ბევრს მიჩვეული აქვს ისეთი მარტივი და გაურთულებელი გვერდითი კერძები, როგორიცაა მარცვლეული, კარტოფილი ან მაკარონი, და არანაკლებ გემრიელი და ძალიან სასარგებლო კერძები, რომელთა მიირთვაც ხორცი ან თევზი შეიძლება მიირთვათ. ამის მაგალითია ჩაშუშული სტაფილო, რეცეპტები, რომლებისთვისაც ამ სტატიაში ნელა გაზქურაში შევიკრიბეთ.

ჩაშუშული სტაფილო ნელა გაზქურაში ტკბილი სხივი და პომიდორი

უფრო ადვილია სტაფილო ნელა გაზქურით სხვა ბოსტნეულით. ის საუკეთესოდ არის შერწყმული ხახვთან და პომიდორთან. კარაქი ამ მხარის კერძს სპეციალურ არომატს უმატებს, ასევე სუფთა მწვანე სხივი. აქ მოცემულია ინგრედიენტების სია, რაც ჩვენ გვჭირდება:

• სტაფილო - 0.5 კგ;
• ხახვი - 250 გ;
• პომიდორი - 200 გ;
• კარაქი - 70 გ;
• მწვანე ხახვი - პატარა პაკეტი;
• მარილი, ცედრა, წიწაკა, ქინძი - გემოვნებით.

ჩვენ ვამზადებთ ჩაშუშულ სტაფილო ხახვთან და პომიდორთან ნელა გაზქურაში:

1. ჩართეთ პროგრამა "პანელზე შემწვარი", დნება კარაქი და შეინახეთ მასში ხახვის ნახევრად. სანამ ის შემწვარია, დაჭრილი სქელი ზოლებით ან გაწმენდილი სტაფილო.
2. დაამატეთ სტაფილო ხახვში და გახეხეთ 10 წუთის განმავლობაში.
3. ჩვენ ოდნავ მდუღარე წყალს ვსვამთ კერძში. წყალი საკმარისი უნდა იყოს, რომ ყველა ბოსტნეული იყოს მასში.
4. ჩვენ ვამზადებთ ჩაშუშულ სტაფილო ნელა გაზქურას 30 წუთის განმავლობაში.
5. ჩვენ ვასუფთავებთ პომიდორს კანიდან, ვჭრით მწვანე ხახვის ბუმბულს. ჩვენ პომიდორს ვაქცევთ პომიდორს ბლენდერით და ვასხამთ თასში. ამავე დროს, დაამატეთ მარილი და სუნელები. ჩაყარეთ სტაფილო კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. სანამ გამორთეთ, დაასხით მწვანე ხახვი.

ჩაშუშული სტაფილო zucchini- ით ნელა გაზქურაში

ბოსტნეულის გვერდითი კერძით, შეგიძლიათ დააკავშიროთ ტკბილი სტაფილო დელიკატური, წვრილად სუნი და წვნიანი zucchini. ჩვენ ჩაქრება ასეთი სტაფილო ნელა გაზქურაში არაჟანში, შემდეგი პროდუქტების გამოყენებით:

• მცირე ზუკჩინი - 1 ც.;
• დიდი წვნიანი სტაფილო - 1 \u200b\u200bცალი.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• არაჟანი - 3 სტადიის;
• კარაქი - 50 გ;
• მარილი გემოვნებაა.

ეს კერძი მზადდება მარტივად:

1. ჩვენ დავჭრით სტაფილო და zucchini დაახლოებით იმავე კუბებით.
2. გააცხელეთ კარაქი, გახეხეთ სტაფილო, სანამ 10 წუთის განმავლობაში არბილდება.
3. დაამატეთ zucchini, მარილი და არაჟანი.
4. განათავსეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი და მოამზადეთ ჩაშუშული სტაფილო zucchini- ით ნელ გაზქურაში ნახევარი საათის განმავლობაში. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ შეამოწმოთ თუ არა თხევადი საკმარისია კერძში.
5. სამზარეულოს დასრულებამდე ერთი წუთით ადრე, ჩვენ ნიორი დავაყენეთ, ადრე დაჭრილი.

