσότερο: σμέουρα, μαύρα ή κόκκινα φραγκοστάφυλα, φραγκοστάφυλα, φράουλες, αχλάδια, ροδάκινα ή μήλα. Ανεξάρτητα από την επιλεγμένη γέμιση, η ανοιχτή πίτα στην αργή κουζίνα είναι πολύ νόστιμη, θυμίζοντας ένα δημοφιλές Charlotte, με μια ευχάριστη γεύση και λεπτή υφή. Τα προϊόντα για την προετοιμασία μιας ανοιχτής πίτας σε μια αργή κουζίνα βρίσκονται σε κάθε νοικοκυρά και το μαγείρεμα με έναν μικρό βοηθό δεν θα είναι δύσκολο.

Ποια προϊόντα χρειάζονται:

• Βούτυρο ή μαργαρίνη - 150 g.
• αυγά - 3 τεμ.
• σκόνη ψησίματος για τη δοκιμή - 1 κουταλιά της σούπας.
• ζάχαρη - 150 g.
• Βανιλίνη ή ζάχαρη βανίλιας για γεύση?
• Οποιαδήποτε μούρα - 1 φλιτζάνι.

Πώς να μαγειρέψετε ένα ανοιχτό κέικ σε ένα multicooker με ποικιλία μούρων:

1. Ας ξεκινήσουμε με την προετοιμασία του Bowl Multicooker - πλύνετε και στεγνώστε το. Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να προετοιμάζετε μια ανοιχτή πίτα σε μια αργή κουζίνα. Στο κάτω μέρος του μπολ βάζουμε το βούτυρο (ή μαργαρίνη). Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος" ή "τηγάνισμα". Περιμένουμε μέχρι να λιώσει το λάδι.
2. Ενώ το multicooker είναι απασχολημένο, καταφέρνουμε να σπάσουμε τα αυγά σε ένα ξεχωριστό δοχείο και να τα ανακατέψετε με ζάχαρη μέχρι να εμφανιστεί ο λευκός αφρός. Αυτό το μέρος του έργου μπορεί να ανατεθεί σε μικρούς βοηθούς κουζίνας. Το "εξαιρετικό" θα αντιμετωπίσει το έργο ενός μίξερ ή θα συνδυάσει.
3. Ρίξτε λιωμένο λάδι στα χτυπημένα αυγά. Μόνο πολύ προσεκτικά και αργά έτσι ώστε ο αφρός να μην εγκατασταθεί. Προσθέστε βανιλίνη (στην άκρη ενός μαχαιριού) ή μια τσάντα ζάχαρης βανίλιας. Μείγμα.
4. Τώρα και πάλι, σε μικρά τμήματα του αλεύρου, αναμειγνύουμε πολύ προσεκτικά και αναμειγνύουμε. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Δεν πρέπει να είναι ισχυρή, σε συνέπεια περισσότερο μοιάζει με μια παχιά ξινή κρέμα.
5. Δεδομένου ότι ελευθερώσαμε το λάδι απευθείας στο κύπελλο του multicooker, δεν είναι απαραίτητο να το λιπαίνουμε. Απλά διανείμετε προσεκτικά το υπόλοιπο λάδι κατά μήκος των τοίχων του δοχείου.
6. Ρίχνουμε τη ζύμη μας στο κύπελλο πολλαπλών ματιών. Εάν έχετε προετοιμάσει τα μούρα εκ των προτέρων, τότε μπορείτε να τοποθετήσετε αμέσως στην κορυφή και να γεμίσετε, και αν όχι, δεν βιαζόμαστε και παίρνουμε την προετοιμασία των μούρων.
7. Για μια ανοιχτή πίτα σε μια αργή κουζίνα, τα μούρα είναι κατάλληλα. Θα πάρουμε σμέουρα και φραγκοστάφυλα. Εάν έχετε λίγες φράουλες, μπορείτε να κόψετε σε λεπτές λωρίδες και αυτό το αρωματικό μούρο.
8. Ρίξτε τη ζύμη, διανείμετε τα μούρα στην κορυφή και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος". Ο χρόνος προετοιμασίας μιας ανοιχτής πίτας σε μια αργή κουζίνα δεν είναι περισσότερο από 60 λεπτά.
9. Όταν ακούτε ένα σήμα, ήρθε η ώρα να τοποθετήσετε την τελική πίτα στο πιάτο.
10. Για να φανεί όμορφο, μπορείτε να το πασπαλίζετε με σκόνη ζάχαρης μέσα από ένα μικρό κόσκινο ή απλά πασπαλίζουμε με ζάχαρη.

