Multicar არის უნივერსალური მოწყობილობა, რომელიც შეიქმნა მრავალფეროვანი კერძების მოსამზადებლად. მასში შეგიძლიათ გახეხოთ, მოხარშოთ, ღუმელი, ღუმელი, გამოცხობა და ორთქლი. უნდა აღინიშნოს, რომ ნელი გაზქურის ღუმელში განსაკუთრებით კარგია. მაღალ ტემპერატურაზე ნელი ლანგარი ხდის ხორცის სტრუქტურას იმდენად ნაზი, რომ ის უბრალოდ დნება პირში. ამ სტატიაში ნახავთ რამდენიმე საინტერესო რეცეპტს Polaris Multicooker- ში ჩაშუშული ხორცის მომზადების მიზნით.

ღუმელი ღვინით მულტიკუკერულ პოლარში

წითელი ღვინო, რომელიც გამოიყენება რეცეპტში, კერძს აძლევს საკმაოდ უჩვეულო, მაგრამ ამავე დროს მადის არომატს და გემოს. ასეთი ხორცი, რომელიც მულტიქერული პოლარიის ჩაშუშულია, შეგიძლიათ მომზადდეს რეგულარული სადილისთვის და საზეიმო მაგიდისთვის. აქ მოცემულია პროდუქციის ჩამონათვალი, რომლებიც გამოიყენება ამ კერძში:

• ღორის ან ძროხის - 1 კგ;
• სოკო - 250 გ;
• კარტოფილი - 0.5 კგ;
• ხახვი - 1 ც.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• წითელი ნახევრად დადიანი ღვინო - 200 მლ;
• გაწმენდილი წყალი - 400 გ;
• ნიახური - 1 ც.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ფქვილი - 2 სტადი.;
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით;
• მზესუმზირის ზეთი - 30 გ;
• მწვანილი - 1 პაკეტი.

რეცეპტი მულტიქერული პოლარიის სამზარეულოს ჩაშუშვისთვის საკმაოდ მარტივია. განვიხილოთ ყველა პროცესი დეტალურად:

1. დაასხით ფქვილი ფირფიტაში. ჩამოიბანეთ ხორცი ონკანის ქვეშ და დაჭრილი ნაჭრებად, გააფართოვეთ თითოეული ნაჭერი ფქვილში. ჩართეთ მოწყობილობა და გააქტიურეთ "შემწვარი" ვარიანტი. ჩაასხით მცენარეული ზეთი თასში და დაელოდეთ სანამ არ გახდება. ამის შემდეგ, თასში ჩადეთ ხორცის ნაჭრები და გახეხეთ 5-7 წუთის განმავლობაში.
2. განათავსეთ ტექნიკა "ჩაქრობის" რეჟიმში, დაასხით წყალი და ღვინო კონტეინერში, აურიეთ ინგრედიენტები და მოხარშეთ პალარისის წყობაში კიდევ 40-50 წუთის განმავლობაში.
3. ამ დროისთვის მოამზადეთ ბოსტნეული. გაასუფთავეთ ისინი, ჩამოიბანეთ და დაჭერით კუბურებით. გაიარეთ ნიორი პრესაში, დაჭრილი მწვანილი, სოკო ფირფიტებით დაჭერით. განათავსეთ პროდუქტები თასში ხორცით და გაწურეთ კერძი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
4. შემდეგ გახსენით სახურავი, დაასხით მარილი და სანელებლები და გააგრძელეთ მულტიქერული პოლარისის ჩაშუშვა კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში.

მულტიკუკერის პოლარიის ღუმელი მზად არის. ისიამოვნეთ მისი ყველაზე დელიკატური გემოვნებით და ცხარე არომატით.

ჩაშუშეთ ლობიო მულტიკუკერულ პოლარში

ჩვენი რეცეპტი მულტიქერული პოლარიის ჩაშუშებისთვის შესაფერისია მკვეთრი მოყვარულთათვის. წითელი წიწაკა, thyme– სთან ერთად, მიეცით კერძს პიკანტური გემო და არომატი, ხოლო ნესტიანი ძეხვი და გამხმარი პომიდორი ამ კულინარიულ საქმიანობას გარკვეულწილად აქცევს. გსურთ ოჯახის წევრები რამე გემრიელი და უჩვეულოებით? გამოიყენეთ ჩვენი რეცეპტი ღუმელისთვის ლობიოთი მულტიკუკერულ პოლარში. აქ მოცემულია სია, რაც გჭირდებათ:

• ლობიო - 1.5 ჭიქა;
• ძროხის 600-800 გ;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის;
• ახალი პომიდორი - 2 ცალი.;
• გამხმარი პომიდორი-5-6 ცალი.;
• მკვეთრი წიწაკა - 2 ბალიში;
• წითელი ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი.;
• ნედლეული ძეხვი - 200 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის;
• წყალი ან ბულიონი - 1 ლ;
• შაქარი - 1 ჩ.ს.;
• ოხრახუში - 1 პაკეტი;
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით;
• bay Leaf-2-3 PCS.;
• thyme - გემოვნებით.

