Світ кулінарії, безумовно, може похвалитися величезною різноманітністю тортів. Один з найпопулярніших можна вважати сирним тортом сирним тортом, оскільки він не тільки смачний, але й здоровий. Сир сиру добре поєднується з іншими інгредієнтами, будь то фрукти, джеми чи будь -які інші наповнювачі, у цій статті ми поговоримо про сирний торт.

Сирний торт у повільній плиті

Порт із висушеними фруктами, він завжди смачний і простий, тому сьогодні ми почнемо з такого рецепту.

Ми готуємо продукти:

• Вершкове масло - 180 г.
• Цукор - 170 г.
• Яйця - 2 шт.
• Пшеничне борошно - 250 г.
• Випак - 10 г.
• Курага - 80 г.
• Куркума, кориця.

Начинка торта буде з цих компонентів:

• Домашній сир - Пол К.Г.
• Цукор - 170 г.
• Яйця - 3 шт.
• Крохмаль - 80 г.

Коли нам потрібно все, що нам потрібно для смаколиків, ми маємо, ми починаємо сам процес:

• Ми попередньо виходимо масло з холодильника, щоб воно стало м'яким, тому нам буде набагато простіше працювати з ним.
• Покладіть олію в ємність і поступово додаючи цукор, ми досягаємо однорідної маси.
• Тепер заїжджайте в суміш яєць.
• Ми повинні просіювати борошно, щоб усі грудочки були усунені і не потрапляли в тісто.
• Маленька борошно, куркума, кориця, розпушувач до рідкої суміші і замісіть тісто.
• Згідно з рецептом, він повинен виявитися досить щільним, але в той же час м'яким.
• Ми залишаємо отримане тісто на півгодини.

Тепер ми можемо почати робити смачні начинки:

• Курага, безумовно, буде і наливає крутою киплячою водою, щоб вона стала м’якою. Потім розріжте кожен шматок на 4 частини.
• У яйцях відокремте білки від жовтків.
• Ми ретельно втираємо жовтки цукром, а потім б'ють віночками.
• У отриманій суміші ми кладемо сир і крохмаль. Збийте інгредієнти збитим і бажано змішувач.
• Білки потрібно побити окремо. У процесі побиття додайте трохи солі.
• Коли білкова суміш готова, обережно вставте її в начинку, перемішайте ложкою. Збийте нашу суміш на цьому етапі.

Далі:

• Ми беремо чашу з електричним приладом і обережно накриваємо її двома стрічками -пергаментами. Ми кладемо смужки паперу таким чином, щоб пізніше, беручи на них, ви можете легко отримати частування.
• Ми приймаємо тісто і покладемо його в миску пристрою, утворюючи досить високі сторони.
• Налийте начинку в тісто.
• Зверху ми кладемо шматочки сушених абрикосів.
• Пристрій забивається в режим "випічки" і очікує 1 годину.
• Коли закінчиться час, зазначений у програмі, перевірте торт із зубочисткою або матч.
• Можливо, ваш мультикулер для випікання цього торта знадобиться трохи більше часу. У цьому випадку увімкніть вказаний режим ще раз і дайте частувати ще одну хв. 15 для приготування їжі.
• Коли торт буде готовий, обережно вийміть його за допомогою пергаментного паперу, який ми покривали мискою пристрою.
• Нехай солодощі стоять близько півгодини.

Судр з полуницею в повільній плиті

Полуниця - улюблена ягода майже всіх дітей та дорослих, тому ми не могли не розповісти про рецепт сиру з сиром з цією ягодою.

Щоб запікати таку солодкість, підготуйте такі продукти:

• Пшеничне борошно - 230 г.
• Цукор - 120 г.
• Масло - 120 г.
• Куркума, кориця, розпушувач.

Ми наповнимо торт наступним чином:

• Домашній сир - Пол К.Г.
• Полуниця - Пол К.Г.
• Сметана - 130 г.
• Яйце - 2 шт.
• Крохмаль - 90 г.

