Slnečná puková tekvica je najbohatším zdrojom vitamínov a stopových prvkov potrebných pre naše zdravie. Čo je však zaujímavé, nie každý vie, ako uvariť tekvicu, aby sa všetky prospešné látky zachovali v jej zložení na maximum. V skutočnosti stačí používať pomalý sporák: inteligentné zariadenie skryje užitočné ovocie s parou a ľahké jedlo bude pripravené!

Pumpkin je lídrom medzi záhradnými plodinami v obsahu rôznych zdravých látok: karotenoidy vo svojom zložení posilňujú vizuálny nerv, vláknina stimuluje črevo a celý rad stopových prvkov, rastlinných bielkovín a vitamínov podporuje imunitný systém tela v tóne.

A tiež šťavnatá tekvica s veľkým úspechom sa používa na chudnutie. Pretože bunky oranžového ovocia sú takmer 90% naplnené vodou, tekvicové misky majú diuretický efekt a dokonale odstránia opuch. Okrem toho žalúdok trávi veľa času a energie na trávenie drsnej vlákniny v buničine zeleniny, a preto pocit saturácie po občerstvení tekvice zostáva s vami po dlhú dobu.

V akej podobe je najlepšie mať tekvicu? Potom boli fanúšikovia zdravej výživy rozdelení do dvoch táborov. Surové potraviny ubezpečujú, že tekvica je dosť chutná na to, aby si ju vychutnala v surovej podobe, a ich oponenti sa domnievajú, že nie zrelá zelenina spôsobí tráviace problémy, takže aspoň minimálne tepelné ošetrenie s ňou nezasahuje.

Kráľovná kráľovná záhrady v hrnci akceptuje akýkoľvek spôsob tepelného spracovania, ale ponúkame vám kompromis - pripravme tekvicovú paru v pomalom sporáku. Na rozdiel od varenej alebo pečenej tekvice zostane v parnej zelenine takmer kompletná súprava prospešných látok.

Pri príprave parnej tekvice nie je nič komplikované. Najprv sme odrezali kúsok požadovanej veľkosti od Tykvinu, opláchnite pod kohútik a utierate papierovou utierkou. Vystrihnite akýmkoľvek spôsobom: plátky, stuhy, kocky, bar. Koža môže byť odrezaná teraz alebo po varení (okamžite sa odstráni z zaparenej zeleniny).

Koľko potrebuješ, aby si sa zvýšil? Je užitočné vedieť, že letná zelenina dosahuje pripravenosť rýchlejšie ako zima. Ak chcete zistiť optimálny čas, preskúmajte konkrétny recept, pomocou ktorého sa chystáte variť, a tiež vyhodnotiť silu svojho multicookeru. V priemere trvá variť tekvicu od pol hodiny do 45 minút.

Sladká tekvica v pomalom sporáku

V závislosti od toho, aký druh tekvice - sladké alebo pikantné - sa misa podáva ako dezert alebo občerstvenie. Teraz pripravíme párovú tekvicu s cukrom.

Nákupný zoznam:

• kúsok tekvice - 0,5 kg;
• voda - 2 - 3 šálky;
• cukor - 1 - 2 lyžice. l. (chuť);
• maslo - 50 g;
• ostatné korenie - podľa vlastného uváženia.

Pár tekvice v pomalom sporáku sa pripravuje týmto spôsobom:

1. V buničine vyčistite kúsok tekvice od kože, semien a drsných vlákien. Strihajte plátky široké asi 2 cm.
2. Naplňte kvetináč vodou vodou a nakrájanú zeleninu preložte do nádoby na varenie. Posypte kúsky cukru.
3. Zatvorte zariadenie vekom a vložte ho do príslušného režimu - „Steam“ alebo „naparovanie pary“.
4. Ak skrátite tekvicu na malé kúsky, stačí na zjemnenie 20 minút. Asi pol hodiny rozmazajte kúsky väčšieho páru.
5. Po ukončení pracovného programu preneste kúsky tekvice na plochú dosku. Na vrchol položte kúsok masla. Ak máte radi škoricu, pridajte ho aj do misky - 1 - 2 štipka.

Ako možnosť môžete napariť tekvicu bez cukru a potom ju ochutnať maslom a hojne ju posypte jemne nasekanou zeleňou.

Vezmite si na vedomie! S tekvicou, dusenou v pomalom sporáku, je cesto stále pripravené. Aby ste to dosiahli, najprv pripravte pyré v mixéri z dusenej tekvice a potom spolu so zvyškom ingrediencií pozerá krásne hladké zlaté cesto, ktoré ľahko zaostáva. Pekanie tekvice je veľmi chutné a voňavé.

Parná tekvica v pomalom sporáku: Príprava značiek s tekvicou

V obrovskom zozname prírodných jedál sme našli veľmi chutné a nízko -kalorické jedlo, ktoré je vhodné nielen pre výživu výživy, ale aj pre detské menu.

