Veľkonočný koláč nie je jednoduchý pečený košíček, nevyzerá ako buchta alebo koláč, koláč sa pripravuje podľa špeciálneho receptu, pridáva orechy, sušené ovocie a ďalšie ingrediencie. Charakteristickým znakom veľkonočných koláčov je biela glazúra na povrchu, ktorá sa zvyčajne posypala dekoratívnym krémom cukroviniek. Ak sa v domácnosti pečené v peci a rúry pečené v pecich a rúre, dnes prišiel na záchranu viacokoker - univerzálne kuchynské zariadenie, ktoré nahradilo tanier, panvicu, rúru a dvojitý kotol.

Tradičný koláč v multicooker Redmond

Pečenie v pomalom sporáku nie je horšie ako tradičnejší spôsob pečené tradičnejším spôsobom. Tento voňavý koláč je rýchlo pečený a vonia nezvyčajne príjemne.

Ingrediencie na varenie:

• vajcia - 3 ks;
• mlieko 200 g;
• múka - 5 lyžice;
• cukor - 200 g;
• maslo - 180 g;
• surové kvasinky - 40 g;
• hrozienka - podľa chuti;
• soľ - štipka;
• vanilín.

Pre glazúru potrebujete:

• vajcia - 1 ks;
• prášok cukru - 100 g;
• krvácanie cukroviniek.

Príprava tradičného koláča v multicooker Redmond:

1. Ak chcete začať, namočte hrozienky v horúcej vode. Je lepšie zvoliť ľahké hrozienka bez kostí a odpadu.
2. Trochu zahrievajte mlieko a nalejte droždie s ním a urobte ich najskôr vidličkou. Trochu premiešajte, pridajte 2 lyžice. Cukor a odložte si 20 minút na teplom mieste.
3. Postupujte podľa nezhody, ak sa na ňom objavia bubliny, môžete s testom ďalej pracovať.
4. Porazte vaječné bielky s mixérom a pridajte ich do kvasinkovej zmesi. Nalejte tam pohár predtým preosejenej múky, všetko dobre premiešajte. Pošlite cesto na tmavé miesto na pol hodiny na dôkaz.
5. Po státí cesto pridajte do neho pohár múky a pokračujte v miešaní.
6. Zaskojte maslo vidličkou alebo roštom, ak je zmrazené. Zmiešajte olej so žĺtkami a zvyškom cukru.
7. Do cesta pridajte zmes cukor-miónov, soľ a vanilín.
8. Uvidíme sa zostávajúca múka a nalejte do veľkého množstva. Hnate elastické cesto na tortu, nemalo by sa upchávať múkou. Pridajte hrozienka a cesto znova odrežte rukami.
9. Nadobajte multikoker redmond multicooker s malým množstvom rastlinného oleja a vložte do neho výsledné cesto. Na prístrojovej doske nastavte režim „vykurovanie“ a počkajte, kým sa cesto zdvihne.
10. Keď sa varenie pre koláč zdvojnásobilo v hlasitosti, zapnite multicooker, aby pracoval v režime „pečenie“, a nastavte časovač na 1,5 hodiny.
11. Cesto môžete rozdeliť na niekoľko malých koláčov alebo pečieť jeden veľký rodinný koláč. V multicooker je Redmondovo cesto dobre upečené a nespáli, čo je veľmi dôležité. Na konci varenia urobte glazúru.
12. Porazte vajíčko s mikropenou s mixérom s krémovou konzistenciou. Koláč koláča prikryte glazúrou a potom posypte cukrárskym posypaním. Zároveň by sa mal koláč trochu ochladiť tak, aby sa sladká glazúra nerozširovala.

Oranžový koláč v multicooker Redmond

Chcete osláviť jasnú veľkonočnú oslavu originálnym spôsobom? Potom pripravte oranžový koláč v Redmondic MultiCooker. Nie je o nič ťažšie piecť ako obyčajný koláč, ale je to trochu odlišné.

Ingrediencie na varenie:

• surové kvasinky - polovica balenia;
• mlieko - 1 šálka;
• múka - 5,5 lyžice;
• cukor - 250 g;
• maslo - 150 g;
• vajcia - 3 ks;
• cukor posypte dekoráciu;
• strúhanka;
• rastlinný olej na mazanie tvaru;
• orange Zest - 2 lyžice. L.;
• príjemné ťažkosti a vanilkový cukor.

Príprava oranžového koláča v multicooker Redmond:

1. Najskôr pripravte cesto. Aby ste to dosiahli, zriedite droždie v teplom mlieku, nalejte tam 1 lyžičku. Cukor a 1 lyžica. múka. Zmiešajte všetko a vložte na odľahlé miesto bez konceptov na 20 minút.
2. Medzitým nastrúhajte oranžovú farbu na jemný strúhadlo, potrebujete iba chuť.
3. Klaňajte maslo vaječnými žĺtkami, do tejto hmoty pridajte dusené hrozienka, vanilkový cukor, kôru a štipku soli.
4. OPRA musel v tom čase stúpať, pridať k nej olejovú zmes a dobre premiešať.
5. V nádobe s preosiatou múkou začnite postupne nalievať do tekutej hmoty a hatiť cesto, až kým sa nestane homogénnym a mäkkým. Znovu pošlite cesto na teplé miesto a zakryte uterákom.
6. Asi po 40 minútach sa pozrite na cesto, malo by sa to zvýšiť. Corrujte ruky a znova odložte „odpočinok“.
7. Indikátorom pripravenosti cesta sú malé trhliny na jeho povrchu. Ak sa objavia, potom je čas piecť veľkonočné koláče.
8. Multicooker misa spoločnosti Redmond s rastlinným olejom alebo tam vložte pekáč. Posypte povrch strúhankou. Na pečenie môžete použiť silikónovú formu.
9. Odtrhnite časť cesta a vložte pomalý sporák, aby obrobok nezaberal viac ako 1/3 objemu misky.
10. Nastavte režim „pečenie“ a nechajte oranžový koláč 1,5 hodiny. Po skončení práce okamžite nevypínajte pomalý sporák, ale prepnite ho do režimu „vykurovania“ asi pol hodiny.
11. Vyberte voňavý koláč a nechajte ho vychladnúť. Potom pripravte glazúru a bičuje vajcia s mixérom s cukrom, až kým sa nevytvorí hrubá biela hmota.
12. Po potiahnutí drvivého povrchu ho môžete posypať centrami alebo napríklad kúskami pomaranča.

