Turcia cu curcan într -un aragaz lent este un fel de mâncare simplă, gustoasă și dietetică. Procesarea feribotului vă permite să mențineți substanțe benefice maxime. Se dovedește că un curcan aburit într -un aragaz lent este foarte gustos, sănătos și, de asemenea, parfumat. Dacă urmați nutriția, doriți să rămâneți cât mai mult timp, rămâneți într -o dispoziție excelentă, atunci cu siguranță trebuie să gătiți curcan pentru aceste rețete.

Turcia aburită într -un aragaz lent

Este ușor să gătești orice fel de mâncare de curcan, nu este necesar să petreci mult timp, stând la aragaz - este important să tai corect carnea pentru a -și menține suculitatea și a alege modul de gătit dorit. Carnea se va dovedi foarte gustoasă dacă este pre -transmisă.

Ingrediente pentru gătit:

• filet de curcan - 0,5 kg;
• apa - 3 pahare.

Pentru pregătirea marinadei:

• suc de lămâie - 0,5 buc.;
• muștar - 1 lingură

Cum să gătești un curcan:

1. Carnea trebuie spălată, uscată pe un prosop de hârtie.
2. Acum carnea trebuie să fie tăiată în bucăți de -a lungul fibrelor, apoi fiecare bucată din idei va fi suculentă.
3. Vom pregăti marinada, pentru această porțiune de carne doar 3 lingurițe. Marinată. Puteți găti marinada din sucul de lămâie și muștarul. Dacă doriți, adăugați ierburi picante uscate zdrobite la acest amestec.
4. Încă câteva rețete pentru a face marinade pentru carne: luați sos de soia și suc de lămâie în proporții egale, puneți condimente și 2 lingurițe. Coniac. O altă rețetă: suc de lămâie, sos de soia, muștar (1 lingură) și ghimbir (uscat și mai bine proaspăt, pe răzătoare).
5. Adăugați sosul în carne, amestecați, acoperiți, lăsați cel puțin 20 de minute.
6. Și acum răspândim fiecare bucată de carne într-un coș pentru pregătirea vaselor pentru abur, turnăm apă obișnuită în bol (3-4 căni, depinde de volumul bolului) și închidem capacul.
7. Modul de pregătire a aburului de curcan într -un aragaz lent este neschimbat - acesta este programul „cald -up”. Timpul de gătit va fi expus automat. După 20 de minute, verificați pregătirea vasului cu un cuțit ascuțit. Dacă a intrat cu ușurință, atunci carnea este gata. Nu este nevoie să predați piesele.
8. Rețineți că un curcan aburit pregătit într -un aragaz lent conform acestei rețete este foarte gustos. Dar, din păcate, acesta nu mai este un fel de mâncare dietetic, deoarece carnea murată îți îmbunătățește pofta de mâncare și îți va fi dificil să te reziste, pentru a nu mânca ceva gustos.

Este mai bine să serviți un vas finisat cu legume. Bucurați -vă de toată lumea apetitul!

Grămadă sânii aburiți într -un aragaz lent

Particularitatea multicookerului este că fiecare gospodină are ocazia să gătească alimente utile și sănătoase. Turcanul poate fi fiert, copt sau aburit. Pentru această metodă de prelucrare a produsului, grăsimile nu vor fi necesare.

Produse:

• sân - 2 buc.;
• condimente: rozmarin, ardei și susan - după gust;
• sos de soia - 2 lingurițe.

Caracteristici de gătit:

