През лятото, когато е много горещо, няма желание да се готви на печката. Максимумът, на който домакините са способни, е лека салата и бъркани яйца, но не можете да нахраните семейството си с такава закуска. Ето го - проста и достъпна рецепта - тиквички в бавна готварска печка с кайма.

Тиквички в бавна готварска печка с кайма

Така че, за да готвите тиквички, ще ви трябва само вашето желание и набор от необходими продукти. Процесът е завладяващ, с по -голямата част от работата мултикакерът ще се справи самостоятелно.

Продукти за готвене:

• млади тиквички с общо тегло от около 700 g;
• баф на собственото си готвене от смес от говеждо месо със свинско месо - 400 g;
• варен ориз - 100 g;
• заквасена сметана и сметана (съдържание на мазнини 15 и 9%) - 100 g всеки;
• доматено паста - 1 с.л.;
• сол, подправки - на вкус.

Приготвяне на тиквички в мултикакер с кайма с месо:

1. Първо трябва да приготвите кайма. Може би имате малко парче готово кайма във фризера, просто трябва да го размразявате. Или пригответе прясна част от свинско месо с ниско съдържание на мазнини и парче говеждо месо.
2. Сега тиквички - ще ви трябват млади, малки размери. Препоръчително е също така да се преобладава ориза до състоянието на половината. Това може да се направи или на печката, или в бавна готварска печка в режим "хървати", "ориз". Само тогава времето на готвене на продукта трябва да бъде намалено.
3. Тиквичките, въпреки че ще ви трябват млади, препоръчително е да изберете месести, така че да има повече целулоза. Всяка тиквичка трябва да бъде почистена (ако кораът е много тънък, тогава можете да си тръгнете).
4. Всяка тиквичка трябва да бъде нарязана на 2 равни части, може да се получи и от малки блокове, от които трябва внимателно да премахнете не само семената, но и малко пулпа с лъжица. Колко е взета целулоза, така че много пълнежи ще се поберат.
5. Сега правим пълнеж от кайма и ориз с недостиг. Смесете тези компоненти в купа, добавете сол и подправки. Не забравяйте да опитате пълнежа за сол, тъй като оризът вари без сол.
6. Това е, сега трябва да запълните свободното пространство на всяка цев с чаена лъжичка, щедро добавяйки пълнежи отгоре, за да направите малък слайд.
7. Сега е необходимо да се придвижват спретнато пържените тиквички към бавната готварска печка, да се сложат плътно един на друг върху цевта, защото това ще се побере толкова повече. По принцип методът за стайлинг може да бъде различен.
8. Готвим вкусен сос от доматено паста и заквасена сметана. Комбинирайте тези компоненти в пиала, смесете добре. Все още не наливаме сметана, в противен случай заквасената сметана може да остане в соса с бучки.
9. Ако сосът със заквасена сметана се смесва старателно, можете да излеете сметана, както и да добавите черен смлян пипер (и като цяло всякакви подправки, които харесвате) и разбира се, сол. Трябва да смесите добре соса, да го опитате, за да разберете колко подправка или сол трябва да добавите.
10. Сосът трябва щедро да полива тиквичките, които са положили в купата с мултикакер. Това е всичко, остава само да се определи желаният режим на готвене и да понася малко повече.
11. Ще приготвим тиквички в бавна готварска печка с кайма в режим „гасене“ за приблизително 40 минути. Ако тиквичките са зрели, с гъста каша, тогава е препоръчително да удължите времето за готвене за още 10-15 минути.
12. Следвайте процеса на подготовка, завъртете бъчвите, преместете се - нищо от това трябва да се направи. Остава само да зададете масата и как звучи сигналът, да накарате тиквичките от мултикакера да поставят всички на чинията.
13. Всяка част от тиквички, приготвени в мултикакер с кайма, трябва да се полива със сос, който остава на дъното на купата. Това е, можете да сервирате това вкусно и сърдечно ястие за закуска или вечеря. Между другото, ако имате малки купички, тогава поставете готовите тиквички във форми - в такова ястие ястието остава топло по -дълго.

Тиквичките са много нежни, ароматни и, разбира се, сърдечни. И благодарение на деликатния кремав важен сос, те буквално се стопят в устата. Опитайте със сигурност. Можете да сервирате както независимо ястие, така и със салата от пресни зеленчуци. Приятен апетит!

Тиквички в бавна готварска печка с кайма и гъби

И друга проста и достъпна рецепта за всяко семейство. Не повече от час се откроява, за да приготви това ястие. Необходимо е да се приготвят млади тиквички, малко месо от месо и гъби. Можете да вземете всякакви гъби: току -що събрани в гората или закупени в магазин.

Подготовка на съставки, които ще са необходими:

• младите тиквички са приблизително 5-6 бр.;
• pig Sharp Gloros-300 g;
• яйце - 1 бр.;
• ориз кръг -сварен до половин -кот -половин чаша;
• лук с моркови - 2 бр.;
• растително масло - 2 с. Л.;
• шампинони или други гъби - 300 g;
• сол, подправки и зелени - по желание.