Σερβίρετε μια τέτοια ανοιχτή πίτα που παρασκευάζεται σε μια αργή κουζίνα, αμέσως στο τραπέζι, μαζί με κομπόστα, αρωματικό τσάι βοτάνων ή ψύκτρα γάλα. Βοήθα τον εαυτό σου!

Ανοίξτε το κέικ σε μια αργή κουζίνα με βακκίνια

Έχετε δοκιμάσει ποτέ μια πίτα βατόμουρου; Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο και αρωματικό πιάτο. Μόλις η διαδικασία του ψησίματος ανοιχτού κέικ σε ένα multicooker με τα βακκίνια τελειώνει, κανένα από το σπίτι δεν θα μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το άρωμα. Όλοι σίγουρα θα τρέξουν στην κουζίνα για να δοκιμάσουν γρήγορα ένα μικρό κομμάτι πίτας. Ποιο είναι το αίνιγμα; Φυσικά, στη διαδικασία προετοιμασίας, τα σωστά επιλεγμένα συστατικά και τον μαγικό βοηθό μας - μια αργή κουζίνα.

Ποια συστατικά χρειάζονται:

Ζύμη:

• αυγά - 1 pc.
• ζάχαρη - 30 g.
• αλεύρι - 130 g.
• Βούτυρο ή μαργαρίνη "κρέμα" - 60 g;
• μια πρέζα αλάτι;
• Κρύο νερό - 1 κουταλιά της σούπας.

Πλήρωση:

• sugar-4-5 TBSP.
• ξινή κρέμα - 100 g.
• αυγό - 1 pc.
• Βακκίνια - 3/4 γυαλιά.
• Άμυλο πατάτας - 1 κουταλιά της σούπας.

Πώς να μαγειρέψετε ένα Open Cake Multicooker με βατόμουρα:

1. Ένας ασυνήθιστος συνδυασμός βακκίνια και ξινή κρέμα θα δώσει στο κέικ μας μια ειδική γεύση. Τα βακκίνια είναι ένα δάση που πρέπει να τρώει όσο το δυνατόν περισσότερο την καλοκαιρινή περίοδο. Είναι χρήσιμο για την υγεία των ματιών, περιέχει πολλές βιταμίνες. Λόγω της ελαφρώς τάρτας γεύσης των βατόμουρων, απλά δεν μπορείτε να το φάτε πολύ, ειδικά αν θέλετε να αναπληρώσετε την προσφορά βιταμινών και να τροφοδοτήσετε τα παιδιά με το μούρο. Αλλά στο ψήσιμο, γίνεται ασυνήθιστα νόστιμο και τα παιδιά είναι στην ευχάριστη θέση να τρώνε τέτοιες πίτες και ακόμη και να ζητήσουν συμπληρώματα.
2. Θα χρειαστεί να μαγειρέψουμε ψιλοκομμένη ζύμη. Συνιστάται να το μαγειρέψετε το βράδυ για να αρχίσετε να μαγειρεύετε μια ανοιχτή πίτα σε ένα multicooker με βατόμουρα.
3. Κυκλοφορούμε το αλεύρι και σχηματίζουμε ένα λόφο ακριβώς στο τραπέζι. Προσθέστε ζάχαρη και ψιλοκομμένο βούτυρο σε αυτό. Κόβουμε με ένα ευρύ λάδι μαχαίρι με αλεύρι, προσθέτοντας σταδιακά αυγό, αλάτι και κρύο νερό. Αυτό το μέρος του έργου μπορεί να ανατεθεί στην κουζίνα συνδυασμό, τότε πρέπει να τοποθετήσετε αμέσως τα συστατικά στο μπολ. Θα πρέπει να πάρετε ένα εύθρυπτο ομοιογενές μίγμα. Η ζύμη πρέπει να είναι ελαστική και γλυπτική. Συγκεντρώστε το σε ένα κομμάτι, τυλίξτε το σε μια ταινία τροφίμων και ισιώστε το στο ψυγείο για 1 ώρα. Μπορείτε να το αφήσετε στο κάτω ράφι τη νύχτα.
4. Αναπτύσσουμε την τελική ζύμη σε έναν κύκλο ίσο με τη διάμετρο του μπολ μας σε μια αργή κουζίνα, καθώς αφήνουμε μια μικρή προμήθεια - λίγα εκατοστά στις πλευρές.
5. Πώς να μεταφέρετε τη ζύμη στο σχήμα; Τυλίξτε το σε ένα ξύλινο κυλινδρικό πείρο, που προηγουμένως κόβεται με αλεύρι, και τοποθετήστε το σχήμα, μετατρέποντας σταδιακά το φύλλο. Η ζύμη πρέπει να πιέζεται λίγο στους τοίχους έτσι ώστε να ταιριάζει σφιχτά.
6. Βάλτε το φύλλο περγαμηνής πάνω από τη ζύμη και ρίξτε το ρύζι ή τα φασόλια σε αυτό, έτσι ώστε κατά τη διάρκεια της ψήσης, η ζύμη δεν ανεβαίνει και δεν αλλάζει το σχήμα. Δεν το χρειαζόμαστε.
7. Ψήνουμε τη ζύμη μας στη λειτουργία "ψησίματος" για τουλάχιστον 50 λεπτά. Αλλά θα είναι καλύτερο να κοιτάξετε πριν και να ελέγξετε την κατάστασή του. Ανάλογα με τη δύναμη του multicooker, ο χρόνος μπορεί να ποικίλει, τόσο μικρότερη όσο και σε μεγαλύτερη κατεύθυνση.
8. Εν τω μεταξύ, η ζύμη ψήνεται, απλώς καιρός να προετοιμάσει το γέμισμα. Παίρνουμε ένα βαθύ δοχείο και συνδέουμε άμυλο, ζάχαρη (3 κουταλιές της σούπας), αυγό και ξινή κρέμα σε αυτό. Το άμυλο χρησιμοποιείται έτσι ώστε η πλήρωση να μην ρέει. Χτυπήστε τα συστατικά με ένα χτύπημα ή μίξερ.
9. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, συνδυάζουμε προ -πλυμένα και αποξηραμένα βακκίνια με ζάχαρη. Αν θέλετε, μπορείτε να πάρετε ζάχαρη Reed. Ανακινήστε απαλά τα μούρα έτσι ώστε η ζάχαρη να διανέμεται ομοιόμορφα. Οι συσκευές κλάδου δεν χρειάζεται να αναμειγνύονται βακκίνια έτσι ώστε να μην είναι κατεστραμμένα και να μην αφήνει το χυμό.
10. Περιμένουμε μέχρι να είναι έτοιμη η ζύμη και ενώ σβήσουμε την αργή κουζίνα.
11. Βάλτε τα βακκίνια με ζάχαρη στο καλούπι (προ -καθαρίστε την περγαμηνή με φασόλια).
12. Επικοινωνήστε απαλά σε ολόκληρη την επιφάνεια, έτσι ώστε να μην υπάρχουν κενά. Παραμένει να γεμίσουμε τη γέμισή μας με μια προ -προετοιμασμένη πλημμύρα ξινής κρέμας και να ενεργοποιήσουμε ξανά τη λειτουργία "ψησίματος" ή "τηγάνισμα" για 40 λεπτά. Και πάλι, εξετάζουμε την κατάσταση του γεμίσματος-αν αρχίσει να καταλαβαίνει, αυτό δεν σημαίνει ακόμα ότι είναι έτοιμη.
13. Ακόμη και μετά το τέλος του προγράμματος, θα δείτε ότι η πλημμύρα ξινή κρέμα παρέμεινε σπάνια. Είναι απαραίτητο να δώσετε ένα ανοιχτό κέικ σε μια αργή κουζίνα για να σταθείτε έτσι ώστε να κρυώσει εντελώς. Το επάνω μέρος θα είναι ζελέ -όπως.