1. Nu vă leneși să clătiți carnea bine sub un flux de apă curentă și apoi uscați cu atenție. În aceste scopuri, puteți distinge un prosop de bumbac vechi, dar curat sau puteți folosi prosoape de hârtie.
2. Pentru a face carnea foarte gustoasă și nu uscată, vom pregăti o marinată de condimente și sos de soia. După cum puteți vedea, sarea nu este indicată în lista ingredientelor - această componentă va înlocui sosul. Alegeți clasic, este ideal pentru murături.
3. Trebuie să puneți carnea mai întâi într -un bol (în prealabil în bucăți), să adăugați iarbă: poate fi fie rozmarin, piper, fie condimentele preferate. Nu există restricții.
4. Acum trebuie să turnați sos de soia într -un bol cu \u200b\u200bcarne și condimente și să amestecați. Acoperiți carnea cu film agățat și puneți -o într -un loc rece. Timp de cel puțin 30 de minute.
5. În timp ce carnea este murată, pregătiți dispozitivul - vasul trebuie să fie curat, fără mirosuri străine. Dacă ați preparat mâncăruri cu condimente înainte, este recomandabil să procesăm vasul. Puneți o felie de lămâie în interior, turnați 1 cană de apă, porniți programul de coacere timp de 15 minute. De îndată ce apa începe să fiarbă, puteți opri dispozitivul, clătiți cratița de lucru și începeți să gătiți următorul fel de mâncare.
6. Turnați 2 sau 3 căni de apă în vasul multicooker (puteți încălzi imediat pentru a accelera procesul de fierbere). Aburând recipientul pentru a aburi deasupra, așezați bucățile de carne (nu trebuie să tăiați curcanul prea mic).
7. Închideți capacul, activați programul „Steam”, timp - 40 de minute. Durata gătitului depinde de numărul de ingrediente și de dimensiunea acestora.

A sunat un semnal? Este timpul să gustăm un fel de mâncare nou. Înainte de a servi un curcan, aburit într -un aragaz lent, trebuie să tăiați carnea cu semințe de susan. Oricine poate fi servit un fel de mâncare, dar mazărea verde, roșii proaspete și măsline sunt cel mai bine combinate cu carne.

Turcia aburită într -un aragaz lent cu legume

Pregătirea mai multor feluri de mâncare simultan într -un aragaz lent este foarte ușoară! În timp ce carnea cu legume este pregătită pentru un cuplu, bolul dispozitivului poate fi folosit și și gătiți un fel de mâncare sănătos. Merge bine cu o hrișcă de curcan și orez. Doar aceste cereale pot fi consumate chiar și de cei care au decis să adere la o dietă sănătoasă și „s -au așezat pe o dietă.

Vom pregăti următoarele:

• filet de curcan - 300 g;
• broccoli - 150 g;
• pARTE -BOALE CHAPED - 100 g;
• conopidă - 150 g;
• sare și mirodenii după gust;
• apă - 1 litru.

Procedura de gătit curcan pentru abur într -un aragaz lent:

1. Carnea trebuie spălată, uscată și tăiată. Aceeași „șaibă” trebuie obținute, cu o dimensiune de aproximativ 2,5 cm.
2. Acum trebuie să turnați apă caldă în vasul multicooker, să puneți un recipient aburit deasupra.
3. Puneți carnea, legumele (proaspete sau congelate) direct pe grătar direct pe fiecare bucată cu un amestec de piper cu sare, dar nu din abundență, curcanul nu îi place multă sare.
4. Există foarte puțin stânga - setați modul dorit și așteptați semnalul. Vom pregăti o turelă într -un aragaz lent în modul „abur”, timp de gătit - 30 de minute. Atenție, după 20 de minute, trebuie să priviți în interior și să verificați pregătirea cărnii - dacă este deja moale, puteți opri dispozitivul.

Un fel de mâncare gustos și sănătos - curcan aburit într -un aragaz lent, gata. Puteți începe degustarea. Ca mâncare secundară, orez sau hrișcă este potrivit pentru carne. Ajută-te!

Turcia aburită într -un aragaz lent cu cartofi și conopidă

Acest fel de mâncare este la fel de ușor de gătit ca și cele anterioare - toate ingredientele sunt pliate într -un recipient cu găuri, apa este turnată într -o oală de multicooker și asta este totul, rămâne doar să setați modul de gătit dorit și să așteptați rezultatul . Vom pregăti acest fel delicios și sănătos.

Ingrediente pentru gătit:

• pulpa de curcan - 300 g;
• conopidă - 100 g (poate fi înghețat);
• cartofi - 2 buc.;
• morcovi - 1 PC.;
• fasolea Peckal - 50 g;
• suc de lămâie - 1 lingură.;
• usturoi - 2 cuișoare;
• ou (doar gălbenuș) - 1 buc.;
• ulei (măsline, floarea -soarelui) - 100 ml;
• sare, mirodenii - după gust;
• bay Leaf - 3 PC.;
• apă - 0,5 l.