ჩაშუშული სტაფილო ვაშლით ნელა გაზქურით

სტაფილო ვაშლით, ჩაშუშული ნელა გაზქურით, გამოდის ტკბილი, ასე რომ თქვენ ვერ უწოდებთ მას გვერდითი კერძი. უფრო მეტიც, ის დამოუკიდებელი კერძად გამოიყურება სასარგებლო საუზმეზე. კერძის მომზადება:

• სტაფილო - 0.5 კგ;
• ვაშლი - 250 გ;
• კარაქი - 50 გ;
• მარილი, შაქარი გემოვნებით.

ჩვენ გავაანალიზებთ ჩაშუშული სტაფილოების მომზადებას ვაშლით ნელა გაზქურაში:

1. გაწმენდილი ხილი დაჭრილი პატარა კუბურები, დაახლოებით იგივე.
2. ჩვენ ვათბობთ ნელი გაზქურის "შემწვარ" რეჟიმში, ვუშვებთ კარაქს თასში, ფრაის სტაფილო მასში 10 წუთის განმავლობაში.
3. შემდეგ, როდესაც ის უკვე საკმაოდ რბილია, ჩვენ დავასხით დაახლოებით 100 მლ მდუღარე წყალი და გადაკეთებულია პროგრამა "ჩაქრობას". ჩვენ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში ჩვენ ნელ გაზქურაში ვამზადებთ ჩაშუშულ სტაფილოს.
4. დაამატეთ ვაშლი და შაქარი მას, ცოტა მარილი, ისე, რომ იგი არ გამოდგება ღრუბელი. ვაშლით, ჩაყარეთ სტაფილო დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.

ჩაშუშული სტაფილო ბარდა რძეში ნელა გაზქურაში

ჩაშუშული სტაფილოების გვერდითი მხარე უფრო საინტერესო გახდება მას მწვანე ბარდა მასში დამატების წყალობით. უმჯობესია მიიღოთ ახალი ან გაყინული, და არა დაკონსერვებული კერძებისთვის. აქ მოცემულია პროდუქციის სრული ჩამონათვალი:

• სტაფილო - 0.5 კგ;
• რძე - 1 ჭიქა;
• მწვანე ბარდა - 200 გ;
• კარაქი - 50 გ;
• ფქვილი - 30 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის;
• მარილი გემოვნებაა.

ჩვენ ვამზადებთ ჩაშუშულ სტაფილო ნელა გაზქურას შემდეგნაირად:

1. პატარა კუბურებში ან თხელი ბარები, ჩვენ დავჭრით სტაფილო. ჩვენ დაზოგავთ მას მცენარეულ ზეთში 15 წუთის განმავლობაში.
2. გაყინული ან სუფთა მწვანე ბარდა და ჩვენ ბოსტნეულს კიდევ 10 წუთის განმავლობაში, მარილი.
3. პანში, ჩვენ გადავაგდებთ კარაქს და ფქვილს ვაყრით, რომ ყვირილი. მავთულით პანში, თბილი რძით, მუდმივად აურიეთ სოუსი კოვზით. ჩაყარეთ იგი გასქელება, მუდმივად აურიეთ.
4. ჩაასხით სოუსი ნელა გაზქურაში და მოხარშეთ ჩაშუშული სტაფილო, სანამ სრულ სიმსუბუქეს მიიღებს.