Далі ми дотримуємось інструкцій:

• Подрібніть м'яке масло з гранульованим цукром. На тому ж етапі додайте до суміші спецій і злегка розпушувач.
• Акуратно введіть просіювану борошно до отриманої суміші. Ми замісимо інгредієнти до однорідної маси. Дотримуйтесь кількості додаткового борошна, вам може знадобитися трохи менше або більше, ніж зазначено в рецепті.
• Згідно з рецептом, тісто повинно бути досить твердим. Зробивши це, ми відкладали його.
• Ми займаємось заповненням делікатності. Для цього я можу зняти хвости і перервати його блендером, але ми беремо лише 150 г. Далі змішайте сир, полуницю, сметану, яйця та крохмаль і знову бити. На виході ми повинні отримати однорідну масу.
• Тепер візьміть папір для випічки і поріжте кілька смужок. Ми розміщуємо ці смужки в ланцюг електричного пристрою таким чином, щоб пізніше, взявши на них, ви можете легко отримати торт.
• Ми обережно закладаємо тісто в контейнер, утворюючи досить великі сторони.
• Налийте полуницю і проростайте в тісто.
• Ми вводимо в дію пристрій у режимі "випікання" і очікуємо 1 годину.
• Наприкінці цієї програми не поспішайте отримати частування. Увімкнувши режим «опалення», нехай торт постоятиме близько півгодини.
• Тоді ми чекаємо, поки наша солодкість охолоне.
• Коли торт охолонув, ми виносимо його з миски і прикрасимо решту ягоди над начинкою.

Сирний торт з вишнею в повільній плиті

Це делікатність із розірваною вишнею начинкою є незвично смачним і ніжним. Такий десерт можна легко подавати на святковому столі.

Знадобиться такі продукти:

• Пшеничне борошно - 60 г.
• Цукор - 55 г.
• Яйця - 2 шт.
• Випак - 10 г.
• Куркума, кориця.
• Масло з малюнком - це невеликий шматок.

Ми наповнимо торт такими інгредієнтами:

• Домашній сир - Пол К.Г.
• Сметана - 450 г.
• Цукор - 230 г.
• Желатин - 10 г.
• Вишня - Пол К.Г.
• Кипляча вода - 220 мл.
• Желе для торта - 1 ПК.

Нам також потрібна знімна форма для утворення торта. Процес приготування досить трудомісткий, але результат, безумовно, того вартий:

• У контейнері ми поєднуємо просіюване борошно, розпушувач, куркуму, корицю.
• Збийте яйця з віночком і бажано за допомогою змішувача. Під час цього процесу обережно додайте цукровому піску до яєчної суміші в кількості 55 г.
• Тепер змішайте рідкі та сухі суміші і донесіть до однорідної маси.
• Змастіть ємність пристрою з маслом і там налийте тісто.
• Ми вводимо пристрій в режимі "випікання" і очікуємо близько 45 хвилин. Ваш мультикулер може впоратися з завданням трохи швидше або навпаки, повільніше, але це вважається стандартним протягом 45 хвилин.
• Готовність торта можна перевірити старим способом - матч або зубочистка.
• Ми залишаємо готовий торт у спокої, щоб він повністю охолонув.
• У цей час ми беремо 130 г цукру і розчиняємо його в 220 мл окропу.
• Ягоди потрібно промивати, розібрати, якщо необхідно, зняти насіння.
• Тепер ми вкладаємо вишні в цю солодку рідину, чекаємо пару годин.
• Далі ми займаємось наступним процесом. Ми беремо желатин і наповнюємо його 100 мл води, очікуємо потрібної кількості часу, поки продукт набрякає. Ми нагріваємо желатин, але ні в якому разі не кипить, а потім охолонемо його.
• Ми поєднуємо домашній сир із 100 г цукру, сметаною і б'ють, поки не буде отримана вершкова маса.
• Тепер ми поступово вливаємо розчинений желатин у цю суміш і продовжуємо бити пару хвилин.
• Ми приймаємо знімну форму, яка нам підходить у розмірах, враховуючи розмір торта.
• Ми вкладаємо в нього печиво, щедро просочуємо його ягідним сиропом, який ми отримали під час наполегливих вишні в цукровій рідині.
• Потім ми наливаємо на торт суміш з котеджною сиром і залишаємо майбутній торт на морозі на пару годин, щоб він замерзав.
• Тепер викладіть на замерзлу масу вишні.
• Ми розбавляємо желе для торта відповідно до інструкцій, зазначених на продукті.
• Вилийте ягоди з отриманим желе.
• Ми залишаємо торт у холодному місці ще на годину.
• Потім обережно відкрийте форму і перенесіть наш шедевр у страву.
• Виявляється неймовірно гарний і смачний торт, який, за бажанням, можна прикрашати свіжими листям м'яти.

