Orice supe în aragazul lent nu sunt deloc la fel ca pe aragaz. Sunt mult mai gustoase și mai aromate! Și totul pentru că multicookerul este un analog modern al cuptorului rus, principiul gătitului este același - lent lent al ingredientelor. Vă sugerăm să încercați să gătiți supa de vită într -un aragaz lent în funcție de aceste rețete.

Supa de vită într -un aragaz lent

Primele feluri de mâncare trebuie consumate cel puțin o dată pe zi, dar se dovedește că majoritatea gospodinelor moderne nu au suficient timp pentru a găti. Gustări din mers, exces de greutate și probleme de stomac pot provoca malnutriție. Pentru a împiedica acest lucru să se întâmple, trebuie să înveți cum să gătești mâncăruri sănătoase într -un aragaz lent. Vom stăpâni unul dintre ei chiar acum.

Să pregătim produse pe listă:

• lama de vită - 600 g;
• cartofi- 5- medie sau 4 mari;
• ceapă - 2 capete de mijloc;
• rădăcina de pătrunjel (opțional) - 50 g;
• rădăcina țelinei rădăcinii - 50 g;
• morcovi - 1 PC.;
• usturoi - 2 cuișoare;
• condimente: frunze de dafin și piper negru cu mazăre, sare - după gust;
• verzi proaspete - pentru servire.

Secvența de a găti primul fel de mâncare:

1. O caracteristică a gătitului într -un aragaz lent este aceea că produsele leneroase mult timp și nu se gătesc, ca într -o cratiță de pe aragaz. Din cauza acestei caracteristici, supa este mai gustoasă, mai moterică, mai aromată.
2. Începem munca: o bucată din omoplat trebuie să fie spălată, uscată și tăiată în bucăți. De preferință mare.
3. Puneți imediat carnea în vasul multicooker, adăugați mai multe mazăre de ardei negru, frunze de dafin (nu mai mult de 2 buc.), Rădăcina de țelină și pătrunjelul (supa se va dovedi mai aromatică!), De asemenea, ceapa și morcovii. Aceste legume pot fi tăiate atât cu cuburi, cât și cu arbitrar.
4. Turnați apa până la marca dorită, activați opțiunea „Supa”, timpul ar trebui să fie expus automat. Este necesar să urmăriți atunci când apa fierbe, să îndepărtați spuma și apoi este necesar să treceți dispozitivul în modul „tocan”. Timpul de gătit este de 60 de minute.
5. Când apa fierbe, îndepărtați zgomotul, trebuie să îndepărtați carnea de vită fierbinte din multicooker, să puneți o farfurie și să tăiați în porțiuni mici cu un cuțit și o furculiță. Acum carnea va fi gătită mai repede.
6. În timp ce carnea este gătită, puteți pregăti doar toate legumele. Trebuie să tăiați cartofii cu cuburi sau benzi și să pregătiți usturoiul (scoateți coaja, tocați -o).
7. Când semnalul sună, trebuie să adăugați cartofi, usturoi în carne. Închideți din nou capacul, pregătiți supa în modul „stingerea” încă 30 de minute. Cu 10 minute înainte de finalizarea programului, puteți sare supa și introduce condimentele preferate (aceasta este opțională).
8. Când ciorba este gata, nu vă grăbiți să o turnați imediat pe farfurii, oferiți -i posibilitatea de a prepara. Pentru a face acest lucru, nu opriți aragazul lent, lăsați -l să continue să funcționeze în modul „Încălzire” timp de 20 de minute.
9. În acest timp, puteți avea timp să setați încet masa, să faceți o salată de legume ușoare sau o crutoane delicioase, apoi să turnați supa în farfurii și puteți invita pe toți la masă. Ciorba este foarte parfumată, bogată și foarte gustoasă. Încercați să gătiți și sunteți un fel de mâncare simplu - supă de vită într -un aragaz lent.

Supa de vită în multicooker cu orez

O caracteristică a pregătirii oricăror feluri de mâncare în aragazul lent este simplitatea, nu trebuie să stați la sobă, să agitați și să vă asigurați că nimic nu „scapă”. Chiar dacă vă ocupați de afacerea dvs. și nu puteți fi în bucătărie, aragazul lent va face față sarcinii. Puteți găti supă de vită într -un aragaz lent și rapid.

Ce produse sunt necesare:

• carnea de vită - 0,5 kg;
• ceapă cu morcovi - 1 buc.;
• cartofi-3-5 buc., În funcție de dimensiune;
• ardei dulce - 1 buc.;
• orez - 4 lingurițe.;
• usturoi - 2 cuișoare;
• sarea, condimentele și ierburile sunt de gust.

