Niektoré ženy v domácnosti berú prípravu trhaných bez veľkého poľovníctva, berúc do úvahy, že je to nepríjemné a dlhé. Dnes sa s týmto jedlom môžete potešiť nielen počas sviatkov, ale aj v pracovných dňoch. Je mi potešením variť želé v Multicooker Panasonic - nie je potrebné stáť pri sporáku a uistiť sa, že nič nevarí alebo saje.

Želé v multicooker Panasonic z 3 druhov mäsa

Toto je jeden z najtradičnejších receptov križovatky. Misa je bohatá a uspokojujúca. Každý typ mäsa robí svoju osobitnú chuť.

Ingrediencie:

• bravčové (okek) - 500 g;
• hovädzie (chvost) -2-3 kusy;
• bravčové nohy - 2 ks.;
• kuracie (krídla alebo boky) - 2 ks.;
• cibuľa - 1 pc.;
• Čerstvá mrkva - 1 ks;
• petržley koreň - 1 pc.;
• klinčeky cesnaku-5-6;
• bobkový list;
• soľ - podľa chuti;
• Čierne korenie s hráškom - 20 ks;
• Čierne korenie - podľa chuti.

Príprava nevyžiadaného haraburdného v Multicooker Panasonic z 3 druhov mäsa:

1. Mäso dobre umyte. Venujte osobitnú pozornosť bravčovým nohám - musia sa nielen umyť, ale dôkladne vyčistiť.
2. Aby sa želé ukázalo ako priehľadné, je potrebné namočiť mäso do 8 až 10 hodín. Ak to chcete urobiť, vložte ju na panvicu a nalejte ju vodou. Pravidelne vymeňte vodu na čerstvú.
3. Umyte a vyčistite petržlen, cibuľu a mrkvu z šupky.
4. Zložte zeleninu a namočené mäso do misky, pridajte soľ, korenie, bobkový list, koreň petržlenu a všetko nalejte vodou tak, aby pokrýva obsah misky.
5. Jelly v pomalom sporáku by malo byť zmiznuté, nie na prepadnutí, inak sa ukáže ako zamračené a nebude zamrznúť. Preto nastavte funkciu „hasiaceho“ na 6 hodín.
6. Keď vyjde hasiaci čas, skúste, či mäso ide dobre z kosti. Ak to zloží zle, predĺžte čas varenia na ďalšie 1-2 hodiny. Ak mäso z kosti dobre odíde, vyberte ho z misky, posuňte ho do misky, nechajte ho vychladnúť. Ak v noci vložíte želé, potom po vypnutí funkcie „hasenia“ sa multicooker automaticky prepne do režimu „vykurovania“. A ráno môžete naliať Jague na taniere.
7. Vyčistite cesnak a utierajte ho na jemný strúhadlo.
8. Oddeľte chladené mäso od kosti a potom nakrájajte na malé kúsky.
9. Nasekané mäso položte na taniere, korenie a pridajte cesnak.
10. Nahnite vývar, aby sa malé kosti nedostali do želé.
11. Nalejte každú dosku vývarom a ozdobte mrkvou nasekanou kruhmi. Na dekoráciu môžete použiť aj konzervovaný hrášok, varené vajíčko alebo zelené.
12. Dosky nechajte na stole s chladom, aby ste ochladili na teplotu miestnosti. Potom vyberte želé v chladničke na úplné kalenie.

Diétna želé v multicooker Panasonic

Pre tých, ktorí nemajú radi mastné jedlá, ale chcú sa rozmaznávať lahodným chladným mužom, bude tento recept príjemným prekvapením. Kuracie a morky sú druhy mäsa v výžive, ich jedlá sú nízke.

Ingrediencie:

• turecko (stehno) - 2 ks.;
• kuracie krídla - 2 ks.;
• kuracie labky - 10 ks;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 pc.;
• cesnak - 4 klinčeky;
• bay Leaf - 2 ks.;
• petržley koreň - 1 pc.;
• koreň zeleru - 1 pc.;
• Čierne korenie s hráškom - 20 ks;
• soľ má ochutnať.

Príprava diétnej želé v multicooker Panasonic:

1. Kuracie labky dobre umyte a dôkladne ich vyčistite. Ak ste narazili na pazúry s pazúrmi, musia byť odstránené.
2. Umyte si boky a krídla dobre a namočte ich do studenej vody kuracími nohami na 3-4 hodiny. Je to potrebné, aby sa želé ukázalo ako transparentné a vyzeralo chutné. Je vhodné zmeniť vodu niekoľkokrát, pri ktorej je mäso namočené.
3. Umyte a vyčistite petržlen, zeler, cibuľu a mrkvu z šupky.
4. Preložte namočené mäso, cibuľu, mrkvu, soľ, čierne korenie s hráškom, petržlenom a zelerom, zálivovým listom.
5. Nalejte vodu do misky tak, aby úplne pokrýva mäso.
6. Ako už bolo spomenuté v predchádzajúcom recepte, želé by malo zmiznúť, nie variť. Preto nastavíme funkciu „hasenie“ na 5 hodín. Kuracie mäso a morčacie mäso potrebuje na varenie o niečo menej času ako hovädzie mäso a bravčové mäso.
7. Na konci procesu nezabudnite skontrolovať, či mäso ide dobre z kosti. Ak mäso pôjde dobre, vytiahnite ho a vložte ho do poklony. Ak mäso z kosti necháva zle, rozšírite proces ďalších 1-2 hodiny.
8. Demontujte chladené mäso a nakrájajte ho na malé kúsky. Ležať na platne.
9. Pridajte cesnak nasekaný lisom.
10. Brok dobre namočte cez hrubú vrstvu gázy, aby sa malé kosti nedostali do želé.
11. Nalejte mäso vývarom a vyzdobte ho podľa vášho vkusu. To sa dá urobiť pomocou nasekaných kúskov varenej mrkvy, vajíčok alebo plátkov citrónov.
12. Nechajte želé na stole, aby sa ochladila na teplotu, pri ktorej je možné vložiť do chladničky.

