Palovka je „klasické“ armádne jedlo. V tom čase vojaci prezývali cereálie šrapnelom, pretože kaša bola stuhnutá a polovičná. Medzitým bol v minulosti Pearl Barley udelený titul Royal Dish. Najprv bola cereálie namočená vo vode viac ako 10 hodín, potom sa uvarila v mlieku a v ruských kachliach sa zmizla, až kým sa zrná nestali veľmi mäkké. Nakoniec bola Royal Asrridge veľkoryso napojená s tukovým krémom a podávala sa k stolu. Dnes môžete Eaters prekvapiť lahodným jedlom: celá rodina určite ocení jačmeň s mäsom v pomalom sporáku.

Palvka s mäsom v pomalom sporáku: Varte správne

Jedlá z dôchodkových obilnín sú určite užitočné, ale preto, že sú tiež chutné, musíte vedieť o príprave jačmeňa:

1. Predtým, ako sa zapojíte do priameho vytvárania misky, musí byť vybraný a niekoľkokrát premytý jačmeň naliaty vriacou vodou a namočený najmenej 5 hodín. A tak, že cereálie obilnín pravdepodobne stratili svoju tuhosť a rýchlo sa uvarili, produkt je namočený asi 10 hodín. Keď zrná dostatočne napučiavajú, naliať sa do cedníka a znova sa umyjú pod prúdom tečúcej vody.
2. Je potešením vytvárať jedlá z úst z jačmeňa Pearl v pomalom sporáku s mäsom. Tieto drážky sú rovnako chutné s hovädzím, jahňacím, bravčovým a kuracím mäsom. Mäso sa nakrája na kúsky akejkoľvek veľkosti a tvaru alebo sa skrúti do mleté \u200b\u200bmäso. Namiesto mäsa je vhodný aj domáci alebo obchod s obchodom.
3. Na vyprážanie nasekaného mäsa alebo mleté \u200b\u200bmäso v pomalom hrnci použite režim „vyprážanie“ alebo „pečenie“. Akonáhle sú kúsky mäkké, perlové sudy sa naplnia do misky a budú sa pripraviť ďalej, čím sa zmení režim prevádzky na „kašu“ alebo „pilaf“. Dusenec, naopak, sa pridá, keď je kaša takmer pripravená a zmizne funkcie „vykurovania“.
4. Jedlo je neuveriteľne chutné, ak do jačmeňa pridáte zeleninu alebo čerstvé/suché huby s mäsom. Skupina sa dá variť aj oddelene od mäsa položením do parnej nádoby s mnohonásobnejším strojom.
5. Koľko času bude trvať, kým príprava misky závisí od trvania namáčania jačmeňa. Približný čas varenia sa však vždy dá nájsť v recepte.

Palvka s mäsom v pomalom sporáku: Crumbly Pearl Barley s kuracím mäsom

Na prípravu tohto jedla pripravte nasledujúce prísady:

• kuracie nohy alebo stehná - 0,5 kg;
• palovka - 2 lyžice;
• cibuľa s veľkosťou stredne rozmerov - 2 ks;
• malé mrkvy - 3 ks.;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. L.;
• obchodné korenie „Pre Pilaf“ - 1 lyžička. S kopcom.

Pripravíme náš improvizovaný Pilaf:

1. Spustite kúsky kuracieho mäsa pod tečúcou vodou, potom ich rozdeľte do portovaných častí a vložte ich do multicookerovej misky, kde musíte najprv naliať olej. Mäso smažte rovnomerne zo všetkých strán v režime „vyprážania“.
2. Čistá cibuľa a mrkva. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky a mrkvu s malými prúžkami.
3. Keď je kuracie mäso hnedé, pridajte do nej nasekanú zeleninu a pokračujte v smažení výrobkov, až kým cibuľa nestane priehľadná a mrkva je mäkká.
4. Teraz položte zmäkčený jačmeň na obsah misky. V rovnakom štádiu môže byť misa soľou podľa chuti.
5. Nalejte 4 lyžice. studená voda a zatvorte veko viacúčelového stroja. Zmeňte „vyprážanie“ na „pilaf“/„kaša“ a ďalších 50 - 60 minút. Môžete robiť iné veci.
6. Hotové jedlo by sa malo variť. Palvka s mäsom v pomalom sporáku bude ešte chutnejšia, ak ho vydržíte pol hodiny na „kúrenie“.

