Varenie džemu je jednoduchá záležitosť. Hlavnou vecou je pripraviť jedlo a riady a potom pravidelne premiešajte sladkosť, aby sa rovnomerne nekradla a nevarila. Ak na zimu nepracujete džemy v príliš veľkom množstve, potom je na varenie vhodná aj päť -klitrová viacnásobná misa. V tomto článku budeme hovoriť o vlastnostiach výroby Jam v Multicooker Polaris, ako aj o zdieľaní zaujímavých receptov na pochúťky.

Ako variť džem v multicooker Polaris

Kapacita štandardnej multicookerovej misky je 5 litrov. To znamená, že maximálne množstvo džemu, ktoré môžete uzavrieť naraz, je niekoľko pohárov. Príprava džemu v pomalom sporáku nie je o nič ťažšia ako v bežnej kotline alebo v inej nádobe. Použitie takejto technológie má však určité jemnosti:

1. Aby ste nepoškrabali protiprúdový náter misky, je lepšie vopred predbehnúť cukor do sirupu a naliať ich ovocie alebo bobule. Môžete len počkať, kým sa džem nevarí, cukor sa úplne roztopí a až potom premiešajte ošetrenie lyžičkou.
2. Pri práci s pomalým sporákom musíte použiť špeciálne plastové nástroje, ktoré sú v cene zahrnuté, alebo ich vymeniť silikónom alebo drevenými zariadeniami.
3. Pri varení džemu by ste nemali naplniť misku na kapacitu, pretože pena určite prebehne vekom. Nechajte najmenej 1/3 voľného miesta.
4. Príprava džemu v pomalom sporáku je najpohodlnejšia v programe „hasenie“ alebo „polievky“.
5. Pretože v uzavretom zariadení sa tekutina neodparie tak rýchlo ako na panvici, džem vyrobený v pomalom sporáku bude mierne tekutý. Aby sirup varil rýchlejšie, je lepšie odstrániť parný ventil z krytu. Pri varení nemusíte pridávať vodu, ale pena sa musí odstrániť, ako počas prípravy pochúťky na panvici.
6. V pomalom sporáku sú džemy bez cukru dobre pripravené. Trvá to veľa času na ich varenie - najmenej hodinu.

Brusnic-Apple Jam v multicooker Polaris

Je potrebné spomenúť obrovské výhody prerušenia tela pre telo, ak jeho ľudový názov „Berry of Immortality“ hovorí za seba? Takýto jablkový brave džem varený v multicooker „Polaris“ je skladom zdravia. Bohatá súprava vitamínov v chladnej sezóne pomôže vyrovnať sa s akoukoľvek chorobou a nedostatkom vitamínu. Z takýchto výrobkov urobíme liečbu:

• lingonberry - 1 kg;
• jablká - 300 g;
• cukor - 1 kg.

A teraz pripravíme džem Lingonberry-Apple v multicooker „Polaris“:

1. V cedníku, pod čistou tečúcou vodou, umyte bobule Lingonberry. Moje jablká a čisté od pokožky.
2. Varíme vodu na panvici. Po zložení jabĺk v kovovom site ho spustíme do vriacej vody na pol minúty, preneste do pomalého sporáka. To isté robíme s Lingonberries. Bobule sa tiež naliavajú do misky.
3. Nalejte cukor, nemiešajte, ale jednoducho zapnite program „hasenie“.
4. Do 2 hodín varte džem Lingonberry-Apple v multicooker „Polaris“. Nezabudnite odstrániť penu po varení a keď sa kryštály cukru úplne roztopia, džem sa môže občas zasahovať do špachtle.
5. Nevyhrávame ošetrenie okamžite. Najprv to úplne ochladíme a potom znova v programe „hasiaceho“, privádzame do varu. Takže v horúcej forme a nalejte do sterilizovaných pohárov.

Citrus čaká na cuketu v multicooker polaris

Ruckers Jam je pomerne populárny recept. Najpríjemnejšou vecou v tejto zelenine je jej nenápadná, jemná aróma. Vďaka tomu môže cuketa kúpiť silnejšie pachy z inej zeleniny alebo ovocia, napríklad citrusové plody, ako v tomto recepte. Z tohto zoznamu komponentov sa pokúsime variť džem v multicooker „Polaris“:

• mladá cuketa - 800 g;
• cukor - 2 poháre;
• pomaranče - 2 ks.;
• citrón - 1 ks.

