Fand di latte di uccelli dall'Unione Sovietica. Sono leggeri, aria e così come i bambini. Oggi, i conservanti e gli additivi dannosi vengono aggiunti al latte per uccelli per prolungare la durata dei dolci e renderli più profumati. Ma il latte di uccelli può essere preparato a casa usando solo ingredienti naturali. Oltre ai dolci, un'ottima torta può essere fatta con un souffle così leggero. Nel nostro articolo oggi troverai ricette per preparare il latte di uccelli in una pentola lenta.

Candy Bird Milk in una pentola lenta

Non è difficile preparare il latte di uccelli nel latte di uccelli. La cosa principale è osservare accuratamente la ricetta di preparazione. Ci saranno pochissimi processi e il trattamento caloroso si assume solo all'inizio della cottura. Perché ti consigliamo di preparare il latte per uccelli in una pentola lenta? Il fatto è che la macchina intelligente regola il regime di temperatura e non consente alla massa di zucchero di bollire, come richiede la ricetta.

Elenco degli ingredienti:

• proteine \u200b\u200bdelle uova - 3 pezzi;
• acqua - 100 ml;
• gelatina - 15 g;
• latte addensante - 150 g;
• zucchero - 175 g;
• burro - 100 g;
• cioccolato nero - 1 piastrella.

Preparazione del latte di uccelli dolci in una pentola lenta:

1. Installare la cottura lenta sul programma "Multipovar", una temperatura di 50 gradi.
2. Versare l'acqua nel contenitore del dispositivo.
3. Quando l'acqua si riscalda (letteralmente è necessario un paio di minuti), sciogliere lo zucchero in acqua, versandolo con piccole porzioni.
4. Aggiungi gelatina allo sciroppo di zucchero.
5. Mescolando lo sciroppo, attendi la completa dissoluzione della gelatina.
6. Rimuovere la ciotola dalla pentola lenta e mettere da parte in modo che lo sciroppo si sia raffreddato.
7. Metti l'olio a temperatura ambiente in una ciotola profonda.
8. Battere l'olio con un miscelatore, introduce lentamente il latte condensato. È importante notare che è impossibile battere l'olio per molto tempo, altrimenti può diffondersi.
9. Metti le proteine \u200b\u200bdelle uova in una ciotola profonda.
10. Batti le proteine \u200b\u200ballo stato della magnifica schiuma con un mixer.
11. Senza fermare il mixer, introdurre una miscela di vento di zucchero nella massa.
12. Aggiungi la massa dell'olio alla miscela principale.
13. King tutti gli ingredienti con un mixer fino a che liscio.
14. Metti il \u200b\u200blatte di uccelli a forma quadrata e metti in frigorifero per 3 ore.
15. Taglia la massa congelata in rettangoli.
16. Rompi le piastrelle di cioccolato a pezzi e mettiti a bagno d'acqua.
17. Mescolando il cioccolato, aspetta che si scioglie.
18. Raffreddare il cioccolato a una temperatura di 30 gradi.
19. Immergi i rettangoli del latte di uccelli nel cioccolato e metti il \u200b\u200bfoglio.
20. Invia un foglio con i dolci al frigorifero per 30 minuti.

Jelly Souffle dal latte di uccelli in una pentola lenta

Un'altra ricetta interessante per le prelibatezze per il latte di uccelli è la gelatina. Questa è la massa d'aria più delicata che i bambini adorano semplicemente. Non è così difficile cucinare tali latte per uccelli, è sufficiente avere tutti gli ingredienti necessari e aderire alla ricetta.

Lista della spesa:

• crema (33% di grasso) - 230 ml;
• raspberry Jelly - 1 borsa;
• gelatina - 1 cucchiaio. l (senza collina);
• acqua - 2 multistakan;
• milk - 1.5 Multistakan;
• panna acida - 200 ml;
• food Pink Dye - 1 borsa;
• sugar - 1.5 multistaka.

PASSAGGIO -BY -Step Preparazione del dessert:

1. Accendi il fornello lento nella modalità "multi -porch". La temperatura di cottura è di 50 gradi.
2. Versare il latte nella ciotola del dispositivo.
3. Quando il latte si riscalda, metti la gelatina.
4. Mescolando costantemente il liquido, attendere il completo dissoluzione della gelatina.
5. Insieme al contenuto, rimuovere la ciotola multicooker dal dispositivo e mettere da parte fino a quando non è completamente raffreddato.
6. In una ciotola profonda, mescola panna, panna acida e zucchero. Batti la miscela con un mixer fino a quando non diventa arioso.
7. Introdurre lentamente una miscela di latte e gelatina nella massa principale.
8. La crema risultante è divisa in due parti.
9. Metti una parte della crema in forma e inviala al frigorifero per 30 minuti.
10. Versare la tintura alimentare nella parte rimanente della crema e mescolare.
11. Metti la massa rosa sulla parte congelata della crema.
12. Metti il \u200b\u200blatte di uccelli in frigorifero per 1 ora.
13. Fai bollire l'acqua.
14. Sciogliere la gelatina in acqua.
15. Aspetta la gelatina cool.
16. Versare il latte di uccelli refrigerati di gelatina.
17. Invia il dessert al frigorifero fino a quando la gelatina si è completamente consolidata.
18. Secondo la preparazione, il dessert può essere tagliato in parti porzionate o inviato intero.