ჩაშუშული სტაფილო ფორთოხლის წვენში ნელა გაზქურაში

ძალიან ორიგინალური გვერდითი კერძი დამზადებულია სტაფილოებით, რომლებიც ჩაშენებულია ლიმონის წვენში და ფორთოხალში ნელა გაზქურაში, ჯანჯაფილის, შაქრისა და სანელებლების დამატებით. მისთვის საჭიროა შემდეგი:

• სტაფილო - 0.5 კგ;
• ფორთოხლის წვენი - 100 მლ;
• ლიმონის წვენი - 1 ჩ.ს.;
• კარაქი - 50 გ;
• შაქარი - 50 გ;
• გახეხილი ჯანჯაფილი - 1 ჩ.კ.;
• ოხრახუში - 1 სტადი.;
• მარილი, შავი პილპილი.

ჩაშუშული სტაფილო ნელა გაზქურაში მზადდება:

1. გარეცხილი სტაფილო იჭრება წრეებში ან წრეებში, დამოკიდებულია ხილის ზომაზე.
2. ფორთოხლის ბუნებრივი წვენი შერეულია ლიმონის წვენით, გადაცემათა კოლოფი ხერხემლის გახეხეთ ან წვრილად დაჭრილი. ოხრახუში არის დაჭრილი.
3. ყველა პროდუქტი ასახულია მდნარ კარაქში, მწვანილის გარდა. ნელი გაზქურის ჩაშუშული სტაფილო მომზადებულია 30 წუთის განმავლობაში, ბოლოს ისინი სეზონურია დაჭრილი ოხრახუშით.

ჩაშუშული სტაფილო არაჟანი და მწვანილი ნელა გაზქურით

არაფერია მარტივი, ვიდრე ამ მსუბუქი რეცეპტი ჩაშუშული სტაფილოზე ნელა გაზქურაში, რომლისთვისაც უნდა მივიღოთ:

• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკგ;
• არაჟანი - 1 ჭიქა;
• დილი, ოხრახუში, მწვანე ხახვი - 1 პაკეტი;
• მარილი წიწაკა;
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ.

მოამზადეთ ჩაშუშული სტაფილო არომატული მწვანილით და არაჟანით ნელი გაზქურით:

1. გაწმენდილი ბოსტნეული წრეებში დაჭრილი.
2. აურიეთ ზეთი თასში და შეინახეთ სტაფილო 10 წუთის განმავლობაში.
3. ჩვენ ვასხამთ მდუღარე წყალს თასის შინაარსის დასაფარად, მარილი და პილპილი დავამატებთ.
4. "ჩაქრობის" პროგრამაში, ჩვენ 30 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ სტაფილო ნელა გაზქურას.
5. ჩაასხით მჟავე კრემი თასში და ჩაქრება გვერდითი კერძი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
6. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი და 5 წუთის შემდეგ ვთიშავთ ნელი გაზქურის.

ჩაშუშული სტაფილო პომიდორით ნელა გაზქურაში

სტაფილო ნელა გაზქურაში პომიდორით და ტომატის სოუსით არის გვერდი მარტივი, მსუბუქი და ძალიან გემრიელი გვერდითი კერძით. და ეს არის რა: ეს არის რა:

• სტაფილო - 0.5 კგ;
• ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
• პომიდორი - 4 ცალი.;
• ტომატის სოუსი - 200 გ;
• წიწაკა, მარილი.

აი, როგორ მოვამზადებთ ჩაშუშულ სტაფილო პომიდორს ნელა გაზქურაში:

1. ჩვენ დავჭრათ სტაფილოების გაწმენდილი ხილი სქელი რგოლებით, ჩვენ გავათავისუფლებთ პომიდორს ტყავიდან, ვასხამთ მათ მდუღარე წყლით და პატარა ნაჭრებად შევჭრით.
2. ჩვენ 10 წუთის განმავლობაში ვთბობთ ზეითუნის ზეთს "შემწვარ" რეჟიმში და იქ სტაფილო გადააგდოთ. გახეხეთ 10 წუთის განმავლობაში.
3. დაასხით პომიდორი და მოამზადეთ ჩაშუშული სტაფილო ნელა გაზქურაში დახურული სახურავის ქვეშ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
4. შემდეგ დაამატეთ ტომატის პიურე, მარილი და პილპილი, ან შეგიძლიათ ცოტა მეტი შაქრის გასინჯვა. მოხარშეთ გვერდითი კერძი, სანამ სტაფილო მთლიანად რბილია.