Порт із сиром "Зебра" у повільній плиті

Назва частувань передбачає щось незвично красиве та цікаве, і ці здогадки абсолютно вірні. Торт під назвою Zebra дуже любить дітей, тому що виявляється двоколірним.

Щоб запекти цю солодкість, нам знадобиться:

• Домашній сир - 1 кг.
• Яйця - 5 шт.
• Цукор - 180
• Крем - 80 мл.
• Темний шоколад - плитка.
• Кремова олія - \u200b\u200bневеликий шматок.
• Крохмаль - 50 г.
• Куркума, кориця, ванільна цукор.

Тепер, коли всі продукти під рукою, ми переходимо до процесу приготування:

• Вилийте крем у сковороду і, увімкнувши газ, дайте їм добре розігрітися, але ні в якому разі не закипайте їх.
• Тепер додайте в ємність шоколаду і знову поставте його на газ. Ми чекаємо, коли маса стане однорідною, поки ми перемішаємо рідину.
• Знову вимкніть газ під сковородою.
• В окремій ємності ми поєднуємо сир, всі яйця та гранульований цукор. Змішайте всі інгредієнти і збийте.
• Отримана маса поділяється на 2 частини і додає вміст каструлі до одного з них. На виході ми отримуємо 2 суміші в різних контейнерах: один - білий сир, другий - сир, шоколадний колір.
• Потім додайте до кожної ємності 25 г крохмалю, спецій, ванільного цукру і змішайте обидва суміші, не підключаючи їх один з одним.
• Тепер візьміть шматок олії і змастіть миску пристрою. У той же час ми змащуємо не тільки дно, але й сторони.
• Потім починається "ювелірні" роботи. Ми беремо ложку або невелику ложку і робимо по черзі, що виливає легкі та темні суміші в ємність, в той час як йому не заборонено вилити тісто з деякими візерунками, але найчастіше воно наливається в кола.
• Коли вся біла і темна суміш виливається, ми беремо зубочистку або будь -яку іншу чисту паличку і обережно прикрасимо верхню частину торта. Знову ж таки, ви можете зробити павутину чи якусь іншу схему.
• Ми керуємо пристроєм у режимі "Випічка" і очікуємо 45 хвилин.
• Потім ми перевіряємо готовність частування і, якщо потрібно, випікаємо його в одному режимі близько 20 хвилин.
• Коли торт буде готовий, ми не поспішаємо його отримати. Нехай він стоїть у пристрої протягом півгодини.
• Далі ми виймаємо "зебру" і подаємо.

Сирний торт з яблуками в повільній плиті

Яблука - це доступний фрукт для кожної людини, тому вони дуже часто використовуються для приготування різних десертів, а торти не є винятком.

Знадобиться такі продукти:

• Борошно - 5,5 ст.
• Домашній сир - Пол К.Г.
• Яблука солодкі та кислі-3 ПК.
• Зернові санні - 2,5 ст.
• Яйця - 2 шт.
• Сметана - 3 ст. л.
• Цукор - 170 г.
• Сіль - щіпка.
• Масло з малюнком - це невеликий шматок.

Відповідно до рецепту, ми також підготуємо сироп:

• Масло - 65 г.
• Цукор - 120 г.
• Вода - 3 ст.

Далі ми дотримуємось інструкцій підготовки:

• Мої фрукти, вирізайте шкірку і вийміть серцевину. Далі нарізати яблука шматочками.
• Змастіть миску пристрою невеликим шматочком олії, при цьому звертаючи увагу не тільки на дно, але і на сторони. Ми викладаємо фрукти внизу контейнера.
• На сковороді ми викладаємо всі інгредієнти для сиропу, тоді як вода повинна бути холодною. Ми підносимо суміш продуктів до кипіння і заповнюємо яблука отриманим сиропом.
• В окремій ємності ми поєднуємо сир, яйця, сметану, маннута, пшеничне борошно, гранульований цукор і сіль, за бажанням, ви можете додати куркуму та корицю в тісто.
• Збийте всі інгредієнти, поки ми не отримаємо однорідну масу.
• Тепер ми заливаємо отримане тісто в миску електричного пристрою для фруктів.
• Ми керуємо пристроєм у режимі "Випічка" і очікуємо 1 годину.
• Коли пристрій переходить у режим очікування, не дістаньте торт, але нехай він стоїть близько півгодини.
• Далі ми переносимо частування на страву і, за бажанням, прикрасимо порошком і м'ятою.

