Chuť pohánky je mnohým známa z detstva a dnes je tento produkt prítomný v strave každého človeka. Pohánka má veľa výhod: je cenovo dostupná, lacná, zdravá, výdatná a veľmi chutná. Ak existujú ľudia, ktorí tvrdia, že sa im nepáči pohánka, potom jednoducho nevedia, ako ich správne variť. Z tejto obilniny sa získava široká škála jedál na raňajky, obed a večeru. Ak chcete zjednodušiť a urýchliť proces prípravy, môžete získať pomoc technológie. Ponúkame vám niekoľko vynikajúcich receptov na pohánky s duseným mäsom v pomalom sporáku.

Pohánka s duseným mäsom v pomalom sporáku: Ako správne variť

Dusenec je už hotovým produktom, takže nepotrebuje predbežné spracovanie. Mäso sa jednoducho presunie z nádoby na varnú dosku. Na odparovanie prebytočnej vlhkosti a zlepšenie chuti sa do duseného mäsa pridáva zelenina a smažte spolu. Najlepšie konzervované mäso sa kombinuje s cibuľou, cesnakom, mrkvou, paradajkami a korením.

Pred varením sa pohánka vymyje a vyrieši, aby sa odstránili rozmaznané jadrá. Cereálie je položené v pomalom sporáku, ktorý je posledný, po zelenine a duseniach. Ďalej nalejte vodu rýchlosťou 1 až 2. Ak sa plánuje pripraviť suchý rozptýlený pohánka, potom sa objem kvapaliny mierne zníži. Aby sa dostala zrútená a viskózna kaša pohánky, naopak sa naliala voda. Pomalý sporák sa vkladá do režimu „pohánka“ alebo „hasiaceho sa“.

Pohánka s duseným duseným mäsom v „armáde“

Ak chcete pripraviť toto jednoduché a výdatné jedlo, pripravte si nasledujúce priame ingrediencie:

• pohánka - 2 lyžice;
• voda - 4 lyžice;
• veľká cibuľa - 1 pc.;
• veľká mrkva - 1 pc.;
• akýkoľvek guláš - 1 banka;
• maslo - 30 g;
• rastlinný olej - 30 ml;
• cesnak - 3 - 4 zuby;
• dill - niekoľko vetvičiek;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Začneme variť:

1. Odlupujte a nakrájajte mrkvu a cibuľu na veľké kúsky.
2. Nalejte rastlinný olej do varnej dosky a nalejte rozdrvenú zeleninu ďalej. Smažte ich v režime „pečenia“.
3. Keď cibuľa a mrkva získajú krásnu zlatú farbu, pridajte im konzervované mäso, nasekaný cesnak a pokračujte v smažení výrobky. Nezabudnite rovnomerne zmiešať komponenty budúceho jedla.
4. Opláchnite zlomenú pohánku pod tečúcou vodou a nalejte zeleninu s duseným mäsom. Postupujte podľa misky a soľujte výrobky. Zmiešajte obsah pomalého sporáka, aby ste rovnomerne rozložili dusené mäso. Zatvorte veko a varte 40 minút v režime „pohánka“.
5. Keď do konca programu varenia nezostáva najviac 5 minút, pridajte do hotovej misky maslo a premiešajte. Pri teste si urobte trochu pohánky, aby ste sa uistili, že je rozdrvený.
6. Posypte hotovým pohankom duseným duseným mäsom v pomalom sporáku s nakrájaným kôprom a podávajte.

Pohánka s duseným mäsom a šampignónmi v pomalom sporáku

Pohánka a huby sa jednoducho vytvárajú pre seba - také jedlá nás dobyjú s jasnou arómou húb a bohatou chuťou. Výrobky v našom recepte sú nasledujúce:

• pohánka - 1,5 lyžice;
• voda - 3 lyžice;
• champignons - 5 ks;
• cibuľa - 1 pc.;
• guláš - 250 g;
• cesnak - 1 zub;
• maslo - 30 g;
• provencal byliny;
• soľ.