Palvka s mäsom v pomalom sporáku: Pearlové vyjednávanie s jahňacími rebrámi na paru

Ponúkame recept na výdatné jedlo na obed. Na prípravu sú potrebné nasledujúce výrobky:

• čerstvé jahňacie rebrá - 0,5 kg;
• palovka - 1,5 lyžice;
• ošúpané cédrové orechy - 70 g;
• olivový olej - 100 ml;
• cesnak - 3 veľké zuby;
• čerstvá zelená bazalka - 1 priemerný zväzok;
• syr je „ruský“ - 100 g;
• cibuľa - 1 pc.;
• Čerstvá rozmarín - 3 vetvičky.

Prejdime na varenie jedla:

1. Uistite sa, že jačmeň, pred vodou vopred, sa stal dostatočne mäkkým na ďalšie varenie.
2. Umyte vetvičky bazalky, vysušte ich a odrežte listy. Vystrihnite ich veľmi jemne. Zelenú hmotu rozdrvte do stavu v kategórii v mixéri, pridajte tam štipku soli. Toto je základ budúcej omáčky.
3. Rýchlo posuňte upravenú bazalku do hlbokej misky a nalejte ju olivovým olejom. Najmenšie oneskorenie a šťavnatá zelená zmes stmavne.
4. Cesnak vyčistite, nakrájajte zuby na malé kúsky a stropy v malty. Zmiešajte cesnakový gruel s bazalkou.
5. Naplňte misku s multicookerovými cédrovými orechmi jadrami a spustite režim „pečivo“. Uistite sa, že orechy nespália - pre vynikajúce jedlo potrebujeme omyl svetla.
6. Rozdeľte matice na 2 časti, z ktorých jedna je v trelku paličkou v malty a zmiešajte s bazalkou. Pridajte syr nastrúhaný na jemný strúhadlo do tej istej hmoty, ako aj do druhej časti cédrových orechov. Zmiešajte hmotnosť studne - konzistencia omáčky by sa mala podobať kyslej smotane. Ak chcete zriediť príliš silnú zmes, pridajte tam požadované množstvo olivového oleja.
7. Bežajte jahňacie rebrá pod tečúcou vodou a potom vtierajte zmes čiernej mletej korenia so soľou v mäse na kosti. Vložte pomalý sporák do režimu „vyprážania“, nalejte do misky 1,5 lyžice. l. Oleje a jahňacie smažte 3 minúty. Z každej strany. Keď sa na rebrách objaví zlatá kôra na oboch stranách, pridajte do misky jemne nasekaný šalátový luk.
8. Nahláste viacnásobnejší stroj do režimu „pečenia“. Vložte rozmarín na jahňacie mäso. Potom nalejte jačmeň do nádoby na varenie naparované a nainštalujte ho nad misku. Pevne zatvorte viacokrookerové veko a potom varte výrobky 40 minút.
9. Zmiešajte hotovú kašu s bazalkovou omáčkou a vložte šmýkačku na veľkú misku, vložte rebrá na okrajy.

Palvka s mäsom v pomalom sporáku: Pearl Barleyova kaša s bravčovým mäsom

Tu sú to, aké výrobky budú potrebné na prípravu tohto voňavého jedla:

• palovka - 1 lyžica;
• bravčové (krk) - 0,5 kg;
• veľká mrkva - 1 pc.;
• bulharská červená korenie - 1 ks;
• cibuľa - 1 pc.;
• cesnak - 2 zuby;
• filtrovaná voda - 900 ml;
• zeleninový olej;
• sušený kôpr a korenie podľa chuti.

