Acum este greu să -ți imaginezi viața fără cartofi. O mulțime de feluri de mâncare diverse sunt preparate din această legumă: cartofii sunt adăugați la primele feluri de mâncare, fierbe, prăjite, coapte, puse în salate și chiar fac plăcinte de cartofi și caserole. Fiecare gospodină are propriile rețete dovedite pentru gătitul cartofilor. Dar nu toată lumea știe că această legumă poate fi gătită într -un aragaz lent.

Cum se gătește cartofii într -un aragaz lent

Gătiți cartofii chiar și într -un aragaz lent, aveți nevoie de toate regulile, pe care le oferim să le facem în viitorul apropiat.

Despre regulile pentru gătitul cartofilor:

• pentru a face tuberculii să se pregătească uniform, alegeți cartofi de aceeași dimensiune;
• Înainte de a umple tuberculii cu apă, este necesar să clătiți bine fiecare legumă;
• dacă cartofii nu sunt gătiți în coajă, atunci după spălare, trebuie să curățați tuberculii, apoi clătiți din nou sub un flux de apă;
• este recomandabil să tăiați tuberculii mari în 4 părți și foarte mari - 8;
• desigur, cu cât mai puțini cartofi, cu atât se va pregăti mai repede. Această regulă este aplicabilă tuberculilor întregi, dar dacă sunt tăiați în bucăți, acestea sunt fierte mai repede, dar substanțele mai puțin benefice sunt păstrate în ele;
• cartofii trebuie să fie așezați în apă rece;
• cartofii sunt gătite în apă abia sărată, astfel încât să acopere doar tuberculii.

Ați făcut cunoștință cu secretele? Apoi ne propunem să pregătim tot ce ai nevoie pentru a începe rapid să pregătești un fel de mâncare lateral delicios:

• cartofi de dimensiuni medii-7-8 PC-uri.;
• apă - 500 ml;
• sarea este după gust.

Cum se gătește cartofii într -un aragaz lent:

1. Știți, datorită cui avem acum posibilitatea de a găti o mulțime de feluri de mâncare folosind ingredientul principal - cartofi? Petru cel Mare a adus această legumă în Rusia și la început cartofii au fost plantați pe câmpuri, ca o plantă decorativă. Dar foarte curând, locuitorii locali au încercat acest produs și de atunci au început să gătească diferite feluri de mâncare din cartofi. În acele vremuri îndepărtate, când nimeni nu a auzit despre cartofi multicooker, gătiți în cuptoarele rusești. Ea a lăsat mult timp în Kazan, desigur, s -a dovedit a fi crud. Acum o cratiță electronică este capabilă să facă față acestor funcții.
2. Rețeta este foarte simplă, cum se gătește cartofii într -un aragaz lent: alegeți tuberculii identici ca mărime, astfel încât să fie gătite uniform. Și se poate dovedi că un cartof mic sau mediu va găti rapid, iar pentru a aștepta pregătirea tuberculilor mari, va trebui să petreci mai mult timp. În mod natural, cartofii mici se vor fierbe și se vor despărți.
3. Au ales cartofi, acum trebuie să -l spălați. Chiar sub un flux de apă, fiecare tubercul ar trebui curățat de bulgări de aderență. Folosiți o perie sau un burete pentru a face față rapid sarcinii.
4. Acum puteți lua un cuțit ascuțit pentru a curăța coaja. Acum cuțitele speciale sunt vândute la legume curate, dacă v -ați adaptat la lucru, utilizați această invenție modernă utilă.
5. Știți cum să curățați cartofii? Cât de mult să tăiați coaja pentru a lăsa nutrienții maxime? Doar câțiva milimetri de coajă vor trebui tăiate. „Ochii” și petele verzi necesită îndepărtarea imediată. Mâncarea unor astfel de cartofi este periculoasă pentru sănătate, deoarece zonele verzi de pe legume reprezintă o acumulare mare de toxine. Acestea apar din cauza depozitării necorespunzătoare a cartofilor (când lumina directă a soarelui cade pe tuberculi).
6. După curățarea cartofilor de pe piele, trebuie să clătiți din nou tuberculii sub apă curentă. Mai întâi trebuie să vă spălați pe mâini, să clătiți cuțitul, apoi să spălați cartofii. Dacă nu există suficient timp, atunci cartofii decojiți sunt puși într -o tigaie, apa este turnată pentru a spăla murdăria. Apa este drenată și deci de mai multe ori.
7. Îndoiți cartofii în vasul multicooker, turnați apă rece (chiar de la robinet), astfel încât să acopere doar tuberculii. Opinia este eronată că ar trebui să existe multă apă, aproape o cratiță completă pentru 6 bucăți.
8. Cum să gătiți cartofii într -un aragaz lent: folosiți modul „Supa” (apa fierbe rapid). Putem spune că cartoful va fierbe foarte repede. Timpul poate fi setat timp de 20 de minute, apoi se extinde, dacă este necesar. Totul depinde de încărcarea aragazului lent, de câți tuberculi au fost așezați și câtă apă a fost turnată.
9. Până acum, sarea nu trebuie adăugată. Vom face acest lucru mai târziu, când apa fierbe, atunci cartoful va fi gătit mai repede.
10. Vă sfătuim să nu ratați momentul fierberii, dar dacă nu sunteți urmăriți, atunci este în regulă, principalul lucru este că apa fierbe și apoi puteți adăuga sare. Cantitatea acestui ingredient este dificil de prevăzut. Totul depinde de dependențele gustative ale fiecărei persoane. Vă sfătuim să nu adăugați multă sare simultan. Linguriță incompletă pentru 1 litru. Apa este normală. Sare, amestecați cu o spatulă, încercați bulionul de cartofi după gust. Sarea este suficientă? Totul, capacul a fost închis, așteptăm semnalul multicooker.
11. Ce altceva poate fi pus în afară de sare? Condimentul tradițional este un piper tocat negru sau condiment finalizat „pentru cartofi”. De asemenea, veți avea nevoie de ulei de legume sau cremă pentru a alege să adăugați la produsul finit.
12. A sunat semnalul? Simțiți -vă liber să deschideți capacul pentru a scurge apa și pentru a transfera cartoful pe farfurie.
13. Acum știți cum să gătiți cartofii într -un aragaz lent. Acest fel de mâncare poate fi servit cu salate, legume înăbușite, carne și ciuperci. Bucura-te de masa ta!

Cum se gătește cartofii într -un aragaz lent. Metoda 2

Un alt mod de a găti cartofii, este, de asemenea, foarte simplu și de înțeles. Vă sugerăm să vă familiarizați cu ea pentru a alege cea mai optimă opțiune și răspunsul la întrebarea: „Cum să gătiți cartofii într -un aragaz lent”.

Pentru această rețetă de care aveți nevoie:

• cartofi - 1 kg;
• apă - 1 L;
• sare, mirodenii - după gust;
• unt.

Cum se gătește cartofii într -un aragaz lent:

1. Totul este foarte simplu: trebuie să clătiți bine tuberculii, apoi să curățați coaja.
2. Încă o dată, cartofii curățați din coajă trebuie spălate din nou.
3. Puneți produsul pregătit într -un bol multicooker, turnați apă. Apa poate fi folosită atât la rece de sub robinet, cât și la cald, ceea ce face posibilă economisirea puțin timp. Nu trebuie să așteptați atât de mult până când apa din aragazul lent ajunge la o etapă de fierbere. Tu decizi ce să faci.
4. Ce urmeaza? Cartoful dintr -un aragaz lent este inundat cu apă. Capacul trebuie să fie redus, selectați un program pentru gătirea acestui fel de mâncare: în acest caz, vom ajuta modul „abur”. Timpul de operare este de 30 de minute.
5. Din momentul activării programului, puteți merge despre afacerea dvs. După 10-15 minute, puteți vizita, doar apa ar trebui să fiarbă. Este necesar să sare cartofii și să închidem din nou capacul.
6. Trebuie să așteptați sfârșitul programului selectat, multicookerul va notifica semnalul disponibilității farfuriei.
7. Priviți sub capac, apa va rămâne în cratiță, trebuie să fie drenată, iar cartofii ar trebui transferați pe farfurie. În funcție de varietatea de cartofi, bucăți de cartofi pot fierbe și rămân intacte. Pregătirea farfuriei este simplă: trebuie cu o furculiță sau cuțit la 20 de minute după activarea programului, să străpungeți o bucată de cartofi. Dacă cuțitul intră bine, putem spune „Like Clockwork”, atunci asta înseamnă că cartoful este gata. Dacă simțiți că bucățile sunt solide, atunci trebuie să prelungiți timpul și să fierbeți mai mulți cartofi.
8. Se adaugă condimente la produsul finit (ideal „pentru cartofi”), ardei negru măcinat, pătrunjel proaspăt tocat, mărar și busuioc. Nu poți face fără ulei. Îmbogățiți cartofii gătiți cu o bucată de unt.

Acum știți mai multe moduri de a găti cartofi într -un aragaz lent. Aceste cunoștințe vor ajuta la pregătirea unui produs delicios în doar o jumătate de oră. Bucura-te de masa ta!

Cum să gătești cartofi aromati într -un aragaz lent

Ești intrigat? Atunci ar trebui să te bazezi pe cum să gătești cartofii într -un aragaz lent. Care este rezultatul? Cartoful este foarte parfumat și cu o crustă ușoară crocantă. Doar ceea ce este necesar pentru a ridica pofta de mâncare și starea de spirit.

Pregătirea produselor:

• cartofi - 1 kg;
• apă - 300 g;
• unt sau ulei vegetal - 1 lingură.;
• verzi proaspete (amestec de mărar, pătrunjel și busuioc) - 6 crenguțe;
• sare, piper negru măcinat, nucșoară - după gust.

Cum se gătește cartofii într -un aragaz lent:

1. Astfel încât să nu existe întrebări inutile, imediat în această privință. Alegeți cartofii în soiuri roșii, este un cartof foarte gustos și există mai multe substanțe benefice în el.
2. Cartofii vor avea nevoie de dimensiuni medii pentru a fi plasate în mână.
3. Spălați legumele sub apă curentă, decojiți, clătiți din nou în apă curată de mai multe ori.
4. Tuberculii mari vor trebui tăiați în mai multe părți. Și această opțiune este de asemenea acceptabilă: cartofii decojiți trebuie tăiați în aceleași cercuri (grosime de cel puțin 1,5 cm).
5. Îndoiți produsul pregătit într -un bol multicooker, turnați cantitatea de apă indicată în rețetă.
6. Apa abia ar trebui să acopere conținutul bolului. Spre deosebire de toate sfaturile gospodinelor cu experiență, de data aceasta puteți pune imediat ulei pentru a da un gust și o moale specială, plus sare cu condimente. În ceea ce privește adăugarea de nucșoară, este doar puțin, literalmente pe vârful cuțitului, este permis să pună nucșoară măcinată.
7. Ce alte condimente sunt combinate cu cartofi: usturoi (maxim câteva cuișoare), șofran și cimbru. Aceste condimente pot fi combinate cu ardeiul măcinat negru.
8. Și acum nu mai puțin interesant: gustul mâncărurilor finite depinde de acest program. Vă recomandăm să setați modul PILAF. Timp, dacă nu este expus automat, trebuie să -l puneți timp de 30 de minute.
9. Particularitatea acestui program este că tot lichidul din vasul multicooker trebuie evaporat, iar în ultimele minute de gătit, se formează o crustă maro. Luați în considerare această caracteristică a programului selectat, cu 5-7 minute înainte de finalizarea regimului, este recomandabil să deschideți capacul pentru a muta cartofii de-a lungul fundului.
10. Cum se gătește cartofii într -un aragaz lent? Acum cunoașteți un alt mod simplu de a găti această „a doua pâine” și vă puteți mulțumi nu numai casa dvs., ci și gătiți cartofii într -un mod nou pentru oaspeți.