Analyzujeme proces varenia podľa etáp:

1. Mladé cukety Nie je potrebné čistiť ani od šupky alebo zo semien. Len ich umývame a potíme sa na hrubom strúhanke alebo na špeciálnom strúhadle na výrobu mrkvy v kórejčine. Po 5 minútach zelenina nechá šťavu, stlačte prebytočnú tekutinu rukami.
2. Nalejeme citrusové ovocie s vriacou vodou a krútime sa v mlynčeku na mäso.
3. Kuketa s citrónom a pomarančmi sa zmieša v viacnásobnej miske a posypte cukor. Vložte dochladnutie asi hodinu, aby ste nechali šťavu.
4. Zapnite pomalý sporák a nainštalujte program „Pečenie“. V tomto režime pripravujeme džem v multicooker „Polaris“ po dobu 20 minút, zatiaľ čo veko držíme otvorené.
5. Potom prepneme možnosť na inú - „hasenie“. Varíme džem ďalších 2 hodiny.
6. Aj keď je horúco a stále sa varí, nalejte do malých sterilizovaných pohárov, blízko.

Psikovo-Apelsin Jam v multicooker polaris

Broskyňa je dobrá v akejkoľvek forme - čerstvá, pečená alebo konzervovaná. A s pomarančmi sa broskyne stávajú ešte chutnejšie, jasnejšie a aromatickejšie. Pokúsime sa variť džem a tieto dva typy ovocia v multicooker, to je to, čo pre neho potrebujeme:

• broskyne - 1,5 kg;
• cukor - 1,3 kg;
• orange - 6 ks.

Ale samotný proces varenia:

1. Je vhodné vyčistiť broskyne z drsnej pokožky, a preto musia byť na chvíľu namočené do vriacej vody. Potom sa pokožka ľahko pohne od buničiny. Ovocie nakrájame na polovice a vytiahneme semená.
2. Umyjeme pomaranče a nakrájame plátky.
3. Lašme ovocie v multicooker, nábrežnom cukre. Postavme sa pár hodín, aby sme dostali dostatok šťavy.
4. Zapnite program na hasenie a pripravíme džem v MultiCookeri Polaris 1,5 hodiny. Potom ho zavrieme v sterilizovaných nádobách. Malé množstvo dobrôt môže byť uložené v chladničke alebo sa môže skryť v pivnici.

Čerešňa v multicooker polaris

Uzatvorenie vo svojom zložení obsahuje veľké množstvo pektínu a má dobré gélové vlastnosti. Všimnite si, že jeho ovocie je kyslé, takže potrebujete veľa cukru. V tomto recepte ho použijeme dvakrát viac ako samotná čerešňová slivka. Džem pripravíme v multicooker „Polaris“ z nasledujúceho zoznamu:

• čerešňová slivka - 1 kg;
• cukor - 2 kg;
• škorica - 1 lyžička;
• voda - 50 ml.

A takto budeme variť čerešňový džem v multicooker „Polaris“:

1. Moje ovocie, odstráňte stonky a padajúce listy, zhnité slivky. Nalejte dobré ovocie do pomalého sporáka, nalejte 50 ml vody, zapnite „hasenie“.
2. Varte slivky, až kým sa nestanú úplne mäkké. Za to to trvá 15-20 minút.
3. Ochladnite čerešňovú slivku tak, aby nespálila ruky a preniesla ju na sito alebo do cedníka. Utrieme tak, aby šťava s buničinou bola v nádobe zdola a semená a šupka zostali v cedníku.
4. Krežúdu znova prenesieme do pomalého sporáka a pridáme cukor. V programe „hasiaci“ varíme čerešňu v multicooker „Polaris“ po dobu 30 minút.
5. Nalejte škoricu a varte s ním ďalších 5-10 minút.
6. Zasúvame sa do pohárov.

Poleris pile jam a kiwi v multicooker

V skutočných kulinárskych špecialistoch nič nezabráni ničomu v experimentovaní a pridaní trochu exotického k džemu, konkrétne Kiwi. To je to, čo potrebujeme pre takúto pochúťku:

• biela slivka - 1 kg;
• zrelé kiwi - 6 ks;
• cukor - 1 kg.

Varenie džemu na zimu v multicooker „Polaris“ vyzerá takto:

1. Slivky triedíme, opatrne odstránime semená a ovocie vyplňujeme v pomalom sporáku pomocou označeného množstva cukru. Na pár hodín odchádzame, aby sme nechali šťavu.
2. Potom zistíme a aktivujeme program „hasiaceho“, čakáme, až sirup uvarí. Medzitým čakáme, pozdĺž cesty čistíme Kiwi od drsnej pokožky.
3. Vyberieme penu zo sirupu a vložíme kiwi na plátky do džemu.
4. Varíme džem v multicooker „Polaris“ po dobu 20 minút.

