Pečení není tak jednoduchá věc. Aby to bylo svěží a péct dobře, musíte tvrdě pracovat. A ačkoli Mannik není tak vybíravý jako sušenka, v troubě se může také ukázat jako neúspěšný. Ale Mannik v multicookeru Polaris se vždy ukázal skvěle. Musíte jen smíchat všechny potřebné ingredience, poslat je do pomalého sporáku a nastavit požadovaný program.

Klasický mannik v multicookeru polaris

Pro první známost s Mannikem zkuste tento jednoduchý recept. Pokud jej zvládnete, pak v budoucnu nebudete mít žádné problémy se složitějšími recepty. Nejčastěji se Kefir používá v klasickém Manniku, ale můžete jej nahradit jakýmkoli kyselým produktem.

Složení:

• kefir - 1 šálek;
• semolina - 1 šálek;
• cukr - 1 šálek;
• pšeničná mouka - 1 šálek;
• vejce - 3 ks.;
• máslo - 150 g;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• vanilkový cukr - 1 lžička.

Příprava klasického manniku v multicookeru Polaris:

1. Nalijte kefir do hluboké mísy a do ní nalijte pololinu. Dobře promíchejte, aby se hrudky netvořily a nechte otok po dobu 30 minut.
2. Zatímco je polovina infuze, rozšlehejte vejce cukrem s nádhernou hmotou s mixérem.
3. Když polovina absorbuje kapalinu, nalijte rozpuštěné máslo a do směsi šlehala vejce. Těsto smíchejte špachtlí.
4. Nyní pečlivě vstupte do vanilkového cukru, prosévaného mouky a prášku na pečivo. Opět dobře promíchejte všechny ingredience.
5. Mask namažte máslem nebo hodinovým pergamenem. Nalijte těsto do mísy.
6. Zapněte program „Pečení“. Doba vaření Manniku je nastavena na 1 hodinu.
7. Když bude Mannik v multicookeru Polaris připraven, nechte jej dalších 15 minut v misce. Pokud chcete, aby se pečení na obou stranách zhnědlo, otočte Mannik na druhou stranu a zapněte režim „topení“.
8. Ozdobte hotový mannik práškovým cukrem nebo glazurou.

Pokud se rozhodnete použít silnou zakysanou smetanu pro vaření Mannik, budete muset snížit množství pololiny a otok otoku má prodloužit na 2 hodiny.

Čokoládový mannik v multicookerové polaris

Tento neobvyklý koláč bude pro vaše hosty skutečným překvapením. Absolutně obyčejné venku, ale stojí za to ho řezat - a uvnitř skutečného zázraku. Bílé sametové koule na pozadí černé čokolády vypadají velmi chutné. Je nepravděpodobné, že by někdo odmítl aditivum!

Složky pro test:

• kefir (můžete jogurt) - 1 šálek;
• semolina - 2/3 brýle;
• mouka - 2/3 šálků;
• cukr - 1 šálek;
• kakao - 3 lžíce. L.;
• máslo - 70 g;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• vejce - 2 ks.;
• sůl je špetka.

Složení pro kuličky sýrů:

• cottage Cheese - 150 g;
• kokosové čipy - 6 lžíce. L.;
• cukr - 2 lžíce. L.;
• mouka - 2 lžíce. L.;
• vanilkový cukr - 1 lžička;
• vejce - 1 ks.

Příprava čokoládového manniku v multicookeru Polaris:

1. Smíchejtemolinu s kefirem nebo jogurtem a nechte otok.
2. Kombinujte tvarohový sýr s kokosovými lupínky, cukrem, moukou, vanilkovým cukrem a vejci. Porazte všechny ingredience mixérem.
3. Rozdělte výslednou hmotu na 8 stejných částí a odjeďte od nich.
4. Položte kuličky na sýr na talíř a pošlete 30 minut do mrazničky asi 30 minut.
5. Nyní se postarejte o přípravu těsta. Změknuté máslo si otřete cukrem, přidejte vejce a porazte mixérem do homogenní hmoty.
6. Poté přidejte do této hmoty a promíchejte pololinu (jogurt).
7. A konečně vstupte do prosévaného mouky, sůl, kakao a prášek do pečiva. Všechno důkladně promíchejte.
8. Zakryjte misku pergamenem pro pečení a nalijte do něj těsto.
9. Vyjměte kuličky na sýr z mrazničky a rozložte je do kruhu v čokoládovém těle. Nedávejte koule příliš blízko k sobě, aby se nelepily pohromadě.
10. Nainstalujte program „pečení“ po dobu 1 hodiny 20 minut.
11. Když vám zvukový signál řekne, že čokoládový mannik v multicookeru Polaris je připraven, nevyjměte to hned. Nechte to stát dalších 15 minut bez víka.
12. Po 15 minutách můžete bezpečně odstranit čokoládové pečení a rozložit jej na misku.
13. Pokud je to žádoucí, můžete ozdobit Mannik čokoládou.

Lenten Mannik v multicookerové polaris

I v štíhlých dnech se nemusíte popírat tuto úžasnou pochoutku. A Lean Mannik určitě ocení ty, kteří jsou kontraindikováni ve vajíčkách, mléčných výrobcích a živočišných tucích. Věřte mi, chuť koláče se z toho nezhoršuje a třešnička poskytne Mannikovu šťastvu a vůni.

