Mezi mnoha recepty, voštinu každý najde jídlo podle jejich vkusu. Tato úžasná vydatná polévka se připravuje z masa, zeleniny, houby a ryb a do misky přidává různé obiloviny, koření, kořeny a dokonce i alkohol. Sollyans jsou mastné a relativně lehké, maso a štíhlé, velmi silné a tekuté. Cítit v našem článku, jak vařit HodgePodge v multicookerové polaris. Snažili jsme se pro vás shromáždit několik různých receptů na toto jídlo.

Gruzínská hodgepodge v multicookerové polaris

Jednou z možností masové polévky je gruzínská Hodgepodge. Vaří se na hovězí buničině s přidáním zeleniny, koření a akutní omáčky. Georgian Hodgepodge připravený v multicookeru Polaris osloví milovníky kavkazské kuchyně. Seznam složek polévky je popsán níže:

• hovězí buničina - 0,5 kg;
• voda - 2 l;
• solené okurky - 2 ks. střední velikost;
• cibule - 2 hlavy;
• rajčatová pasta - 2 lžíce;
• akutní omáčka - 2 lžíce;
• rostlinný olej - 4 lžíce;
• mouka - 1 lžíce;
• capers - 1 lžíce;
• česnek - 3 zuby;
• sůl, černý pepř;
• petržel a koriandr - 1 svazek;
• octa - 1 lžička

Zde je způsob, jak se gruzínský Hodgepodge připravuje v multicookerové polaris:

1. Vložte mycí hovězí maso do hrnce a nalijte vodu. Zapněte režim „polévky“. Počkejte, až se vývar vaří, poté pěnu odstraňte štěrbinovou lžičkou a ochutejte vodu. Vařte hovězí vývar po dobu 2 hodin.
2. Po vaření vývaru z něj odstraňte maso a rozdělte ho na kousky. Nalijte vývar na chvíli nalijte do jiných jídel.
3. Nalijte slunečnicový olej do čisté vícenásobnější mísy a zapněte program smažení. Osvoboďte hlavu cibule od slupky a nakrájejte na kostky. Vložte cibuli do předehřátého oleje a smažte ji po dobu 10 minut za stálého míchání špachtlí.
4. Poté vložte rajčatovou pastu a mouku do nádoby, promíchejte produkty a vařte je ve stejném režimu po dobu dalších 5-7 minut. Nalijte vývar do mísy a položte kousky masa.
5. Okurka rozdrvte kočky nebo kruhy, spusťte je do vícenásobnějšího tvaru spolu s drceným česnekem, kapary, octem a akutní omáčkou. Nalijte trochu černého pepře.
6. Zavřete víko a přeložte zařízení do režimu „polévky“. Vařte gruzínskou Hodgepodge v multicookeru Polaris dalších 20 minut.
7. Když vypnete zařízení, přidejte do misky nasekané zelené a polévku nechte po dobu 20-30 minut pod uzavřeným víkem.

Akutní a bohatá gruzínská Hodgepodge je připravena. Podávejte to horké s čerstvým chlebem nebo křupavými krutony. Dobrou chuť.

Polský hodgepodge v multicookerové polaris

V polském Hodgepodge je mnoho různých složek, dokonce zde dokonce čtyři druhy masa. Spolu s zelí, nakládanými okurkami a houbami je taková polévka neobvykle chutná. Basil a tymián nasycují misku kořeněnou aroma a uzená klobása přináší tenký nádech kouřové vůně. Takže pro přípravu polského Hodgepodge v multicookerové polaris:

• hovězí maso na kostech - 300 g;
• vepřové - 300 g;
• kuře - 500 g;
• uzená klobása - 100 g;
• nakládané houby - 100 g;
• solené okurky - 2 ks.;
• sauerkraut - 50 g;
• cibule - 1 hlava;
• česnek - 3 zuby;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• rajčatová pasta - 1 lžíce;
• basil, tymián, černý pepř, sůl - podle chuti;
• sour Cream - 0,5 šálků;
• lemon - 0,5 ks.;
• plátky citronu - pro dekoraci.