Po 3-4 hodinách bude pripravená diéta JAG v Multicooker Panasonic. Môžete naliať želé do porciovaných silikónových foriem. Pred podávaním spustite formu do horúcej vody, potom sa želé môže ľahko odstrániť a preniesť na tanier.

Želé v multicooker Panasonic od králika

Od králika môžete tiež vyrobiť vynikajúcu a výdatnú želé. Rabbitant je jemný a nie taký bohatý ako iné druhy mäsa, takže musíte pridať kuracie labky alebo bravčové nohy do želé. Príprava želé v multicooker Panasonic z králika nebude náročná a výsledok vás určite poteší neobvyklým vkusom.

Ingrediencie:

• králik - 1 pc.;
• kuracie labky - 10 ks;
• bravčová noha - 1 kc.;
• cibuľa - 1 pc.;
• mrkva - 1 ks;
• bay Leaf - 3 ks.;
• soľ - podľa chuti;
• Čierne korenie s hráškom - 10 ks;
• petržley Root - 1 ks.

Príprava nevyžiadaného tovaru v multicooker Panasonic od králika:

1. Stlačte jatočné telo králika na niekoľko kusov. Kuchovia odporúčajú rezanie králika na žily.
2. Ak chcete variť jedlo s nízkym obsahom tuku, choďte kuracie labky. Pre viac mastnej križovatky sú vhodné bravčové nohy. Kuracie labky alebo bravčové nohy dobre vyčistite.
3. Zložte celú súpravu na mäso do panvice a nalejte studenú vodu. Čas pôdy by mal byť najmenej 8 hodín. Je vhodné zmeniť vodu, v ktorej bude mäso niekoľkokrát namočené.
4. Čistá cibuľa, petržlen a mrkva.
5. Zložte mäso, cibuľu, mrkvu, petržlenovú petržlenovú, bobkový list, hrášok čierneho korenia, soľ.
6. Nalejte vodu tak, aby úplne pokrýva mäso.
7. Nainštalujte funkciu „hasiaceho“ na 5 hodín - želé by malo byť zmiznuté, nie variť.
8. Po dokončení procesu varenia posuňte mäso z misky a nechajte ho vychladnúť.
9. Oddeľte chladené mäso od kostí a nakrájajte na kúsky.
10. Nezabudnite stlačiť vývar, aby sa pastelky nedostali do želé.
11. Položte mäso do pripravených foriem alebo tanierov.
12. Nalejte každú časť mäsa vývarom a nechajte na stôl.
13. Keď sa želé ochladí na teplotu miestnosti, vložte ju do chladničky na úplné tuhnutie.

Užitočné tipy na výrobu želé v pomalom sporáku

Ak chcete uvariť chutný a vodný muž, ktorý je v ústach v Panasonic Multicoter, nezabudnite na niekoľko užitočných tipov:

1. Používajte iba najnovšie mäso v želé. Staré a ležiace mäso môže zničiť chuť vašej misky.
2. Uistite sa, že mäso najskôr namočte do vody. Je to potrebné, aby z toho zostali úplne zbytočné zvyšky krvi. A predbežné namáčanie zjemní pokožku mäsa dobre, v budúcnosti bude pre vás ľahšie ich čistenie.
3. Jelly v pomalom sporáku sa ukáže ako oblačno, ak pre neho uvaríte vývar, aby ste nezúčastnili. Aby ste to dosiahli, v pomalom sporáku je funkcia „hasenie“.
4. V žiadnom prípade do vývaru nepridávajte surovú vodu - ukáže sa, že je oblačno a želé s tekutinou.
5. Keď sa soľ pridá do želé, nezabudnite, že pri kazení nie je soľ tak pociťovaná ako v horúcom vývaru. Pridajte soľ o niečo viac, ako obvykle vložíte do vývaru.
6. Aby sa želé dobre zmrazila bez pridania želatíny, použite na prípravu kuracie labky a krídla, hovädzie alebo bravčové nohy.
7. Nezabudnite, že z bravčového želé je tuk a nie také priehľadné ako hovädzie mäso alebo vtáky.
8. Najchutnejšia a najbohatšia želé je vyrobená z niekoľkých druhov mäsa. Môže to byť kombinácia hovädzieho, bravčového alebo hydinového mäsa. Ak chcete pridať chladnú chuť, môžete ju doplniť s zverinou, kačicou, výživou.
9. Mäso vždy dobre vyriešte, aby ste sa vyhli vstupu do misky malých semien. Na rovnaký účel filtrujte vývar.
10. Na vyzdobenie a vyzdobenie križovatky použite čerstvú a konzervovanú zeleninu. Dole pridajú jasné farby a arómu.
11. Podávajte peklo so studeným mužom, horčicou alebo obľúbenou omáčkou.

Želé v pomalom sporáku. Video