Domáce menu môžete diverzifikovať rybími jedlami. Mnoho manželiek sa vyhýba tomuto produktu kvôli jeho zápachu, ale úplne márne. V pomalom sporáku môžete rýchlo a chutné uvariť plné misu s zemiakmi v pomalom sporáku. Používajte akýkoľvek druh rýb, ale jasne sledujte recept.

Ryby so zemiakmi bez vyprážania v pomalom sporáku

Ak ste na diéte a nemôžete byť vyprážanými výrobkami alebo ich jednoducho nemilujete, použite tento recept. Misa je pripravená veľmi jednoducho, bude stačiť na prípravu ingrediencií a načítať ich do multicookerovej misky.

Počet ingrediencií pre ryby a zemiaky:

• zemiakové hľuzy - 4 ks.;
• rybie filé bez kostí - 400 g.;
• Čerstvý citrón - ½ časti ovocia;
• cibuľa je stredná hlava - 1 ks;
• mastná kyslá smotana - 2 lyžice. L.;
• surový nakrájaný cesnak - 2 ks.;
• filtrovaná voda - 1 multistakan;
• akékoľvek maslo - 30 g;
• korenie pre ryby, soľ, papriku podľa chuti.

Ako uhasiť ryby zemiakmi bez vyprážania:

1. Podľa tohto receptu môžete použiť filé z akýchkoľvek rýb. Je však potrebné vziať do úvahy vlastnosti každého typu rýb. Takže, ak pripravujete hack alebo Pangasius, použite zemiaky pevných odrôd, ktoré sa nevaria. Čas nechajte uvedený v recepte. Takáto ryba drží tvar dobre počas duseného mäsa.
2. Pri použití jemného typu rýb, napríklad lososa alebo pstruha, je lepšie brať zemiaky mladé a skrátiť dobu varenia o 10-15 minút. Potom, po príprave, nechajte misku pod uzavretým vekom ďalších 10 minút, aby ste nasýtili prísady arómami. Počas tejto doby budú mať zemiaky čas na prípravu.
3. Pripravte si rybie filé. Ak je pokožka, opatrne ju nakrájajte. Prezrite si kúsky pre kosti. Vyplavte filé studenou vodou, suchý. Použite na to obrúsky alebo si jednoducho nasaďte kuchynskú utierku.
4. Odrežte každú časť filé širokými pruhmi, chvost môže byť nedotknutý. Pokúste sa odrezať kúsky rovnakej šírky, aby sa rovnomerne pripravili. Posypte úplne suché ryby (sušené prebytočnou vlhkosťou) a posypte šťavou z polovice citróna. Kusy nechajte marinovať 10-15 minút.
5. Zbavte zemiakov z šupky, nakrájané na hrubé kruhy. Drahý úplne vo vode, po 10 minútach, opláchnite niekoľkokrát a suchý. Takže umyjete zvyšky škrobu. Olúpte cibuľu šupky, nakrájajte na kruhy. Mliezajte strúčiky cesnaku veľmi jemne alebo prechádzajú cesnakom.
6. Namybu na spodok multicash maslom a stanovte prvú vrstvu zemiakov. Vložte cibuľu a potom kúsky rýb na vrch. Programovanie pomalého sporáka na „hasenie“ po dobu 25 minút. Nezabudnite zavrieť veko a spustiť varenie.
7. V samostatnej nádobe zriedite kyslú smotanu vyčistenou vodou, ktorá sa predstierane zahrieva. Počas varenia nepridávajte studenú tekutinu, inak poškodí misku. Pridajte cesnak a soľ do omáčky, dobre ho premiešajte a nalejte ho do viacnásobného množstva pred koncom procesu hasenia. Podáva sa ako samostatné jedlo v chladnej alebo horúcej forme.

Ryby s zemiakmi pečené v pomalom sporáku

Kastról v pomalom sporáku sa dá pripraviť nielen zo zeleniny a mäsa. O nič menej chutné je jedlo používajúce ryby. Zelenina pre kastról nie je vyprážaná, všetky ingrediencie sú položené vo viacsekom vo vrstvách. Budete musieť pripraviť iba výrobky podľa receptu a pomalý sporák pre vás pripraví kastról.

Zoznam prísad na zozname:

• priemerné zemiaky - 5 ks;
• pangasius Fillet - 500 g.;
• paradajky nie sú zrelé - 4 ks;
• cibuľa je malý stoniek-1 pc .;
• syr Hard odrody - 200 g.;
• kyslá smotana alebo tukový krém - 3 lyžice. L.;
• slnečnicový olej - 2 lyžice. L.;
• sušený kôpt, zmes korenia nasekanej morskej soli má chuť.

