Дієтологи рекомендують частіше включати сир сиру. Але навіть найбільші закохані цього продукту нудні для одноманітності. Іноді я хочу догодити собі чимось новим. Сир -сирна запіканка підходить для цього, як і нічого іншого. Його можна готувати з різними фруктами та ягідними добавками, а не тільки.

Класична сирна запіканка в мультикулерах Polaris

Для класичної сирової запіканки потрібен мінімальний набір продуктів. Для того, щоб запіканка досягла успіху, необхідно вибрати правильний сир. Він повинен бути свіжим і не дуже сухим. Раніше сир потрібно проходити через м'ясну шліфувальну машину, а ще краще - протрітати крізь сито. Тоді ваша запіканка виявиться повітряною і без сирних грудочок.

Складові:

• сир - 700 г;
• манкі - 7 ст. Л.;
• сметана - 0,5 склянки;
• цукор - на смак;
• яйця - 3 шт.;
• сіль - щіпка;
• масло - 30 г;
• ванільна цукор - 1 мішок.

Підготовка класичної сирної запіканки в мультикулерному полярі:

1. Змішайте маннута з сметаною і залиште на набряк протягом 30 хвилин.
2. Візьміть велику миску і з дерев’яною ложкою, натирайте сир через сито.
3. Збийте яйця цукром, ванільним цукром і щіпкою солі.
4. Змішайте доглянутий сир з яєчною масою і змішайте інгредієнти.
5. Після цього введіть маннута на сметану в сирну масу і все добре перемішайте до однорідної маси.
6. Змастіть миску з маслом і влийте в нього сирне тісто.
7. Встановіть режим "випічки" на 35 хвилин і очікуйте кінця процесу.
8. Коли звучить звуковий сигнал, повідомляючи, що сирна запіканка в мультикул -полярисах готова, не поспішайте вийняти його. Залиште запіканку ще 15 хвилин.
9. Перенесіть готову запіканку в блюдо і прикрасьте на свій розсуд - посипте цукровою пудрою, налийте сметану або улюблене варення.

Котедж -сирна запіканка з яблуками та сушеними фруктами в мультикулерах Polaris

Яблука та сушені фрукти дуже добре поєднуються з сирним стравами, надаючи їм соковитість та особливу родзинку. Для випічки яблука кислих сортів є більш підходящими, а сушені фрукти можна вибрати на ваш смак.

Складові:

• сир - 800 г;
• манкі - 8 ст. Л.;
• яйця - 3 шт.;
• сіль - щіпка;
• сметана - 0,5 склянки;
• яблука - 1 шт.;
• сушені фрукти - 150 г;
• цукор - на смак;
• ванільна цукор - 1 мішок;
• масло - 30 г.

Підготовка сирної запіканки з яблуками та сушеними фруктами в мультикулерах Polaris:

1. Змішайте маннута з сметаною і залиште на 30 хвилин.
2. Вимийте сушені фрукти і налийте їх киплячою водою на 5-10 хвилин. Якщо ви натрапили на сушені фрукти з кісткою, його потрібно зняти. Можна вирізати великі ягоди та фрукти на менші шматки.
3. Вимийте яблука, вийміть з них серцевину і нарізати кубиками або шматочками. Якщо шкірка в яблуках жорстка, ви можете їх очистити.
4. Витягніть сир через сито у велику миску.
5. Збийте яйця цукром з віночка або змішувач. Додайте щіпку солі і ванільного цукру.
6. З’єднайте яєчну суміш з сиром і набряклим манкі. Змішайте все добре.
7. Налийте подрібнені яблука і висушені фрукти в сирне тісто і знову змішайте його.
8. Змастіть миску з маслом і влийте в нього тісто.
9. Увімкніть режим "випічки" на 1 годину. З фруктовими добавками, сирна запіканка в мультикулерах Polaris готується трохи довше, ніж класично.
10. Коли звуковий сигнал розповідає про завершення процесу, залиште запіканку в повільній плиті ще 15 хвилин. Якщо ви хочете, щоб випічка підрум’янилася з обох боків, поверніть його на іншу сторону і увімкніть режим «опалення».
11. Перенесіть готову запіканку в страву і прикрасьте спосіб розповідання уяви.

Шоколадна запіканка в мультикулерах Polaris

Любителі шоколадної випічки не ображатимуться. Цей рецепт призначений для них. І він сподобається йому матерям, чиї діти не можуть зробити страву з сиру. Піксерол, розірвана шоколадом, більше схожий на пиріг або навіть торт, і ніхто не відмовиться від таких смаколиків.

Інгредієнти для білого тіста:

• сир - 400 г;
• сметана - 6 ст. Л.;
• цукор-4-5 ст. Л.;
• яйця - 2 шт.;
• манкі - 2 ст. Л.;
• ванільна цукор - 1 мішок.

Інгредієнти для шоколадного тіста:

• чорний шоколад - 200 г;
• масло - 200 г;
• яйця - 5 шт.;
• цукор - 5 ст. Л.;
• борошно - 5 ст. Л.;
• ванільна цукор - 1 мішок.

