Mannik bez mouky v pomalém vařiči není novinka, mnoho manželek používá recepty. Mannik je obzvláště chutný a velmi krásný, vzdušný. Takové jednoduché pečivo není škoda nabídnout hostům. Máme jen několik jednoduchých receptů na přípravu tohoto dezertu.

Mannik bez mouky v pomalém sporáku

Jakmile zjistili, že hosté přijdou brzy, můžete mít čas na pečení v pomalém vařiči něco chutného. Například Mannik, pouze bez mouky. Ukázalo se, že to bude svěží a něžný dezert, pouze vy se musíte zásobit a jak odolávat sizolině v zakysané smetaně. Jak správně vařit toto jídlo, řekneme vám to dále.

Co připravit z produktů:

• semolina - 250 g;
• kyselá smetana - 1 šálek (může být kefir);
• cukr - půl sklenice nebo chuť;
• kuřecí vejce - 3 ks;;
• vanilin - k chuti (vanilkový cukr);
• pekarsky Powder - 2 lžička;
• máslo - 1 lžíce

Podrobně se naučíme, jak vařit mannik bez mouky v pomalém vařiči:

1. Příprava: Semolina musí být nalita do mísy, nalijte zakysanou smetanu. Mimochodem, namísto toho můžete vzít kefir, také se ukáže o nic méně chutného. Pouze Kefir vezme tlustší.
2. Vyzbrojeni velkou lžičkou, musíte dobře promíchat v zakysané smetaně, aby se hmota ukázala jako homogenní a bez hrudků.
3. Ponechte semolinu, aby se na hodinu vyhřívala v kyselé smetaně, pak začneme pracovat. Je v pořádku, pokud za hodinu nebylo možné začít hnout těsto, Mannik se dokonce ukáže chutnější a něžnější. Je třeba užívat pouze zakysanou smetanu, ne příliš tuk, 15% tuk je dost.
4. Příprava dalších složek: Abychom neztratili čas, zapojíme se do vajec a vytvoříme lahodnou směs vajec-sajar. Chcete -li to provést, musíte rozbít 3 vejce, přidat cukr, stejně jako vanilkový cukr nebo vanillin (který je doma).
5. Nyní budete potřebovat mixér, který důkladně porazit mši. Samozřejmě můžete použít manuální šlehadlo, ale kuchyňský asistent to zrychlí.
6. Porazte hmotu vajec-sajar při středních rychlostech tak, aby se hmota ukázala jako homogenní a svěží.
7. Hodina uplynula, můžete začít prakticky do poslední části přípravy Manniku bez mouky v pomalém vařiči. Smolina je zvětšená, spojuje obě směsi a přidává šlehačka k cukru do cukru se zakysanou smetanou, vše dobře promíchejte.
8. Zbývá další nepoužitý produkt - jedná se o prášek do pečiva. K této složce - zvýšená pozornost, takže nebýt líný a kupovat čerstvý pekařský prášek, pak Mannik se stane svěží.
9. Přidejte uvedené množství do seznamu ingrediencí pro prášek do pečiva, promíchejte, můžete lehce porazit hmotu koštětem.
10. Příprava kontejneru na pečení: K tomu budete potřebovat kus měkkého másla, abyste dobře namazali stěny, stejně jako spodní část tvaru pracovní mísy.
11. Příprava je dokončena - těsto můžete nalít. Doporučujeme horní část vrcholu se špachtlí, aby byl Mannik atraktivní ze všech stran.
12. Dále musíte snížit víko, vybrat požadovaný režim pro vaření tohoto misky- toto bude program pečení, vložíme čas na 1 hodinu +- 10 minut.
13. Jakmile jsme uslyšeli signál, přesto neotevíráme víko, bez ohledu na to, jak je to zajímavé - musíte vypnout našeho asistenta a čekat dalších 10 minut.
14. Jakmile přijde okamžik, můžete otevřít víko, opatrně pomocí parního zásobníku pro páru, extrahovat Mannik, položit na talíř.
15. Nechte hotový dezert trochu vychladnout, pak může být nakrájený na kousky a zdoben cukrovým práškem.
16. Podávejte mannik bez mouky vařené v pomalém sporáku, můžete se zahřát s jakýmkoli nápojem. Mannik s horkými nápoji je obzvláště chutný: mléko, kakao, káva nebo čaj, jakož i s domácím jogurtem nebo kefírem. Toto pečení s kondenzovaným mlékem, džemem, džemem nebo vrcholem jde dobře. Dobrou chuť!

