Indiile este un tip destul de specific de produse din carne pe care trebuie să știți să le gătiți. În ciuda acestui fapt, este foarte util datorită conținutului unei cantități mari de vitamine A și E, fier, proteine, acid folic, tripofan și alte elemente de urmă. Articolul de astăzi despre cum să gătiți corect Turcia Shin într -un aragaz lent în funcție de diverse rețete.

Încuieți curcanul Shin într -o marinată portocalie într -un aragaz lent

Gospodinele pricepute pregătesc în principal curcanul în cuptor, vă oferim să gătiți Turcia Shin într -un aragaz lent. Astfel, veți simplifica foarte mult procesul și veți petrece mai puțin timp pe farfurie. În plus, Turcia Shin preparată conform acestei rețete este foarte aromată și neobișnuită de gust, datorită unei marinade de portocale, nucșoară, ghimbir și pop.

Lista ingredientelor pentru prepararea unui picior de curcan într -o marinată portocalie într -un aragaz lent:

• turcia Shin - 800 g;
• smântână (10%-15%)-150 gr;
• portocaliu - 1 buc;
• sare de lămâie (poate fi achiziționată în magazin) - la vârful unui cuțit;
• nutmeg - pe vârful unui cuțit;
• estron - pe vârful cuțitului;
• ghimbir uscat - pe vârful unui cuțit;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe. L;
• sare, piper după gustul tău.

Gătim Turcia Shin într -o marinată portocalie într -un multicooker în etape.

1. Spălați strălucirea, uscați -vă cu un prosop de hârtie și puneți un recipient separat.
2. Spălați portocale, tăiați în două părți și strângeți sucul.
3. Adăugați estraon, ghimbir uscat, sare de lămâie și nucșoară în suc de portocale. Turnați piciorul inferior cu marinada rezultată și lăsați digul din Turcia timp de 1 oră.
4. După timp, scoateți piciorul inferior din marinadă, frecați cu sare și piper și ungeți -l cu smântână din toate părțile.
5. Turnați ulei de floarea soarelui în vasul multicooker, porniți dispozitivul în modul de coacere.
6. Trimiteți un frison de curcan în capacitatea unității și pregătiți o farfurie timp de 1 oră.
7. După 20 de minute de program de gătit, întoarceți piciorul inferior spre cealaltă parte.
8. După încă 20 de minute, turnați curcanul cu o marinată portocalie și continuați să gătiți până la sfârșitul programului.

Felul de mâncare finit poate fi servit atât cald, cât și rece. Gustul acestui lucru nu se pierde din acest lucru.

Mare de curcan și sos de soia într -un aragaz lent

O altă rețetă interesantă este piciorul inferior cu usturoi și sos de soia într -un aragaz lent. După cum știți, usturoiul este un condiment destul de universal. Combinația ei cu carnea de curcan este pur și simplu uimitoare și, probabil, un gust plăcut al vasului finisat nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Pentru a găti curcanul cu usturoi și sos de soia, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• turcia Shin - 1 kg;
• portocaliu - 1 buc;
• smântână (10%-15%)-150 gr;
• usturoi - 4 cuișoare;
• sos de soia - 2,5 linguriță. L;
• ulei de măsline - 2 lingurițe. L;
• rosemary - 1 crenguță;
• sare, piper după gust.

Cum să gătiți Turcia Shin cu usturoi și sos de soia într -un aragaz lent.

1. Spălați piciorul inferior, uscați cu un prosop de hârtie și puneți un recipient separat.
2. Spălați portocale, tăiați în două părți și strângeți sucul.
3. Cojiți usturoiul, macinați cu o răzătoare fină.
4. Adăugați sos de soia, smântână, usturoi și rozmarin la sucul de portocale.
5. Grătați piciorul inferior cu sare și piper. Dacă nu vă plac mâncărurile prea sărate, atunci este mai bine să luați sarea destul de mult, pentru că avem și sos de soia în rețeta noastră.
6. Marinata rezultată turnă Turcia Shin și pleacă timp de două ore.
7. Turnați ulei de măsline în aragazul lent, pe dispozitiv, setați programul de gătit „coacere”.
8. Puneți strălucirea Turciei în vasul preîncălzit și pregătiți vasul timp de 1 oră. După o jumătate de oră, întoarceți piciorul inferior.

Strălucirea Turciei, pregătită în funcție de această rețetă, este perfectă ca aditiv pentru o farfurie laterală pentru prânz sau cină.

Shin cu legume într -un aragaz lent

Cum puteți echilibra și adăuga beneficii într -un vas de carne? Merită să adăugați doar puține legume. Ele pot fi foarte diferite, dar cu siguranță vor oferi mâncarea ta de saturație și o vor face și mai satisfăcătoare. Mai jos este o rețetă pentru picioarele de curcan cu legume într -un aragaz lent.

