Miután megpróbáltam a forralt bort, újra és újra szeretném élvezni ezt a csodálatos italt. A német nyelvről lefordítva egy pikáns élvezet nevét izzó vagy forró borként fordítják. Mullyneine javítja a Dank ősz hangulatát, és egy hosszú téli estével segíti az időt. És az ital nélkülözhetetlen a megfázáshoz - ez egy kiváló melegítő gyógyszer. Ma megtanuljuk, hogyan kell főzni a forralt bort egy lassú tűzhelyben.
A cikk tartalma
- Hogyan lehet forralt bort szerezni egy lassú tűzhelybe
- A főzés jellemzői egy multikookerben forralt borot
- Skandináv forralt bor egy lassú tűzhelyben
- Mézes forgalomú bor egy lassú tűzhelyben
- Kávé forgatott bor egy lassú tűzhelyben
- Apple forralt bor egy lassú tűzhelyben
- Cseh forralt bor egy lassú tűzhelyben
- Romikus forralt bor, függönyrel lassú tűzhelyben
- A bort egy multicookerben koriander hozzáadásával
- Vér forralt bor egy lassú tűzhelyben
- Vak forralt bor egy multicookerben, kardamommal
A természetes energia előkészítéséhez a vörösbor és a fahéjjal, a cukorral és a fűszerekkel való mérlegelésük szerint kombinálódnak. A Liker, a konyak, a rum és a citrusfélék szintén nem rontják el a forralt bor ízét, hanem csak az aroma konkrét jegyzeteit hangsúlyozzák.
Hogyan lehet forralt bort szerezni egy lassú tűzhelybe
A multicooker forralt bor különleges, és most meg fogja érteni, miért. A csoda tartály megakadályozza, hogy elpárologjon a természetes illóolajok, amelyeket a citrusfélék és a fűszerek tartalmaznak. Ez az oka annak, hogy a Mulletwane egy csodálatos elixírhoz hasonlít - gazdag ízű és páratlan aromájú. Egy másik fontos szempont a multicooker javára - a termosztátnak köszönhetően a forralt bor alkoholos alkotóeleme nem fog túlmelegedni, de az ital meleg lesz, ahogy akarod.
Amikor egy multiciabb gépen főzött borot főzni, ne feledje a független technológia néhány jellemzőjét:
- annak érdekében, hogy az ital finom legyen, preferálja az olyan módokat, mint a „Double Boiler”, a „Multi -Car”, a „oltás” vagy a „sütés”;
- 15 perc 70 - 75 ° C hőmérsékleten - a tökéletes fűszeres koktél optimális körülményei. A hosszabb előkészítés megfosztja a forralt bort kellemes illatától és ízétől;
- ne siess, hogy élvezze a melegítő italt, amint a multicooker jelzi a készenlétét: várjon 10 percet. Ez idő alatt a forralt bor összes összetevője biztosítja a legjobb tulajdonságait.
A főzés jellemzői egy multikookerben forralt borot
- Gondolkodjon, hogy kedvelje magát egy illatos itallal egy többcélosabb gépről, használja a főzés klasszikus alapelveit. Mindenekelőtt gondoljon arra, hogy melyik bort választja -a piros fél -kagyló, a száraz vagy a félig. Ha szükséges, hozzáadhat néhány csepp konyakot vagy rumot is.
- A forralt boros fűszerek egészben vesznek igénybe, mert a talaj nem lesz képes vastag, gazdag ízt adni egy italnak. Főzzük meg a tonikus elixírot a teljes fahéjból, ánizs virágzatból és szegfűszegből. Annak érdekében, hogy a fűszerek teljes mértékben felfedjék potenciáljukat, kissé összetörik őket.
- Győződjön meg arról, hogy a bor főzése közben melegszik, de nem forralja fel.
A forralt bor egy ital azoknak az embereknek, akik szeretnek új dolgokat kipróbálni. Csak attól függ, hogy az ital végül hogyan alakul ki: kísérlet az ízléssel, különféle összetevőket adva a kompozícióhoz. A tálaláshoz használjon vastagfalú szemüveget fogantyúval. Egy ilyen tálban egy fűszeres motor nem fog azonnal lehűlni, és a vendégeknek ideje lesz kipróbálni egy pikáns ital fényét.