ჩაშუშული სტაფილო კომბოსტოს ნელა გაზქურაში

ბოსტნეულის სასარგებლო კომბინაციიდან, კომბოსტოსა და სტაფილოების დუეტი არ შეიძლება უგულებელყოთ. ხელმისაწვდომი იაფი პროდუქტები შეიძლება გადაიქცეს წვნიანი და დაბალკალორული კერძად, იდეალურია ხორცისა და თევზისთვის. მისთვის დაგჭირდებათ:

• სტაფილო - 400 გ;
• კომბოსტო - 400 გ;
• პომიდვრის პასტა - 1 სტადი.;
• ხახვი - 200 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის;
• მარილი და შავი პილპილი.

ჩვენ მოვამზადებთ ჩაშუშულ სტაფილო კომბოსტოს ნელა გაზქურაში:

1. ჩვენ კომბოსტოს და სტაფილოებს ვჭრით ზოლებში და ხახვი ნახევარი რგოლებით.
2. ზეთში, 10 წუთის განმავლობაში გაცხელდა ნელი გაზქურის დროს, ხახვი 5 წუთის განმავლობაში გახეხეთ. შემდეგ სტაფილო გავუშვით და კიდევ 10 წუთის განმავლობაში ვასხამთ.
3. დაამატეთ კომბოსტო, მარილი და პილპილი. აურიეთ და ჩაშუშეთ კომბოსტო, სანამ რბილდება.
4. ჩვენ დავასხით ცოტა წყალი და "ჩაქრობის" პროგრამაში ჩვენ 30 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ ჩაშუშულ სტაფილო კომბოსტოს ნელა გაზქურას.
5. შემდეგ დაამატეთ ტომატის პასტა და კიდევ 10 წუთის განმავლობაში შეაჩერეთ კერძი ნელი გაზქურის დროს.

ჩაშუშული სტაფილო წიწაკით და ნელი გაზქურის ჩასატარებლად

ცხარე, სურნელოვანი სტაფილო ნელა გაზქურაში, ჩვენ გამოვიყენეთ სუნელები, მწვანილი და ტკბილი წიწაკა. ამ მსუბუქი გვერდითი კერძის შესაქმნელად, მიიღეთ შემდეგი:

• სტაფილო - 0.5 კგ;
• პომიდორი - 300 გ;
• ტკბილი წიწაკა - 300 გ;
• ხახვი - 150 გ;
• cilantro და ოხრახუში - პატარა პაკეტი;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის;
• შაქარი, მარილი, მოცხარი გემოვნებით.

მოდით გავაკეთოთ სამზარეულოს ჩაშუშული სტაფილო წიწაკით და გავატაროთ ნელი გაზქურა:

1. ჩვენ გადავარჩენთ ხახვს, რომელიც პატარა კუბურებით არის დაჭრილი მცენარეული ზეთით, ჯერ ის კარგად არის გაცხელებული "შემწვარი" პროგრამაში. გახეხეთ ხახვი დაახლოებით 7-10 წუთის განმავლობაში.
2. ჩვენ ვასუფთავებთ და ვჭრით ნახევარ რგოლში ტკბილ ბულგარულ წიწაკას. ჩვენ მშვილდზე ვწვავთ და კიდევ 5 წუთის განმავლობაში ვწვავთ.
3. ჩვენ სტაფილოში დავჭრათ ჩალის, თასში გავაგზავნოთ, აურიეთ იგი სხვა ბოსტნეულით და მარილით. დაამატეთ სანელებლები, დახურეთ სახურავი და ჩაშუშული, პომიდვრის პომიდვრის მომზადებისას.
4. ჩვენ ვასუფთავებთ პომიდორს ფილმიდან და ვსვამთ ხორცის საფქვავში. დაასხით მასა თასში და შაქარში. ჩვენ ვამზადებთ ჩაშუშულ სტაფილო ნელა გაზქურას, სანამ არ მოხდება "ჩაქრობის" რეჟიმში.
5. ჭურჭელში დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი და გამორთეთ Multicooker 2 წუთის შემდეგ.