Fázový recept na kastróly s rybami a zemiakmi v pomalom sporáku:

1. Podľa receptu použite súbor časť rýb v chladenej forme. V tomto stave si ryby udržiavajú tvar a sú lepšie nasýtené vôňou korenia a bylín. Ak máte mrazenú rybu, potom ju pred nami, ale nie až do konca. Tým sa chráni kúsky pred varením počas pečenia.
2. Umyte ryby, ale iba studenou vodou. Nezabudnite ho vysušiť na papierových utierkách. Potom nakrájajte na veľké kúsky rovnakej hrúbky. Táto dôležitá poznámka je potrebná na to, aby sa ryby rovnomerne pripravili.
3. Vložte filetu do hlbokej misky, nalejte korenie okrem prípadu a soli. Pokúste sa pridať soľ do akejkoľvek mäsa na konci jej varenia alebo pred uhasením. Nepoužívajte ho v marináde, pretože toto korenie môže priťahovať vlhkosť a ingrediencie môžu stratiť šťavnatosť. Zmiešajte ryby rukami, nechajte ju na 15 minút v chladničke.
4. Pre kastról je lepšie používať cibuľu. Má miernejšiu konzistenciu a jemnú chuť a tiež rýchlo pripravená. Namiesto toho môžete pridať cibuľu cibuľu, je tiež mäkká a jemná. Ak si vyberiete cibuľu pre recept, potom ju znížte čo najmenšie, inak existuje riziko, že nebude piecť. Brúsiť cibuľu.
5. Paradajky poskytnú kastról šťavnatú a mierne kyslú chuť. Ale od nich je potrebné najprv odstrániť pokožku. Vyrobte niekoľko malých strihov v hornej časti každého ovocia, spustite ho do vriacej vody a po niekoľkých sekundách ju vyberte lyžičkou. Keď sa paradajky ochladia, vyberte z nich film. Nakrájajte stopku a rezajte buničinu na tenké krúžky.
6. Zemiaky tiež potrebujú predbežnú prípravu. Mlezajte ošúpané ovocie v kruhoch. Pokúste sa rezať zemiaky tenkými snímkami tak, aby sa mali pripraviť, pretože ryba potrebuje veľmi málo času na úplné pečenie. Umyte zemiaky niekoľkokrát v studenej vode, aby ste odstránili prebytočný škrob. Nezabudnite nechať kúsky zeleniny vyschnúť z vlhkosti.
7. Zemiaky vložte do hlbokej misy, nalejte suchý kôpru a soľ, nalejte polovicu rastlinného oleja na vrch. Zmiešajte kruhy zeleniny rukami tak, aby boli zelené soľou rovnako pokryté povrchom. Zemiaky vložte do spodnej časti nádoby s viacerými jamkami v rovnomernej vrstve.
8. Mriežte tvrdý syr s veľkými štrbinami. Rozdeľte sa na 2 časti, z ktorých jedna posypte zemiakmi. Pre druhú vrstvu použite ryby. Položte ho čo najspešnejšie k sebe. Potom vložte vrstvu cibule a štvrtú úroveň - paradajky.
9. Mazajte kastról kyslou smotanou. Vezmite si ho s najväčším obsahom tuku, aby ste udržali šťavnatosť rýb. Namiesto kyslej smotany používajte krém, tiež s vysokým percentom obsahu tuku. Dajte tvrdý syr s poslednou vrstvou.
10. Pripravte jedlo na 35 minút v programe „pečenie“. Pri stole môžete slúžiť bezprostredne po signále z pripravenosti. Jemne rozložte rybie kastról vo vrstvách na tanieri. Môžete jesť ako samostatné jedlo.

Červená ryba s zemiakmi v pomalom sporáku

Jeden z užitočných rybích výrobkov s jemným mäsom sa považuje za červené ryby. Nemá takú jasnú arómu a chuť ako iné druhy rýb. Musí sa prísne pripraviť podľa receptu, pretože rýchlo suchý. Aby sa dávala aróma a chuť, vyprážaná zelenina pred pečením rýb v malom množstve oleja.

Výrobky na recept na kastról lososa so zemiakmi:

• steaky červených rýb - 0,6 kg;
• mladé zemiaky malé - 4 ks.;
• surová mrkva a cibuľa-1 pc.;
• kuracie vajcia pri izbovej teplote - 2 ks.;
• kyslá smotana, obsah s vysokým obsahom tuku - 4 lyžice. L.;
• syr je ťažká škála akýchkoľvek - 200 g;
• teplá voda - 1 multistakan;
• olivový olej - na vyprážanie a pečenie;
• morská soľ, sumy, tmavý kôš - podľa chuti.