Mannik bez mouky v pomalém vařiči s mlékem

Nabízíme další recept, musí být nahrazena pouze zakysaná smetana, přidávají se další ingredience, které navíc obohacují chuť hotového pečení.

Co potřebujete pro vaření:

• semolina - 1,5 brýle;
• máslo - 50 g;
• Čerstvé mléko - 0,5 l;
• Čerstvá vejce - 3 ks;;
• cukr - sklenice nebo chuť;
• soda - půl lžičky nebo 2 lžičky. prášek na pečení;
• vanilkový cukr - taška;
• náplň: Kousky čokolády, ořechů, stehů, jablek.

Příprava manniku bez mouky v pomalém sporáku:

1. Porazte vejce s cukrem, můžete vidličkou, šlehačkou nebo mixérem. Protože to bude pohodlnější.
2. Musíte přidat půllinu do zbité hmoty, dobře promíchat.
3. Mléko musí být zahříváno, ale v žádném případě nepřiveďte k varu.
4. Jakmile se mléko zahřeje velmi pomalu, s tenkým proudem, musí být mléko nalito do směsi vajec-Sahar s přidáním semoliny a okamžitě je nutné smíchat celou hmotu. V této fázi je velmi důležité, aby se zabránilo návnadě, aby se hruby zabíraly, jinak bude velmi obtížné dosáhnout hladkého těsta.
5. Kus másla by měl být roztaven v misce v multikookeru v režimu „pečení“ nebo „topení“. Nalijte roztavený olej do těsta, promíchejte.
6. Pokud chcete dát přísady, prostě to udělejte, nezapomeňte těsto dobře promíchat.
7. Nyní soda: Hasijte octem před vzhledem bublin, přidejte do těsta, smíchejte. Nebo použijte prášek do pečiva - prášek musí být přidán do těsta, promíchejte.
8. Jednotka pečení je téměř připravena na práci, dobře namažte máslem (distribuce zbytků) zdi a opět dno, vezměte dno způsobem.
9. Nyní můžete rozložit připravené těsto a vybrat požadovaný režim vaření. V tomto případě to bude program pečení, čas 1 hodinu +10 minut pro „odpočinek“.
10. Jakmile čas skončí, vydržte dalších 10 minut, poté otevřete víko, překročte hotové pečení pomocí smykové mřížky na ploché desce. Počkejte trochu, aby Mannik ochladil a nakrájel na součásti. Můžete podávat s jakýmikoli nápoji, ale toto jídlo je nejlépe kombinováno s horkým zeleným čajem a plátkem citronu. Pěkný čajový večírek!

Mannik bez mouky v pomalém sporáku s tvarohem

Jemný, doslova tající Mannik s tvarohem je sen každého gurmánského. Tak proč sen? Musíte jednat, zejména pokud je doma multicooker, pomůže to vytvořit další kulinářské mistrovské dílo.

Produkty pro Mannik:

• semolina - 1 šálek;
• hustý chalupa s nízkým obsahem - 300 g;
• vejce - 3 ks.;
• cukr - 1 šálek;
• sůl - na špičce nože;
• kyselá smetana - 100 g;
• rozinky - k chuti;
• prášek do pečiva - malá lžíce;
• vanilin - na špičce nože nebo vanilkového cukru - 1 balení.

