Depois de tentar o vinho quente, quero aproveitar esta bebida incrível de novo e de novo. Traduzido do alemão, o nome de um tratamento picante é traduzido como vinho brilhante ou quente. Mullyneine melhorará o humor do outono úmido e ajudará a passar o tempo com uma longa noite de inverno. E a bebida é indispensável com resfriados - este é um excelente remédio para aquecimento. Hoje vamos aprender a cozinhar vinho quente em uma panela lenta.
O conteúdo do artigo
- Como obter vinho quente em uma panela lenta
- Características de vinho quente de cozinha em um multicooker
- Vinho quente escandinavo em uma panela lenta
- Mel com vinho quente em uma panela lenta
- Vinho quente de café em uma panela lenta
- Vinho quente de maçã em uma panela lenta
- Vinho quente com tcheco em uma panela lenta
- Vinho meditado romico com uma cortina em uma panela lenta
- Vinho quente em um multicooker com a adição de coentro
- Vinho quente de sangue em uma panela lenta
- Vinho cego e quente em um multicooker com um cardamomo
Para preparar energia natural, é usada uma combinação de vinho tinto com cravo, canela, açúcar e especiarias a seu critério. Como os frutos, conhaque, rum e frutas cítricas também não estragarão o sabor do vinho quente, mas apenas enfatizarão notas específicas do aroma.
Como obter vinho quente em uma panela lenta
O vinho quente da multicooker é especial e agora você entenderá o porquê. Um tanque milagroso impedirá que você evapore óleos essenciais naturais, que estão contidos em frutas e especiarias cítricas. É por isso que o Mulletwane se assemelha a um elixir milagroso - tem um sabor rico e aroma insuperável. Outro ponto importante a favor da multicooker - graças ao seu termostato, o componente alcoólico do vinho quente não superaquecerá, mas a bebida será quente como você quiser.
Ao cozinhar o vinho quente em uma máquina multicier, lembre -se de algumas características da tecnologia independente:
- para tornar a bebida deliciosa, dê preferência a modos como "caldeira dupla", "multi -caro", "extinguir" ou "fritar";
- 15 minutos a uma temperatura de 70 - 75 ° C - condições ideais para o coquetel picante perfeito. A preparação mais longa privará o vinho quente de seu cheiro e sabor agradável;
- não se apresse em apreciar a bebida do aquecimento assim que o multicooker dê um sinal sobre sua prontidão: espere 10 minutos. Durante esse período, todos os ingredientes do vinho quente darão a ele suas melhores propriedades.
Características de vinho quente de cozinha em um multicooker
- Pensando em agradar a si mesmo com uma bebida perfumada de uma máquina multicier, use os princípios clássicos de sua culinária. Primeiro de tudo, pense em qual vinho escolher -o meio -soldado vermelho, seco ou meio -é adequado. Se desejar, você também pode adicionar algumas gotas de conhaque ou rum.
- As especiarias para o vinho quente tomam todo, porque o chão não será capaz de dar uma bebida um sabor grosso e rico. Cozinhe o elixir tônico de paus inteiros de canela, inflorescências de anis e brotos de cravo. Para que as especiarias revelem completamente seu potencial, esmague -as um pouco.
- Certifique -se de que o vinho esteja aquecido durante o cozimento, mas não ferve.
O vinho quente é uma bebida para pessoas que gostam de experimentar coisas novas. Depende apenas de você o que a bebida será lançada no final: experimente o sabor, adicionando ingredientes diferentes à composição. Para servir, use óculos de paredes grossas com alças. Nesse tigela, um motor de energia picante não esfriará imediatamente e os convidados terão tempo para experimentar o destaque de uma bebida picante.
Vinho quente escandinavo em uma panela lenta
Este coquetel foi inventado pelos suecos, tomando como base uma receita clássica alemã. Eles melhoraram a combinação tradicional de ingredientes, adicionando uma laranja com canela e amêndoas lá. A bebida é muito peculiar, com uma nota de amargura. Opções fortes para esse vinho quente são preparadas com vodka. Se a combinação de produtos como você, vamos preparar o vinho quente escandinavo em uma panela lenta:
- vinho tinto seco - 1 L;
- laranja - 1 pc.;
- açúcar - 2 colheres de sopa. eu.;
- uma pitada de gengibre;
- pequeno punhado de passas;
- anis - 2 estrelas;
- canela - 1 varinha;
- cravo - 15 brotos inteiros;
- amêndoas - 6 nozes.
Vamos cozinhar uma bebida perfumada assim:
- Encha a tigela multicier com vinho e ligue o modo de "aquecimento".
- Em seguida, coloque todas as especiarias lá e programe o modo de operação por 10 minutos.
- Agora adicione açúcar e suco de laranja espremido na hora.
- Corte a laranja (polpa e raspas) por fatias e coloque uma bebida. Depois disso, cozinhe o vinho povoado por mais 20 minutos.
- Não despeje o coquetel acabado em outro recipiente imediatamente após o cozimento, deixe -o na tigela por meia hora. Para tornar o vinho quente mais saturado e forte, adicione o Cognac lá - 2 - 3 colheres de sopa suficientes.