Ingredientele care vor fi necesare pentru a pregăti piciorul inferior cu legume într -un aragaz lent:

• turcia Shin - 800 g;
• cartofi - 4 buc;
• tânăr tsukkini - 1 computer;
• roșiile - 2 PC -uri;
• fasole de sparanghel (puteți lua congelat) - 100 g;
• morcovi - 1 PC;
• Ceapă - 1 PC;
• ardei dulce - 1 computer;
• usturoi - 2 cuișoare;
• muștar - 1 lingură. L;
• sos de soia - 1 lingură. L;
• un amestec de iarbă italiană - ½ lingură;
• ulei de măsline - 6 lingurițe. L;
• apa fiartă - 1/3 din multistakan;
• sare, piper după gustul tău.

Gătim Turcia Shin cu legume, urmând astfel de etape.

1. Spălați strălucirea curcanului, uscați cu un prosop de hârtie, lăsați într -un recipient separat.
2. Pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, amestecați muștarul, sosul de soia, 2 lingurițe. l Ulei de măsline și jumătate din cantitatea de amestec de ierburi italiene.
3. Cojiți usturoiul, tăiați în bara mică.
4. În strălucirea Turciei, faceți mai multe perforații cu un cuțit și puneți bariere de usturoi în interiorul tăieturilor.
5. Găniți piciorul inferior cu sare, piper și marinata rezultată, lăsați să marineze 25 de minute.
6. Cojiți cartofii, clătiți și tăiați în cuburi mici.
7. Scoateți coaja din morcovi, spălați și tăiați inelele.
8. Cojiți ceapa, tăiați în cuburi.
9. Spălați roșiile, tăiate în cuburi mari.
10. Spălați ardeiul, fără semințe și pediceli, tăiați în bare mici de formă arbitrară.
11. Spălați tsukkini, tăiați în jumătate de inele.
12. Legume, inclusiv fasole de sparanghel, se amestecă într -un recipient separat, sare, se adaugă piper, 2 lingurițe. l Ulei de măsline și cantitatea rămasă de un amestec de ierburi italiene. Lăsați legumele să se marineze.
13. Turnați restul de 2 lingurițe în recipientul multicooker. l Ulei de măsline, puneți dispozitivul în modul de coacere.
14. Când bolul încălzește turela curcanului și gătește 40 de minute. După 20 de minute, întoarceți piciorul inferior.
15. După timp, adăugați legume în bol, puneți din nou aragazul lent în modul „coacere”. Pregătiți vasul în acest mod timp de 25 de minute, amestecând periodic.
16. Când multicookerul stă din capătul modului de gătit, adăugați apă în recipient.
17. Dispozitivul a introdus în modul de tocană și pregătește vasul pentru încă 1 oră sub un capac închis.

Felul de mâncare finit poate fi servit fără o farfurie laterală ca o cină sau cină.

Linker cu cartofi într -un aragaz lent

Strălucirea curcanului merge bine cu legumele. Se dovedește deosebit de gustos cu cartofi. Producția este un fel de mâncare foarte hrănitoare, echilibrată și plină de inimă pe care toate gospodăriile tale le vor dori cu siguranță.

Produse care sunt necesare pentru gătirea unui picior inferior cu cartofi într -un aragaz lent:

• turcia Shin - 1 PC;
• smântână (10%-15%)-150 gr;
• sos georgian - 80 g;
• cartofi - 10 buc;
• mayonnaise - 150 g;
• ulei de măsline - 3 lingurițe. L;
• ardei aromat cu mazăre - 5 buc;
• un amestec de ierburi italiene - 1/3 linguriță;
• sare, piper după gustul tău.

Pregătirea piciorului inferior cu cartofi într -un aragaz lent.

1. Spălați strălucirea și uscați -vă cu un prosop de hârtie.
2. Într -un recipient separat, amestecați smântână, maioneză și un amestec de ierburi italiene. Amestecă masa rezultată a Turciei. De asemenea, grătați piciorul inferior și ardeiul.
3. Turnați ulei de măsline în vasul multicooker, puneți dispozitivul în produse de patiserie.
4. Puneți curcanii Turciei în capacitatea preîncălzită a unității de bucătărie și gătiți timp de 40 de minute. După 20 de minute, întoarceți piciorul inferior spre cealaltă parte.
5. Curățați cartofii, spălați și tăiați în cuburi de dimensiuni medii.
6. La sfârșitul programului de gătit, adăugați cartofi, sare, piper, ardei aromat și sos georgian la capacitatea rezervorului. Amestecați conținutul.
7. Puneți din nou aragazul lent în modul de coacere. Pregătiți vasul amestecând periodic 1 oră.

Serviți vasul fierbinte, dacă doriți, îl puteți presăra cu ierburi fine.

Turcia de blocare este într -un aragaz lent. Video