Carnea de curcan nu numai că are un gust excelent, dar este considerată foarte utilă. Include un număr mare de vitamine și urme, iar conținutul scăzut de grăsimi din Turcia face un produs alimentar. O astfel de tehnică modernă de bucătărie modernă, precum un multicooker Redmonde, va ajuta să gătească rapid și ușor curcanul.

Aza din Turcia într -un redmond multicooker

Acest fel de mâncare, care a venit la noi din bucătăria tatară, se dovedește a fi plină de inimă, suculentă și aromată. Pentru a face AZA dintr -un Turcia într -un redmond multicooker, pregătiți următoarele produse:

• carne de curcan - 0,5 kg;
• castraveți sărați-3-4 PC-uri.;
• tOMATOUS-3-4 PC-uri.;
• morcovi - 1 PC.;
• ardei dulce-1-2.;
• pastă de roșii - 50 g;
• ceapă - 2 buc.;
• ulei vegetal - 3 lingurițe;
• sarat la gust;
• apă - 1 cană;
• ardei negru și roșu, condimentul „Hops-Sunels”.

Pentru a face azu delicios și suculent dintr -un curcan într -un redmond multicooker, urmați instrucțiunile de mai jos:

1. Spălați fileul sub apă curentă și tăiați în cuburi mici.
2. Porniți Redmond multicooker, puneți programul de prăjire pe panoul de control, turnați ulei vegetal în partea de jos a recipientului și puneți bucăți de carne acolo. Prăjiți-le timp de 5-10 minute.
3. Scoateți coaja din morcovi, tăiați benzile de legume. Cojiți ceapa și tocați fin. Puneți ingredientele în bolul multicooker reducmond și prăjiți-le cu carne încă 5-7 minute.
4. Într -o cratiță separată fierbeți o cantitate mică de apă. Spălați roșiile și aruncați -le în apă clocotită timp de 1 minut. Apoi îndepărtați -le și puneți -le în apă rece timp de câteva secunde. După aceea, scoateți filmul din roșii și tăiați -le cu cuburi.
5. Îndepărtați miezul din ardeiul bulgar, spălați produsul sub robinet și tocați în benzi.
6. Puneți roșii tocate și ardei în multicookerul Redmond, adăugați pastă de roșii, condimente și sare, închideți capacul și pregătiți vasul în modul „prăjire” încă 10 minute.
7. În acest moment, tăiați în cuburi castraveți sărați. Puneți -le în restul ingredientelor, convertiți multicookerul Redmond în modul „stingere” și lăsați AZA încă o oră.

Un fel de mâncare frumos pentru un astfel de fel de mâncare poate fi cartofi tineri, orez sau tăiței. Înainte de a servi, fiecare porțiune poate fi presărată cu ierburi proaspete tocate fin.

Pilaf din Turcia în Redmond multicooker

O cină minunată pentru întreaga familie poate fi un pilaf delicios și plin de inimă, pregătit într -un multicooker redmondic. Să ne uităm la ce produse veți avea nevoie pentru acest fel de mâncare:

• pulpă de curcan - 0,5 kg;
• morcovi-1-2 PC.;
• ceapă - 2 buc.;
• orez rotund - 2 pahare;
• unt - 50 g;
• ulei de floarea-soarelui-2-3 TBSP;
• stafide - ¼ cană;
• cloves usturoi-2-3;
• apă - 0,5 L;
• bay Leaf-2-3 PC-uri;
• sare, piper negru - după gust.

Metoda de pregătire a pilafului din Turcia într -un redmond multicooker:

1. În primul rând, ar trebui pregătit ingredientul principal al vasului - fig. Turnați cerealele într -un recipient adânc și clătiți bine, scurgând apa de cel puțin 6 ori. După aceea, înmuiați orezul în apă rece timp de 20-30 de minute.
2. Spălați și curățați ceapa și morcovii. Tăiați ceapa cu cuburi, frecați morcovii pe o răzătoare grosieră. Puneți multicookerul reducmond în modul „prăjire”, turnați în uleiul vegetal de jos, puneți o bucată de unt și așteptați până se topește. Apoi turnați legume tocate în bol și treceți-le timp de 5-7 minute până la aur.
3. Clătiți carnea și tăiați în cuburi, apoi coborâți -o în redmondul multicooker, soarele, ardeiul și prăjiți -l împreună și ceapa și morcovii încă 5 minute.
4. Formați din produse într -un aragaz lent un strat plat. Clătiți stafidele și turnați -l deasupra cărnii. Puneți mai multe frunze de dafin într -un recipient și usturoi tăiat în bucăți.
5. Scurgeți apa din orez și puneți -o într -un aragaz lent. Aproape cu o lingură și sare puțin deasupra. Turnați pilaf-ul cu apă, astfel încât nivelul său să fie cu 2-3 cm peste nivelul orezului.
6. Închideți capacul multicooker Redmond, traduceți echipamentul în modul „stingerea” și pregătiți vasul timp de 1 oră.

