Jakékoli „mokré“ pečivo v pomalém vařiči je „vynikající“. Mnoho manželek jako tvůrčí proces vaření, zejména pokud většina práce nabývá na multicookeru. A dnes vám přednášíme několik jednoduchých receptů na pečení s chůzemi v pomalém vařiči.

Mannik s tvarohem v multicookeru na zakysané smetaně

Pokud jste se nepokusili vařit Mannik v multicookeru a dokonce i s tvarohem, je čas zvládnout tento kulinářský recept. Nabídka textury, Air Mannik se bude líbit bez výjimky.

Z těchto produktů budeme vařit Mannik:

• semolina - sklo;
• chalupage sýr jakéhokoli obsahu tuku - 300 g;
• vejce - 3 ks.;
• pekarsky prášek v balíčku - 1 lžička;
• kyselá smetana - půl sklenice;
• máslo - 1 lžička;
• cukr - 5 lžíce;
• vanilka podle chuti.

Manik je připraven podle tohoto schématu:

1. Základem úspěchu je přesná dodržování dávkování všech složek a dobrá nálada. Nejprve musíte namazat spodní část multicookeru kusem měkkého másla a přibližně 1/3 stěn. Pomalý sporák je připraven, můžete přejít k dalšímu kroku.
2. Je nutné rozbít vejce na 2 různé nádoby tak, aby proteiny byly ve stejné misce nebo ve volné míse a žloutky v jiné.
3. Nalijte polovinu sklenice cukru na žloutky a porazte při malých revolucích pomocí mixéru. Když rozšleháte, směs by se měla rozjasnit a mírně se zvýšit objem. Postupně můžete přidat zbývající cukr. Pro celý proces je přidělen asi 5 minut. Ale tady bude všechno záviset na tom, jak mocní používáte. Budete muset bičovat trochu déle.
4. Dosáhl požadovaného výsledku? Nyní si vezměte síto a otřete si to tvaroh. Při výběru tvarohového sýra v obchodě dávejte přednost produktu obsahu středního tuku.
5. Nyní zakysaná smetana - obsah tuku je 22%, vstupte na zakysanou smetanu, mix.
6. Další vanilkový prášek půjde na misku s žloutky. A pokud máte cukrový sáček, musíte ji vylévat běžným cukrem.
7. Zůstává prášek na spaní a pečivo - přidali všechno, opět zbitím šlehačkou, pouze při malých rychlostech, aby nemíchaly všechny ingredience ručně.
8. Všechno, tato miska s polovinou těsta může být odložena stranou.
9. Concles of the Food Combine nebo Mixer je třeba umýt, mísa pro bičování proteinů by měla být čistá a suchá.
10. Do bílkovin jsme vložili špetku jemné soli, porazili jsme, dokud se hmota nezvýší 2krát v objemu a rozsvítí se. Konfekci nazývají tento stav proteinů „stabilními vrcholy“. Na tento proces je také přiděleno alespoň 5-7 minut.
11. Nyní musíte velmi pečlivě kombinovat žloutky s tvarohem a makami s šlehačskými proteiny. Doporučujeme používat dřevěné příbory nebo vybrat silikonová špachtle. Získejte šlehačky trochu, jemně vložte do těsta a pohybujte se z zdola nahoru. Tato metoda se nazývá „skládání“.
12. Udělali jsme těsto, pak ho musíme pečlivě převést do předem připravené formy.
13. Přípravný proces je dokončen v tomto, vyberte program pro vaření dezert pro čaj - „pečení“, časovač musí být zapnutý po dobu 60 minut.
14. Funkce vaření: Během pečení nelze otevřít víko zařízení. Pokud jste zvědaví, Mannik se může „posadit“ a proměnit v dort. Bude to chutné a sladké, pouze nebude potěšení v absorpci takového dezertů. Doporučujeme tedy skladovat a počkat.
15. Po signálu vypněte zařízení úplně, neotevřete víko. Dezert nechte v pomalém sporáku se zavřeným víkem po dobu 30-40 minut. A ještě lepší - v noci. Takový pomalý způsob chlazení a adaptace dosáhne požadovaného výsledku. A Mannik se stane svěží.
16. Pokud vaše plány nezahrnují tak dlouhý proces vaření, pak po 30 minutách můžete otevřít víko, dejte Manniku příležitost trochu více v pomalém vařiči, doslova 5 minut. S pomocí mřížky pro napající výrobky opatrně odstraňte pečení a přesuňte se na misku.
17. Když se ochladí, ozdobujte, když vyzýváme představivost. Klasika je připojit cukrový prášek přes jemný sítko, ozdobit horní část kandodového ovoce nebo čerstvých bobulí. To je připraveno Mannik, raději položte konvici, aby se vše zacházelo s tvarohem pečiva.

Mannik s tvarohem v multicookeru na kefiru

Mannik s přidáním tvarohového sýra je skvělý začátek dne! Protože je to chutné a uspokojivé. Multicooker pomůže připravit takový dezert na snídani. Můžete začít večer a ráno můžete extrahovat nádherný Mannik z formy a podávat čaj.

