Θέλετε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με νόστιμα, ζουμερά και καταπράσινα αρτοσκευάσματα; Στη συνέχεια, προσφέρουμε να μαγειρέψουμε κατσαρόλα τυριού με άμυλο σε μια αργή κουζίνα. Αυτό θα απαιτήσει αρκετά συστατικά, αλλά το τελικό αποτέλεσμα θα υπερβεί όλες τις προσδοκίες σας. Στο άρθρο μας σήμερα θα βρείτε συνταγές για κατσαρόλα με άμυλο σε μια αργή κουζίνα.

Κατσαρόλα με άμυλο σε μια αργή κουζίνα. Συνταγή 1

Η κλασική συνταγή για κατσαρόλα με άμυλο περιλαμβάνει μόνο ελάχιστα βασικά συστατικά. Αυτό το ψήσιμο έχει μια εξαιρετική γεύση, ωστόσο, την πρώτη φορά που μπορεί να μην λειτουργήσει. Μερικοί παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν την επιτυχία του μαγειρέματος με άμυλο. Για παράδειγμα, έτσι ώστε η κατσαρόλα να μην μοιάζει με ομελέτα, τα αυγά θα πρέπει να κρυώσουν προσεκτικά πριν από το μαγείρεμα. Ως μπαχαρικά στην κατσαρόλα, μπορείτε να προσθέσετε βανίλια ή κανέλα.

Θα χρειαστείτε ένα τέτοιο σετ παντοπωλείων:

• Μάζα τυριού Cottage - 500 g.
• σόδα - ένα μικρό τσίμπημα.
• Ζάχαρη - 1 Multistakan;
• Βούτυρο - 20 g;
• Άμυλο πατάτας - 100 g.
• ξινή κρέμα (15% -20% λίπος) -250 ml.
• αυγά - 5 τεμ.
• Το αλάτι βρίσκεται στην άκρη του μαχαιριού.

Συνταγή για τη δημιουργία κέικ με άμυλο σε μια αργή κουζίνα:

1. Διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους.
2. Πάρτε τους κρόκους σε ένα βαθύ μπολ μαζί με σόδα, άμυλο, τυρί cottage και ξινή κρέμα.
3. Περάστε τα συστατικά με τους κρόκους με ένα μίξερ μέχρι να μαλακώσει.
4. Σε ξεχωριστή ικανότητα της πρωτεΐνης, συνδυάζονται με ζάχαρη.
5. Κτυπήστε πρωτεΐνες με ζάχαρη με μίξερ σε πλούσιες κορυφές.
6. Συνδέστε απαλά τη μάζα τυρόπηγμα και το μείγμα πρωτεϊνών.
7. Λιπάνετε την αργή κουζίνα από το εσωτερικό με βούτυρο.
8. Βάλτε την προκύπτουσα μάζα στο δοχείο.
9. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο".
10. Μαγειρέψτε ένα πιάτο κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 65 λεπτά.
11. Με το μαγείρεμα, μην ανοίξετε το καπάκι μέχρι να κρυώσει το πιάτο, διαφορετικά το ψήσιμο θα "πέσει".

Κατσαρόλα με άμυλο σε μια αργή κουζίνα. Συνταγή 2

Η κατσαρόλα με βάση το άμυλο είναι πλούσια και υψηλή. Μια τέτοια κατσαρόλα μπορεί να παρασκευαστεί με μια ποικιλία πληρωτικών. Μία από τις συνταγές αξίζει ιδιαίτερη προσοχή - μια μαρμάρινη κατσαρόλα με άμυλο. Το ψήσιμο έλαβε αυτό το όνομα λόγω μιας ενδιαφέρουσας σκιάς, η οποία λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της χρήσης κρέμας και μαύρης σοκολάτας στο πιάτο. Πώς να μαγειρέψετε μαρμάρινο κατσαρόλα με άμυλο, διαβάστε παρακάτω.

Χρειάζεστε μια κατσαρόλα με άμυλο σε ένα multicooker με μαρμάρινο αποτέλεσμα: χρειάζεστε:

• cottage Cheese - 1 kg;
• Ζάχαρη - 1 Multistakan;
• Κρέμα (15% λίπος) - 100 ml.
• Ονόματα κοτόπουλου - 6 τεμ.
• Άμυλο - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Βούτυρο - 20 g;
• Μαύρη σοκολάτα - 100 gr.