Pregătirea supă de vită într -un aragaz lent:

1. Cantitatea indicată de ingrediente este proiectată pentru 3 litri de apă cât mai mult posibil. Începem să gătiți: trebuie să spălați carnea, să tăiați în 4 părți, să puneți un aragaz lent.
2. Turnați carnea de vită cu apă, adăugați condimente și un vârf de sare. Trebuie să gătiți în modul „Supa” timp de 2 ore.
3. Când bulionul fierbe, trebuie să îndepărtați spuma. Este recomandabil să îndepărtați carnea pentru a tăia în bucăți porționate și să vă întoarceți din nou în vasul multicooker.
4. Măsurați orezul, turnați apă. Trebuie să schimbați apa de mai multe ori pentru a clăti bine cerealele.
5. Cartofii trebuie să fie spălați, curățați, tăiați în cuburi.
6. Pepper - De asemenea, cu cuburi, ceapa cu morcovi pot fi, de asemenea, tăiate în cuburi.
7. După o oră de gătit de vită, adăugați toate legumele, usturoiul poate fi pus în dinți întregi sau tăiați în 4 părți.
8. Când supa ajunge la o etapă de fierbere, trebuie să adăugați orez, să amestecați și să gătiți până la sfârșitul programului.

La sfârșit, când semnalul sună, încercați supa - dacă nu aveți suficientă sare sau condimente, puteți adăuga condimentele preferate. Verdele acoperă toată lumea într -o farfurie atunci când supa este vărsată pe farfurii. Merge bine cu o astfel de secară sau cu pâine tăiată, precum și murături. Apropo, în loc de orez, puteți utiliza orice cereală. Bucura-te de masa ta!

Supa ușoară de vită vegetală într -un aragaz lent

Când doriți ceva util, astfel încât să nu existe o greutate în stomac după ce mâncați, nutriționiștii recomandă să gătiți mâncăruri dietetice. Una dintre ele este supă cu carne de vită și legume. Cu un aragaz lent, va fi mai puțin timp pentru gătit.

Vom avea nevoie de astfel de produse:

• carnea de vită pe os - 300 g;
• cartofi - 3 buc.;
• morcovi medii - 1 PC.;
• becul este mare;
• usturoi - 2 cuișoare;
• rădăcina de țelină - 50 g;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• sweet cu piper bulgar - 1 PC.;
• zucchini tineri - 1 PC.;
• verdeață - pătrunjel, mărar, busuioc după gust;
• bay Frunze - 2 PC -uri, piper negru - 5 buc., Sare - după gust;
• apă-2.5-3 l.

Secvență de gătit:

1. Imediat trebuie să puneți un ibric, deoarece după 10 minute avem nevoie de apă caldă.
2. Carnea trebuie spălată, tăiată în bucăți porționate.
3. Turnați ulei în vasul dispozitivului, porniți opțiunea „prăjire”, încălziți uleiul timp de 2 minute, apoi coborâți bucățile de carne. Prăjiți carnea de vită din 2 laturi într -o frumoasă nuanță de aur.
4. Curățăm ceapa cu morcovi, o tăiem în mod arbitrar, dar luând în considerare bucățile de legume din supa finisată într -o lingură. Adică este mai bine să nu tăiați legumele prea mari.
5. Curățăm coloana vertebrală de țelină și imediat ce carnea este rumenită, punem legume și țelină, condimente și sare, turnăm apă. Pregătim supa în modul „stingerea” timp de 1,5 ore.
6. Apoi adăugați cartofi tocați cu cuburi, ardei gras, usturoi (nu puteți măcin), dovlecel. Continuăm să gătim supa de vită într -un aragaz lent în același mod pentru încă o oră.
7. După semnal, încercați supa, adăugați condimente și sare după gust, dacă este necesar, apoi verdeață tocată în farfurie. Puteți servi cu smântână și o bucată de pâine de secară. Bon apetit tuturor!

Supa de vită în multicooker cu ciuperci

Pregătirea primului fel de mâncare pe această rețetă va trebui să petreacă puțin mai mult timp pentru pregătire, dar timpul de gătit va economisi. Ne oferim să gătim supa de vită într -un aragaz lent cu chiftele de vită.

Lista a tot ceea ce este necesar:

• carne tocată de vită - 300 g;
• sweet cu piper bulgar - 1 PC.;
• morcovi - 1 PC.;
• ceapă - cap;
• cartofi - 2 buc.;
• usturoi - 2 cuișoare;
• champignons - 200 g;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• sare, mirodenii - după gust;
• ou - 1 PC.;
• pachet de mărar - pentru carne tocată și hrănire;
• apă caldă - 2 l.