Jak vařit mannik bez mouky v pomalém sporáku:

1. Umístěte tvaroh do misky s vysokými stranami, vezměte vidličku a rozdrtíte tvaroh. Takže se můžete zbavit hrudek.
2. Přidejte žloutky, zakysanou smetanu a cukr do tvarohu, smíchejte. Ještě jednou důrazně doporučujeme rozdrtit celou hmotu tak, aby byla homogenní.
3. Přidejte rozinky promyté v teplé vodě (vypusťte vodu tak, aby kapalina byla minimálně), smíchejte.
4. V samostatné misce musíte porazit proteiny špetkou soli s mixérem. Je lepší porazit mixér, je to pohodlnější a rychlejší.
5. Šlehané proteiny by měly být pečlivě přidány k hlavním složkám v lžíci, smíchejte.
6. Spodní a stěny pracovní mísy musí být namazány jakýmkoli olejem (máslo nebo zeleninou), můžete, abyste spolehlivost, s Mankoo, položili 2 proužky pečicího papíru napříč.
7. Nalijte těsto do tvaru, horní část je naplněna silikonovou špachtlí.
8. Pečte mannik bez mouky v pomalém sporáku v režimu „pečení“, čas 1 hodinu.
9. Po signálu je důležité pozastavit - dát Manniku příležitost vařit a ještě neotevřít víko. Čas - 10 minut.
10. Dokončený Mannik musí být velmi pečlivě přenesen na talíř, v případě potřeby zdobený, podávaný teplý.

Mannik bez mouky v multicookeru s dýní

Zdá se, že je to nemožné - péct Mannik bez mouky a dokonce i bez vajec. Takový recept existuje navíc, pečivo je vzdušné a samozřejmě chutné. Nabízíme tento recept k přípravě zdravého dezertu.

Produkty:

• nastrouhaná čerstvá dýně - 2 šálky;
• semolina - 1,5 šálků;
• kyselá smetana - 100 g;
• cukr - půl sklenice;
• soda - půl lžičky;
• dýňová šťáva - 100 g (pro impregnaci);
• cukr - 5 lžíce;
• citronová šťáva - 1 lžíce;
• skořice je uzemněna - špetka.

Příprava manniku bez mouky v pomalém sporáku:

1. Kousek dýně musí být strouhaný (jemný), umístit do gázy a stisknout šťávu. Nebo použijte odšťavňovač.
2. Smíchejte v misce: zakysaná smetana, cukr, pololina. Pokud si vyberete sodu, můžete ji uhasit pomocí kefiru a okamžitě jej poslat do zbytku ingrediencí.
3. Namažte pracovní misku jakýmkoli olejem (pouze bez vůně), nalijte těsto, nastavte optimální režim vaření - „pečení“, nastavte časovač po dobu 1 hodiny.
4. Mezitím je Mannik bez mouky připraven v pomalém vařiči, vytvoříme sirup nebo impregnaci. K tomu budete potřebovat čerstvě vymačkanou dýňovou šťávu, cukr, citronovou šťávu a mleté \u200b\u200bskořici. Všechny ingredience musí být smíchány, pomalu zapálit, míchat, přivést k varu.
5. Když je Mannik připraven, musí být odstraněn a přenesen na hlubokou desku. Zatímco horký - nalijte sirup. Pokud jste viděli, že Mannik se „utopil“ v \u200b\u200bsirupu - je to v pořádku, doslova po půl hodině bude všechno jiné - sirup bude absorbován a Mannik může být nařezán na kousky, aby jej ochutnal.

Ukázalo se, že voňavé, chutné, jemné, doslova tání v ústech Mannik bez mouky, připravené v pomalém vařiči - rozhodně jste takový nádherný dezert nezkoušeli. Hodně štěstí v kuchyni a příjemná chuť k jídlu!

Mannik bez mouky v pomalém vařiči. Video