Характеристики на готвенето на тиквички в мултикакер с кайма с кайма:

1. Да започнем с приготвянето на съставки: Почистете зеленчуците. Нарязваме лука, можете или да нарязвате моркова с остър нож, или да използвате груба ренде.
2. Гъбите, като зеленчуците, първо трябва да се изплакнат с вода, след което да се нарязват на малки кубчета.
3. Изсипете лука, морковите и след това гъби в отопляемо масло (в режим „пържене“, достатъчно за чифт минути).
4. Запържете всичко към сигнала.
5. Сварете ориза, или едновременно, докато зеленчуците с гъби са пържени. Само бавната готварска печка е заета, така че оризът ще трябва да кипи на печката. Или можете да направите това предварително, дори преди да се приготвите да приготвите тиквички в мултикауер с кайма.
6. Поставете каймато в купата, добавете сол, черен пипер, разбъркайте. Само ако оризът се вари предварително, изсипете половин чаша сварен ориз, омесете добре с кайма. Не забравяйте да добавите черен смлян пипер и сол.
7. Когато пълнежът е почти готов, трябва да счупите едно прясно яйце, да омесете отново и да сложите половината или дори малко повече гъби с лук и моркови.
8. Първият етап от приготвянето на тиквички в мултикауер с кайма с кайма е завършен, сега приготвянето на тиквички: зеленчуците трябва да бъдат измити, обелени (ако е необходимо), нарязани на 2 части. И сега въоръжен с чай или десертна лъжица, трябва да извадите пулпата и да сложите пълнежа в получената ямка. Напълнете го плътно, направете малка „шапка“ от пълнежа отгоре. Така че ще бъде по -вкусно.
9. Ние не хвърляме останалата средна или пулпа от тиквички, трябва да смилате средата в блендер, да запържите в масло за няколко минути и да се смесите с предварително свалени гъби, моркови и лук. Можете да нанизвате всички съставки в чашата на мултикакера за няколко минути. В края на готвенето добавете заквасена сметана.
10. Сега пригответе купата, за да поставите тиквичките в мултикакер с кайма. Трябва да излеете соса отгоре, да добавите малко вода, само малко на дъното.
11. Сега най -интересният и дългоочакван: спускаме капака на устройството, зададем желания режим на готвене - това е програмата „гасене“, ще зададем време за 40 минути.

Когато чуете сигнала, е време да опитате ястието. Ако зеленчуците са меки, тогава можете да спрете там и ако имате нужда от малко повече време, тогава препоръчваме да разширите определения режим за 10-15 минути, така че тиквичките да са меки. Ястието е много интересно и децата със сигурност ще се харесат. Можете да сервирате тиквички като независимо ястие, поливане със заквасена сметана и поръсване с натрошени пресни билки.

Бедна гювеч в мултикауер с кайма

Спестяване на продукти, усилия и време - така че можете да кажете накратко за зашеметяващо вкусно ястие - гювеч. Можете да приготвите гювечката от всеки набор от продукти. В нашия случай основата е тиквички и кайма, а останалите съставки ще бъдат добавени от това, което е в хладилника.

Подготовка на продукти:

• малки средни размери млади тиквички - 2 бр.;
• картофи - 4 бр.;
• кайма с кайма (микс от свинско и пилешко месо) - 0,5 кг;
• пресни домати - 2 бр.;
• зелен лук - куп;
• твърдо сирене - 100 g;
• растително масло - 1 с. Л.;
• сол, подправки - по ваш вкус.

За попълване на гювечката ще ви трябва:

• брашно - 3 с.л.;
• сол и черен пипер - щипка;
• заквасена сметана - непълна стъкло;
• яйца - 3 бр.

Подготовка:

1. Измийте основната съставка и ако е необходимо, след това почистете. Измийте и почистете картофите. Тези зеленчуци трябва да бъдат нарязани на тънки филийки, с дебелина 0,5 мм. Между другото, тиквичките могат да бъдат нарязани на кръгове, чиято дебелина ще бъде приблизително 1 см и картофи - 0,5 мм.
2. Веднага подгответе пълнежа, за да не се разсейвате по -късно: В пиала свързваме заквасена сметана с брашно, подправки и сол. Между другото, заквасената сметана може да бъде заменена с майонеза. Добавете яйцата към сместа, разбийте леко с вилица.
3. Необходимо е да излеете растително масло (всеки, който харесвате) в купата с многокук). Поставете кръговете от тиквички. Вярно със смес от сол с подправки, изсипете сос.
4. Сега трябва да смилате перата от зелен лук, поръсете тиквичките, подредени в мултикакър отгоре.
5. Следващият слой - ние слагаме картофените кръгове, също не забравяме да задействаме смес от сол с черен пипер и да изсипваме соса.
6. Следващият слой ще бъде месото. Поставяме месо на пълнеж с лъжица върху картофите (поздрав и черен пипер), изсипваме соса.
7. Ако продуктите останат, поставете отново в слоеве от тиквички, картофи и мляно месо.
8. Горният слой - Нарежете доматите на тънки кръгове, поставете го така, че да запълнете цялото свободно пространство. Изсипете соса.
9. Разтриваме парче твърдо сирене върху ренде, щедро поръсим горната част на тиквичките в мултикакър с кайма. За да може сосът да проникне във всеки слой, можете да вземете тънък дървен шиш и да правите пункции на няколко места.
10. Ще готвим в режим „гасене“ за първо за 20 минути, след което ще прехвърлим устройството в режим „печене“, времето е 40 минути. Ако има много слоеве, след това първо захранване за 1 час, след това печете за 40 минути.
11. След приключване на процеса на готвене, ние държим ястието под затворен капак за още 15 минути в режим „отопление“.

Когато са направени всички препоръки, можете да отворите капака, за да прехвърлите вкусна гювеч в чинията. И ако искате да сервирате тиквички в бавна готварска печка с кайма, като едно ястие, запазвайки целостта, тогава трябва внимателно да завъртите тиквичките на плоска чиния с двоен котел. И след това се разделете на порции. Сервирайте с натрошени билки. Насладете се на всички апетита!

Тиквички в бавна готварска печка с кайма. Видео