Polský Hodgepodge v multicookeru Polaris se připravuje v několika fázích:

1. Umyjte kuře a hovězí maso, ponoříte se do více než více tvaru a nalijte dostatek vody. Zapněte režim „polévky“ a vařte vývar po dobu 2 hodin, nezapomeňte odstranit pěnu a sůl.
2. Chvíli opláchněte hotový vývar, omyjte a otřete misku a otřete misku.
3. Grind vepřové maso s kostkami. Ve vícenásobnější formě zahřejte rostlinný olej, vložte do něj vepřové maso a smažte do režimu „smažení“, dokud není zlatý.
4. Přidejte do mísy peeleovanou a jemně nasekanou cibuli, pokračujte v přípravě ingrediencí na dalších 10-15 minut.
5. Potom ponoří zelí, nasekané nakládané houby a solené okurky do nádoby. Vložte rajčatovou pastu, česnek do misky, nalijte trochu vody a vařte ingredience pod uzavřeným víkem po dobu 20 minut.
6. Nalijte vývar do mísy. Roztrhané vařené maso na kousky a také přidejte do misky.
7. Kombinujte zakysanou smetanu s moukou, pepřem, sušenou bazalkou a tymiánem. Stiskněte šťávu z poloviny citronu do hmoty a smíchejte ingredience. Přidejte směs do misky.
8. Zapněte režim „polévky“ a vařte HodgePodge v multicookeru Polaris po dobu 30 minut.
9. Nařízněte uzenou klobásu do malých kousků, vložte ji do polévky a pokračujte v vaření Hodgepodge v multicookeru Polaris po dobu dalších 10 minut.

Nalijte hodgepodge na talíře a zdobí části plátků citronu.

Solyanka s fazolemi v multicookerové polaris

Chcete -li připravit takovou HodgePodge v multicookerové polaris, můžete použít konzervované fazole - to vám ušetří čas. Ale v našem receptu použijeme obyčejné sušené fazole. Můžete to připravit večer, mytí a namáčení studené vody na noc. Další možností je nalit vroucí vodu, zakryjte víkem a odejít po dobu 2 hodin. Podívejme se na úplný seznam ingrediencí, které budou potřebné pro přípravu voštiny v multicookerové polaris:

• vepřové - 300 g;
• uzená klobása - 100 g;
• ham - 50 g;
• hovězí jazyk - 200 g;
• citron - 2 plátky;
• rajčatová pasta - 2 lžíce;
• cibule - 2 hlavy;
• salted Cucumbers-2-3 PCS.;
• fazole - 150 g;
• petržel čerstvá - 1 parta;
• slunečnicový olej-3-4 lžíce;
• sůl, koření;
• závažná smetana - pro porci.

Popisujeme proces výroby HodgePodge v multicookerové polaris ve formě sekvence akcí:

1. Vařte namočené fazole ve slané vodě, dokud se nevaří. Takže také přivařujte jazyk, dokud se nevaří a horko z něj odstraní tvrdou horní vrstvu.
2. Umyjte maso, ponořte ho do více než více nádoby, nalijte vodu a zapněte program „polévka“. Když se vývar vaří, ochutnejte jej a odstraňte pěnu. Vařte vývar po dobu 2 hodin. Když je připraven, odstraňte maso, ochlaďte a roztrhněte na kousky. Nalijte vývar do jiného kontejneru.
3. Oloupejte cibuli a nakrájejte na kostky. Nalijte slunečnicový olej do mísy zařízení, nalijte cibuli a smažte, dokud se v programu „smažení“ zlaté.
4. Vytáhněte slané okurky a přidejte do cibule. Pokračujte smažte ingredience po dobu dalších 15 minut a míchejte je špachtlí.
5. Rajčatovou pastu nařeďte ve sklenici vývaru a nalijte do pomalého sporáku. Okurky duste okurky cibulkou asi 5 minut, poté nalijte zbývající vývar, vložte maso a vařené fazole do polévky.
6. Nasekejte uzenou klobásu, jazyk a šunku, ponořte ingredience do nádrže zařízení. V případě potřeby vyzkoušejte jídlo pro sůl, rozdrťte a přidejte koření. Zavřete víko, nastavte režim „polévky“.
7. Vařte hodgepodge v multicookerové polaris po dobu 30 minut. Na konci vaření přidejte do misky nasekané petrželky a citronové plátky. Ponechejte HodgePodge v multicookeru Polaris po dobu 10 minut a přenesejte zařízení do režimu „vytápění“.