Підготовка шоколадних кассеролів у мультикулерних полярисах:

1. Змішайте сметану з манко і залиште на 30 хвилин.
2. Збийте яйця цукром і ванільним цукром у однорідну масу. Використовуйте для цього змішувач або звичайний віночок.
3. Яскравий сир через сито і перемішайте з яєчною масою.
4. Перемішайте і додайте вінка з сметаною. Знову змішайте біле тісто.
5. Розбийте плитку шоколаду на шматки, помістіть у ємність і розтопіть у парову ванну.
6. За допомогою змішувача або віночка збийте яйця цукром і ванільним цукром у однорідну масу.
7. Коли розтоплений шоколад злегка охолоне, додайте в нього пом'якшене масло і яєчну масу, і вже в кінці увійдіть у просіювану борошно. Ретельно змішайте шоколадне тісто.
8. Змастіть миску з маслом і покладіть у нього спочатку шоколадне тісто, потім біле. Зробіть дерев’яну паличку для плям від центру до стін чаші.
9. Встановіть програму "Випічка". Сир -сирна запіканка в мультикулерному полярному з шоколадним тістом буде запечена протягом 40 хвилин.
10. Покладіть випічку на посуд і прикрасьте її цукровою пудрою або шоколадною глазур'ю. Шоколадна запіканка прикрасить будь-яке сімейне святкування, і не буде соромно давати гостям.

Сирна запіканка з сиром та травами в мультикулерах Polaris

Багато хто вважає, що сирна запіканка сиру може бути лише солодкою. Однак це зовсім не є. З сиру можна зробити дуже смачну пікантну закуску. Один з цих варіантів - запіканка сиру з сиром та травами.

Складові:

• сир - 600 г;
• яйця - 3 шт.;
• твердий сир - 200 г;
• сіль за смаком;
• петрушка - 1 пакет;
• часник - 2 гвоздики;
• шпинат - 50 г;
• кріп - 1 пакет;
• олія соняшнику - 2 ст. Л.;
• панкінг -крекери - 2 ст. л.

Підготовка сирної запіканки з сиром та травами в мультикулерах Polaris:

1. Розбийте яйця і відокремте білки від жовтків. Збийте білки сіллю в пишну піну.
2. Яскравий сир через сито і перемішайте з жовтками.
3. Вимийте зелень і дайте їй висохнути. Натягніть сир на грубому тарілці. Подрібніть часник пресом.
4. Залиште трохи сиру для порошку, а решту змішайте з сиром.
5. Покладіть туди, дрібно подрібнену зелень і часник. Ретельно перемішайте всі інгредієнти, щоб ви отримали однорідну масу.
6. Введіть збитих білків невеликими порціями, акуратно змішуючи сирну масу.
7. Змастіть чашу з мультикулерами соняшниковою олією і посипте панірувальними сухарів.
8. Покладіть тісто в миску і закрийте кришку.
9. Активуйте програму "Випічка". Встановіть час приготування на 45 хвилин.
10. Коли сирна запіканка в мультикулерах буде готова, відкрийте кришку і посипте її тертим сиром. Закрийте кришку і залиште запіканку ще на 15 хвилин, щоб сир розплавився і утворював рум’яну скоринку.
11. Покладіть запіканку на страву, обріжте її порційними шматочками і подавайте з овочевим салатом.

Сирна запіканка з куркою в мультикулерах Polaris

Для закоханих струнких фігур та здорового способу життя цей рецепт буде приємним відкриттям. Кассерол з сиром з низьким вмістом жиру з курячим м'ясом є дієтичним, але дуже задовольняє.

Складові:

• смерть - сир сиру -жирки - 400 г;
• куряче фарш м'ясо - 500 г;
• яйця - 2 шт.;
• твердий сир - 100 г;
• кефір або йогурт низький -жир - 0,5 склянки;
• провансальські трави - щіпка;
• сіль за смаком;
• спеції - на смак.

Підготовка сирної запіканки з курячим фаршем:

1. Яскравий сир через сито і перемішайте з кефіром.
2. За допомогою віночка або змішувача збийте яйця сіллю в пишну піну.
3. Посоріть м'ясо з курячим фаршем, приправте спеціями та провансальськими травами. Замість фаршу м'яса можна використовувати курячі грудки, нарізані кубиками.
4. Змішайте сирну масу зі збитими яйцями і добре перемішайте.
5. Накрийте миску пергаментом для випічки і покладіть на нього м'ясо фарш.
6. Накрийте начинку сирною масою та розгладьте її зверху.
7. Закрийте кришку та встановіть програму "Випічка". Час приготування 40 хвилин.
8. Коли звуковий сигнал, який повідомляє про кінець процесу звучить, відкрийте кришку і посипте запіканку тертим твердим сиром.
9. Закрийте кришку і залиште випічку ще на 15 хвилин, щоб сир розплавився і утворював смачну хрустку скоринку.
10. Котедж -сирна запіканка в мультикулерах Polaris з Куріном Фаршею готова. Ви можете перенести його з миски на страву і посипати травами.

Котедж -сирна запіканка в повільній плиті. Відео