Sada prísad:

• tekvicová buničina - 450 g;
• mrkva - 3 ks;
• sANNY CEREAL - 2 lyžice. L.;
• vajce - 1 ks;
• mlieko - 0,5 lyžice;
• cukor - 1 lyžica. L.;
• soľ - štipka;
• drobky na chlieb;
• zeleninový olej.

Všetko je pripravené veľmi jednoduché:

1. Olúpte zeleninu a strúhajte na strúhanie s veľkými kúskami.
2. Nalejte mrkvové lupienky mliekom a nechajte ich, aby sa uvarili.
3. V malých porciách pridajte do mlieka kŕmne a tekvicu s mrkvou, dobre premiešajte ingrediencie a varte ďalších 10 minút.
4. Keď sa zeleninová zmes v mlieku trochu ochladí, pridajte tam vajíčko. Nezabudnite tiež na cukor a soľ.
5. Dôkladne premiešajte obrobok kotletu a dajte mu 5 minút na kŕmenie.
6. Vytvorte malú elegantnú kravatu z rastlinnej hmoty a mierne ich posypte akýmkoľvek rastlinným olejom. V ideálnom prípade, olivová. Spustite značky v panike.
7. Vložte pumpin-carrot Cutlets do pary kapacity multicooker a nainštalujte ich nad pohár naplnený vodou. Zapnite „parný varenie“ a nastavte pracovný čas na 20 minút. Pripravte sa s potešením.

Tekvica pár v pomalom sporáku: tekvicové gule so syrom

Je príjemné jesť toto ľahké výživové jedlo, keď už raňajky prešli, a ešte pred obedom je veľa času!

Nákupný zoznam:

• buničina zrelej tekvice - 100 g;
• pevný syr - 100 g;
• pšeničná múka - 2 lyžice. L.;
• vajce - 1 ks;
• soľ je štipka.

Začneme pracovať:

1. Syr a kúsok tekvice na jemnom strútení.
2. V zmesi syra a tekvice poháňajte vajíčko a dobre premiešajte ingrediencie, aby sa vajce rovnomerne rozptýlili.
3. Urobte to isté pridaním múky.
4. Soľ a korenie (podľa potreby) obrobku. Nechajte cesto stáť pár minút.
5. Znovu zmiešajte cesto a z neho vyhodte gule.
6. Vložte ich do nádoby na naparovacie výrobky.
7. Nalejte 2 šálky vody do viacnásobnej misky, nainštalujte parnú nádobu a zatvorte veko. Pripravte sa v programe „Warm -up“ asi 15 - 20 minút.

Parná tekvica v pomalom sporáku: tekvica nyokki

Chcete sa pripojiť k talianskej kuchyni? Pripravme Nyokki alebo dusené kliešte v pomalom sporáku.

Zbierame na stole výrobky, s ktorými budeme pracovať:

• tekvica skibka - 400 g;
• pšeničná múka - 120 g;
• parmesanský syr - 40 g;
• mletý muškátový oriešok - na špičke čajovej lyžičky;
• maslo - 80 g;
• Čerstvé listy šalvice - 2 ks.;
• soľ.

Pokyny na prípravu:

1. Odrežte šupku z kusu tekvice a buničinu nakrájajte na malé kúsky.
2. Teraz vyplňte panvicu multicookeru horúcou vodou. Vezmite 1,5 - 2 šálky. Vložte kúsky tekvice do parného nádoby a zapnite režim „naparovania“ po dobu 25 minút. Je potrebné, aby sa tekvica stala mäkkou.
3. Keď je zelenina pripravená, preneste ju na cedník a stlačte prebytočnú tekutinu. Potom vložte tekvicu do misky a otvorte ju vidličkou v pyré.
4. Mriežte syr na hrubom strúhadle.
5. Pridajte ďalšie zložky uvedené v recepte do tekvicového pyré a dôkladne premiešajte homogénne prázdne miesto.
6. Gule hodte zo zmesi alebo vytvorte miniatúrne oválne značky. Dajte hotové výrobky na povrch posypanú múkou.
7. Nalejte 1 liter vody do multicash a soľ. Spustite režim „Steam -Steam“ a počkajte, kým sa voda uvarí.
8. Vložte Nokki do vriacej vody a varte, až kým sa nevyskytujú na hladinu vody. Na varenie to bude trvať trochu času, takže dôrazne vypnite pracovný program.
9. Plátok poháňajte tekvicu Nokki so šalviam olejom. Ak ho chcete uvariť, roztavte maslo drvenými listami šalvie a priveďte ho takmer do varu.
10. Pripravený -vyrobený Nyokki z tekvice v pomalom sporáku vyberte s štrbinovou lyžičkou. Misa je napojená šalviam olejom a okamžite sa podáva na stole. Dobrú chuť!

Kuracie mäso s jablkom a pár tekvice v pomalom sporáku. Video