Při podávání polévky ke stolu vložte do každé části lžíci zakysané smetany. Dobrou chuť.

Houba Hodgepodge v multicookeru Polaris

Skvělou volbou pro vegetariánskou polévku je houba Hodgepodge. V něm nejsou žádné masové výrobky, ale jsou dokonale nahrazeny třemi typy hub a celou sadou různých zeleniny. Houby Hodgepodge v multicookeru Polaris lze připravit ve dnech pozorování příspěvku, nebo se můžete jednoduše potěšit chutnou, lehkou a nízkokalorickou večeří. Zde je seznam potřebných produktů:

• sušené houby-70-80 g;
• fresh Champignons - 200 g;
• nakládané houby - 300 g;
• mrkev - 1 ks.;
• cibule - 3 hlavy;
• rajčata - 3 ks.;
• Čerstvé zelí - 200 g;
• sauerkraut - 200 g;
• bay Leaf - 1 ks.;
• zelení - 1 svazek;
• citron - 1 lalok;
• černý pepř, sůl;
• slunečnicový olej - 3 lžíce.

Vařte hodgepodge v multicookeru Polaris krok za krokem:

1. Opláchněte sušené houby a namočte ve studené vodě po dobu 1 hodiny. Poté je vařte ve stejné vodě, dokud se nevaří, nezapomeňte během vaření spatřit houby. Když jsou připraveni, vyjměte je z pánve, ale nevypouštějte houbovou vývar.
2. Oloupejte cibuli a mrkev. Zapněte pomalý sporák, nainstalujte jej do režimu „smažení“, přidejte do mísy slunečnicový olej.
3. Dejte cibuli nasekanou do horkého oleje a mrkve na strouhanou na hrubém struhadlo. Projít je do měkkého. V této době jemně nasekejte rajčata.
4. Vložte rajčata do pomalého sporáku, promíchejte s mrkví a cibulí a vařte 5-7 minut. Stiskněte zesílení ze solanky a přidejte do produktů v pomalém vařiči. Pokračujte v přípravě misky na dalších 5 minut.
5. Do misky vložte nasekané čerstvé zelí a nalijte ho houbovým vývarem. Umyjte umyté šampignony kostkami, chill nakládané houby. Přidejte produkty do HodgePodge.
6. Nasekejte chlazené vařené houby a vložte do nádoby s polévkou. Přidejte bobkový list, pepř a sklon citronu. Pokud voda v polévce nestačí, pak stále sdílíte vroucí vodu, nezapomeňte vyzkoušet jídlo pro sůl. Zapněte režim „polévky“ a vařte HodgePodge v multicookeru Polaris po dobu 30 minut.
7. Před koncem procesu vaření přidejte do misky nasekané zelené.

Když je houba Hodgepodge naplněna pod víkem po dobu 15-20 minut, může být nalita na talíře a podávané na oběd. Dobrou chuť.

Solyanka s vínem v multicookerové polaris

Tato hodgepodge je bohatá na různé vůně. V misce je velké množství kořeněných zelených a červené víno doplňuje harmonii chuti a vůně neobvyklou notou. Solyanka s vínem v multicookeru Polaris se připravuje z takových ingrediencí:

• hovězí maso - 0,5 kg;
• rajčata - 0,5 kg;
• sladký pepř - 2 lusky;
• Červené suché víno - 200 ml;
• česnek - 3 zuby;
• cibule - 2 ks.;
• máslo - 50 g;
• mouka - 1 lžíce;
• greens - Cins, Basil, petržel, tymián - 1 svazek;
• sůl.