Cartofii parfumați, fierbinți, ar trebui să fie puși pe un fel de mâncare. Dacă este necesar, adăugați puțin mai mult unt și presărați din abundență cu ierburi tocate. Deci, puteți găti pur și simplu un fel de mâncare foarte gustos. Bucurați -vă de mâncare de mâncare într -o companie plăcută!

Cum se gătește cartofii într -un aragaz lent într -o coajă

Poate că una dintre rețetele rapide și extrem de simple pentru a face un fel de mâncare este un cartof în uniformă. Ce ar putea fi dificil? Am spălat câțiva cartofi, i -am aruncat în apă, i -am lăsat să gătească. Dar, de fapt, se dovedește că nu totul este atât de simplu: cartoful nu s -a sudat, apoi a fiert, apoi s -a crăpat. Cum să gătiți cartofii într -un aragaz lent, vom afla cu voi.

Produse și numărul acestora:

• cartofi - 500 g;
• apă - 3 căni;
• sarea este o linguriță.

Cum se gătește cartofii într -un aragaz lent:

1. Pentru a găti cartofii cu o coajă în conformitate cu toate regulile, trebuie să înveți aceste reguli: Alegeți note roșii (există mai multe vitamine în coajă), tuberculii ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune, este recomandabil să completați apa rece, Este necesar să gătiți cu sare. Unele gospodine recomandă să înțepe coaja fiecărui cartof, astfel încât pielea să nu izbucnească.
2. Multicar este dispozitivul care va face cea mai mare parte a lucrărilor pentru dvs. Aceasta nu este o placă în care trebuie să urmăriți procesul de fierbere, să deschideți capacul, să închideți capacul, să agitați și să vă asigurați că apa nu se evaporă complet. Acest lucru nu se va întâmpla cu aragazul lent: trebuie doar să puneți produsele (pregătite corect), apoi să selectați modul. În acest caz, trebuie doar să spălați cartofii, astfel încât să fie curat și fără să aderați bulgări de pământ.
3. Când sortați prin tuberculi, lăsați deoparte deteriorați, cu „ochi” și zone putrede. Dintr -un cartofi atât de ușor răsfățat, va trebui să pregătiți un alt fel de mâncare (locurile deteriorate sunt tăiate și aruncate).
4. Deci: tuberculii au ales întreg, de aceeași dimensiune, mici. Spălat, puneți un dispozitiv electric într -o tigaie. Se toarnă apă, se adaugă sare, se amestecă. Capacul a fost coborât la clic.
5. Cum să gătiți rapid cartofii într -un aragaz lent? Desigur, folosind programul „Supa” sau „Steam”. Apoi puteți economisi timp și cheltuieli pentru transportatorul de energie. Ei bine, dacă din anumite motive alegeți un alt program, atunci ar trebui să fie modul „stingerea”, „coacerea”.
6. Există un alt mod de a găti vasul dacă ați selectat modul „abur”. Decoane inferioară - nu într -un bol multicooker, ci pe o grilă specială.
7. Așteptăm ca multicookerul să pregătească un fel de mâncare, nu este necesar să intervină în acest proces.

Multicooker va notifica finalizarea programului în sine, trebuie doar să scurgeți apa, să mutați cartofii fierbinți în farfurie pentru a se răci. Pe măsură ce se răcește puțin, pielea poate fi curățată sau puteți mânca direct cu coaja, deoarece are o mulțime de vitamine. Bucurați -vă de mâncare, mâncați corect!