- Antes de servir, coe sua criação através de uma pequena peneira.
Mel com vinho quente em uma panela lenta
A receita para esta bebida é considerada antiga, porque em um momento em que o açúcar ainda não estava difundido, a doçura do vinho quente era dada com mel. O que poderia ser melhor do que mel e vinho quente, quando um frio é chovendo do lado de fora da janela? Como uma das regras para a preparação de um coquetel "flamejante" é o aquecimento do vinho sem ferver, o mel mantém a maioria das substâncias benéficas, ou seja, você não apenas desfrutará do sabor agradável do vinho quente, mas também fornece um serviço à sua saúde.
Vamos cozinhar a partir desses produtos:
- vinho de metade vermelha - 0,5 L;
- mel - 1 colher de sopa. eu.;
- limão - 1 pc.;
- laranja - 1 pc.;
- canela - 1 varinha;
- botões de cravo - 2 pcs.;
- anis - 1 inflorescência;
- cardamomo - 1 pod;
- coentro - ¼ colher de chá;
- gengibre - uma pequena pitada;
- pimenta preta - 2 - 3 ervilhas.
Para cozinhar vinho quente com mel em uma panela lenta, siga as instruções:
- Corte o limão e laranja em fatias redondas.
- Coloque uma tigela de especiarias, frutas picadas e mel. Despeje tudo com vinho.
- Ligue o programa "MultiPovar" e programá -lo por 15 minutos a uma temperatura de 80 ° C.
- Depois de um quarto de hora, a bebida estará pronta, mas você terá que esperar mais 10 a 15 minutos para que o coquetel seja infundido. O vinho quente do arquivo está bêbado.
Vinho quente de café em uma panela lenta
Esta bebida forte e muito perfumada não deixará ninguém indiferente, mas se você não souber o que é hipertensão, desfrute de um vinho quente com cautela.
Você precisará:
- vinho tinto - 1 L;
- açúcar - 4 colheres de sopa. eu.;
- café forte pré -abastecido - 350 ml;
- cognac - 150 ml;
- cravo - 2 brotos;
- canela - 0,5 paus.
Como cozinhar vinho quente de café em uma panela lenta:
- Primeiro de tudo, despeje vinho, café e conhaque em uma máquina multicier.
- Em seguida, adicione especiarias e açúcar lá.
- Cozinhe a bebida por 15 minutos a 75 ° C no programa "Double Boiler".
- Deixe o vinho acabado que reflete por 10 a 15 minutos.
Vinho quente de maçã em uma panela lenta
Uma bebida preparada com uma maçã difere a provar do vinho quente e quente. Qual é mais saboroso, para decidir, é claro, para você. Escolha frutas com polpa suculenta e doce, então o coquetel será incrivelmente perfumado.
Então pegue:
- vinho de metade vermelha - 0,5 L;
- apple - 1 pc.;
- laranja - 1 pc.;
- tempero comprado para vinho quente;
- mel - 2 colheres de sopa.
Para cozinhar o vinho quente de maçã em uma panela lenta, leia uma etapa -receita de etapa:
- Corte a maçã e laranja com canecas e coloque uma tigela de 2 a 3 fatias.
- Seguindo a fruta, envie mel, especiarias e despeje vinho.
- Cozinhe o vinho quente no modo "multiper" a 70 ° C por 40 minutos.
- 10 - 15 minutos após o cozimento, um coquetel de maçã alcoólica pode ser servido à mesa.
Vinho quente com tcheco em uma panela lenta
Essa bebida é fervida com base na bebida nacional da República Tcheca - Becherovka. Liquor de ervas aumenta a força do vinho quente e dá seu sabor doce às notas mordidas.
Produtos necessários:
- Vinho seco vermelho - 1 L;
- canela - 1 varinha;
- anis - 2 "estrelas";
- cravo - 8 brotos inteiros;
- coentro - uma pitada;
- pimenta preta - 8 ervilhas;
- cardamomo - 10 poços;
- laranja - 2 fatias redondas;
- bechirovka - 20 ml;
- açúcar a gosto;
- gengibre - 1 pitada.
Weat chech vinho quente em uma panela lenta:
- Encha a tigela com vinho, siga os cítricos e as especiarias.
- Ligue o "Multi -Poror" por meia hora e prepare a bebida a uma temperatura de 80 ° C.
- Quando expirarem por 30 minutos, adicione o Beher ao vinho quente e aguarde a bebida infundir. Após 20 minutos, avalie o sabor de um coquetel picante.
Vinho meditado romico com uma cortina em uma panela lenta
O quadro é chamado chá vermelho ou cor da bordô nas ervas. Eles podem substituir o vinho para preparar vinho quente não alcoólico ou adicionar a uma bebida alcoólica para um sabor de ácido doce. Uma variedade de sabor completamente não trivial pode ser obtida se você combinar o quadro e o rum.