Složení:

• semolina - 1 šálek;
• mouka - 0,5 šálků;
• cukr - 1 šálek;
• slunečnicový olej - 0,5 šálků;
• voda - 1 šálek;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• cherry - 200 g.

Příprava libového manniku v multicookeru Polaris:

1. Nalijte cukr s pololinou do hluboké nádoby a nalijte vodu. Nechte půl hodiny tak, aby do ní mohla paluba absorbovat tekutinu.
2. V tuto chvíli si umyjte třešně, nechte je vypustit a poté odstranit kosti z bobulí.
3. Smolina se již naplnila, přidala do něj slunečnicové olej a dobře promíchala.
4. Pošlete tam prosévanou mouku s práškem na pečivo.
5. Dobře promíchejte všechny ingredience. Výsledkem je, že byste měli získat těsto, které se podobá konzistenci silné zakysané smetany.
6. Zakryjte misku pergamenem a nalijte do něj těsto a krásně ji nasaďte. Třešně můžete nahradit jakýmkoli jiným bobulem nebo ovocem.
7. Zapněte režim „pečení“ a spusťte víko. Špičkový mannik v multicookeru Polaris by měl péct asi 50 minut.
8. Po skončení procesu otevřete víko a zkontrolujte, zda byl Mannik pečen. Chcete -li to udělat, propíchněte to dřevěnou hůlkou. Pokud se ukáže, že je suché, můžete pečení vyjmout. Pokud je hůlka mokrá, prodloužte program na dalších 20 minut. Mannik můžete otočit na druhou stranu, pak bude na obou stranách zhnědnut.
9. Přeneste hotový koláč na misku a ozdobujte ho práškovým cukrem nebo bobulovým džemem.

Oranžový mannik v multicookeru polaris

Dalším mistrovským dílem vaření je oranžový mannik. Všechny vaše domácnosti poběží na svou vůni. A dokonce i sousedé mohou požádat o čaj.

Složení:

• semolina - 2 brýle;
• cukr - 1 šálek;
• oranžová - 1 ks.;
• kefir - 1 šálek;
• máslo - 100 g;
• prášek do pečiva - 1 lžička.

Příprava oranžového manniku v multicookeru Polaris:

1. Nalijte půllinu do mísy a nalijte ji kefirem. Místo kefiru můžete použít jogurt mléko nebo nízký obsah.
2. Zatímco je polovina infuze, umyjte oranžovou a odstraňte z ní nadšení. Odstraňte bílou kůru, neměla by se dostat do těsta.
3. Rozdrťte oloupanou oranžovou a část nadšení na mixéru. Nedávejte celou chuť, jinak bude Mannik hořký.
4. Roztavte máslo a připojte jej k Mankua. Olej by neměl být horký, ale trochu teplý, jinak semolina vaří a změní na hrudku.
5. Přidejte cukr, prášek do pečiva a pomerančovou buničinu. Dobře promíchejte všechny ingredience.
6. Zakryjte misku pergamenem a nalijte do něj těsto.
7. Nastavte funkci „pečení“. Pečte oranžový mannik v multicookeru Polaris 60 minut.
8. Ozdobte hotový mannik moučkovým cukrem nebo nalijte oranžový karamel.

Chatový sýr mannik v multicookerové polaris

Pokud je pro vás obtížné nakrmit dítě tvarohem nebo pololinou, pečte tuto nádhernou chatrnou sýru Mannik. Dostanete skvělou snídani. Téměř všechny děti milují různé koláče a tohle nebude výjimkou.

Složení:

• semolina - 1 šálek;
• mouka - 1 šálek;
• cukr - 1 šálek;
• vejce - 3 ks.;
• kefir - 1 šálek;
• cottage Cheese - 250 g;
• vanilkový cukr - 1 lžička;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• máslo - 20 g.

Příprava chalupového sýra Mannik v multicookeru Polaris:

1. Namočte namolinu v Kefiru a odejděte po dobu 1 hodiny tak, aby cereálie dobře zvětšila. Pokud najednou nemáte kefir, můžete jej nahradit mlékem, nízkým obsahem jogurtu nebo sérem.
2. Porazte vejce s cukrem ve svěží pěně a přidejte prášek do pečiva.
3. Otočte tvaroh sýrem mlýnkem nebo rytmem mixérem tak, aby se stal homogenní.
4. Nyní zkombinujte šlehačka, pololina a tvaroh.
5. Vstupte postupně prosévanou mouku a důkladně promíchejte těsto, aby se hrudky netvořily.
6. Mask namažte máslem a posypte malou polovinu. To poskytne Mannikovi příjemnou svěží.
7. Zapněte program pečení po dobu 40 minut.
8. Až bude připraven chatový sýr Mannik v multicookeru Polaris, zvukový signál bude znít. Nevyřizujte pečení najednou, nechte ho stát dalších 10-15 minut.

Uvěšený sýr jde dobře se sušeným ovocem, jablkami a bobulemi. Při pečení můžete bezpečně přidat jednu z těchto lahůdek k Manniku. A nezapomeňte zdobit koláč práškovým cukrem.

Mannik v pomalém vařiči. Video