Latte per uccello da dessert in bicchieri in una pentola lenta

Un'altra ricetta incredibile per la produzione di latte per uccelli è costituita da soli tre ingredienti principali: panna acida, zucchero e gelatina. Puoi persino servirlo sul tavolo festivo, perché il piatto finito viene versato in bicchieri e ha un aspetto molto attraente.

Elenco degli ingredienti:

• panna acida (20% di grasso) - 500 ml;
• zucchero - 150 g;
• gelatina - 1 borsa (15 grammi);
• sugar in polvere - 2 cucchiai. l;
• acqua - 1 multistakan;
• burro - 50 g;
• cocoa - 2 cucchiai. l.

Cuociamo il latte di uccelli nelle fasi:

1. Versare l'acqua multistana in una pentola lenta.
2. Il dispositivo è installato sul programma "multipovar", temperatura - 50 gradi.
3. Versare la gelatina nell'acqua preriscaldata.
4. Mescolando il liquido, attendi la completa dissoluzione della gelatina.
5. Raffreddare una miscela di acqua e gelatina a temperatura ambiente.
6. In una nave profonda, mescolare la panna acida con lo zucchero.
7. Batti la panna acida con un mixer a magnificenza.
8. Versare acqua con gelatina nella panna acida con un flusso sottile.
9. Mescolare la massa fino a che liscio.
10. Versare la massa in occhiali e mettere in frigorifero fino a quando non è completamente solidificato.
11. Sciogliere il burro.
12. Versare cacao e zucchero in olio fuso in piccole porzioni, mescolando costantemente la miscela.
13. Versare una miscela di olio, cacao e zucchero a velo sul pollame.
14. Il dessert refrigera per 2-3 ore.

Vale la pena notare che per un tale dessert è meglio scegliere grandi occhiali uniformi sulla gamba, ad esempio, ad esempio per servire il cocktail Margarita. Inoltre, come gioielli, ti consigliamo di disporre lamponi freschi, fragole o ribes su uno strato di cioccolato.

Latte di pollame per torta in una pentola lenta

Il dessert più ideale basato sul latte per uccelli è, ovviamente, una torta. Si rivela incredibilmente delicato, gustoso e leggero. Una tale sorpresa senza paura può essere data ai bambini, perché solo gli ingredienti naturali si basano sul dessert.

Una serie di prodotti necessari:

• farina di grano - 1 multistakan + 1 cucchiaino;
• zucchero - 2 multistakan;
• burro - 180 g;
• uova - 10 pezzi;
• sugar alla vaniglia - 2 sacchetti;
• gelatina - 23 g;
• acqua - 1 multistakan;
• milk - 1 multistakan;

Cucinare il latte di pollame in fasi:

1. 5 uova e zucchero mescolano in una nave separata.
2. Crea una miscela di uova e zucchero con un miscelatore fino a formare una schiuma lussureggiante.
3. Mescolare delicatamente la massa dell'uovo con una frusta, entrare in un sacchetto di zucchero alla vaniglia nell'impasto e nella farina a più passi.
4. 30 grammi di olio di burro ricopri la ciotola multicooker.
5. Metti l'impasto nel contenitore del dispositivo.
6. Sul display multicooker, impostare il programma "cottura".
7. Preparare un biscotto per 1 ora.
8. Elimina un biscotto da un multicooker con una capacità di piroscafo.
9. Lavare e asciugare la pentola a cottura lenta.
10. Versare l'acqua nel contenitore del dispositivo.
11. Installa la cottura lenta sul programma "Multipovar". Temperatura - 50 gradi.
12. Mescolando l'acqua, introduce la gelatina e attendi la completa dissoluzione.
13. Rimuovere la ciotola del dispositivo dal multicooker e mettere da parte fino a quando il liquido si raffredda.
14. Rompi 5 uova in una ciotola, separate proteine \u200b\u200bdai tuorli.
15. Macina i tuorli con mezzo zucchero multistakan.
16. Aggiungi la farina rimanente alla massa di tuorli.
17. Mescola la miscela di prodotti con una frusta fino a che liscio.
18. Versare il latte nella massa.
19. Aggiungi la borsa dello zucchero alla vaniglia alla panna.
20. Mescola bene tutti i componenti con una frusta e invialo al bagno d'acqua, ancora mescolando.
21. Quando la massa bolle, impostalo e attendi il raffreddamento completo.
22. Aggiungi burro morbido alla panna.
23. Uccidi tutti gli ingredienti con un mixer per ariosità.
24. Scaldare la gelatina gonfia.
25. In forma calda, celatina di deformazione attraverso un setaccio.
26. Mescolare le proteine \u200b\u200bcon lo zucchero rimanente.
27. Batti gli scoiattoli con un mixer fino a quando non si forma la schiuma lussureggiante.
28. Versare la gelatina riempita nella massa proteica con un flusso sottile.
29. Unisci entrambe le creme, mescolando con cura.
30. Taglia il biscotto lungo un coltello affilato.
31. Metti una torta sul fondo della forma che corrisponde al diametro con la torta.
32. Metti la crema sulla torta.
33. Copri la crema con la torta rimanente.
34. Metti la torta in frigorifero per 5 ore.

Decora il dessert finito come desideri. Ad esempio, puoi ricoprirlo con cioccolato nero fuso e metterlo sopra i tuoi frutti e bacche preferite. Puoi anche usare Ganazh colorato come "rivestimento" e decorare la torta con marshmallow e marmellata in cima.

Latte per uccello per torte in una pentola lenta. video