Você precisará dos seguintes produtos:
- vinho seco vermelho - 0,75 L;
- água - 0,5 L;
- rum - 50 ml;
- laranja - 2 pcs.;
- karkade - 2 colheres de sopa. eu.;
- cravo - 5 inflorescências;
- canela - 1 varinha;
- cardamomo - 2 pods;
- anis - 2 inflorescências;
- mel - 1 colher de sopa. eu.;
- açúcar - 2 colheres de sopa. eu.
Prepare o vinho refinado de rum com um bolso em uma panela lenta:
- Ligue o programa "MultiPovar" e defina a temperatura de 120 ° C.
- Despeje a água na tigela e deixe ferver. Reduza a temperatura até 80 ° C
- Corte a laranja em fatias redondas finas e, juntamente com o restante dos ingredientes, coloque -o na água.
- Cozinhe o coquetel por 5 minutos e depois despeje o vinho lá e certifique -se de que ele não ferva.
- Despeje rum na bebida.
- O Mulletwane preparado em uma panela lento é servido à mesa em forma quente.
Vinho quente em um multicooker com a adição de coentro
As sementes perfumadas de Corandra tornam o vinho quente mais profundo, dando -o com notas de doce amargura. Sendo tempo parcial também uma planta medicinal, o coentro melhora o metabolismo e ajuda a reduzir o peso corporal.
Lista de produtos para vinho quente em uma panela lenta:
- vinho tinto - 0,5 L;
- coentro - 1 pitada;
- pimenta preta - 3 ervilhas;
- cardamon - 1 pc.;
- cravo - 2 inflorescências;
- canela - 1 varinha;
- limão - 1 trimestre;
- laranja - 1 trimestre;
- gengibre - 0,25 colher de chá.
Método de preparar o vinho quente em uma panela lenta:
- Escolha um Multi -CAR e uma temperatura de 80 ° C em uma máquina multicier. O modo de "extinção" também é adequado, mas você terá que garantir cuidadosamente que o vinho não ferva.
- Encha a tigela com vinho, especiarias e frutas.
- Se você optou pelo vinho seco, adicione 1 colher de sopa à bebida. eu. querida.
- O tempo de cozimento em Mullytein é de 15 minutos, outros 10 a 20 minutos precisarão de um coquetel para preparar.
Vinho quente de sangue em uma panela lenta
Uma bebida perfumada tem muitos fãs. Até as pessoas que não bebem álcool bebem com prazer. Para eles, há uma variante de vinho quente sem um componente "forte". Concordo, isso é muito relevante para motoristas e pequenos gourmets.
Na receita de vinho quente não alcoólico, em vez de vinho, uva natural, cereja, maçã, romã ou suco de cranberry é geralmente usado. Esse coquetel é muito doce, por isso é importante não exagerar com adoçantes.
Vamos preparar o vinho quente de uva ou cereja em uma panela lenta:
- suco de uva/cereja - 0,5 L;
- tangerina doce - 1 metade;
- apple doce - 1 trimestre;
- limão - 3 fatias redondas;
- cravo - 3 brotos;
- canela moída - uma pequena pitada;
- açúcar - à vontade e gosto.
Como obter vinho quente não alcoólico em uma panela lenta:
- Despeje o suco em uma tigela multicier.
- Em seguida, jogue limão e mandarim sem pele. Se desejar, você pode usar um pouco de entango.
- Corte a maçã em cubos e envie para o fogão lento com especiarias.
- Selecione o programa "Double Boiler" e aqueça a bebida para 75 - 80 ° C e depois desligue o carro. Antes de servir, o vinho quente não alcoólico insiste pelo menos meia hora.
Vinho cego e quente em um multicooker com um cardamomo
A gama de cardamon é muito diversificada - você sente notas de noz -moscada, gengibre e pimenta ao mesmo tempo. O aroma agudo do tempero é combinado com uma sutil "acordagem", que melhor enfatiza a qualidade de uma bebida quente.
Prepare os seguintes ingredientes:
- água - 1 colher de sopa.;
- suco de uva - 3 colheres de sopa.;
- apple doce - metade;
- limão moído ou raspas de laranja - 2 colheres de sopa. eu.;
- canela - 1 colher de chá;
- cravo - 6 brotos;
- pimenta preta - 4 ervilhas;
- cardamão - 1 pitada;
- gengibre - 1 pitada;
- passas - 2 colheres de sopa. eu.;
- o açúcar está a seu critério.
O procedimento para preparar vinho quente não alcoólico em uma panela lenta:
- Ative um modo manual a 75 ° C por meia hora.
- Encha a tigela multicier com água e suco.
- Siga as raspas de citros, uma maçã, passas e especiarias cortadas em cubos. A bebida perfumada está bêbada.
Para preparar o delicioso vinho quente alcoólico ou não alcoólico em uma panela lenta, não é necessário seguir a receita completamente. Lembre -se de que o resultado depende em grande parte das suas preferências e imaginação do paladar. Não há necessidade de ter habilidades especiais para preparar a bebida de aquecimento perfeita - você só precisa saber como exatamente você e seus entes queridos.
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