Gătitul terciului într -un aragaz lent nu este doar simplu, ci și util. Tehnica inteligentă în sine știe ce temperatură pentru a încălzi un vas și cât de mult să o gătești. Supele lactate sunt deosebit de gustoase în aragazul lent. Ingredientele pentru ei pot fi așezate seara în bol, porniți „începutul amânat”, iar dimineața se bucură de micul dejun. Pentru ca terciul de lapte să fie întotdeauna gustos, este necesar să observăm tehnologia de gătit și rețeta.

Fider lactate într -un aragaz lent - Caracteristici de prevenire

• Deși nu este necesar să urmați progresul ciorbei de lapte de preparare într -un aragaz lent, este necesar să țineți cont de calitatea și varietatea tăiței. Deci, ingredientul soiurilor de grâu dur necesită mai mult timp pentru gătit, în timp ce pentru tăiței de orez trebuie să reduceți timpul. De asemenea, luați în considerare timpul total de gătit, care este indicat pe ambalajul produsului.
• Dacă gătiți un fel de mâncare mult timp, atunci laptele nu are nevoie mai întâi de fierbere. Când utilizați tăiței cu coapte rapide într -un vas, ar trebui să -l gătiți pe lapte pasteurizat sau deja fiert. Adesea, gospodinele instalează pur și simplu „încălzirea” timp de 15-20 de minute. În acest timp, acest tip de tăiței reușesc să se pregătească.
• Meniul copiilor necesită creșterea laptelui cu apă. În acest caz, adăugați lichidul purificat sau filtrați -l. De asemenea, această metodă de utilizare a laptelui diluat poate fi utilizată dacă doriți să reduceți conținutul de grăsimi al vasului.
• Pentru a crește conținutul de calorii și utilitatea tăiței de lapte, înlocuiți laptele cu smântână, care trebuie, de asemenea, să reproducă apă.
• Cel mai adesea se adaugă vanilină, zahăr și scorțișoară pentru fabricarea tăiței de lapte într -un aragaz lent. Dar acest fel de mâncare nu poate fi doar dulce. Dacă adăugați pui sau pastă din offal și alte condimente, atunci terciul poate fi servit pentru cină ca felul principal de mâncare.
• Reglați densitatea terciului cu cantitatea de lapte. De asemenea, pentru a obține o farfurie mai groasă, deschideți gaura perechii de pe capacul multicooker. Și invers, astfel încât terciul de lapte să se dovedească lichid - închide -l.
• Toate ingredientele trebuie amestecate bine după așezarea lor în bol. În caz contrar, nu vor fi pregătiți uniform.
• Multe modele multicoare asigură modul „terci de lapte”. Dacă nu aveți acest lucru, atunci pregătiți tăiței cu lapte pentru funcția „supă”. Multe gospodine folosesc „aburire”. În acest caz, Vermichel ar trebui să fie mai întâi înmuiat pentru noapte.

Rețetă simplă pentru supă de lapte într -un aragaz lent

Înainte de a continua cu rețete complexe pentru fabricarea tăiței în lapte, trebuie să înțelegeți tehnologia gătitului său. Începeți cu o metodă clasică cu o cantitate minimă de ingrediente.

Lista produselor necesare:

• lapte fiert - 3 lingurițe;
• apă purificată - 1 lingură.;
• taitei de acasă - 1 linguriță;
• zahăr alb - 3 lingurițe. L;
• sarea de mare este un vârf.

Metoda de preparare a tăiței cu lapte într -un aragaz lent:

1. Pentru această rețetă, cel mai bine este să luați taitei mici. Dacă îl gătiți acasă, atunci tăiați -l cât mai subțire. Deoarece timpul de gătit nu durează mai mult de 15 minute, folosiți lapte fiert sau pasteurizat.
2. Turnați laptele în vasul multicooker, turnați în apă, lăsați capacul deschis. Porniți modul „abur”, setați timpul timp de 10 minute. Puneți un container cu găuri de pereche deasupra și apăsați „Start”.
3. Când laptele fierbe, turnați tăiței, adăugați zahăr cu sare. Puteți înlocui zahărul cu miere, dar adăugați -l doar la sfârșitul gătitului. Amestecați ingredientele și așteptați sfârșitul procesului de gătit.
4. Apoi închideți capacul, puneți aragazul lent pentru „încălzire” și lăsați vasul să mănânce. Când serviți, puteți adăuga o bucată de unt, dar este pe gustul vostru.