Μαγειρεύουμε την κατσαρόλα με άμυλο σε μια αργή κουζίνα με τη σειρά τους ακολουθώντας τις οδηγίες:

1. Ζεσταίνετε την κρέμα σε θερμοκρασία 70 βαθμών.
2. Σπάστε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια.
3. Τοποθετήστε τις φέτες σοκολάτας στην κρέμα και ανακατέψτε το υγρό συστατικό μέχρι να διαλυθεί πλήρως η σοκολάτα.
4. Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη και χτυπήστε ελαφρώς με ένα μίξερ.
5. Σε ένα βαθύ μπολ, ανοίξτε το τυρί cottage με ένα πιρούνι, έτσι ώστε να μην υπάρχουν πυκνά κομμάτια σε αυτό.
6. Στο μείγμα αυγών-σάχα, προσθέστε άμυλο και τυρί cottage.
7. Διαχωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη.
8. Αφήστε ένα μέρος της λευκής ζύμης, ρίξτε κρέμα με σοκολάτα στο άλλο.
9. Λιπάνετε το κύπελλο multicooker με βούτυρο.
10. Ρίχνουμε μια βαθιά πολυτροπική σπάτουλα σε μια πολυπαραγοντική κουτάλα λευκής ζύμης.
11. Στη μέση της λευκής ζύμης, ρίξτε το κέλυφος σοκολάτας.
12. Εναλλακτικά με αυτόν τον τρόπο δύο τύπους δοκιμών μέχρι να τελειώσουν.
13. Τραβήξτε τους λεκέδες ανοιχτού έργου με οδοντογλυφίδα.
14. Προετοιμάστε την κατσαρόλα για 1 ώρα στο πρόγραμμα ψησίματος.
15. Αφού η αργή κουζίνα έχει σηματοδότηση για το τέλος του μαγειρέματος, μην βγάζετε το ψήσιμο, αφήστε την κατσαρόλα στη λειτουργία θέρμανσης για 35 λεπτά.

Κατσαρόλα με άμυλο σε μια αργή κουζίνα. Συνταγή 3

Παραδοσιακά, οι κατσαρόλες τυριού Cottage παρασκευάζονται με αποξηραμένα φρούτα. Τα πιο δημοφιλή αποξηραμένα φρούτα για ψήσιμο - φυσικά, σταφίδες. Είναι πολύ απλό να μαγειρεύετε κατσαρόλα με άμυλο και σταφίδες, ειδικά αν έχετε μια αργή κουζίνα. Με μια έξυπνη κουζίνα, αρκεί να φορτώσετε τη ζύμη στο δοχείο της συσκευής και να περιμένετε το σήμα περιβάλλοντος.

Τα εξαρτήματα που απαιτούνται για την προετοιμασία της κατσαρόλας με άμυλο σε μια αργή κουζίνα:

• Μάζα τυριού Cottage - 500 g.
• Τρελάνοι κοτόπουλου - 4 τεμ.
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• Σταφίδες - μια μικρή χούφτα?
• sour Cream - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Αλάτι - στην άκρη του μαχαιριού.
• Βανίλια ζάχαρη - 1 τσάντα?
• Βούτυρο - 2ο gr.

Μαγειρεύουμε το πιάτο, ακολουθώντας τις ακόλουθες διαδικασίες:

1. Διαχωρίστε τα αυγά σε πρωτεΐνες και κρόκους.
2. Ανακατέψτε τους σκίουρους με ζάχαρη και διασχίστε το μίξερ μέχρι να εμφανιστούν πυκνές κορυφές.
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το τυρί cottage, το αλάτι, την ξινή κρέμα, τη ζάχαρη βανίλιας, τους κρόκους και το άμυλο.
4. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, ανακατέψτε τη μάζα με κρόκους μέχρι να μαλακώσει.
5. Ρίξτε τις σταφίδες με βραστό νερό και αφήστε για 30 λεπτά για να διογκωθεί.
6. Συνδυάστε τη μάζα πρωτεΐνης και ένα μείγμα συστατικών με κρόκους.
7. Προσθέστε σταφίδες στη ζύμη.
8. Λιπάνετε τους τοίχους του πολυεπίπεδου μπολ με βούτυρο.
9. Βάλτε τη ζύμη τυριού Cottage σε μια αργή κουζίνα, ενώ εγκαταστήστε ένα πρόγραμμα ψησίματος.
10. Μαγειρέψτε μια αρωματική κατσαρόλα για 50 λεπτά, αλλά μην το βγάζετε μετά το σήμα, αλλά αφήστε τον χρόνο να κρυώσει ελαφρώς.

Κατσαρόλα με άμυλο σε μια αργή κουζίνα. Συνταγή 4

Η κατσαρόλα τυρόπηγμα στο άμυλο μπορεί να γίνει απίστευτα τρυφερή με μια μαλακή κρεμώδη γεύση. Για να γίνει αυτό, αρκεί να προσθέσετε κρέμα με αυξημένο ποσοστό περιεχομένου λίπους στο ψήσιμο. Επιπλέον, είναι καλύτερο να μαγειρέψετε μια τέτοια κατσαρόλα με άμυλο καλαμποκιού. Θα δώσει μια ειδική σημείωση και τελικά, όλα τα νοικοκυριά σίγουρα θα εκτιμήσουν το τελικό πιάτο.