Seznam produktů pro práci:

• chalupage sýr jakéhokoli obsahu tuku - 300 g;
• sanger Cereal - sklenice;
• kefir nebo jogurt/fermentovaný - sklenice;
• cukr - půl sklenice;
• vanilkový cukr nebo vanillin v prášku - podle chuti;
• vejce - 3 ks.;
• prášek do pečiva je čajová lžička.

Proces přípravy těsta na dezert:

1. V některých ohledech se tento recept podobá kastrolu s tvarohem, ale v pomalém sporáku se pečení neuvede tak suché jako v troubě. Nejprve připravíme semolinu. Musí být nalije do mísy a nalijte kefir. Nechte to stále stát na stole a my se budeme zabývat dalšími produkty. Je vhodné vařit Semolina po dobu 20-30 minut.
2. Vezmeme si další volnou misku, otřete tvaroh přes síto do této misky, přidáme vejce, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Toto je zrychlená možnost pro hnětení těsta. Druhá možnost: Chcete -li porazit vejce s cukrem samostatně, přidejte vanillinu nebo vanilkový cukr a poté do této směsi vložte do této směsi otředový tvaroh a prášek do pečiva.
3. Je čas vstoupit do oteklé poloviny do tvarohu s vejci a cukrem.
4. Příprava formuláře: předběžná nebo právě teď. Miska musí být namazána jakýmkoli olejem, je dobré, pokud máte kus měkkého másla a můžete lehce uspořádat spodní a boční stěny s makinou, takže pak je hotový Mannik snadnější extrahovat.
5. Těsto by mělo být v případě potřeby nalito do tvaru, aby bylo naplněno špachtlí a pečte s uzavřeným víkem po dobu jedné hodiny. Režim „pečení“, zkuste neotevřít víko!
6. Zvláštností všech pečení v pomalém sporáku je bledý vrchol. Když uslyšíte signál, můžete okamžitě odstranit hotový Mannik nebo počkat dalších 20-30 minut. A pokud jste začali vařit Mannik od večera na snídani, pak po signálu musíte zařízení úplně vypnout bez otevření víka. Až do rána nechte Mannik v pomalém vařiči. Nic se mu nestane, protože zařízení je vypnuto, naopak, pečivo bude jemné a měkké, stejně jako svěží, které mnoho manželky dosahuje po celá léta a připravuje manniky v troubě.
7. Vložte chlazený mannik na misku, ozdobte a nakrájejte na porcované kousky. Ideální snídaně je kousek manniku, napojeného tekutou kyselou smetanou s kuličkou čerstvého tvarohu.

Mannik s tvarohem v multicookeru v mléce

Když čas katastroficky chybí, chci potěšit své příbuzné něčím chutným na čaj, tento recept pomůže. Minimum produktů a nákladů a jednoduchosti vaření v pomalém sporáku, přesně to, co potřebujete.

Z této sady produktů připravíme:

• mléko - sklenice;
• semolina - sklo;
• cottage Cheese - 200 g;
• cukr - sklenice;
• olej - kus pro namazání misky;
• vejce - 3 ks.;
• špetka soli;
• soda (hasicí octem) - půl lžičky nebo 1 lžička. prášek na pečení;
• vanilin - podle libosti.

Vaříme v následující sekvenci:

1. K smíchání všech ingrediencí v něm je zapotřebí hluboká mísa.
2. Nejprve musíte lehce porazit vejce šlehačkou, poté nalijte cukr (dosud půl sklenice), vše znovu promíchejte. Pak zapněte mixér, porazte hmotu asi minutu, přidejte zbývající cukr, porazte několik minut. Přibližně za třetí minuta se hmota stane světlem a bude svěží. Můžete přestat.
3. Uvěšený sýr musí být otřen přes síto, zavedený do směsi vajec-Sahar.
4. Do této hmoty přidejte sůl, doslova špetku, pekařský prášek a mléko. Teprve před nalitím mléka musíte dobře promíchat všechny ingredience, aby suché komponenty nebraly hrudky.
5. Ukažte, musíte smíchat hmotu s lžičkou a postupně nalijte silou. Nezastavte se, neustále míchejte těsto tak, aby byla polovina rovnoměrně rozložena a také nebere hrudky.
6. Nalijte Vanillin a znovu promíchejte.
7. Nechte tuto hmotu na čtvrt hodiny, ale prozatím existuje příležitost připravit misku na multicookeru. Musí být namazán olejem a mírně s drcenými sušenkami nebo makami.
8. S postupem času je polovina docela naplněna, je čas přesunout těsto do pomalého vařiče a vybrat režim. Budeme vařit v programu „pečení“, 45 minut.
9. Pokud dodržujete pravidla vaření, Mannik ukáže svěží a vzduch. Nebude sedět během vaření, pokud nebude narušen. Snažte se tedy nedívat do středu a čekat na drahocenný signál.
10. Poté přeneste pečení na misku, nechte 20 minut trochu vychladnout. To je všechno práce, je čas nakrájet dezert na kousky a přemýšlet o tom, s čím sloužit.