Solyanka s vínem v multicookeru Polaris se provádí v několika fázích:

1. Naséčené maso nakrájejte na kousky střední velikosti a vložte více než více hrnce. Přidejte máslo, zapněte program „hasicí“. Vařte maso po dobu 10 minut.
2. V této době čistě a jemně rozdrťte cibuli. Vážte to do nádoby s masem, nalijte červené víno, zavřete víko a pokračujte v vaření produktů dalších 10 minut.
3. Vařte vodu na sporáku. Proveďte malé řezy na rajčatech, spusťte zeleninu ve vroucí vodě, držte 2 minuty a poté odstraňte pokožku z rajčat.
4. Otočte rajčata v mlýnku na maso nebo jen nasekejte na malé kostky.
5. Přidejte do misky rajčata, vložte tam nasekaný česnek a sladký pepř.
6. Sůl hodgepodge podle chuti, snižte kryt zařízení. Připravte si HodgePodge v multicookeru Polaris 40 minut.
7. Opláchněte čerstvé greeny, jemně ji otřese. Přidejte do misky 5 minut před koncem vaření.

Tato hodgepodge není jako polévka, je to spíše horké druhé jídlo. Podávejte to ke stolu s křupavým čerstvým chlebem. Dobrou chuť.

Rybí voštinu v multicookerové polaris

Zkoumali jsme recepty masa a zeleninových Hodgerů, nyní bych rád věnoval pozornost stejně chutnému a originálnímu jídlu - rybího Hodgepodge. K vaření takové polévky budete potřebovat následující:

• Červená ryba-300-400 g;
• squid - 300 g;
• brambory - 3 ks.;
• pearl Barley - 0,5 šálků;
• cibule - 3 hlavy;
• solené okurky - 2 ks.;
• root petrželky - 2 ks.;
• máslo - 50 g;
• kyselá smetana - 100 g;
• zelené a černé olivy - každý 50 g;
• rajčatová pasta - 2 lžíce;
• citron - 3 plátky;
• zelení - 1 svazek;
• sůl.

Proces krok -pomocí procesu výroby rybího hodgepodge v multicookerové polaris je popsán níže:

1. Opláchněte ječmen ve studené vodě, nalijte jej do pomalého vařiče, přidejte kořen petrželky, nalijte vodu a vařte do režimu „polévky“ asi 1 hodinu.
2. Vyčistěte brambory a cibuli, důkladně umyjte kořen petrželky.
3. Brzte veškerou zeleninu malými kostkami. Oddělte rybí filé z kostí, kůže a ploutve. Brousit středně velké kousky. Vyřízněte olihně.
4. Když se obilovina vaří, přidejte brambory do mísy a vařte je ve stejném režimu po dobu dalších 10-15 minut. Poté vložte ryby a chobotnici do nádoby, sůl a nadále vařte Hodgepodge v multicookerové polaris dalších 20 minut.
5. Roztavte máslo na pánvi a smažte cibuli, dokud není průhledná. Vložte slané okurky do pánve a nadále je smažte s lukem dalších 10 minut. Rajčatovou pastu zřeďte malým množstvím vody a cibuli nalijte okurky s výslednou hmotou. Po dobu dalších 15 minut dusit na nízkém ohni.
6. Odstraňte kořen petrželky z vývaru. Vložte smaženou zeleninu do polévky, přidejte řezané olivy a plátky citronu. Nalijte nasekané zelené do mísy. Vařte HodgePodge v multicookeru Polaris po dobu dalších 15 minut.

Když podáváte polévku ke stolu, přidejte do porcí trochu zakysané smetany. Dobrou chuť.

Solyanka v multicookeru Polaris. Video