Ποια προϊόντα θα χρειαστούν για να φτιάξετε κατσαρόλα τυριού Cottage με άμυλο σε αργή κουζίνα:

• cottage Cheese - 650 gr.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Κρέμα (30% λίπος) - 160 ml.
• Ζάχαρη-2-3 TBSP. μεγάλο;
• Βούτυρο - 20 g;
• Άμυλο καλαμποκιού - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Αλάτι - στην άκρη του μαχαιριού.
• Βανίλια ζάχαρη - 1 τσάντα.

Διαδικασίες μαγειρέματος:

1. Διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους.
2. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε τους κρόκους των αυγών, του αμύλου, της κρέμας και του τυριού cottage.
3. Ο βυθισμένος μπλέντερ διασχίζει τη μάζα με τυρί cottage μέχρι να μαλακώσει. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κομματάκια στο τυρί cottage.
4. Προσθέστε ζάχαρη βανίλιας, αλάτι και ζάχαρη-άμμο στο χύμα.
5. Ανακατέψτε το μείγμα των προϊόντων με ένα πιρούνι, διανέμοντας ομοιόμορφα νέα συστατικά.
6. Λιπάνετε το πολυστρωματικό μπολ με βούτυρο.
7. Βάλτε τη ζύμη σε μια αργή κουζίνα.
8. Εγκαταστήστε τη συσκευή στο πρόγραμμα "ψήσιμο".
9. Μαγειρέψτε το πιάτο για τουλάχιστον 40 λεπτά.
10. Μην βγάζετε την κατσαρόλα στην προετοιμασία της κατσαρόλας. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει κάτω από το κλειστό κάλυμμα της συσκευής, αλλά μην ξεχάσετε να απενεργοποιήσετε τη λειτουργία θέρμανσης.

Κατσαρόλα με άμυλο σε μια αργή κουζίνα. Συνταγή 5

Μια ποικιλία συστατικών μπορεί να προστεθεί στην κατσαρόλα με άμυλο. Κατά τη φθινοπωρινή σεζόν, η κολοκύθα γίνεται το πιο δημοφιλές πρόσθετο. Μια ακόμη πιο νόστιμη κατσαρόλα λαμβάνεται αν αναμίξετε μια κολοκύθα με πορτοκάλια και παρουσιάζετε σε ένα τελικό πιάτο. Πώς να προετοιμάσετε μια υπέροχη κατσέρλα με άμυλο, κολοκύθα και πορτοκαλί που διαβάζονται παρακάτω.

Χρειάζεστε τέτοια συστατικά:

• cottage Cheese - 600 gr.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• κολοκύθα - 300 g.
• ryazhenka - ½ multistakan;
• Πορτοκαλί - 1 PC;
• Βούτυρο - 20 g;
• Άμυλο - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Ζάχαρη - ½ multistakan.

Προκειμένου να φτιάξετε μια κατσαρόλα, πρέπει να ακολουθήσετε τις ακόλουθες διαδικασίες:

1. Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ.
2. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη σε έναν πλούσιο αφρό με μίξερ.
3. Προσθέστε τυρί cottage στον αφρό αυγών-σάχα. Περάστε τη μάζα ενός μίξερ.
4. Ρίξτε μια ζύμωση στη ζύμη. Χτυπήστε ξανά το μείγμα με ένα μίξερ.
5. Πλύνετε την κολοκύθα και καθαρίστε την από τη φλούδα, τους σπόρους και τα σπειρώματα.
6. Τραβήξτε την κολοκύθα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
7. Προσθέστε κολοκύθα και άμυλο στο χύμα. Ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να μαλακώσετε.
8. Πλύνετε το πορτοκαλί. Ξεφλουδίστε το και κόψτε το σε κύβους. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν οστά στα κομμάτια του πορτοκαλιού.
9. Στείλτε το πορτοκαλί στη ζύμη και ανακατέψτε τη μάζα.
10. Καλύψτε την αργή κουζίνα από το εσωτερικό με βούτυρο.
11. Βάλτε τη ζύμη στη συνολική χωρητικότητα.
12. Στην οθόνη της συσκευής, επιλέξτε "ψήσιμο" και ρυθμίστε το χρόνο εργασίας - 1 ώρα.
13. Σε μια ώρα, γυρίστε την κατσαρόλα με ένα δοχείο ατμού και τοποθετήστε προσεκτικά μια αργή κουζίνα.
14. Μαγειρέψτε το πιάτο για άλλα 20 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι στο πρόγραμμα ψησίματος.
15. Ψύξτε το πιάτο χωρίς να ανοίξετε το καπάκι.
16. Τοποθετήστε την τελική δροσερή κατσαρόλα στο ψυγείο για τη νύχτα.