Pohánka s duseným mäsom v pomalom sporáku sa pripravuje týmto spôsobom:

1. Umyte a vyčistené huby vyrežte v malých štvrtiach, vložte do varnej dosky a oholiť 2 lyžice. l. tuk z duseného mäsa. Fry Champignons v režime „Frying“ po dobu 10 minút.
2. Jemne nasekajte cibuľu a pridajte do húb. Zeleninu smažte ďalších 5 minút.
3. Vyberte dusený dusený z nádoby, otvorte ho vidličkou do homogénnej hmoty a pošlite ju na viacnásobnejší stroj. Na odparovanie prebytočnej tekutiny bude trvať 10 minút v rovnakom režime.
4. Ležal pohánka v doske. Ďalej nalejte 3 šálky vriacej vody, pridajte soľ, suché bylinky podľa chuti a rovnomerne zmiešajte výrobky. V rovnakom štádiu vložte do obilnín celý klip cesnaku. Teraz vložte auto do režimu „hasenia“. Náš pohánka s mäsom a hubami v pomalom sporáku bude pripravená po 40 minútach.
5. Toto jedlo ide dobre s čerstvou zeleninou. Je ochutený maslom a podáva sa na obed ako druhé jedlo alebo na večeru ako hlavný.

Pohánka s duseným a baklažánom v pomalom sporáku

Pre rôzne pohánky a dusené mäso môžete pridať sezónnu zeleninu, vďaka ktorej bude jedlo šťavnatejšie. V našom recepte používame mladú „modrú“. Tu sú to, aké výrobky budú potrebné:

• pohánka - 2 lyžice;
• baklažán - 2 ks.;
• bravčové alebo hovädzie mäso - 300 g;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• rastlinný olej - 40 ml;
• soľ korenie.

Pripravte si lahodné večerné jedlo:

1. Najprv sa zapojíme do baklažánu: odstráňte z nich stonky a odrežte rovnaké kocky. Nasekanú zeleninu vložte do misky a naplňte ju soľou, aby ste neutralizovali horkosť.
2. Nalejte trochu rastlinného oleja do misky. Mimochodom, ak chcete, aby hotová misa nebola príliš bohatá, vymeňte olej za tuk z duseného mäsa. Vložte viacnásobnejší stroj do režimu „pečenia“.
3. Teraz urobme zvyšok zeleniny: cibuľu s mrkvou je potrebné vyčistiť a jemne nasekať. Zaspávame obrobok do misky a smažeme najmenej 10 minút.
4. Pridajte do zeleniny baklažány, predbežné ich.
5. Dostali sme dusené mäso z plechovky na tanieri a „prechádzame“ vidličkou - veľké kúsky mäsa by sa mali stať homogénnou hmotou. Dusení do misky prenášame do misky do zvyšku výrobkov, dobre premiešajte.
6. Odovzdáme sa a umývame poháň. Teraz môže byť zakrytý viacnásobným strojom a zmiešaním. Nalejte vriacu vodu a podľa chuti pridajte soľ a korenie. Soľ mierne, pretože dusené a „modré“ sú už slané.
7. Zmeňte režim „pečenie“ na „pohánka“ a časovač dajte 40 minút. Posypte hotovú misku jemne nasekanou zeleňou.

Pilaf vyrobený z ryže a pohánky s duseným mäsom v pomalom sporáku

Jedlo sa zdá byť neobvyklé - v skutočnosti je veľmi chutné. Zapnite pomalý sporák a začnite improvizovať! Pripravíme potrebné ingrediencie:

• dlhá dusená ryža - 1 lyžica;
• pohánka - 1 lyžica;
• voda - 4 lyžice;
• mrkva so strednou veľkosťou - 2 ks;
• veľká cibuľa - 1 pc.;
• guláš - 350 g;
• cesnak - 1 - 2 zuby;
• pripravená zmes korenia pre pilaf - 1 lyžičky;
• rastlinný olej - 70 ml.