Jablkový džem s orechmi v multicooker polaris

Prečo neurobiť jednoduchý jablkový džem mierne korenený, najmä preto, že to nie je vôbec ťažké. Pridajte trochu citrónovej kôry, trochu koňaku a bobkových listov - pôvodná pochúťka je pripravená. Apple Jam uvaríme v multicooker „Polaris“ od:

• jablká - 500 g;
• purifikované vlašské orechy - 100 g;
• citrón - 1 pc.;
• voda - 50 ml;
• cukor - 300 g;
• bay Leaf - 1 PC.;
• cognac - 1 lyžica.

Varenie pikantného džemu v multicooker „Polaris“ nasledovne:

1. S jablkami rozrežíme šupku tenkou vrstvou, ovocie rozdeľujeme na 8 dielov, odstráňte stred.
2. Pomocou jemného strúhadla vyberte chuť z citróna. Predtým sme citrón obaľovali vriacou vodou. Z buničiny stlačte šťavu.
3. Varíme 50 ml vody, nalejme do misky a nalejme cukor. Potom umiestnime plátky jabĺk a citrónovej kôry. Nalejeme tiež citrónovú šťavu do džemu.
4. Vložte zálivový list a zapnite program „hasiaci“. Varte, vyberte penu zo sirupu, varte 1 hodinu. Po prvých 15 minútach varenia vyberieme z misky bobkový list.
5. Pridajte orechové jadro do liečby a 1 lyžica. Koňak. Varíme džem v polaris multicooker ďalších 10 minút, po ktorom upchávame čisté poháre.

Melon Jam v multicooker Polaris

Mnohí milujú čerstvý melón pre svoju čerstvú, neporovnateľnú voňavú vôňu, šťavnatosť a sladkosť, ktorá si v zime len pamätáte. Melón však môže byť uzavretý vo forme džemu, ako akékoľvek iné ovocie. A na varenie v multicooker „Polaris“ bude potrebovať nasledujúce:

• melón - 1 kg;
• cukor - 0,5 kg;
• citrón - 1 ks.

V multicooker „Polaris“ budeme variť Melon Jam nasledujúcim spôsobom:

1. Melón čistíme od semien, odrezajte kôru, rozpadne sa buničinou. Vložte ich do vrstiev do pomalého sporáka a naliať cukor.
2. Čakáme asi 3 hodiny, aby melón nechal šťavu.
3. Citrón sme obarili s vriacou vodou a posúvame sa v mlynčeku na mäso. Pridať do džemu.
4. Zapnem program „hasiaceho sa“ a pripravíme džem v viacnásobnom „Polaris“ 40 minút.
5. Ochladnite ošetrenie a znova varte rovnakých 40 minút pomocou rovnakej možnosti.
6. Po tretíkrát opakujeme postup, vriace kúsky melónu po dobu 1 hodiny. Potom upcháme džem v sterilizovaných nádobách.

Tekvica v multicooker polaris

Tekvica sa rýchlo uvarí, takže najjednoduchší spôsob varenia džemu a nie džem s kúskami. A tak, že vôňa tejto zeleniny v pochúťke sa nezdá byť nudná, pri varení takého džemu v multicooker „Polaris“ pridáme k nemu klinčeky, škoricu, kardamóm a vanilku. Tu je zoznam produktov, ktoré potrebujeme:

• tekvica - 1 kg;
• cily - 2 ks.;
• cukor - 1 kg;
• škorica - 0,5 lyžičky;
• klinčeky - 2 púčiky;
• cardamon - ¼ TSP;
• vanilin je štipka.

Príprava tekvicového džemu v multicooker „Polaris“ týmto spôsobom:

1. Tekvicovú buničinu odrežte kockami a rozotrite vo mnohonásobnejšom tvare. Nalejte cukor.
2. Vytlačíme šťavu z citrónov a tiež nalievame do pomalého hrnca.
3. Nalejte všetky koreniny uvedené v recepte.
4. Aktivujeme program „hasenie“ a pripravujeme tekvicu v multicooker „Polaris“ 1 hodinu.
5. Trochu ochladte a urobte z neho zmes na zemiakovú kaše. Robíme to v inej miske, aby sme nepoškodili pokrytie misky proti poticu. Potom v režime „hasiaceho sa“ uvaríme misu ďalších 15 minút a prevrátime sa do brehov.

Džem v multicooker polaris. Video