Κατσαρόλα με άμυλο σε μια αργή κουζίνα. Συνταγή 6

Η κατσαρόλα του αμύλου είναι πολύ απλή για να μαγειρέψετε και το ιδιαίτερο πλεονέκτημά της είναι ότι μπορείτε να προσθέσετε ό, τι θέλει η ψυχή. Για παράδειγμα, μια πολύ νόστιμη κατσαρόλα τυριού Cottage αποκτάται με κεράσια. Αυτό το συστατικό προσθέτει ένα ειδικό ξινά και απίστευτο άρωμα στο πιάτο.

Τι θα απαιτηθεί για την προετοιμασία της κερασιάς με άμυλο σε μια αργή κουζίνα:

• cottage Cheese - 930 g.
• Ζάχαρη - ½ multistakan;
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• cherry - 100 g;
• Βανίλια ζάχαρη - 1 τσάντα?
• Άμυλο καλαμποκιού - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Βούτυρο - 20 gr.

Βήμα -By -Step συνταγή για μαγείρεμα:

1. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε το τυρί και τα αυγά.
2. Εκπαιδεύστε διεξοδικά το μείγμα τυρόπηγμα-vic με ένα υποβρύχιο μπλέντερ έτσι ώστε να μην υπάρχει ένα κομμάτι τυριού cottage.
3. Προσθέστε το άμυλο, τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας στη μάζα του τυρόπηγμα.
4. Καλέστε προσεκτικά το πολυεπίπεδο με βούτυρο.
5. Βάλτε τη ζύμη τυριού Cottage με τη συνολική χωρητικότητα.
6. Πλύνετε τα κεράσια, αφαιρέστε τους σπόρους από αυτά.
7. Τοποθετήστε τα μούρα σε μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να στεγνώσουν.
8. Τοποθετήστε τα κεράσια στην κορυφή της κατσαρόλας, διανείμετε ομοιόμορφα.
9. Στην οθόνη Multicooker, επιλέξτε "Baking".
10. Μαγειρέψτε το πιάτο για 40 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι, αλλά βγείτε μετά την ψύξη έτσι ώστε η κατσαρόλα να μην καταρρέει.

Κατσαρόλα με άμυλο σε μια αργή κουζίνα. Συνταγή 7

Η επόμενη συνταγή για κατσαρόλα με άμυλο σε μια αργή κουζίνα περιλαμβάνει τη χρήση τουλάχιστον τριών βοηθητικών συστατικών. Το μέλι, τα δαμάσκηνα και η σκόνη κακάο, ως μέρος του ψησίματος, δίνουν στο τελικό πιάτο μια απίστευτη γεύση. Δοκιμάστε και σίγουρα θα σας αρέσει.

Για να προετοιμάσετε μια κατσαρόλα με άμυλο σε μια αργή κουζίνα, αποθηκεύστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• cottage Cheese - 200 g;
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• αλεύρι - 1 multistakan?
• Άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
• Δαμάσκηνα - 100 g.
• Ζάχαρη - ½ multistakan;
• σόδα - ½ κουταλάκι της σούπας.
• Κακάο σκόνη-1 TBSP. μεγάλο;
• Βούτυρο - 20 g;
• Το αλάτι βρίσκεται στην άκρη του μαχαιριού.

Οδηγίες προετοιμασίας:

1. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε το τυρί cottage, τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Περάστε τη μάζα του τυριού Cottage μέχρι να ομαλοποιηθεί.
3. Λιώστε μέλι.
4. Προσθέστε μέλι στην κύρια μάζα.
5. Ανακατεύοντας το μείγμα τυρόπηγμα με ένα χτύπημα, προσθέστε αλεύρι, σκόνη κακάο, άμυλο και αλάτι σε αυτό.
6. Ζυμώνουμε τη μάζα καλά μέχρι να μαλακώσει.
7. Πλύνετε τα δαμάσκηνα κάτω από τρεχούμενο νερό.
8. Κόψτε κάθε δαμάσκηνο σε 2 μέρη και αφαιρέστε το οστό.
9. Το πολυεπίπεδο κύπελλο είναι καλά χρίσμα με βούτυρο.
10. Βάλτε τη ζύμη στο δοχείο της συσκευής.
11. Τοποθετήστε τα δαμάσκηνα πάνω από τη ζύμη.
12. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στο πρόγραμμα ψησίματος και προετοιμάστε το πιάτο για 1 ώρα.
13. Αποκτήστε την τελική κατσαρόλα από την αργή κουζίνα μόνο μετά την πλήρη ψύξη.

Κατσαρόλα με άμυλο σε μια αργή κουζίνα. βίντεο