Ponúkame vám krok -pokyny na prípravu Pilaf:

1. Nakrájajte mrkvu krásnymi veľkými prúžkami a cibuľu nakrájajte menšiu.
2. Nalejte olej do dosky.
3. Vložte pomalý sporák do režimu „pečenia“, počkajte, kým sa olej zahrieva, a potom nalejte nasekanú zeleninu. Smažte ich, až kým nezískajú výrazný zlatý odtieň.
4. Prišiel na rade guláš. Dajte ju na zeleninovú praženie, premiešajte a počkajte, kým prebytočná tekutina zmizne. Zmes výrobkov by mala získať hrubšiu konzistenciu.
5. Teraz môžete robiť cereálie. Ricka ryže niekoľkokrát, aby sa voda stala priehľadnou, a skontrolujte pohánku, či nie je prítomnosť rozmaznaných zŕn a opláchnite pod tečúcou vodou. Zmiešajte obilniny.
6. Smrmenú hmotu v pomalom sporáku volte do korenia pre pilaf a pridajte trochu soli. Do misky vložte pohánku s ryžou, rovnomerne rozložte zmes lyžičkou na doske.
7. Po 4 pohároch vriacu vody. Zaseknuté plátky cesnaku do Pilafu a vložte bobkový list (voliteľný) na vrch.
8. Vložte pomalý sporák do režimu „Pilaf“ a počkajte na signál o pripravenosti misky. Dajte hotovému Pilafovi, aby sa varil štvrť hodiny, potom ho dobre premiešajte a zaobchádzajte so svojimi príbuznými novým jedlom.

Pohánka s duseným mäsom a paradajkami v pomalom sporáku

Paradajky naplnia známu chuť pohánky novými poznámkami a urobia nekvalitné jedlo jasné a chutné. Ak je to potrebné, vymeňte čerstvú zeleninu paradajkovou pastou. Čo bude potrebné:

• pohánka - 1,5 lyžice;
• akýkoľvek guláš - 1 banka;
• voda - 3 lyžice;
• paradajky - 4 ks.;
• sweet Pepper - 1 pc.;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• rastlinný olej - 30 ml;
• soľ, korenie.

Vložíme ingrediencie do misky do pomalého sporáka v nasledujúcom poradí:

1. Najprv pripravte zeleninu. Olúpte cibuľu, mrkvu a korenie, opláchnite a prerezajte akýmkoľvek spôsobom pre vás.
2. Nalejte trochu rastlinného oleja do misky, dobre ho zahrejte a nalejte pripravenú zeleninovú hmotu. Aktivujte režim „vyprážanie“ alebo „pečenie“ a pripravte sa na 15 minút.
3. Ovorte paradajky vriacou vodou, aby sa z nich ľahko odstránila pokožka. Zeleninu nakrájajte na veľké kocky alebo štvrte a pridajte do zvyšku zeleniny v miske. Pokračujte v smažení výrobky, kým sa nesmú.
4. Dajte dusený dusník na tanier a rozdeľte vidličkou príliš veľkými kúskami a potom preneste hmotu mäsa do misky na zeleninu. Produkty smažte 5 minút.
5. Teraz opláchnite pohánku a vložte do pomalého sporáka, nalejte všetky 3 poháre vriacej vody. Znížte množstvo vody na svoj uváženie, ak paradajky a dusené pod vplyvom tepelného spracovania dostali veľa šťavy.
6. Sot a korenie, ak je to potrebné, pridajte svoje obľúbené korenie, znova premiešajte výrobky.
7. Pre posledné varenie pohánky s dusenými a paradajkami v pomalom sporáku budete potrebovať 40 minút pod uzavretým vekom v režime „pohánky“. Pred podávaním misky znova premiešajte pohánka.

Pohánka s duseným mäsom a lecho v pomalom sporáku

Zdieľame s vami ďalší jednoduchý recept na vynikajúce a šťavnaté jedlo z pohánky. Do obilnín pridáme dusené a domáce lecho z paradajok a sladké korenie. Nie je strašidelné, ak má vaše lecho aj inú zeleninu - to nie je zásadne.