Cum se gătește supă de lapte cu taitei de amidon

Baza pentru tăiței de acasă poate fi nu numai făină de grâu, ci și amidon. Un astfel de vermicelli este iubit de copii care pot fi pregătiți în avans. În această rețetă, este necesar să se folosească amidonul de cartofi, deoarece are mai puțin vâscozitate.

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• amidon de cartofi - 1,5 linguriță.;
• lapte fiert - 6 lingurițe;
• apă purificată - 3 lingurițe;
• unt - 30 g.;
• ou de pui - 1 PC.;
• zahăr alb - 2 lingurițe. L .;
• ulei vegetal - 20 ml.;
• sarea și condimentele sunt de gust.

Procesul de a face tăiței de lapte într -un aragaz lent:

1. Măsurați toate ingredientele necesare. Amidon de cartofi de perențiere și turnați într -un recipient adânc. Puneți un ou la temperatura camerei și adăugați puțină apă (2-3 linguriță L.).
2. Whisk amestecă bine masa până la neted. Prin consecvență, ar trebui să obțineți un amestec similar cu crema groasă. Încălziți tigaia, ungeți cu ulei vegetal și coaceți clătite subțiri. În același timp, nu permiteți testului să aibă o crustă grosolană. Va fi suficient dacă amidonul se întărește ușor.
3. Răciți clătitele, apoi tăiați în dungi. Fiecare dintre ele fiind tocat sub formă de tăiței. Pentru a face acest lucru, tăiați semifabricatele de amidon pe grosimea de 0,5 cm. Puneți tăiței pe pergament și uscați bine.
4. Ungeți recipientul multicooker cu unt. Turnați lapte în el, diluați cu apa rămasă. Porniți modul „Supa” timp de 15 minute. După fierbere, turnați tăiței, adăugați zahăr cu sare. Amestecați lichidul, închideți capacul și lăsați să gătească până la sfârșitul timpului.

Cum să gătiți tăiței de lapte pentru copii într -un aragaz lent

Meniul copiilor diferă de un adult, deoarece ar trebui să fie dietetic și util. Prin urmare, secvența de a pune ingredientele în multicooker diferă de majoritatea celorlalți. În plus, laptele trebuie diluat cu apă.

Lista produselor necesare:

• apă purificată - 2 lingurițe;
• lapte fiert - 1 lingură.;
• fidea de acasă - 0,5 linguriță.;
• sare și zahăr - în funcție de vârsta copilului.

Cum se gătește tăiței de lapte pentru copii:

1. Înainte de -porți laptele și răcoroase. Treceți apa prin filtru sau utilizați deja curățat. Turnați 1 lingură în vasul multicooker. Apa, porniți modul „Supa”. După fierberea apei, turnați sare și schimbați tăiței. Gătiti -l până la jumătate cu capacul deschis. Nu uitați să interferați cu acesta.
2. Dacă apa rămâne în recipient, atunci scurgeți -o. Adăugați la acesta laptele diluat cu apă și zahăr. Nu folosiți în schimb pulbere de zahăr. Amestecați bine vermicelli, închideți capacul și gătiți-l timp de 10-15 minute în modul „Porridge de lapte”.
3. Deoarece untul nu este adăugat la supa de lapte pentru copii, setați recipientul pentru gătit pentru abur înainte de gătit. Deci laptele nu va „fugi”. Asigurați -vă că lăsați vasul să se prepară cu un capac închis aproximativ 10 minute.
4. Dacă doriți să pregătiți un amestec de lapte gros, atunci creșteți cantitatea de tăiței sau reduceți volumul lichidului. Condimentele folosesc cele pe care copilul tău le poate fi în funcție de vârstă.