Skandináv forralt bor egy lassú tűzhelyben
Ezt a koktélt a svédek találták ki, amelynek alapjául egy klasszikus német recept. Javították az összetevők hagyományos kombinációját, narancssárgát adva fahéjjal és mandulával. Az ital nagyon sajátos, keserűség feljegyzésével. Az ilyen forralt borok erős lehetőségeit vodkával készítik. Ha az olyan termékek kombinációja, mint te, készítsük el a skandináv forralt bort egy lassú tűzhelyben:
- száraz vörösbor - 1 L;
- narancssárga - 1 pc.;
- cukor - 2 evőkanál. L.;
- egy csipet gyömbér;
- kicsi marék mazsola;
- ánizs - 2 csillag;
- fahéj - 1 pálca;
- szegfűszeg - 15 egész rügy;
- mandula - 6 dió.
Főzzünk egy illatos italt így:
- Töltse ki a többcélosabb tálat borral, és kapcsolja be a "fűtési" módot.
- Ezután tegye oda az összes fűszert, és programozza a működési módot 10 percig.
- Most adjunk hozzá cukrot és frissen sajtolt narancslevet.
- Vágja le a narancsot (pép és héját) szeletekkel, és tegye egy italt. Ezután főzzük a forralt bort további 20 percig.
- Ne öntse a kész koktélt egy másik tartályba a főzés után azonnal, hagyja fél órán át a tálba. Annak érdekében, hogy a forralt bor telített és erősebbé váljon, adjon hozzá konyakot - elég 2 - 3 evőkanál.
- A tálalás előtt szűrje le a teremtését egy kis szitán keresztül.
Mézes forgalomú bor egy lassú tűzhelyben
Az ital receptjét ősi tekintik, mert abban az időben, amikor a cukor még nem volt elterjedt, mézzel adták a forralt bor édességét. Mi lehet jobb, mint a méz és a meleg bor, amikor az ablakon kívül esik jéghideg? Mivel a „lángoló” koktél előkészítésére szolgáló egyik szabály a bor forrás nélküli fűtése, a méz megtartja a legtöbb jótékony anyagot, azaz Szolgáltatás az egészségére.
Főzni fogunk ezekből a termékekből:
- piros félig eltelt bor - 0,5 l;
- méz - 1 evőkanál. L.;
- lemon - 1 PC.;
- narancssárga - 1 pc.;
- fahéj - 1 pálca;
- szegfűszeg -rügyek - 2 db;
- ánizs - 1 virágzat;
- kardamom - 1 hüvely;
- koriander - ¼ teáskanál;
- gyömbér - egy kis csipet;
- fekete bors - 2 - 3 borsó.
A mézes forralt bor főzéséhez lassú tűzhelyben kövesse az utasításokat:
- Vágja a citromot és a narancsot kerek szeletekre.
- Helyezzen egy tál fűszert, apróra vágott gyümölcsöt és mézet. Öntsön mindent borral.
- Kapcsolja be a "Multipovar" programot, és programozza 15 percig, 80 ° C hőmérsékleten.
- Negyed óra elteltével az ital készen áll, de további 10-15 percig kell várnia, hogy a koktél infúzió legyen. A benyújtott forralt bor forró.
Kávé forgatott bor egy lassú tűzhelyben
Ez az erős és nagyon illatos ital nem hagy közömbösen senkit, de ha nem tudja, mi a hipertónia, akkor óvatosan élvezze a kávéforgatott bort.
Szükséged lesz:
- vörösbor - 1 L;
- cukor - 4 evőkanál. L.;
- pre -hegesztett erős kávé - 350 ml;
- konyak - 150 ml;
- szegfűszeg - 2 rügy;
- fahéj - 0,5 botok.
Hogyan kell főzni a kávét forralt bort egy lassú tűzhelyben:
- Először is öntsön bort, kávét és konyakot egy multiciabb gépbe.
- Ezután adjon hozzá fűszereket és cukrot.
- Főzzük az italt 15 percig 75 ° C -on a "Double Boiler" programon.