Procesul de gătit:

1. Răsucim în mod independent carnea de vită pe o polizor de carne pentru a fi 100%încrezători ca carne tocată. În cazuri extreme, luăm un magazin.
2. Pregătirea produselor: Mai întâi trebuie să curățați ciupercile și să tăiați cu farfurii, apoi să curățați ceapa cu morcovi și piper.
3. Ceapa trebuie să taie cât mai mic, așa cum vom adăuga la carnea tocată. Acolo trebuie să fii acoperit cu mărar proaspăt - jumătate de pachet este suficientă.
4. Într -un bol cu \u200b\u200bcarne măcinată, puneți ceapă tocată, ierburi și ou, adăugați sare și piper, frământați bine.
5. Ne vom ocupa imediat de formarea de chiftele. Pentru o bucată veți avea nevoie de o jumătate de lingură de carne tocată. Formăm bile umezite în apă cu mâinile, le pliază pe o farfurie.
6. Half piper trebuie tăiat în cuburi, morcovi cu inele sau jumătate inele, dacă este mare. Tăiați cartofii în 4-6 părți, în funcție de dimensiune.
7. Pregătirea tuturor ingredientelor din spate, puteți începe procesul de a face supă de vită într -un aragaz lent. Activăm dispozitivul, activând modul „prăjire”. Turnați ulei vegetal.
8. Când uleiul se încălzește (selectăm 2 minute în acest proces), prăjiți ciupercile și adăugați ceapă tocată (o ceapă în carne tocată, cealaltă la ciuperci).
9. Am pus un ibric, avem nevoie de 2 litri de apă caldă.
10. Prăjiți ciupercile, amestecând periodic atunci când se evaporă excesul de umiditate, puteți pune toate ingredientele pregătite pentru supă: morcovi, cartofi, piper, usturoi (opțional). Sare, piper - după gust, turnați toate ingredientele doar cu apă fiartă.
11. Pregătim supa în modul „stingerea” timp de 1 oră. De data aceasta este suficientă pentru a se pregăti ciorba.
12. Nu pierdem timpul în zadar, deoarece trebuie să pregătiți o benzinărie. Avem o jumătate de grămadă de mărar și jumătate de ardei dulce. Ardeiul ar trebui să încerce să se macine, puteți într -un bol cu \u200b\u200bun blender sau grătar, iar verdeața ar trebui să fie tăiată cât mai mic.
13. Cu aproximativ 15 minute înainte de sfârșitul programului, trebuie să adăugați verzi și piper proaspăt, să coborâți capacul și să gătiți la semnal.

Ciorba sudată conform acestei rețete este parfumată, foarte hrănitoare și gustoasă. Ideal pentru cei care își urmează figura. Bucurați -vă de toată lumea apetitul!

Supa de vită în multicooker în italiană

Când doriți ceva special, există dorința de a crea și de a petrece mai mult timp în bucătărie decât în \u200b\u200bzilele săptămânii, există opțiuni adaptate pentru gătitul vaselor într -un aragaz lent. Unul dintre ei este supa de vită într -un aragaz lent în mod italian.

Enumerați produse:

• carne tocată cu carne de vită joasă - 400 g;
• ceapa - un cap mare;
• ou;
• roșiile - 2 buc.;
• frimituri de pâine - 4 parte dintr -un pahar;
• ierburi italiene - un vârf;
• fenicul - 1 PC.;
• ulei de măsline - 2 lingurițe;
• apă - 3,5 căni;
• bulion de pui - 800 g;
• usturoi - 6 cuișoare;
• ardei negru măcinat - 0,5 linguriță;
• paste mici - o mână;
• spanac proaspăt - 5 pahare.

Gătind un fel de mâncare delicios ca acesta:

1. Împărțiți ceapa în 2 părți egale, tăiați de la o jumătate din cea mai mare parte și tăiați fin. Restul cepei trebuie tăiate în benzi subtil.
2. Puneți ceapă, roșii într -un bol (este recomandabil să folosiți uscat). Dacă nu există roșii uscate, atunci puteți lua conserve, acestea trebuie să fie tăiate în cuburi. De asemenea, trebuie adăugate biscuiti de coroană, ouă și ierburi italiene. Pentru a amesteca totul.
3. Luați carnea tocată și formați bile de aceeași dimensiune din ea. Ar trebui să se dovedească aproximativ 12 bucăți.
4. În uleiul încălzit timp de 2 minute în programul „prăjiți”, prăjiți chiftelele de pe ambele părți.
5. Puneți o fenicul într -un aragaz lent (trebuie să fie tăiat în felii), ceapă, condiment, piper și usturoi. Apoi turnați apă și bulion (dacă nu, atunci doar apă).
6. Supa este preparată în modul „stingere” timp de 2 ore.
7. După semnal, trebuie să adăugați paste mici, să amestecați, să vă pregătiți încă 15 minute.
8. La sfârșit, când pastele sunt gata, trebuie să introduceți frunze de spanac (puteți toca) și să amestecați toate ingredientele. Supa este gata! Poate fi servit imediat în farfurii porționate, cu o verzi fenhel. Bucura-te de masa ta!

Supa de vită într -un aragaz lent. Video