Takže tu je zoznam potrebných zložiek:

• pohánka - 1 lyžica;
• hovädzie mäso - 300 g;
• lecho - 200 g;
• cibuľa - 1 pc.;
• voda - 1, 5 lyžice;
• vyprážanie oleja;
• soľ.

Postup varenia:

1. Cibuľu odrežte malými kockami a smažte v pomalom sporáku 5 minút v režime „pečenie“.
2. Ak sú lechi veľké kúsky korenia, znížte ich menšie a potom ich dajte spolu s paradajkami do misky do cibule. Pokračujte v smažení výrobky, až kým sa hmotnosť v miske nezmierne a hustí.
3. Demontujte kúsky duseného dusenia na malé diely a pridajte do zeleninovej praženia.
4. Počkajte, keď sa všetko tuk topí a nalejte do misky, vymyl pohánku. Soľ a korenie výrobky, pridajte voňavé korenie podľa vlastného uváženia, rovnomerne premiešajte rovnaké. Spustite program pohánky a počkajte na zvukový signál o pripravenosti misky.

Pohánka s duseným mäsom a vajcom v pomalom sporáku

Na prípravu tohto nekomplikovaného jedla nemusíte vopred variť vajcia. Hlavné zložky sú nasledujúce:

• pohánka - 1 lyžica;
• guláš - 1 banka;
• cibuľa - 1 pc.;
• vajcia - 2 ks;
• vyprážanie oleja;
• soľ.

Ako variť pohánka s duseným mäsom a vajcom v pomalom sporáku:

1. Jemne nasekajte cibuľu a smažte ju v doske v rastlinnom oleji, až kým nebude priehľadná.
2. Po cibule pošlite guláš, ktorý bol rozobraný na vlákna v multicookeri.
3. Vyberte rozmaznané jadrá z pohánky a opláchnite ich. Nalejte cereálie do misky na ďalšie komponenty budúceho misky.
4. Varte vodu, opaľujte ju a nalejte 2 šálky vriacej vody do pomalého sporáka. Zmiešajte výrobky, zapnite režim pohánky a varte 30 minút.
5. Rozdeľte vajcia na hlboký tanier. Trochu ich soľ, pridajte nasekaný cesnak, korenie podľa chuti a porazte pohanskú hmotu vidličkou.
6. Otvorte viacokoté veko, vajcia nalejte do misky a dobre premiešajte s pohánkou a duseným duseným mäsom.
7. Zatvorte veko a počkajte na signál pripravenosti. Pred podávaním sa pohánka s duseným mäsom a vajcom v pomalom sporáku opäť premiešajte.

Ako variť veľmi chutné pohánky s duseným duseným mäsom v pomalom sporáku: užitočné odporúčania

1. Skúsené ženy v domácnosti radia pri nákupe dusených guličiek, aby uprednostnili produkt v sklenenej nádobe. Takže uvidíte, z čoho pozostáva konzervované mäso, koľko tuku a želé v ňom. Ak si kúpite dusené mäso v kovovej nádobe, potom venujte pozornosť dostupnosti označovania GOST.
2. Niektoré ženy v domácnosti pred varením zviazajú pohánku bez pridania rastlinného oleja a jeho chuť v hotovej miske získava ešte väčšiu výraznosť.
3. Pohúňanie varenia nevyžaduje vašu konštantnú prítomnosť. To znamená, že po pridaní vody do pohánky musia byť výrobky uzavreté vekom a až do varenia sa nedotýkajú misky. Hotová misa by mala stáť najmenej 10 - 15 minút pred podávaním k stolu.
4. Pokúste sa neuvariť pohánku, kým nie je režim „pohánka“ úplne dokončený: Vypnite pomalý sporák uprostred varenia a nechajte výrobky na naplnenie. Po 20 - 30 minútach získate chutné a aromatické jedlo z rozpadnutej pohánky.
5. Je ťažké si predstaviť varenie pohánky s duseným mäsom v pomalom sporáku bez pridávania masla - tieto výrobky sa dokonale dopĺňajú. Jeden malý kus oleja dá chuť pohánky príjemnej jemnosti. Pohánka je veľmi chutná, ak je ochutená dupaným olejom.