Cum se gătește tăiței cu lapte cu dovleac într -un aragaz lent

Gustul supă de lapte poate fi diversificat nu numai de vanilie și scorțișoară, ci și de legume. De exemplu, un dovleac merge bine cu lapte. Deoarece se pregătește mai mult decât tăiței, tehnologia de gătit este ușor diferită de versiunea clasică.

Pregătiți următoarele ingrediente:

• lapte pasteurizat - 0,5 L .;
• fidea de acasă - 100 g.;
• pulpă de dovleac - 300 g.;
• stafide mari - 100 g.;
• scorțișoară cerebrală - 0,5 linguriță;
• ghimbir măcinat și nucșoară - un vârf;
• zahăr de vanilie - 1 lingură;
• unt - 40 g.;
• sarea este un vârf.

Cum se gătește supă de lapte cu dovleac:

1. Clătiți dovleacul, uscați cu prosoape de hârtie. Tăiați pielea legumelor, curățați pulpa de semințe și tăiați în benzi. Turnați stafidele cu apă clocotită, după 15 minute, puneți -l pe șervețele.
2. Împărțiți untul în jumătate. Puneți o parte în bol, porniți modul „coacere”. Când se topește și dobândește o culoare transparentă, adăugați scorțișoară și lăsați -l să se încălzească. Deci condimentul își va da gustul cât mai mult posibil.
3. Adăugați dovleacul în containerul multicooker. Trebuie să se prăjească până când este gătit. În același timp, nu închideți capacul și amestecați constant legume, astfel încât să fie rumenită din toate părțile. Adăugați zahăr de vanilie, amestecați totul și opriți aragazul lent.
4. Când bolul s -a răcit, turnați lapte, turnați zahăr, ghimbir și nucșoară. Puneți tăiței cu unt imediat, adăugați stafide. Amestecați masa cu o spatulă și închideți capacul.
5. Instalați aragazul lent pentru modul „Gătit aburit”. Gătiti tăiței cu lapte până la fierbere, apoi treceți aragazul lent la „Autopodic Got”. Lăsați vasul să se prepară timp de 15-20 de minute. Înainte de a servi terci, interferează. Îl puteți depozita în frigider nu mai albă de 2 zile.

Cum se gătește tăiței cu lapte cu legume într -un aragaz lent

Supele de lapte nu sunt doar dulci. Pe baza laptelui, primele feluri de mâncare cu legume sunt preparate. Pentru a le face dietetice, legumele ar trebui să fie pre -gătite. Dar le puteți prăji până când sunt gătite în ulei vegetal. Dar numai în acest caz, tandrețea farfuriei și gustul său cremos vor dispărea.

Ingrediente pentru rețetă:

• taitei sau vermichel - 1 lingură.;
• morcovi proaspeți - 1 PC.;
• ceapă cu dimensiuni medii - 2 buc.;
• varza de la Beijing - 100 g.;
• fasole de pas - 100 g.;
• lapte pasteurizat - 1 lingură.;
• unt - 15 g.;
• bulion de carne - 3 lingurițe;
• sare - un vârf;
• pEPER BLACK GRAD - 0,5 linguriță.

Descrierea gătitului:

1. Mai întâi ar trebui să faci legume. Spălați -le în apă, curățați -le. Tăiați ceapa în jumătate de inele și frecați morcovii pe o răzătoare grosieră. Tăiați varza de la Beijing în benzi. În schimb, puteți utiliza varză alb în rețetă, care ar trebui să fie zdrobită. Dezghețați fasolea de petic. Dacă aveți o plantă proaspătă, atunci pre -spargeți -o în apă clocotită.
2. Turnați bulionul în vasul multicooker. Adăugați ceapa și morcovii la ea. Setați modul „Supa”. Când lichidul se fierbe timp de 5-7 minute, încărcați varza și fasolea. Săriți bulionul și gătiți -l încă 10 minute.
3. Apoi scurgeți bulionul, lăsați legumele într -un recipient multicooker. Turnați lapte, adăugați tăiței și ardeiul negru. Amestecați lichidul, gătiți pentru opțiunea „Porridge cu lapte” timp de 15 minute. Înainte de servire, adăugați unt direct pe farfurie.
4. În această rețetă, puteți lăsa bulionul în bol și îl puteți conecta la lapte. Dar numai volumul bulionului trebuie redus la 2 pahare și să crească cantitatea de lapte.