მულტიკუკერულ პოლარში ჩაშუშვის პროცესი ასეთია:

1. უმჯობესია წინასწარ იზრუნოთ ლობიოს მომზადებაზე. ჩამოიბანეთ იგი რამდენიმე წყლებში და გაჟღენთილია ღამით ისე, რომ დილით მარცვლეული შეშუპება.
2. ლობიო მოათავსეთ მულტიკუკერის თასში და დაასხით წყალი ან ბულიონი. ოდნავ დაასხით, ჩართეთ "მზარეულის" რეჟიმი და მოამზადეთ მარცვლეული დაახლოებით 1-1.5 საათის განმავლობაში, სანამ ისინი გახდება სრულიად რბილი. ამის შემდეგ, დაასხით მასა ცალკეულ კონტეინერში.
3. დაასხით ზეთი მულტიცერული თასის ძირში, ჩართეთ "შემწვარი" რეჟიმში. გაწმენდა და გაჭრა ხახვი. გაჭრა ძეხვის ნაჭრები. ძვირფასო პროდუქტები ზეთში და გახეხეთ 10 წუთის განმავლობაში.
4. გახეხეთ ტკბილი პილპილი და დაჭრილი ზოლებით. გაჭრა პომიდორი ნაჭრებით. დაამატეთ ინგრედიენტები თასში, განათავსეთ ტომატის პასტა, გამხმარი პომიდორი, ხორცი, ცხარე წიწაკის, მარილისა და შაქრის მთელი ღეროები. შეურიეთ კერძი, თარგმნეთ აღჭურვილობა "ჩაქრობის" რეჟიმში და მოხარშეთ polaris- ის წყობის ღუმელში 1 საათის განმავლობაში.
5. ამ დროის შემდეგ, გახსენით სახურავი, ჩადეთ ლობიო კერძი, დაასხით ბულიონი, დაამატეთ სანელებლები და დაჭრილი მწვანილი. ჩადეთ ხორცი Multicooker Polaris- ში კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში. როდესაც სამზარეულოს პროცესი დასრულდება, გამორთეთ მოწყობილობა და დატოვეთ კერძი დახურული სახურავის ქვეშ კიდევ 15-20 წუთის განმავლობაში.

ჩაწერეთ მულტიქუერის პოლარიში სოიოს სოუსითა და ბოსტნეულით

ეს დელიკატური და წვნიანი კერძი, სურნელოვანი გრავი, შესანიშნავია ნებისმიერი გვერდითი კერძისთვის. მულტიქერული პოლარიის სამზარეულოს ჩაშუშვა ძალიან მარტივია, აქ მოცემულია აუცილებელი ინგრედიენტების სია:

• ღორის დაჭრილი-0.8-1 კგ;
• პომიდორი - 2 ცალი.;
• ხახვი -1-2 PCS.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ბროკოლი -200-300 გ;
• bay Leaf - 2 ცალი.;
• მდოგვი - 2 ჩ.ს.;
• სოიოს სოუსი -3-4 სტადიის;
• მცენარეული ზეთი -3-4 სტადიის;
• ნიორი -2-3 კბილი;
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.

ჩვენ წარმოგიდგენთ ნაბიჯ -ნაბიჯ რეცეპტს სამზარეულოს ჩაშუშვისთვის მულტიკუკერულ პოლარში:

1. დაიბანეთ ღორის ხორცი და გაჭერით შესაფერისი ზომის ნაჭრებად. ჩართეთ მოწყობილობა, დააინსტალირეთ პანელზე "შემწვარი" რეჟიმი, დაასხით ზეთი თასში და ღორის ღორის ხორცი. მოხარშეთ იგი დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ.
2. გახეხეთ ხახვი და სტაფილო და ბრწყინავს წვრილად. დაამატეთ ინგრედიენტები თასში და ღორის ხორცით კიდევ 10 წუთის განმავლობაში გახეხეთ.
3. ამ დროს, დაიბანეთ პომიდორი და გახეხეთ ისინი ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით, მაგალითად, დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. ძვირფასო პომიდორი ნელა გაზქურაში, დაამატეთ წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, მარილი, მდოგვი, სოიოს სოუსი, ბროკოლი და დაჭრილი ნიორი. თუ გსურთ ბევრი გრავი, შეგიძლიათ დაასხით 100-200 გრ წყალი.
4. განათავსეთ Toming პროგრამა მართვის პანელზე და მიირთვით ხორცი Multicooker Polaris 1.5-2 საათში.

განათავსეთ დასრულებული კერძი ნაწილები და დაამშვენეთ ახალი მწვანილი. დელიკატური და წვნიანი ხორცი უბრალოდ დნება პირში. Გემრიელად მიირთვით!

ჩაწერეთ zucchini- ით მულტიკუკერულ პოლარში

ეს სწრაფია კერძის მომზადებისთვის გულწრფელი და გემრიელი. ჩვენი რეცეპტის მიხედვით, მულტიქუერის პოლარიზში ჩაშუშვის მიზნით, შეიტანეთ შემდეგი პროდუქტები:

• ღორის რბილობი - 0.5 კგ;
• არაჟანი - 50 გ;
• zucchini-1-2 PCS.;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• სტაფილო - 2 ცალი.;
• პომიდორი - 3 ცალი.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის;
• მწვანილი - 1 პაკეტი.