Сирний торт з банановим кремом у повільній плиті

Поєднання сирного бісквіта та делікатного бананового крему не залишатиме нікому байдужим. Цей десерт ідеально підходить для домашнього чаю та для святкового столу.

Ми запасаємося продуктами:

• Пшеничне борошно - 260 г.
• Масло - 120 г.
• Цукор - 250 г.
• Яйця - 3 шт.
• Випак - 15 г.
• Сіль - щіпка.

Ми зробимо крем з цих продуктів:

• Головна сметана - 250 г.
• Цукровий порошок - 3 ст.
• Банан - 2 шт.

Тепер ми починаємо готувати торт:

• Сир сиру потрібно ретельно витерти, щоб видалити всі зерна.
• Ми попередньо виходимо з масла з холодильника, щоб йому вдалися стати м'якими. Потім ми підключаємо його до цукру і б'ється. Вам потрібно бити змішувачем, тому що нам потрібно отримати однорідну масу повітря.
• Тепер ми поєднуємо суміш сиру та олії і знову б'ють.
• Ми забиваємо яйця в сирну суміш. Рекомендується додати до суміші 1 яйце, кожного разу, коли злегка збивають масу.
• Потім ми просіюємо борошно, видаливши всі непотрібні грудочки, і перемішуємо його з сіллю і розпушувачем.
• З’єднайте рідкі та сухі суміші.
• Зробіть тісто.
• Змастіть потужність живлення невеликим шматочком масла.
• Вилийте суміш у миску.
• Ми керуємо пристроєм у режимі "Випічка" і готуємо годину -півтори.
• Ми переносимо частування на страву і даємо йому охолонути, і в цей час робимо крем.
• У ємності підключіть охолоджену сметану та цукрову пудру, збийте інгредієнти, поки не буде отримана товста маса.
• Ми очищаємо плоди з шкірки і перериваються блендером.
• Далі підключіть суміш сметани з бананами і знову побийте отриману масу.
• Ми розрізаємо пиріг на 2 частини і щедро змащуємо їх нашим кремом.
• Нехай торт буде насичений протягом декількох годин і перейдіть до пиття чаю.

Сирний торт з шоколадним вершком у повільній плиті

Шоколадний крем, мабуть, може вважатися класичним варіантом просочення більшості десертів. І не марно, тому що такий крем завжди є виграшним варіантом, оскільки він смакує майже весь солодкий зуб.

Нам знадобиться такі продукти:

• Пшеничне борошно - 160 г.
• Сир - 260 г.
• Цукор - 200 г.
• Випак - 10 г.
• Яйця - 6 шт.
• Масло з малюнком - це невеликий шматок.

Ми зробимо крем з цих продуктів:

• Масло - 200 г.
• Прокляття - 200 г.
• Какао - 50 г.

Ми переходимо до процесу приготування торта:

• Ми забиваємо всі яйця в ємність, починаємо збити, поступово додаючи до них цукор.
• Ми просіємо борошно, щоб видалити непотрібні грудочки.
• Додайте борошно до яєчної суміші. Ми робимо це поступово.
• Також викладіть сир сиру, розпушувач у ємності. За бажанням ви можете додати трохи куркуми та кориці.
• Зробіть тісто.
• Змастіть пристрій шматочком масла.
• Вилийте отриману суміш у миску.
• Пристрій ведеться в режимі "випічки" і очікує близько півгодини.
• Після зазначеного часу перевірте готовність торта.
• При необхідності прив’язіться його в тому ж режимі протягом 10-15 хвилин.
• Тепер вам потрібно приготувати вершки. Ми беремо м’яке масло і добре б'ють, не додаючи жодних інгредієнтів.
• Коли маса стає повітряною, ми починаємо додавати до нього конденсоване молоко, постійно збиваючи продукцію.
• Досягнувши однорідної маси, додайте до неї какао і знову бити.
• Коли наш торт повністю охолонув, ми розрізаємо його на 2 частини.
• Близько змащує торти кремом.
• Нехай торт насичується протягом декількох годин.
• За бажанням ви можете прикрасити торт горіхами або швами мигдалю.

Сир сиру можна додати до будь -якого тіста для частування, тоді як слід враховувати лише пропорції інгредієнтів. Такі торти завжди виявляються набагато ніжнішими і більше, ніж зазвичай, це сприяє сиром у їхньому складі. Щодо начинки - це виключно бізнес вашої уяви, оскільки ви можете просочити торти з чим -небудь.

ВІДЕО: Порт -торт у повільній плиті