Cum se gătește tăiței cu lapte cu lapte de nucă de cocos

Gospodinele moderne adoră să experimenteze cu gusturi și să schimbe compoziția rețetei clasice. Ciorba de lapte originală se bazează pe lapte de nucă de cocos, în care, în loc de tăiței obișnuiți, folosesc orez. Dificultatea de a pregăti un astfel de fel de mâncare într -un aragaz lent este doar în prioritatea așezării produselor în bol.

Lista componentelor necesare:

• lapte de nucă de cocos - 420 ml.;
• rice Vermichel - 150 g.;
• leguminoase - 30 g.;
• bulion de legume - 25 ml.;
• sos de pește - 50 ml.;
• ciupercile Shiitak - 125 g.;
• creveți de tigru - 200 g.;
• varza chineză - 100 g.;
• ceapa verde - 20 g.;
• coriandru, ardei iute, sare - după gust.

Cum se gătește tăiței de orez cu lapte de nucă de cocos:

1. Pregătiți toate produsele necesare. Clătiți bine creveții în apă rece, îndepărtați coaja, îndepărtați esofagul și tăiați capul. Ciupercile ar trebui să fie spălate și din mucus. Puneți -le pe prosoape de hârtie pentru a exces de lichid de sticlă. Tăiați ardeiul chili de -a lungul și îndepărtați semințele, apoi tăiați -l fin.
2. Tăiați varza fin. În loc de un produs chinezesc, puteți utiliza Beijing. În gust și structură, acestea sunt aproape aceleași, diferă doar ca formă. Clătiți și tocați ceapa verde.
3. Turnați lapte de nucă de cocos și bulion de legume în vasul multicooker. Adăugați sosul de pește și ciupercile la ele. Amestecați bine lichidul. Închideți capacul, selectați modul „Supa” și aduceți conținutul la fierbere.
4. În bulion de fierbere, așezați vermicelli de orez, creveți tocați și varză. Amestecați supa de lapte cu o spatulă și gătiți -o timp de 10 minute. După aceea, adăugați condimente, ardei iute, sare și puneți leguminoase în bol. Închideți capacul curvă. Gătiti farfuria încă 5-7 minute, apoi lăsați încălzirea timp de 15 minute. Serviți călduros.

Taitei de lapte într -un aragaz lent - trucuri de la bucătarii celebri

• Când utilizați modul „Cumpărare de pornire”, multe gospodine sunt îngrijorate că laptele nu aruncă până dimineața. Nu este nimic de care să vă faceți griji dacă îl turnați într -o stare rece și adăugați zahăr. Astfel încât laptele să nu „fugă” în timpul gătitului, să se orienteze vasul cu unt peste nivelul lichidului. Sau setați tava pentru aburire înainte de a închide capacul multicociar.
• Laptele absoarbe rapid mirosurile altor ingrediente. Prin urmare, înainte de a găti taitei de lapte într -un aragaz lent, spălați -vă cu excepția bolului și o pereche de bol.
• Observați cu strictețe secvența de așezare a produselor în aragazul lent. Deci, potrivit unor rețete, Vermicelli ar trebui adăugat la laptele rece, potrivit altora, doar în lichidul de fierbere.
• Când terciul este pregătit, lăsați -l să se prepară în modul „Încălzire”. Deci va dobândi un gust cremos, iar tăiței sunt hrăniți de condimente.
• Pentru rețetele care utilizează multicooker, numărul de ingrediente este indicat în conformitate cu volumul multicacha. Ea este pur și simplu indicată ca un pahar.

Fidea de lapte într -un aragaz lent sunt pregătite foarte simplu. Dar, în ciuda numărului minim de ingrediente, puteți găti un fel de mâncare delicios doar cu tehnologia de preparare și rețetă. Bucura-te de masa ta!

Una dintre rețetele simple de ciorbă de lapte într -un aragaz lent pe videoclip