Και τώρα ήρθε η ώρα να προσκαλέσετε όλους στο τραπέζι και να το αντιμετωπίσετε σε μια υγιή, νόστιμη και αρωματική ανοιχτή πίτα που παρασκευάζεται σε μια αργή κουζίνα.

Bon Appetit όλοι!

Ανοίξτε την πίτα σε μια αργή κουζίνα

Προσφέρουμε να χρησιμοποιήσουμε αυτή την απλή συνταγή για να προετοιμάσουμε ένα χρήσιμο πιάτο για όλη την οικογένεια-μια ανοιχτή πίτα σε μια αργή κουζίνα με τυρί cottage και πλήρωση μούρων. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να επισημάνετε πολύ λίγο χρόνο: 5 λεπτά για να προετοιμαστείτε, καθώς και άλλα 40 - για το ψήσιμο. Αλλά αυτό το μέρος του έργου θα πάρει ένα multicooker, πρέπει μόνο να ελέγξετε ολόκληρη τη διαδικασία.

Συστατικά για μια ανοιχτή πίτα με τυρί και μούρα cottage:

Για το τεστ:

• Βούτυρο - 150 g.
• ζάχαρη - 100 g.
• αλεύρι - 200 g;
• αυγό - 1 pc.
• pekarsky Powder - 1 κουταλιά της σούπας.

Για πλήρωση:

• cottage Cheese - 500 g.
• ζάχαρη - 100 g.
• αυγό - 10 τεμ.
• ξινή κρέμα - 100 g.
• Φράουλες και φραγκοστάφυλα - 100 g.

Πώς να μαγειρέψετε μια ανοιχτή πίτα σε μια αργή κουζίνα:

1. Προετοιμάστε πρώτα τη ζύμη. Συνδυάζουμε τη σκόνη ψησίματος με αλεύρι σε ένα ευρύχωρο δοχείο, προσθέτουμε ψιλοκομμένο δροσερό βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί το ψίχουλο λαδιού. Τελειώνουμε τη ζύμη σε μια ταινία τροφίμων και μέχρι στιγμής την στέλνουμε στο ψυγείο. Χρόνος ψύξης - 30 λεπτά.
2. Ενώ η ζύμη φτάνει, θα πάρουμε την προετοιμασία της πλήρωσης. Όλα είναι απλά εδώ: Αρχικά πλένουμε τα μούρα κάτω από ένα ρεύμα νερού δεξιά σε ένα σουρωτήρι, αφήνουμε για λίγα λεπτά έτσι ώστε όλο το νερό να είναι όλο το νερό. Πρέπει να χειριστείτε προσεκτικά τις φράουλες, αφού αυτό το μούρο δίνει χυμό πολύ γρήγορα, και το υπερβολικό υγρό μπορεί να το προκαλέσει. Χρειαζόμαστε ένα πυκνό μούρο.
3. Τρίνουμε μέσα από ένα τυρί Cottage Sieve, το συνδέουμε με αλεύρι, ζάχαρη και αυγά. Εμείς προσεκτικά ζυμώνουμε το μείγμα τυρόπηγμα. Μπορείτε να νικήσετε με ένα χτύπημα ή μπλέντερ.
4. Ρυθμίζουμε τη ζύμη στο στρώμα, δεδομένης της προσφοράς, αφήνει 5 cm ανά πλευρή. Καλύπτουμε το μπολ με περγαμηνή και βάζουμε τη ζύμη μας. Το πιέζουμε σφιχτά στους τοίχους της φόρμας. Είναι σημαντικό οι άκρες της περγαμηνής να μην κλείσουν τη ζύμη, αφού θα βγάλουμε την τελική πίτα, κρατώντας τις άκρες του χαρτιού.
5. Τώρα ρίχνουμε τη γέμισή μας. Μπορείτε να αφήσετε τα μούρα άθικτα ή να κόψετε τις φράουλες και τα φραγκοστάφυλα σε 2 μέρη. Όπως σας αρέσει περισσότερο, κάντε το.
6. Διαδίδουμε ομοιόμορφα τα μούρα. Ενεργοποιήστε το multicooker στο πρόγραμμα "ψήσιμο". Ο χρόνος προετοιμασίας μιας ανοιχτής πίτας σε μια αργή κουζίνα είναι 30 λεπτά.

