Ekologie se každý rok zhoršuje, objevují se změny klimatu, objevují se nová nemoci, a proto se otázka zdravé stravy stává stále důležitějším. Z tohoto důvodu většina lidí nakupuje multicarks - je snadné a pohodlné vařit v nich zdravé jídlo. Jen málo lidí chápe, že nejen váha a obecná studna závisí na kvalitě výživy. Se správným jídlem můžete léčit a zabránit nežádoucím změnám, od deprese a nespavosti, končící stárnoucí kůží a matnými vlasy. V tomto článku najdete recepty na jednoduchá, ale skutečně užitečná jídla, která nejen poskytnou potěšení, ale také posilují zdraví.

Remarit správné výživy pro multicooker: Ajapsandal

Ajapsandali je slavná kavkazská kuchyně. Zpočátku je to považováno za svačinu, ale pokud jí podáváte horké, hojně posypáváte čerstvými bylinkami, dostanete lahodný a zdravý oběd.

Složky pro recept na správnou výživu v pomalém sporáku:

• lilek - 5 ks;
• sweet Pepper - 2 ks;
• cibule - 4 ks;
• brambory - 3 ks;
• rajčata - 4 ks;
• česnek - 2 zuby;
• cins - 1 svazek;
• basil - k chuti;
• slunečnicový olej;
• sůl, černý pepř - podle chuti.

Užitečná rada: Zkuste se trochu přesunout z tradičního receptu a místo brambor přidat tuřín do misky. Moderní ženy v domácnosti prakticky zapomněly na tuto kořenovou plodinu, ale mezitím je stokrát užitečnější než brambory škrobu.

Step -by -krok recept na správnou výživu v pomalém vařiči:

1. Pro toto jídlo je nejlepší používat mladé a ne příliš velké lilky s tenkou, nefunkční kůží. Umyjte je a nakrájejte na velké kostky. Posypte mořskou solí a nechte 20 minut. Během této doby lilek nechá šťávu, takže ji lehce stiskne.
2. Oloupejte brambory a cibuli, vyjměte jádro semeny z papriky.
3. Na rajčatech proveďte mělké řezy, nalijte vroucí vodu a odstraňte kůru.
4. Vyřízněte všechny ingredience na velké kousky.
5. Jemně nasekejte Zelení a česnek nožem.
6. Smažte brambory v režimu „pečení“ v slunečnicovém oleji. Po 7-10 minutách. Přidejte lilek a vařte dalších 5 minut, za stálého míchání. Po zadaném čase položte obsah mísy na desku.
7. V případě potřeby přidejte trochu více slunečnicového oleje, nalijte cibuli do misky.
8. Po 5 minutách. Přidejte sladký pepř s rajčaty. Když se stanou měkkými, vraťte lilky se smaženými bramborami do misky a posypte česnekem česnekem, solí a pepřem.
9. Přiveďte misku k varu, poté okamžitě vypněte pomalý sporák a na stole obsluhujte Adz možnáandali.

Tento recept na správnou výživu v pomalém vařiči může být doplněn domácí rally celozrnné mouky. A nebojte se to přehánět zelení - ačkoli se používají k přípravě misky, při podávání můžete posypat čerstvou petrželkou a kopr. Zelení obsahují chlorofyl - neuvěřitelně užitečná látka pro tělo, které může vrátit zdraví a mládež. Proto, i když je pro vás obtížné okamžitě přejít na výhradně zdravou stravu, zvykněte si na podávání jakýchkoli jídel se spoustou čerstvých zelených.

Zdravá recept na výživu pro multicooker: Apple Manic

Mnoho lidí miluje Mannik od dětství, ale nedoporučuje se zapojit se do této pochoutky, přestože semolina ve velkém množství má příliš zdravý účinek na gastrointestinální trakt. Ale pokud přistupujete k přípravě se znalostí věci, můžete potěšit sebe a domácí chutné, a co je nejdůležitější - užitečnou pochoutku.

Pro vaření si vezměte následující produkty:

• zelená jablka-5-6 ks;
• low -Fat Cottage Cheese - 400 g;
• purifikované mandle - 100 g;
• máslo - 100 g;
• krém na nízký obsah - 200 ml;
• bílá mouka - 3 lžíce. L.;
• kroupení mouky (celozrnné) - 2 lžíce. L.;
• semolina - 1 lžíce;
• cukr - chutnat;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• skořicová půda;
• citronová šťáva - 1 lžíce. l.

Okamžitě stojí za rezervaci o sýru a smetaně -příliš tlusté produkty budou Mannik těžký a příliš vysoký -kalorie, ale ty, které bez tuku nepřinášejí výhody. Mléčné výrobky s nulovým obsahem tuku jsou „prázdné“, a proto jsou zcela zbytečné pro zdraví.