Pregătirea unui curcan cu aburi pentru un aragaz lent:

1. Carnea trebuie spălată, uscată, tocată în mare și bine frecată cu orice mirodenii (puteți combina un amestec de ardei cu sare). Dar cel mai bine este dacă înfășurați cu atenție fiecare piesă cu roșii uscate.
2. Acum, legumele: legumele congelate nu trebuie să fie preparate, nu trebuie să le dezgheț. Legumele proaspete trebuie curățate (morcovi și cartofi), tăiate în benzi sau cuburi. De asemenea, trebuie tăiate varza colorată și fasolea de plasture.
3. Turnați apă în vasul de lucru, puneți frunzele copacului de dafin.
4. Pe deasupra bolului instalăm recipientul pentru gătirea vaselor pentru abur, așezați legume și carne.
5. Închideți capacul dispozitivului, selectați programul „Gătit cu aburi”, setați ora timp de 20 de minute.
6. Între timp, curcanul se aburi într -un aragaz lent, doar timp este timp pentru a face un sos delicios de usturoi. Avem nevoie de 3 cuișoare de usturoi, suc de lămâie - 1 linguriță, ulei vegetal (100 ml), gălbenuș de un ou, puțină sare și mirodenii.
7. Procesul de a face sosul este lung, dar rezultatul este excelent. Mai întâi trebuie să treci usturoiul prin presă (sau mai bine, măcinați manual într -un mortar) pentru a obține usturoiul.
8. Pentru usturoiul tocat (numai fără cereale), adăugați suc de lămâie și gălbenuș. Bateți o furculiță sau bateți.
9. Acum atenția este un moment responsabil. Continuăm să purtăm un bici și să introducem treptat ulei vegetal (ideal de măsline) în părți mici (1-2 picături). Bate fără să ne oprim, lucrăm într -o direcție.
10. Când vedeți că sosul este îngroșat treptat, puteți adăuga ulei timp de 1 lingură. Și continuați să biciuți masa.
11. Până la urmă punem puțină sare și condimentele preferate. Dacă aveți ierburi dovedite, ele pot fi adăugate doar la acest sos. Dacă ați încercat, atunci ar trebui să obțineți un sos de usturoi omogen și gros.

Sosul este gata, doar aragazul lent a făcut față sarcinii. Puteți deschide capacul dispozitivului și schimbați legumele finisate și curcanul aburit într -un aragaz lent pe un vas. Bucura-te de masa ta!

Tipuri de tip într -un aragaz lent

Acest fel de mâncare este potrivit pentru persoanele de orice vârstă - tăieturi cu aburi, aceasta este o opțiune excelentă pentru mâncarea pentru bebeluși. Cum este valoros pentru bebeluși pentru bebeluși? Turcia nu este alergenică, ci combină perfect substanțele benefice necesare creșterii active: este proteine, carbohidrați și grăsimi. Pentru copiii anului -mai mari și mai mari, astfel de tăieturi sunt pur și simplu indispensabile. Se pare că vasul foarte tandru, fiecare tăietură se topește literalmente în gură.

Ingrediente:

• sân - 500 g;
• ceapă - 1 PC.;
• pâine albă - 2 felii;
• ou - 1 buc., Dacă este mic, apoi 2 buc.;
• lapte - o jumătate de pahar;
• sare - un vârf;
• apă - 500 ml.