Μετά από μισή ώρα, η πίτα μας θα είναι έτοιμη. Δώστε του λίγο χρόνο για να κρυώσει και να το βγάλετε προσεκτικά από τη φόρμα. Σύμφωνα με την ίδια συνταγή, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα ανοιχτό κέικ σε μια αργή κουζίνα με την προσθήκη σοκολάτας. Για να γίνει αυτό, βάζουμε 150 g λιωμένα σε ένα λουτρό ζεστού σοκολάτας στο τυρόπηγμα και ζυμώνουμε καλά.

Σερβίρετε ένα ελαφρώς δροσισμένο κέικ στο τσάι. Η τυρόγαλα με γάλα, kefir ή berry compotes πηγαίνει καλά.

Φινλανδικό ανοιχτό κέικ σε αργή κουζίνα

Η συνταγή για αυτή την πίτα είναι πανομοιότυπη με τα παραπάνω, μόνο η ξινή κρέμα πρέπει να ληφθεί περισσότερο και το τυρί cottage πρέπει να τοποθετηθεί λιγότερο. Το πιάτο χύνεται με σοκολάτα. Μια τέτοια πίτα είναι πολύ απλή και μπορείτε να την εξυπηρετήσετε στο εορταστικό τραπέζι - το πιάτο είναι πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό.

Συστατικά για το μαγείρεμα:

Ζύμη:

• Βούτυρο ή μαργαρίνη - 125 g.
• ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• Σόδα - 0,5 κουταλιές της σούπας

Πλήρωση:

• ξινή κρέμα - 400 g.
• cottage Cheese - 200 g;
• ζάχαρη - 100 g.
• αυγά - 3 τεμ.
• gorky Chocolate - 150 g;
• vanilin - στην άκρη του μαχαιριού.

Βήμα προς βήμα προετοιμασία της ανοιχτής πίτας τυριού Cottage σε μια αργή κουζίνα:

1. Ζυμώνουμε τη ζύμη, τη σύνδεση ζάχαρης, το βούτυρο, τη σόδα και το αλεύρι.
2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδέστε τα αυγά με ζάχαρη και τυρί cottage. Ζυμώνουμε μέχρι μια ομοιογενή κατάσταση, στη συνέχεια εισάγουμε ξινή κρέμα και στο τέλος βάζουμε το Vanillin. Ανακατέψτε ξανά.
3. Ανατρέξτε στη ζύμη, λαμβάνοντας υπόψη το απόθεμα στις πλευρές (έως και 5 cm).
4. Σε ένα ξηρό μπολ του πολυεπίπεδα βάζουμε την περγαμηνή, τοποθετούμε τη ζύμη, πιέζοντας το στο χαρτί έτσι ώστε να μην υπάρχει αέρας.
5. Ρίξτε τη γέμισή μας στο καλάθι της ζύμης.
6. Ορίσαμε τη λειτουργία "ψησίματος" για 1 ώρα.
7. Μετά το σήμα ήχου, δεν επιταχύνουμε να εξαγάγουμε μια ανοιχτή πίτα μαγειρεμένη σε μια αργή κουζίνα. Αφήστε τον να έρθει και να κρυώσει εντελώς.
8. Λιώουμε τα περισσότερα από τα κεραμίδια της πικρής σοκολάτας σε ένα λουτρό νερού και το νερό η πίτα μας με μόλις δροσερή σοκολάτα.
9. Όταν η πίτα στέκεται, μπορεί να φτάσει με ακρίβεια πάνω από τις άκρες της περγαμηνής και να την στείλει στο ψυγείο για 1 ώρα, έτσι ώστε η πίτα να ψύχεται.
10. Τώρα μπορείτε να κόψετε το τυρόπηγμα ανοιχτό κέικ σε κομμάτια και να σερβίρετε.

Μια ανοιχτή πίτα με τυρί cottage, μαγειρεμένο σε μια αργή κουζίνα, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, λεπτό και ικανοποιητικό. Γι 'αυτό να είστε πιο προσεκτικοί για να μην φάτε ένα επιπλέον κομμάτι και να μην βλάψετε το σχήμα. Για την ομορφιά και δίνοντας το άρωμα, κάθε κομμάτι μπορεί να διακοσμηθεί με ένα κλαδί φρέσκιας κόκκινης σταφίδας ή να βάλει πολλά μούρα από σμέουρα, βατόμουρα ή βατόμουρα.