Ciupercile de curcan într -un redmond multicooker

Acest fel de mâncare este pregătit destul de simplu și, în consecință, veți primi un prânz delicios și sănătos pentru întreaga familie. Iată o listă de ingrediente necesare pentru prepararea Turciei cu ciuperci într -un Redmond multicooker:

• carne de curcan, de preferință file - 0,4 kg;
• champignoni proaspeți - 0,3 kg;
• cartofi-5-6 PC.;
• ceapă - 1 PC.;
• morcovi - 1 PC.;
• cloves usturoi-2-3;
• ulei de măsline-2-3 TBSP;
• paste de tomate-1-2 Tbsp.;
• sos de soia - 3 lingurițe;
• apă - 100 ml;
• sare, mirodenii - după gust;
• dill Greens - 1 buchet.

Să aruncăm o privire mai atentă asupra procesului de pregătire a Turciei cu ciuperci în Redmond Multicicooker:

1. Spălați carnea și tăiați -o cu cuburi. Turnați puțin ulei de măsline în partea de jos a multicookerului reducmond și puneți bucăți de curcan în bol. Adăugați sare, condimente și sos de soia.
2. Cojiți toate legumele din coajă și clătiți -le bine sub apă curentă. Se macină cartofii cu cuburi și se adaugă la carne. Tăiați ceapa și frecați morcovii pe o răzătoare grosieră, puneți legumele într -un aragaz lent.
3. Spălați ciupercile și tocați cu plăci, adăugați în recipient în restul produselor.
4. Într -un bol mic separat, diluați pasta de roșii cu apă, strângeți usturoiul acolo și amestecați ingredientele. Turnați sosul rezultat în Redmond multicooker, amestecați totul bine. Setați programul „stingerea” pe panoul de control și pregătiți vasul timp de 50-60 de minute.
5. Clătiți verdeața de mărar sub robinet, tăiați-l fin și adăugați-l la bol cu \u200b\u200b2-3 minute înainte de sfârșitul procesului de gătit.

Tăieturi de turelă într -un redmond multicooker

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, stocați -vă cu următoarele produse:

• carne de curcan - 0,5 kg;
• pâine albă - 2 felii;
• ou - 1 PC.;
• lapte - 1 cană;
• ceapă - 1 PC.;
• morcovi - 1 PC.;
• cartofi - 1 PC.;
• sare, piper negru - după gust;
• smântână cu conținut ridicat de grăsimi - 3 lingurițe.;
• ulei vegetal-3-4 linguriță.;
• apă - 200 g;
• bay Leaf-1-2 PC-uri.

Etapele tăieturilor de gătit din Turcia într -un redmond multicooker:

1. Tăiați crustele din feliile de pâine. Pune pâinea într -un bol și turnați lapte.
2. Spălați carnea, tăiați în bucăți și treceți printr -o râșniță de carne.
3. Curățați ceapa, morcovii și cartofii, clătiți sub robinet și răsuciți pe o râșniță de carne.
4. Amestecați carnea și legumele într -un bol adânc, conduceți un ou acolo și adăugați pâinea înmuiată în lapte, după ce s -a strecurat în exces de lichid. Sare și ardei carnea tocată pe gustul tău, amestecă bine masa.
5. Puneți multicookerul reducmond în modul „prăjire”, turnați în bolul de ulei vegetal și lăsați -l să se încălzească bine. Formați tăieturi din carne tocată și prăjiți -le în ulei până se formează o crustă aurii.
6. Într -un recipient separat, amestecați apa cu smântână, adăugați puțină sare, piper și mai multe frunze de dafin la sos. Când tăieturile sunt gata, turnați-le cu masa rezultată, închideți capacul, convertiți multicookerul Redmond în modul „stingere” și pregătiți vasul pentru încă 15-20 de minute.

Nivel de nivel în redmond multicooker

Această rețetă pentru ficat de gătit este destul de simplă, pentru că veți avea nevoie de următoarele produse:

• ficat de curcan - 0,5 kg;
• pC-uri de ceapă roșie-1-2.;
• paprika Ground - 0,5 linguriță.;
• ulei vegetal-3-4 linguriță.;
• făină-5-6 linguriță;
• grad Greens - 0,5 pachet;
• apă - 100 g;
• sare, piper negru - după gust.

Metoda de pregătire a unui ficat într -un redmond multicooker:

1. Tăiați ficatul de curcan în cuburi mari, puneți un colizor și clătiți sub apă curentă. Lăsați câteva minute pentru a face lichidul de sticlă, apoi transferați ficatul într -un prosop de hârtie.
2. Luați o pungă curată de celofan și turnați sare, condimente și făină în ea. Puneți bucăți de ficat în pungă și amestecați până când toate cuburile sunt acoperite uniform cu făină de condimente.
3. Porniți Redmond multicooker, puneți programul de prăjire pe panoul de control. Turnați ulei vegetal în bol și așteptați până se încălzește.
4. Transferați bucăți de ficat în ulei fierbinte și lăsați -le să se prăjească pe o parte. Apoi întoarceți cuburile cu o omoplat de lemn și prăjiți -le din spate.
5. Curățați ceapa, spălați -o și tocați -o cu jumătate de inele. Spălați mărarul sub robinet și tăiați fin. Turnați ingredientele în vasul multicookerului Redmond și prăjiți-le cu ficatul timp de 5-7 minute, amestecând periodic.
6. Apoi turnați puțină apă în vasul multicooker, închideți capacul, activați programul de stingere și lăsați vasul timp de 10-15 minute.

Ficatul finisat poate fi servit cu un fel de mâncare lateral de cartofi, care completează farfuria cu o salată de legume proaspete.

Turcia cu legume în Redmond multicooker. Video