Ako vyrobiť kastról v pomalom sporáku s červenými rybami a zemiakmi:

1. Misa sa pripravuje v pomalom sporáku v 2 etapách. Najprv je zelenina vyprážaná, potom sa pečú ryby so všetkými ingredienciami. Opláchnite steaky rýb v studenej vode, opatrne suché s obrvkami. Existuje také orientálne korenie ako Sumy. Poskytne ryby kyslosť a pôvodnú chuť. Zmiešajte ju so suchým kôprom, nastrúhajte ryby a vložte do chladničky na morenovanie 20-25 minút. Nezabudnite pokryť kontajner tak, aby produkt nebol zvetraný.
2. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky, drvte mrkvu bez šupky a tvrdého syra na hrubom strútku. Odstráňte šupku zo zemiakov. Pre kastról s červenými rybami používajte mladé zemiaky, pretože sa ryby rýchlo varí a tiež sa musia upečiť zemiaky. Zemiaky nakrájajte prsteňmi, opláchnite vodou a vysušte na papierových utierkách.
3. Na pomalom sporáku najskôr použite režim „Fraging“. Nalejte olivový olej do misky v množstve 2 lyžice. l. Po jej zahriatí naložte mrkvu. Pretože Bow-Ports má jemnú štruktúru, na rozdiel od cibule je potrebné ju smažiť na kratší čas. Smažte mrkvu po dobu 3 minút, potom cibuľu vložte a smažte spolu ďalších 4-5 minút. Neustále miešajte zeleninu, aby nespálili spodok misky.
4. Vypnite program na pomalom sporáku a preneste vyprážanú zeleninu do inej nádoby. Nalejte 2 ďalšie lyžice do misky. l. Olivové oleje, položte zemiaky do rovnomernej vrstvy. Po odstránení pokožky nakrájajte nakladané steaky na veľké kúsky. Položte ryby na zemiaky. Ryby prikryte na vrchol zeleninou a nalejte teplú vodu.
5. Nahláste multicooker o funkcii „naparovanie“. Ryby varte 15 minút s vekom zatvoreným, ale otvor nechajte otvorenú. Počas tejto doby pripravte omáčku. Porazte kyslú smotanu s vajcami, soľou. Po zvukovom signále o konci procesu otvorte pomalý sporák, nalejte omáčku a rozložte strúhaný tvrdý syr na vrch.
6. Teraz by pekávali ryby so zemiakmi, ktoré by mali byť v programe „pečenie“ po dobu 25 minút. Ak nechcete dostať kôru na spodnej časti kastróla, pokračujte v príprave misky na funkcie „naparovania“, ale iba 20 minút. Po varení nechajte ryby vychladnúť tak, aby syr spájal všetky ingrediencie medzi sebou. Môžete jesť kastról v chladnej alebo teplej forme.

Ryby so zemiakmi a zeleninou v pomalom sporáku

Ak chcete pripraviť plné a výdatné jedlo z rýb so zemiakmi, pridajte do ingrediencií sezónnu zeleninu. Napríklad môžete použiť cuketu, ktorá bude zdôrazniť iba chuť rýb. Vyrobte omáčku z čerstvých paradajok, aby ste nasýtili ďalšie prísady arómou a udržali ich šťavnatosť. Na zmäkčenie chuti a smotanovej arómy v omáčke pridajte kyslú smotanu.

Zoznam potrebných výrobkov na varenie:

• chladené jatočné telo - 0,5 kg;
• mladá cuketa - 1 pc.;
• zemiaky nie sú rozmachom rozmanitosti - 4 ks.;
• mrkva, cibuľa, paradajka-1 pc. každá zelenina;
• cestovné surové klinčeky - 1 ks;
• zelení petržlenovej a bazalky - podľa chuti;
• citrón, šťava - 30 ml.;
• mleté korenie čierna, mletý zázvor, koriander semená, soľ - podľa ich predstáv;
• kyslá smotana, vysoký % tuku - 5 lyžice. L.;
• varená voda - 1 multistakan;
• olej na varenie, slnečnica - 5 lyžice. l.