Γαλλικά kish ή ανοιχτό κέικ σε αργή κουζίνα

Θέλετε να δοκιμάσετε τη γαλλική κουζίνα; Αυτό το διάσημο κέικ μπορεί να προετοιμαστεί ανεξάρτητα απευθείας σε μια αργή κουζίνα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για μια δημοφιλή πίτα από τη Γαλλία. Η πίτα θα αποδειχθεί νόστιμο αν προσθέσετε βραστό στήθος κοτόπουλου και μπρόκολο, σολομό με λαχανικά, οποιοδήποτε άλλο ψάρι χωρίς οστά, λαχανικά και ζαμπόν. Ναι, οτιδήποτε, επειδή το μυστικό της εκπληκτικής γεύσης του γαλλικού κέικ βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό - ένα τυρί γέμιση. Θα αρχίσουμε να προετοιμάζουμε αυτό το νόστιμο ανοιχτό κέικ σε μια αργή κουζίνα.

Συστατικά:

Για το τεστ:

• αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• Βούτυρο - 50 g;
• αυγό - 1 pc.
• Το αλάτι βρίσκεται στην άκρη του μαχαιριού.

Πλήρωση:

• σκληρό τυρί - 300 g.
• ντομάτα - 1 pc;
• φρέσκα πράσινα - για γεύση?
• σκόρδο - για γεύση?
• Βραστό στήθος κοτόπουλου - 200 γρ.

Πώς να μαγειρέψετε μια ανοιχτή πίτα σε μια αργή κουζίνα:

1. Ρίχνουμε νερό στο κύπελλο πολλαπλών μαχών, βάλτε το στήθος κοτόπουλου, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα" για 40 λεπτά.
2. Κάνουμε τη ζύμη: Κόψτε το λάδι με ένα μαχαίρι, προσθέστε το αυγό, το αλάτι, το αλεύρι και το ζυμώνετε. Ζυμώνουμε καλά, τυλίγουμε το σε μια ταινία και βάζουμε στο κάτω ράφι του ψυγείου για μισή ώρα.
3. Το στήθος μας πρέπει απλώς να βράσει. Το βγάζουμε, στραγγίζουμε το νερό. Ξεπλύνετε αμέσως το κύπελλο multicooker καλά και σκουπίστε το στεγνό.
4. Κόψτε το κρέας σε λεπτές λωρίδες ή κύβους, όπως σας αρέσει περισσότερο. Κόψτε τη μικρή ντομάτα και τα πράσινα. Μπορείτε να αναμίξετε τα πάντα ταυτόχρονα.
5. Τρέψτε τυρί σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
6. Προσθέστε το αυγό στη γέμιση του κρέατος, ανακατέψτε.
7. Το κάτω μέρος του κύπελλο πολλαπλών περιβλήτων είναι γενναιόδωρα λιπασμένο με βούτυρο. Κόβουμε 2 μεγάλες λωρίδες από την περγαμηνή και τις βάζουμε στο μπολ στο κάτω μέρος του σταυρού. Αν θέλετε, μπορείτε να κόψετε αμέσως έναν ελαφρώς μεγαλύτερο κύκλο χαρτιού.
8. Βγάλτε τη ζύμη, μεταφέρετε το στο μπολ και πιέστε σφιχτά στους τοίχους. Μην ξεχνάτε για τις πλευρές για τη γέμισή μας. Δημιουργούμε υψηλό πλευρικό-5-6 cm.
9. Διαδίδουμε το γέμισμα, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί στην κορυφή.
10. Τώρα μπορείτε να επιλέξετε ένα πρόγραμμα. Προκειμένου να ψήνουμε μια ανοιχτή πίτα σε μια αργή κουζίνα, ενεργοποιούμε τη λειτουργία "ψησίματος", ώρα - 60 λεπτά.
11. Η τελική πίτα μπορεί να μείνει έτσι ώστε να κρυώσει λίγο και στη συνέχεια να τραβήξει προσεκτικά τις ταινίες χαρτιού. Θα είναι πολύ πιο εύκολο να εξαγάγετε την πίτα με αυτόν τον τρόπο.