Cum se gătește un curcan de curcan într -un aragaz lent:

1. Carnea trebuie spălată, uscată, tăiată în bucăți mari și derulați printr -o mașină de tocat carne. Instalați duza mai puțin, astfel încât carnea tocată să fie delicată.
2. Pâinea trebuie să fie înmuiată în lapte cald. Doar nu vă grăbiți să turnați lapte, dacă carnea tocată se dovedește groasă, va trebui să adăugați puțin lapte.
3. După carne, nu dezasamblați polizorul de carne: săriți becul și apoi pâinea.
4. Într -un bol cu \u200b\u200bcarne tocată, ceapă tocată și pâine moale se adaugă puțină sare și 1 ou. Amestecați bine toate ingredientele, carnea tocată ar trebui să fie omogenă și nu lichidă. Dacă vedeți că masa este densă, adăugați încă 1 ou și dacă acest lucru nu este suficient, atunci trebuie să adăugați puțin lapte.
5. Tăieturile sunt sculptate din carnea tocată gătită. Dimensiunea este la discreția dvs., dar dacă gătiți acest fel de mâncare pentru un copil mic, atunci puteți face tăieturi mici.
6. Turnați apa de apă într -o oală de multicooker, instalați un coș aburitor deasupra și așezați tăieturile. Încercați doar să vă prezentați astfel încât tăieturile să nu se contacteze reciproc. Se dovedește aproximativ 7-9 bucăți.
7. Din carnea tocată rămasă, puteți lipi imediat tăieturile pentru a pregăti următorul lot sau pentru a -l trimite la congelator. Apoi rămâne doar pentru a obține tăieturile și a pregăti aburul de curcan într -un aragaz lent, fără a se dezgheța.
8. Închideți capacul dispozitivului, porniți programul „Steam”, pregătiți curcanul pentru aburi într -un aragaz lent timp de 40 de minute.

Puteți servi vasul finit cu legume fierte sau salată de legume proaspete. Pentru meniul copiilor, puteți aburi imediat legumele pentru aburi: așezați legumele pe grilă, numai atunci mai multe tăieturi vor trebui îndepărtate pentru a găti în următoarea intrare. Apropo, la primul etaj (în vasul principal al multicookerului) puteți găti imediat cartofi sau orice terci. Bon apetit tuturor!

Rădăcini de la Turcia Turela într -un aragaz lent

Turcia este pregătită pentru această rețetă mult timp, dar se dovedește foarte gustoasă. Ruloul de curcan poate fi fiert pe aragaz, precum și coaceți la cuptor, dar pentru câteva carne se va dovedi a fi foarte fragedă și suculentă.

Produse de gătit:

• filet de curcan - 800 g;
• ulei de măsline - 3 lingurițe;
• usturoi - 4 cuișoare;
• sos de soia "clasic" - 2 lingurițe.;
• condimente: ardei negru, mazăre roz, parfumat - 1,5 linguriță;
• paprika la sol - 1 lingură.;
• sare - 1 lingură;
• bay Leaf - 2 PC.;
• vin uscat alb - 3 lingurițe.

Pregătirea unui curcan cu aburi pentru un aragaz lent:

1. Carnea trebuie spălată, ușor uscată (înmuiată cu un prosop de hârtie).
2. Acum puneți fileul pe scândură și bateți cu un ciocan pentru a face un strat cu o grosime de 2 cm.
3. Într -un recipient separat, amestecați toate tipurile de piper, adăugați usturoi tocat, paprika, sare și sos de soia.
4. Ungeți curcanul cu un amestec picant, puneți un recipient, acoperiți cu un capac și puneți la rece (iarna pe un capac vitrat, în sezonul cald - la frigider). Timpul de curățare este de 24 de ore.
5. După o zi, carnea ar trebui să fie întoarsă cu o rolă, învelită cu un fir de nylon puternic sau să se conecteze cu scobitori.
6. Turnați apă în vasul multicooker și adăugați vin alb.
7. Instalați un coș de împerechere, puneți o frunză de dafin, puneți un curcan.
8. Turcia pentru abur într -un aragaz lent trebuie să prepară cel puțin 60 de minute. Verificați vasul cu o broască de lemn.
9. În timpul funcționării aragazului lent, verificați apa - dacă fierbe, trebuie să adăugați mai multe.

Carnea finisată trebuie îndepărtată din aragazul lent, așezată pe un vas, așteptați răcirea completă. Apoi, un curcan aburit pregătit într -un aragaz lent, trebuie să introduceți frigider timp de 8 ore. După răcire, ruloul este tăiat în felii subțiri, puteți servi ca o farfurie separată sau cu orice fel de mâncare lateral. Bucura-te de masa ta!

Turcia cu aburi într -un aragaz lent. Video