Totéž platí pro mouku - v bílé mouce není nic nejvyššího stupně, ale škrob a přísady, které prodlužují trvanlivost produktu, takže v něm také není žádný přínos. V ideálním případě musíte použít pouze celozrnnou mouku z drsného broušení, ale je velmi obtížné se na ni okamžitě přepnout po jídle. Proto zaveďte užitečnou mouku, z níž neodstranili cennou skořápku zrna (otruby) postupně. Pomůže to vyčistit střeva a stimulovat práci celého trávicího systému.

A poslední věc, o které bych rád mluvil, než se přesunuji k popisu receptu na zdravou stravu v pomalém vařiči, jsou mandle. Jakékoli ořechy obsahují velké množství rostlinných tuků a je velmi obtížné je strávit. Proč se tohle děje? Odpověď spočívá v přirozeném mechanismu šíření těchto rostlin - jedlé matice ořechů jsou obvykle v pevné skořápce nebo slupce, takže je obtížné se k nim dostat. Toto je první ochranná bariéra, která pomáhá semenům (ořechům) zůstat nedotčena klíčení. Druhá bariéra je pro oči neviditelná - samotná jádra obsahují speciální ochranné látky, které jim neumožňují trávit v žaludkách ptáků, zvířat a lidí. Příroda tedy dává ořechům další šanci přežít a vylíhnout, i když se jim podařilo jíst. A nyní nejzajímavější je, když nasáknete ořešené ořechy ve studené vodě, vypustí se mechanismus klíčení a ochranné látky jsou samy o sobě neutralizovány. Jedná se o velmi zábavnou přírodní vlastnost, o které je psáno mnoho vědeckých článků, ale shromáždili jsme se zde, abychom hovořili o receptech na zdravou stravu v pomalém vařiči, a proto zpět k Apple Mannik.

Krok -by -krok vaření:

1. Uvidíme se bílou pšeničnou mouku s práškem do pečiva, která ji obohacuje kyslíkem a získejte světelné pečení. Nalijte simolinu a smíchejte.
2. Vypusťte vodu z namočených ořechů, osušte je a rozdrvte je do dítěte.
3. Vložte tvaroh do velké desky a ručně rozdrvte malým množstvím cukru.
4. Oloupejte jablka a nastrouhejte na hrubém struhadlo.
5. Apple buničina posypte citronovou šťávou tak, aby neztmavěla, posypte skořicí a cukrem.
6. Smíchejte krém s rozpuštěným máslem.
7. Mísu mírně namažte máslem a vložte do ní třetinu hmoty mouky, nalijte třetinu krému, položte třetinu jablečné buničiny na vrchol a polovinu směsi chaty sýr-Sahar.
8. Opakujte postup a položte vrstvy tak, aby poslední je Apple. Posypte na vrchol drcenou mandlí a nalijte zbývající krém máslem.
9. Nainstalujte program „MultiPovar“ při 100 ° C, nasaďte časovač po dobu 60 minut. A neotevřete pomalý vařič zvukovému signálu.

Podávejte dort chlazený čerstvým ovocem nebo bobulí.

Recept na zdravé jídlo v pomalém sporáku: Polévka kopřiva

Nahoře jsme již zmínili výhody zeleně kvůli obsahu chlorofylu v něm, ale neměli byste se omezovat pouze petrželkou, koriandrem, koprem a dalšími „kulturními“ zástupci tohoto druhu. V přírodě existuje spousta rostlin, které lze jíst, a nejpozoruhodnější je, že jsou zcela zdarma. Dříve byly kopřivy velmi populární a dnes si ve vesnicích můžete často užívat zelených sítí z kopřivy. Jedná se o úžasnou rostlinu, která může ublížit a těžit - v závislosti na tom, jak ji zvládnout. V tomto receptu na zdravou stravu v pomalém vařiči se naučíte, jak získat maximální výhodu tohoto hořícího „plevele“.

Co bude potřeba pro přípravu zelené kopřivy:

• zelobový vývar nebo voda - 1 l;
• nettle - 200 g;
• zelení (špenát, Croak nebo Bird Cherry) -100 g;
• salátový lituk-1 svazek;
• brambory - 2 ks;
• pC cibule-1-2;
• česnek - 2 zuby;
• sůl, pepř - podle chuti.

Pro gastronomické účely jsou vhodné pouze mladé kopřivy, jejichž listy dosud neměly čas kvetou nebo se právě otevřely a nehnuly se. Shromážděte ji od silničních stop a oblékněte si ruce husté bavlněné rukavice - dokonce i mladé kopřivy mohou tvrdě hořet.