- Engedje meg, hogy a kész forralt bor 10–15 percig főzze.
Apple forralt bor egy lassú tűzhelyben
Az almával elkészített ital különbözik a klasszikus forralt bortól. Melyik ízletesebb, természetesen eldönteni. Válasszon gyümölcsöket lédús és édes péptel, majd a koktél hihetetlenül illatos lesz.
Szóval, vegye:
- piros félig eltelt bor - 0,5 l;
- apple - 1 PC.;
- narancssárga - 1 pc.;
- vásárolt fűszeres forralt borhoz;
- méz - 2 evőkanál.
Az almás forralt bor főzéséhez lassú tűzhelyen olvashat egy lépés -ABY -STEP recept:
- Vágja le az almát és a narancsot bögrékkel, és tegyen egy tálba 2-3 szeletet.
- A gyümölcs után küldjön mézet, fűszereket és öntsön be a bort.
- Főzzük a forralt bort "multiper" módban 70 ° C -on 40 percig.
- 10-15 perccel a főzés után alkoholos almakoktélt lehet kiszolgálni az asztalhoz.
Cseh forralt bor egy lassú tűzhelyben
Egy ilyen italt a Cseh Köztársaság - Bechherovka nemzeti itala alapján főznek. A gyógynövényes likőr növeli a forralt bor szilárdságát, és édes ízét adja a harapás jegyzeteknek.
Szükséges termékek:
- piros száraz bor - 1 l;
- fahéj - 1 pálca;
- ánizs - 2 "csillag";
- szegfűszeg - 8 egész rügy;
- koriander - csipet;
- fekete bors - 8 borsó;
- cardamom - 10 gödör;
- narancssárga - 2 kerek szelet;
- bechirovka - 20 ml;
- cukor - ízlés szerint;
- gyömbér - 1 csipet.
Weat cseh forralt bor egy lassú tűzhelyben:
- Töltse fel a tálat borral, kövesse a citrusféléket és a fűszereket.
- Kapcsolja be a "Multi -Porcup" -ot fél órán át, és készítse el az italt 80 ° C hőmérsékleten.
- Amikor 30 percig lejárnak, add hozzá a hívót a kész forralt borhoz, és várják meg, amíg az ital infúziója. 20 perc elteltével értékelje a fűszeres koktél ízét.
Romikus forralt bor, függönyrel lassú tűzhelyben
A keretet vörös vagy bordó tea -nak hívják a gyógynövényeken. Kicserélhetik a bort az alkoholmentes forralt bor előkészítéséhez, vagy alkoholos italhoz adhatnak hozzá édes sav ízét. Ha a keretet és a rumot kombinálja.
Szüksége lesz a következő termékekre:
- piros száraz bor - 0,75 l;
- víz - 0,5 L;
- rum - 50 ml;
- narancssárga - 2 db;
- karkade - 2 evőkanál. L.;
- szegfűszeg - 5 virágzat;
- fahéj - 1 pálca;
- cardamom - 2 hüvely;
- ánizs - 2 virágzat;
- méz - 1 evőkanál. L.;
- cukor - 2 evőkanál. l.
Készítse el a rum forralt borát egy lassú tűzhely zsebével:
- Kapcsolja be a "multipovar" programot, és állítsa be a 120 ° C hőmérsékletet.
- Öntsön vizet a tálba, és forraljuk fel. Csökkentse a hőmérsékletet 80 ° C -ra.
- Vágja a narancsot vékony kerek szeletekre, és a többi összetevővel együtt tegye a vízbe.
- Főzzük a koktélt 5 percig, majd öntsük oda a bort, és győződjön meg arról, hogy nem forralja fel.
- Öntsön rumot az italba.
- A lassú tűzhelyben elkészített márkanevet forró formában tálaljuk az asztalhoz.
A bort egy multicookerben koriander hozzáadásával
Coriandra illatos magjai mélyebbé teszik a forralt bort, és édes keserűség jegyzeteivel adják fel. Mivel részben gyógyszergyár is, a koriander javítja az anyagcserét és segíti a testtömeg csökkentését.