ჩაშუშული სტაფილო prunes და ბრინჯით ნელა გაზქურით

ბრინჯისა და სტაფილოების ფაფა არა მხოლოდ მსუბუქი, არამედ გულწრფელი იქნება, ხოლო prunes- ის წყალობით ის ასევე გახდება ძალიან სურნელოვანი. აი, რა უნდა გააკეთოთ ჩაშუშული სტაფილო ნელა გაზქურაში:

• სტაფილო - 0.5 კგ;
• ბრინჯი - 0.5 ჭიქა;
• prunes - 100 გ;
• არაჟანი - 0.5 ჭიქა;
• შაქარი - 80 გ;
• მარილი - გემოვნებით;
• კარაქი - 80 გ.

მოდით გავაკეთოთ ჩაშუშული სტაფილო ნელა გაზქურით ამ გზით:

1. ჩვენ გაწმენდის სტაფილო კუბურებით დავჭრათ. გარკვეული პერიოდის განმავლობაში, გაჟღენთილია prunes ცხელ წყალში, შემდეგ ამოიღეთ ძვლები და დაჭრილი ქლიავი კვარტალში. ჩვენ ვიბანებით ბრინჯის ღარი.
2. დაასხით კარაქი თასში და გახეხეთ მასში სტაფილო რბილ მდგომარეობაში.
3. დაამატეთ მას ბრინჯი და prunes, მარილი და შაქარი. ჩვენ ვასხამთ წყალს, რომ პროდუქტები 2 სმ -ით დავაფაროთ. ჩვენ დავაყენეთ "ბრინჯის" რეჟიმი და ვამზადებთ ჩაშუშულ სტაფილო ნელა გაზქურას, სანამ მარცვლეული გახდება რბილი.
4. ჩვენ ვამატებთ არაჟანს თითოეულ ნაწილს, როდესაც ვემსახურებით.

ჩაშუშული სტაფილო ხორცით ნელა გაზქურით

გვერდითი კერძი და ხორცი ამ კერძში გაერთიანდა ერთ მთლიანობაში, ქმნიდა გულწრფელ და მკვებავ კომპოზიციას. ჩვენ ვამზადებთ ჩაშუშულ სტაფილო ხორცს ნელა გაზქურაში:

• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკგ;
• ღორის - 400 გ;
• ხახვი - 140 გ;
• კარაქი - 50 გ;
• წიწაკა, მარილი;
• ხორცის ბულიონი - 2 სათვალე.

და სამზარეულოს პროცესი ასე გამოიყურება:

1. ჩვენ ვრეცხავთ ღორის ხორცს და ნელა გაზქურას ვასხამთ, ვასხამთ წყალს და გავყავთ ბულიონი "მზარეულის" ან "სუპის" რეჟიმში. გრილი მოხარშული ხორცი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
2. ჩვენ ვასუფთავებთ სტაფილოებს, ვჭრით კუბურებად. ჩვენ იგივე გავაკეთებთ ხახვს.
3. ჩვენ ნავთობის ხახვი ვაყრით "შემწვარი" პროგრამაში რბილ მდგომარეობაში, შემდეგ დავამატებთ სტაფილო და ასევე ფრაის 10 წუთის განმავლობაში.
4. ჩადეთ ხორცი თასში, დაამატეთ მარილი და პილპილი, დაასხით ბულიონი, დააჭირეთ ღილაკს "ჩაქრობა".
5. ჩვენ მოვამზადებთ ჩაშუშულ სტაფილო ხორცს ნელა გაზქურაში, სანამ ის სრულიად რბილია.

ჩაშუშული სტაფილო ნელა გაზქურაში. ვიდეო