Chalupový koláč v multicooker Redmond

Najlepšie je variť koláče v pomalom sporáku, pretože takéto pečenie sa vždy ukáže vynikajúce, veľmi krásne a chutné. Úžasný tvarohový koláč sa ľahko varí a v Multicooker Redmond je tiež rýchlo. Po podávaní takého koláča na slávnostný stôl môžete potešiť aj tých zanietených gurmách.

Ingrediencie na varenie:

• mlieko - 120 g;
• maslo - 100 g;
• syr tukovej chaty - 150 g;
• vajcia - 2 ks;
• cukor - 130 g;
• soľ - štipka;
• múka - 500 g;
• suché kvasinky - 3 lyžičky;
• vanilkový cukor - 1 taška;
• tsukats, hrozienka, orechy.

Príprava koláča z chaty syra v multicooker Redmond:

1. Zohrejte mlieko a zriedite v ňom kvasinky, pridajte 3 polievkové lyžice múky, 1 lyžička. Cukor, potom všetko premiešajte a cesto nechajte 30 minút.
2. Porazte vajcia cukrom, pridajte roztavené maslo, tvarohový syr, vanilkový cukor, soľ a sparové cesto, ktoré už bolo vhodné. Zmiešať.
3. Postupne začnite zasahovať do preosejovanej múky a miesiť hladké cesto.
4. Nádržku prikryte cestom čistým uterákom a vložte na teplé miesto. Do dvoch hodín by malo byť cesto vhodné a potom pridať centrá a orechy.
5. Zvonky z cestu zveďte a vložte pomalý sporák, predtým mazal misku zariadenia olejom.
6. Bake Cottage Cake v multicooker Redmond hodinu a pol v režime „pečenia“. Po signáli o dokončení znie práce, nastavte ďalších 20 minút a neotáčajte koláč.
7. Keď je koláč pripravený, otvorte pomalý sporák a nechajte ho vychladnúť.
8. Na prípravu glazúry porazte bielkoviny jedného vajíčka a pol pohára práškového cukru s mixérom, kým glazúra nezíska krémovú textúru.
9. Hotovo tvarohový koláč sa dá rozmazať bielkovinovou glazúrou, ale ak to neurobíte, bude o nič menej chutné. Stačí tiež posypať pečivo práškovým cukrom.

Čokoládový koláč v multicooker Redmond

Mnoho ľudí nemá rád pečenie na kvasinkách a niektorí jednoducho nemôžu byť použité zo zdravotných dôvodov. Len v tomto prípade je tu recept na prípravu koláča, ktorý nie je v redmondic viacokoker. Ozdobte chuť kakaových jedál a čokoládovej polevy. Deti budú s takým koláčom potešené.

Ingrediencie na varenie:

• cukor - 250 g;
• mlieko - 7 lyžice;
• múka - 250 g;
• sóda - 0,5 lyžičky;
• vanilín;
• kakao - 3 lyžice;
• rastlinný olej - 2 lyžice;
• vajcia - 4 ks;
• kropenie cukroviniek;
• maslo - 50 g.

Príprava čokoládových koláčov v multicooker Redmond:

1. Do peny porazte štyri chladené proteíny a potom postupne pridávajte vanilkový cukor a 200 g bežného cukru, neustále šľahanie mixérom. Malo by sa ukázať, že ide o pusinku.
2. V malom množstve začnite predstavovať mlieko a poraziť všetko, kým sa nevytvoria bubliny.
3. Ďalej nalejte preosejúcu múku a kakao do tekutej zmesi a všetko zmiešajte, až kým zostane hrudky.
4. Vstúpte do rastlinného oleja do cesta a nalejte medzery podľa foriem pre koláče. Môžu to byť bežné silikónové formy namazané rastlinným olejom.
5. Vložte formy do Multicookerovej misky Ledmod a zapnite zariadenie pre program pečenia. Zatvorte veko a koláče nechajte 60 minút piecť.
6. Po dokončení práce skontrolujte pripravenosť pečenia špáradlom a ak je všetko pečené, vyberte koláče z foriem.
7. Na prípravu čokoládovej námrazy roztavte 50 g masla v samostatnej panvici, pridajte 1 lyžicu, 1 lyžica. kakao a 2 lyžice. mlieko. Zamiešajte všetko a umožnite glazúre variť.
8. Okamžite nalejte hotové čokoládové koláče s glazúrou a posypte cukrárskym posypaním. Všetko rýchlo zamrzne a bude vyzerať veľmi chutne.

Ako vyrobiť koláč v pomalom sporáku. Video