მულტიქერული პოლარისის ჩაშლის მომზადების პროცესი შედგება შემდეგი მოქმედებებისგან:

1. დაიბანეთ ღორის ღუმელი ონკანის ქვეშ და მშრალი ხელსახოცებით. გაჭრა ხორცი პატარა ნაჭრებად. ჩართეთ ნელი გაზქურა "შემწვარი" რეჟიმში, დაასხით ზეთი კონტეინერში და შეწვით ფილე 15-20 წუთის განმავლობაში.
2. თუ კერძს ამზადებთ ახალგაზრდა zucchini- ით, მაშინ არ უნდა გაასუფთავოთ ისინი კანისა და თესლისგან. თუ ბოსტნეული ოდნავ გადაჭარბებულია, მაშინ ამოიღეთ თესლი მათგან და გაჭერით კანი. დაჭრილი zucchini კუბურები. სტაფილოებით ხახვი ასევე უნდა გაიწმინდოს და დაჭრილი.
3. პომიდვიდან, თუ სასურველია, შეგიძლიათ ამოიღოთ ფილმი, მაგრამ ამის გაკეთება არ შეგიძლიათ. მოჭრილი პომიდორი პატარა კუბურებით ან თხელი ნაჭრებით.
4. როდესაც ხორცი შემწვარია თასში, დაამატეთ ხახვი მას სტაფილოებით და მოხარშეთ კერძი 5-7 წუთის განმავლობაში. შემდეგ თასში ჩაასხით პომიდორი და zucchini, განათავსეთ არაჟანი, მარილი და პილპილი მასა თქვენს გემოვნებაზე. დახურეთ მოწყობილობის საფარი და შეარჩიეთ პროგრამაში "ჩაქრობის" რეჟიმი. მოხარშეთ ჩაშუშული მულტიკოკერის პოლარიზში მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში. პროცესის დასრულებამდე დაახლოებით 5 წუთით ადრე, დაასხით დაჭრილი მწვანილი და ნიორი თასში.

ჩაშუშული ცხვრის მულტიკუკერულ პოლარში

ყველა დიასახლისი არ რისკავს ცხვრის საჭმლის მომზადებას, რადგან ყველას არ მოსწონს ასეთი ხორცის სპეციფიკური სუნი. ამასთან, თუ თქვენ აირჩევთ სწორ პროდუქტს და იპოვნეთ ინგრედიენტების სწორი კომბინაცია კერძში, შეგიძლიათ მოამზადოთ ნამდვილი კულინარიული შედევრი. გემრიელი ცხვრის საიდუმლო თავის ასაკში მდებარეობს. ხორცის ყიდვისას შეარჩიეთ ვარდისფერი პროდუქტი. მოდით, გადავხედოთ რა პროდუქტებს დაგჭირდებათ მულტიქერული პოლარიის ჩაშუშვა:

• ცხვრის - 1 კგ;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• პომიდორი-5-6 ცალი.;
• ბადრიჯანი - 1 ცალი.;
• ტკბილი წიწაკა -1-2 კომპიუტერი.;
• ნიორი - 3 კბილი;
• bay Leaf - 2 ცალი.;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის;
• შავი და სურნელოვანი წიწაკა - 5 ბარდა;
• მარილი გემოვნებაა.

სამზარეულოს ჩაშუშვა მულტიკუკერულ პოლარში:

1. ჩამოიბანეთ ხორცი, მშრალი ქაღალდის ტილოებით, დაჭრილი ნაჭრებად. დაასხით პატარა ზეთი მულტიკუკერის თასში, განათავსეთ ცხვრის იქ, ჩართეთ "ჩაქრობა" პროგრამა და მოხარშეთ ხორცი 40-45 წუთის განმავლობაში. ამ ეტაპზე მარილის დამატება არ არის რეკომენდებული.
2. როდესაც დრო ამოიწურება, მარილი ცხვრის, დაამატეთ სანელებლები და დაფნის ფოთოლი. შეურიეთ ინგრედიენტები, დახურეთ სახურავი და გაწურეთ ხორცი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
3. გახეხეთ ბადრიჯანი, დაჭერით კუბურებით, მზის აბაზანებით და დატოვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩამოყარეთ ნაჭრები კოლანდში და ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ. ხახვი გაჭერით ნახევარ რგოლებში, crumbs სტაფილო და ტკბილი წიწაკა. გაუგზავნეთ ყველა ბოსტნეული ხორცს.
4. დაჭრილი პომიდორი და ნიორი. დანარჩენი ინგრედიენტები დაამატეთ კერძს, გახანგრძლივეთ სამზარეულოს დრო კიდევ 1 საათის განმავლობაში.

ტურანის ხორცი მულტიკუკერულ პოლარში. ვიდეო