Η γέμιση για μια ανοιχτή πίτα που παρασκευάζεται σε μια αργή κουζίνα μπορεί να ποικίλει, αλλά τα κύρια συστατικά πρέπει να παραμείνουν αμετάβλητα - ζύμη, αυγά και σκληρό τυρί. Καλή τύχη στην προετοιμασία!

Ανοικτή πίτα λαχανικών σε αργή κουζίνα

Τίποτα περίπλοκο, ελάχιστο χρόνο και συστατικά. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια φυτική πίτα σε μόλις μισή ώρα. Η διάρκεια του μαγειρέματος θα εξαρτηθεί από τα επιλεγμένα συστατικά. Μια ανοιχτή πίτα είναι ελαφριά και πολύ νόστιμη.

Συστατικά:

Ζύμη:

• αλεύρι - 160 g.
• ξινή κρέμα - 1 φλιτζάνι?
• Βούτυρο - 100 g;
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αλάτι - για γεύση?
• κολοκυθάκια - 1 pc;
• ντομάτα - 1 pc;
• Μπρόκολο - 100 g.
• πάπρικα, μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• pekarsky Powder - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγά - 3 τεμ.

Βήμα -Το βήμα προετοιμασία μιας ανοιχτής πίτας σε μια αργή κουζίνα:

1. Χτυπάμε τα αυγά και την ξινή κρέμα. Αντί για ξινή κρέμα, μπορείτε να πάρετε το Kefir ή το μη ζαχαρούχο γιαούρτι.
2. Λιώουμε το βούτυρο στο κύπελλο πολλαπλών ματιών και προσθέτουμε τα αυγά. Ανακατέψτε γρήγορα έτσι ώστε η πρωτεΐνη να μην αρχίζει να στρέφει από το καυτό λάδι.
3. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, μπαχαρικά και σκόνη ψησίματος σε αυγά και λάδι. Μείγμα. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώστε τη ζύμη. Θα αποδειχθεί, όπως για τηγανίτες.
4. Δεν μετανιώσουμε το κύπελλο πολλαπλών ματιών με βούτυρο (μπορεί να είναι οποιοδήποτε λαχανικό).
5. Προετοιμάζουμε λαχανικά: κόψτε τις ντομάτες με κύκλους, κύβους κολοκυθάκια (χωρίς φλούδα). Κόψτε το λάχανο σε μεγάλα κομμάτια.
6. Βάζουμε το ήμισυ του τμήματος της ζύμης σε ένα κύπελλο multicooker.
7. Διανέμουμε τα λαχανικά στην κορυφή έτσι ώστε να κλείσουν εντελώς τη ζύμη. Πρώτα βάζουμε τα κολοκυθάκια και το λάχανο, στην κορυφή - τα δαχτυλίδια της ντομάτας.
8. Ρίξτε το δεύτερο μισό της ζύμης, διανείμετε το με ένα υγρό κουτάλι έτσι ώστε να κλείνει τελείως το γέμισμά μας.
9. Στην κορυφή μπορείτε να πασπαλίσετε την πίτα με σουσάμι.
10. Ψήνουμε την ανοιχτή πίτα στη λειτουργία "αρτοσκευάσματα", χρόνο μαγειρέματος - 1 ώρα.
11. Όταν το σήμα ακούγεται, μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα της πίτας με ένα ξύλινο οξεικό ραβδί. Ίσως θα χρειαστεί να το κρατήσετε λίγο περισσότερο στην αργή κουζίνα μέχρι να ολοκληρωθεί το μαγείρεμα.
12. Γυρίστε προσεκτικά την πίτα στο πιάτο, είναι πολύ σημαντικό να το κάνετε όσο το δυνατόν πιο προσεκτικό, ώστε η καυτή πίτα να μην σπάσει.

Μια ανοιχτή πίτα με λαχανικά σερβίρεται καλύτερα ως κρύο, όπως ένα ανεξάρτητο πιάτο. Βοήθα τον εαυτό σου!