Step -by -krok recept na zdravou stravu v pomalém vařiči:

1. Oloupejte brambory a nakrájejte na malé kostky.
2. Odstraňte slupku z cibule a česneku a nasekejte je co nejmenší. Chcete -li rychle nasekat česnek, nejprve rozdrťte hřebíček panelem nože a poté ho nasekejte.
3. Zahřejte trochu slunečnicového oleje v šálku multicookeru a smažte cibuli s česnekem na pečení.
4. Když se cibule stane měkkou a průsvitnou, přidejte do ní brambory a do mísy nalijte horkou zeleninovou vývaru nebo vodu. Nastavte režim „polévky“, spusťte víko a připravte se, dokud se brambory vaří (15-20 minut).
5. V této době jemně rozdrťte všechny zelené, smíchejte je a přeneste na síto. Vložte síto do pánve vhodného průměru, napůl naplněnou vroucí vodou. Zakryjte síto víkem a nechte zelení na páru po dobu 3-5 minut. Během této doby bude kopřiva zcela bezpečná a měkká, ale zároveň si všechny zelené zachová maximální živiny.
6. Když se brambory zmenšují, vypněte pomalý sporák, přidejte do mísy dušené zelené, zavřete víko a polévku nechte vařit po dobu 10 minut. Dále existují dvě možnosti: polévku můžete okamžitě podávat na stole nebo ji proměnit v polévku. Chcete -li to provést, nalijte obsah misky do samostatné pánve a nasekejte ji ponorným mixérem. Nemůžete to udělat ve vícenásobnější misce, jinak poškodíte jeho protistaický povlak.

Polévka s pyré s kopřivy se ukáže jako jemná zelená, která vypadá na jídelním stole velmi svěží a neobvykle. A jako vždy před podáváním neváhejte do každé desky nalijte více čerstvé zeleně.

Proces pro správnou výživu v pomalém vařiči: mrkvová polévka

Neobvyklá polévka z mrkve pyré má originální chuť a vzhled. Toto plně naplněné jídlo rychle uspokojí hlad a zároveň neovlivní růst centimetrů v pase. Navíc mrkev v kombinaci s greeny a kořením příznivě ovlivní zdraví trávicího systému.

Budete potřebovat následující složky:

• mrkev - 1 kg;
• brambory - 4 ks;
• cibule - 3 ks;
• zelobový vývar nebo voda - 1 l;
• olivový olej;
• celer - 3 stonky;
• petržel - 2 svazky;
• thym - 15 větviček;
• sůl, pepř - podle chuti.

Užitečná rada: Nahraďte kuchyňskou sodnou sůl pečicí moře. Obsahuje užitečnější minerály, protože mořská sůl není vystavena takovému nemilosrdnému čištění jako obyčejný kámen.

Step -by -krok recept na správnou výživu v pomalém vařiči:

1. Nejprve připravte zelený olej. Chcete -li to provést, rozdrťte zeleninu petrželky a tymiánu do mixéru, přidejte 100 ml olivového oleje a důkladně promíchejte. Nalijte olej do skleněné láhve a nechte samotné, aby se naplnila.
2. V tuto chvíli se připravujte na mrkvovou polévku. Vyjměte slupku z luku a nakrájejte ji na velké kousky.
3. Zahřejte v misce malého olivového oleje a smažte cibuli, dokud v „hasicí“ režimu tmavé zlato v barvě. Je velmi důležité smažit luk velmi pomalu a při slabé teplotě, takže je karamelizován, nevyhořel. V procesu to neustále míchejte.
4. Vyčistěte brambory a nakrájejte na velké kostky, nakrájejte mrkev v kruzích. Přidejte zeleninu na smaženou cibuli, promíchejte a po 5 minutách. Připojte se k nim nakrájeným na celer a připravte dalších 5 minut.
5. Po uvedeném čase nalijte do mísy horký zeleninový vývar nebo vařenou vodu, přepněte režim na „polévku“ po dobu 20-30 minut.
6. Když se veškerá zelenina měkká, nalijte obsah misky do pánve a nasekejte ji ponorným mixérem do homogenní hmoty. Sůl a pepř podle vašeho chuti.
7. Zelený olej se již podařilo stát. Tajemství jeho přípravy je jednoduché - olivový olej absorbovaný vonnou šťávou s chlorofylem z tymiánu a petrželky. Nyní, když k tomu došlo, nakreslete olej gázy složený v několika vrstvách, vraťte k němu 1 lžičku. Zelený dort a správně promíchejte.
8. Zůstává pouze nalití polévky na talíře, nalijte 1 lžíce. l. Zelený olej a samozřejmě posypeme čerstvými bylinkami.

Užitečná rada: V žádném případě házejte zelený dort petrželky a tymiánu - položte ho na papír a položte ji na baterii nebo jednoduše do stínu na parapetu. Když zelení vysuší, nalijte ji do nádoby a použijte ji k ochucení horkých jídel: polévky, bramborová kaše, obiloviny, dušené maso atd. Mimochodem, zelený olej lze také provádět na základě másla. Chcete -li to provést, rozdrťte své oblíbené zelené do mixéru a poté smíchejte s roztaveným měkkým máslem a přeneste do formuláře tuhnutí. Jako formulář můžete použít plastový zásobník pro produkty.

Postup pro správnou výživu v pomalém vařiči: Video

Nakonec navrhujeme, abyste se podívali na druhový receptor lahodného a zdravého rostlinného dušeného masa, který je vhodný nejen pro ty, kteří se snaží o správnou výživu, ale také sledují stravu svých dětí.