A forralt bor termékeinek listája lassú tűzhelyben:
- vörösbor - 0,5 L;
- koriander - 1 csipet;
- fekete bors - 3 borsó;
- cardamon - 1 PC.;
- szegfűszeg - 2 virágzat;
- fahéj - 1 pálca;
- citrom - 1 negyed;
- narancssárga - 1 negyed;
- gyömbér - 0,25 teáskanál.
A forralt bor előkészítésének módja lassú tűzhelyben:
- Válasszon egy multi -car -ot és 80 ° C hőmérsékletet egy multicier gépen. A „oltás” mód szintén megfelelő, de gondosan meg kell győződnie arról, hogy a bor nem forr.
- Töltse fel a tálat borral, fűszerekkel és gyümölcsökkel.
- Ha a száraz bort választotta, adjon hozzá 1 evőkanál az italt. l. édesem.
- A Mullytein főzési ideje 15 perc, további 10-20 percre koktélra van szükség a főzéshez.
Vér forralt bor egy lassú tűzhelyben
Egy illatos italnak sok rajongója van. Még azok az emberek is, akik nem isznak alkoholt, örömmel iszják. Számukra van egy forralt bor egy változata, amely „erős” komponens nélkül van. Egyetért, hogy ez nagyon releváns az autósok és a kis ínyencek számára.
A nem alkoholos forralt bor receptjében a bor, a természetes szőlő, a cseresznye, az alma, a gránátalma vagy az áfonya lé helyett általában használnak. Egy ilyen koktél nagyon édes, ezért fontos, hogy ne tedd túl az édesítőszerekkel.
Készítsük el a szőlőt vagy a cseresznye forralt bort egy lassú tűzhelyen:
- szőlő/cseresznye juice - 0,5 l;
- Édes mandarin - 1 fele;
- Édes alma - 1 negyed;
- citrom - 3 kerek szelet;
- szegfűszeg - 3 rügy;
- őrölt fahéj - egy kis csipet;
- cukor - akarat szerint és ízlés szerint.
Hogyan lehet nem alkoholos forralt bort szerezni egy lassú tűzhelybe:
- Öntsük a gyümölcslevet egy multiciabb tálba.
- Ezután dobja el a citromot és a mandarint bőr nélkül. Ha szükséges, használhat egy kis mandarin héjat.
- Vágja az almát kockákra, és fűszerekkel küldje el a lassú tűzhelyre.
- Válassza ki a "Double Boiler" programot, és melegítse az italt 75 - 80 ° C -ra, majd kapcsolja ki az autót. A tálalás előtt a nem alkoholos forralt bor legalább fél órát ragaszkodik.
Vak forralt bor egy multicookerben, kardamommal
A kardamon ízlelője nagyon változatos - egyszerre érezte a szerecsendió, a gyömbér és a bors jegyzeteket. A fűszer akut aromáját egy finom „savanyúsággal” kombinálják, amely legjobban hangsúlyozza a forró ital minőségét.
Készítse el a következő összetevőket:
- víz - 1 evőkanál;
- szőlőlé - 3 evőkanál;
- Édes alma - fél;
- Őrölt citrom vagy narancshéj - 2 evőkanál. L.;
- fahéj - 1 teáskanál;
- szegfűszeg - 6 rügy;
- fekete bors - 4 borsó;
- kardamon - 1 csipet;
- gyömbér - 1 csipet;
- mazsola - 2 evőkanál. L.;
- a cukor az Ön belátása szerint van.
A nem alkoholos forralt bor lassú tűzhelyben történő előállításának eljárása:
- Aktiválja a kézi üzemmódot 75 ° C -on fél órán át.
- Töltse fel a többcélosabb tálat vízzel és lével.
- Kövesse a citrushéjat, az almát, a mazsolát és a kockain apróra vágott fűszereket. Az illatos ital forró.
A finom alkoholos vagy nem alkoholos forralt bor lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez nem szükséges alaposan követni a receptet. Ne feledje, hogy az eredmény nagymértékben függ az ízlési preferenciáitól és a képzeletétől. Nincs szükség speciális készségekkel a tökéletes melegítő ital elkészítéséhez - csak tudnia kell, hogy pontosan te és a szeretteid.
Hozzászólások