Mannik s tvarohem v čokoládě multicookeru

Mannik je pečivo, které lze připravit z produktů zbývajících v chladničce. Pokud existuje nějaké mléko, zakysaná smetana nebo kefir - úžasné. Ořechy, kandované ovoce a sušené ovoce jsou vynikající, tvaroh je úžasný. Všechny tyto produkty jsou mezi sebou dokonale kombinovány. Další možnost pro vynikající pečení pro rodinný čaj.

Seznam nezbytných:

• cottage Cheese (nízký obsah tuku) - balení nebo 200 g;
• kefir (můžete zakysanou smetanu) - 3 lžíce;
• semolina - 3 lžíce;
• cukr - 3 lžíce;
• sůl - špetka;
• máslo (nebo nahrazeno margarínem) - 100 g;
• mouka - půl sklenice;
• kakao v prášku - 3 lžíce;
• soda (hasicí octem) - půl lžičky nebo prášek do pečiva - 1 lžička.

Proces vaření Mannik:

1. Otřete tvaroh skrz síto, nalijeme kefir a nalijeme silolinu. Pokud je tvarohový sýr měkký, mokrý, pak může být kefir nebo kyselá smetana umístěna o 1 lžíci méně.
2. Nechte obiloviny naplnit a my máme co dělat. Je nutné porazit vejce bujnou bílou pěnou s cukrem a na konci přidejte olej (pouze měkký!) A znovu porazit šlehačkou nebo míchačkou při nízkých rychlostech.
3. Připojíme obě směsi, přidáme pekařský prášek nebo sodu (nezapomeňte uhasit octem!) A kakao. Pouze tak, aby kakaový prášek neprováděl hrudky, musíte si v misce položit trochu těsto a tento test rozdrtit prášek. Je snazší kontrolovat proces a zajistit, aby se těsto ukázalo jako homogenní.
4. Příprava mísy na pečení: Namažte olejem (jakékoli k dispozici) a nalijte těsto.
5. Pečte standardně pomocí programu pečení, 45 minut. A pokud je zařízení nízké, více po dobu 15-20 minut.
6. Odstraňte, když se trochu vychladne a nakrájejte na součásti. Bylo by hezké ozdobit tak krásné čokoládové pečení s práškovým cukrem, pak dostanete slavnostní možnost, která se nestydí sloužit, a spolu s hosty pijete šálek vonného bylinného čaje s mannickým sýrem připravený pomalý vařič.

Mannik s tvarohem v multicookeru s pomerančem

Tady to je stejný recept, o kterém se mnoho manželek opakuje. Jednoduchá sada ingrediencí doplňuje jedno ovoce, ale jaký je výsledek! Stojí za to se s námi pokusit vařit Mannik podle tohoto receptu.

Připravte následující:

• semolina - sklo;
• cukr - sklenice bez sklíčka;
• cottage Cheese - 1,5 balení nebo 300 g;
• vejce - 3 ks.;
• kEFIR nebo JOGURT HOME - půl sklenice;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• rozinky - hrstka;
• oranžová - 2 ks.

Proces přípravy a pečení Manniku:

1. Smíchejte kefir nebo jogurt s Manku v samostatné misce, nechte jej naplnit.
2. Vezmeme druhou hlubokou mísu zdarma, smícháme vejce s cukrem, porazíme několik minut ručně nebo mixéru. Porazte dlouhou dobu, dokud se cukr zcela nerozpustí.
3. V této hmotě jsme dali chvění sýr otřesenou sítem (je -li to nutné) a Mankuan oteklé v Kefiru.
4. Omezneme pomeranče s vroucí vodou, otřete ji. Třeme si nadšení na jemném štěkání, která musí být přidána k hotovému tělu.
5. Další prášek a rozinky pečiva (předběžné). Ještě jednou dobře bičujeme spolu s mixérem, pouze s minimální rychlostí.
6. Těsto bylo připraveno, miska s multicookerem musí být namazána kouskem oleje a nalijte těsto.
7. Spusťte víko a připravte mannik se zavřeným víkem po dobu 45 minut v režimu „pečení“. Zbývá jen čekat, a aby čas uplynul rychleji, doporučujeme vám pomalu postavit stůl. Přemýšlejte o tom, jaký čaj bude vařit a co jiného sloužit pro čaj a Mannik. Dobrou chuť!

Jak vařit lahodný mannik. Tipy pro mladé a zkušené ženy v domácnosti

Aby byl Mannik úspěšný, potřebujete:

• nechte těsto po dobu 15 minut na infuzi. Sanny Cereal bude bobtná a pečivo se ukáže jako něžné. A pokud se to nestane - suché;
• místo vanilkového cukru vezměte vanilku nebo vanilkový extrakt v lusku;
• místo prášku na pečení je vhodný obyčejný octa+octa (nejlépe jablko);
• do těsta můžete vložit jemně nasekané ořechy, kousky ovoce a banánů;
• nepříkejte příliš cool těsto.

Mannik s tvarohem v pomalém sporáku. Video