Sfaturi pentru gospodine novice sau cum să gătești cartofi într -un aragaz lent

Un alt cuplu de sfaturi nu vor face rău, ci doar să ajute la gătitul unui fel de mâncare delicios:

• dacă cartofii pentru salate sunt gătite, este recomandabil să -l puneți doar în apă fiartă;
• ar trebui să existe puțină apă, astfel încât să acopere cartofii;
• timp de gătit de cartofi de dimensiuni medii-30 de minute, tuberculi mari se fierbe timp de 40-45 de minute;
• dacă aveți nevoie să gătiți cartofii în coajă și să -i mențineți integritatea, atunci adăugați suc de lămâie în apă înainte de a coborî cartofii în apă clocotită;
• cartoful este gătit într -o uniformă în apă sărată, fără a permite fierberea puternică;
• este recomandabil să verificați pregătirea produsului nu cu un cuțit (prea multă puncție), ci cu o scobitoare sau un băț de lemn subțire, cu un capăt ascuțit. Dacă vine lin, atunci tuberculii sunt gata;
• cartofii digerați nu sunt doar lipsiți de gust, dar nu sunt utili;
• pentru a curăța rapid cartofii, trebuie să coborâți tuberculii fierbinți imediat într -un bol cu \u200b\u200bapă rece, literalmente pentru câteva secunde.

Cum să gătești cartofii într -un „Syracuse” multicooker

Când muncitorii uneia dintre fabricile din New York au fost înlocuiți cu pungi de cartofi și le -au pus în surse de sare caldă pentru a economisi la cină, nu au bănuit că au deschis un mod complet nou de a găti cartofii. Care este secretul și cum să gătiți cartofi delicioși într -un aragaz lent - citiți mai departe.

Despre ceea ce va fi necesar:

• cartofi - 8 buc.;
• apă - 1 L;
• sare mare - 400 g.

Cum se gătește cartofii într -un aragaz lent:

1. Cel mai important lucru din această rețetă este nu numai totul de făcut așa cum se spune în descriere, ci și pentru a alege varietatea dorită de cartofi. Și în acest caz, cartofii tineri cu o coajă subțire de o nuanță galbenă și conținutul minim de amidon sunt cei mai potriviți.
2. Procesul de gătit este simplu: trebuie să faceți o soluție de sare concentrată (apă+sare), așteptați să fiarbă. Într -un aragaz lent, acesta este modul „supa”, „abur”.
3. Dar, înainte de a turna apă într -un aragaz lent, trebuie să coborâți cartofii spălați pentru a înțelege câtă apă va fi necesară pentru gătit. Apa trebuie să acopere legumele 4-5 cm.
4. De îndată ce se fierbe soluția de sare, coborâți tuberculii de dimensiuni medii, gătiți timp de 20-30 de minute sub un capac închis în același mod („supă”, „aburi”). Cartofii maturi sunt gătite timp de 50-60 de minute și, de asemenea, se dovedește a fi foarte gustoase.
5. În niciun caz nu ar trebui să străpungeți coaja pentru a înțelege pregătirea cartofilor. Timpul determină totul, trebuie doar să încercați să gătiți conform acestei rețete pentru a înțelege cum să gătiți cartofii într -un aragaz lent.

Puneți tuberculii fierți în coajă pe o farfurie, așteptați câteva minute. Un strat de sare (crustă subțire) va începe să apară la suprafață, acum trebuie să turnați cartofi fierbinți cu unt (topit într -o baie de apă sau la foc mic), presărați cu verdeață proaspătă tocată și usturoi zdrobit. Chiar și cele mai picante gastronomice vor aprecia eforturile dvs. în funcție de un sistem de 10 puncte. O caracteristică și o evidență a acestei rețete este gustul cartofilor: este o încrucișare între cartofii coapte și fiert, plus siguranța tuturor vitaminelor și a elementelor de urmă. Încercați -l și gătiți cartofi în funcție de această rețetă, vă va plăcea și sperați că veți împărtăși această rețetă cu prietenii și colegii dvs. și îi veți învăța cum să gătească cartofii într -un aragaz lent. Mult noroc!

Cum se gătește cartofii într -un aragaz lent. Video