Ako uvariť Hek so zemiakmi v pomalom sporáku:

1. Pre misku je lepšie používať jatočné telá celé Hake, ktoré sa počas duseného mäsa udržiavajú dobre. Vyberte chladený pohľad na ryby podľa receptu. Čerstvo mrazený produkt sa rýchlo uvarí, čo zničí vzhľad a chuť hotovej misky.
2. Opláchnite ryby, dobre vysušte papierovou utierkou. Je to potrebné, aby korenie boli rovnomernejšie prilepené na povrch kusov hacku. Ryby nakrájajte na veľké kúsky.
3. Vložte ryby do samostatného taniera, nalejte citrónovú šťavu, pridajte mleté \u200b\u200bkorenie, koriander a zázvor. Soľná vyrážka v poslednej chvíli. Prispieva k odparovaniu vlhkosti z produktu a môže sakra vyschnúť. Ruky si utrite rukami pre každý kus, prikryte vekom alebo použite potravinový film a umiestnite ho na pol hodiny.
4. Tento čas stačí na prípravu zeleniny. Najprv spracujte zemiaky. Vyčistite ju, nakrájajte ju veľkou kockou a nalejte vodu, ale iba studené. Zeleninu nechajte v tekutine 20 minút a potom dôkladne umyte čistú vodu. Tým sa odstráni prebytočný škrob zo zemiakov. Vložte kúsky na obrúsky, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.
5. Cibuľa s mrkvou by sa mala vyčistiť a potom by sa mala nasekať kockou. Ak je cuketa mladá, nemusí ju čistiť od šupky a semien. V opačnom prípade nakrájajte pokožku, inak bude drsná. Veľké semená musia byť rezané. Rezante buničinu cukety s malou kockou. Nechajte zeleninu v tanieri na prebytočnú šťavu zo zásobníka.
6. Pripravte paradajky na omáčku. Namiesto toho môžete pridať paradajkovú pastu, ale v tejto verzii bude misa preťažená z dôvodu bohatej chuti a kalórií. Aby ste necítili film z paradajok v hotovej miske, pred použitím zeleniny ho odstráňte. Ak to chcete urobiť, znížte ovocie do vriacej vody, potom vyberte, ochladte a rýchlo odstráňte film. Odrežte paradajky kockou.
7. Zapnite pomalý sporák, v ponuke stlačte program „Fring“, nalejte polovicu rastlinného oleja. Vložte cuketu do dobre zhreného oleja, smažte ich 7-10 minút, kým sa nezíska hustá kôra. Preneste hotovú zeleninu šťavou do ďalších jedál. Nechajte pomalý sporák na vyprážaní.
8. Nalejte zvyšok oleja do misky a nechajte sa zahriať. Fry ryby na oboch stranách, až kým sa nezíska mierne hnedá kôra. To môže trvať 2 až 3 minúty od rôznych viacnásobných výkonov. Nenechávajte ryby na dlhú dobu, tento produkt potrebuje na varenie veľmi málo času. Ak chcete, aby bol kôra chutná na Hake, nechajte veko na technike stále otvorené.
9. Pridajte cibuľu k rybám, potom mrkve. Pokračujte vo varení zeleniny s rybami na ďalšie 3 minúty. Počas tejto doby neustále miešajte obsah pre rovnakú prípravu. Pridajte jemne nasekaný cesnak s greeny bazalky a petržlenu, Fry Products na ďalších 60 sekúnd a prepnite ponuku Multicooker na „hasiaci“ program.
10. V viacnásobnom prípade ležajte zemiaky, vyprážané cukety a paradajky. Zriedte kyslú smotanu vodou, ktorá musí byť v teplom stave. Takže to nebude pokaziť povlak horúcej misky. Vyberte si kyslý mliečny produkt s veľkým percentom obsahu tuku, aby ste nechali ryby šťavnaté vo vnútri. Nalejte kyslú smotanu do multicash, pridajte soľ a zmiešajte obsah. Nastavte čas na 20 minút a potom kliknite na tlačidlo Štart.
11. Po varení neotvorte zariadenie okamžite. Nechajte ryby na 10-15 minút, aby ste jedli šťavy a arómy. Jemnosť jedla je teplá a studená. Môže sa mu podávať čerstvá uhorka alebo nakladaná zelenina.

Existuje veľké množstvo spôsobov, ako pripraviť ryby so zemiakmi v pomalom hrnci. Misku sa môže podávať s inou prílohou alebo sa môže používať osobitne. Voňavé korenie s zeleňou dopĺňa chuť. Ak chcete pripraviť chutné jedlo, starostlivo preštudujte technológiu na výrobu každého druhu rýb a sledujte recept. Dobrú chuť!

Zemiaky s dusenými rybami v pomalom sporáku, video