Prejdeme na prípravu jačmeňa s bravčovým mäsom:

1. Nalejte obilninu 0,5 litra studenej vody a namočte v noci. Nasledujúce ráno dôkladne opláchnite opuchnutý jačmeň pod tečúcou vodou.
2. Čiste a jemne nasekajte cibuľu, nakrájajte mrkvu stredne veľkých kociek. Vyčistite papriku od semien a nakrájajte na tenké prúžky.
3. Bravčové mäso odrežte stredne porciovanými kúskami.
4. Vložte viacnásobnejší stroj do režimu „vyprážania“ a nalejte olej. Je potrebné zohriať ho takmer dovtedy, kým sa neobjaví opar, potom tam mäso spustite. Mať soľ a korenené kúsky bravčového mäsa, smažte ich najmenej 3 minúty.
5. Teraz nalejte nasekanú cibuľu a mrkvu do mäsa.
6. Po 3 minútach. Pridajte k mäsu a zelenine prúžky papriky, premiešajte výrobky a ďalšie 2 minúty nechajte v režime „vyprážania“.
7. Po niekoľkých minútach nalejte perlovú hlaveň do pomalého hrnca a nalejte odlúpnutú vodu, znova premiešajte výrobky a pevne zatvorte veko. Po vymenení „vyprážania“ režimu „kaše“ alebo „pilaf“ pripravte jačmeň s mäsom v pomalom sporáku na 1 hodinu.

Palvka s mäsom v pomalom sporáku: recept na lahodnú perlovú kašu jačmeňa s hovädzím mäsom a húb

Potrebné výrobky:

• pearl Barley - 400 g;
• buničina mladého hovädzieho mäsa - 0,5 kg;
• veľká cibuľa - 1 pc.;
• stredne veľká mrkva- 1 pc.;
• hotové korenie „chmeľ-sunely“ -¼ lyžičky;
• champignons - 300 g;
• zeleninový olej.

Postup varenia je nasledujúci:

1. Opláchnite perlský jačmeň nasiaknutý večer a dôkladne ho dajte do cedníka.
2. Cibuľu veľmi jemne odrežte a mrkvu utrite na hrubom strúhanke. Zrežte šampigónov s veľkými plátkami.
3. Opláchnite mäso, odlupujte ho a nakrájajte veľké prúžky.
4. Aktivujte režim „vyprážanie“/ „intenzívne vyprážanie“. Nalejte 2 lyžice do misky. l. Oleje, dobre ich zohriate a vložte kúsky hovädzieho mäsa. Pravidelne miešajte a mäso smažte 15 minút.
5. Nalejte nasekanú zeleninu do pomalého sporáka a smažte výrobky ďalších 10 minút, čím sa čas od času miešajte.
6. Teraz pridajte nasekané šampisgóny do vyprážaných potravín a varte, až kým nebude povolená šťava, ktorú huby nebudú povolené (je to asi 10 minút).
7. Položte jačmeň na mäso a zeleninu a pevne zatvorte pomalý sporák. Namiesto „vyprážania“ zapnite režim „hasiaceho“ a naprogramujte čas prípravy na 1 hodinu.
8. Keď je jedlo pripravené, hneď ho neroztiahnite. Aby sa jačmeň Pearl v pomalom sporáku stal jemnejším a voňavejším, zapnite funkciu „vykurovania“ po dobu 30 minút. Po stanovenom čase je možné jedlo podať na stôl.

Palvka s mäsom v pomalom sporáku: Jednoduchá perlová kaša s duseným mäsom

Na prípravu jedla budete potrebovať nasledujúcu sadu výrobkov:

• hovädzie mäso - 1 banka;
• palovka - asi 350 g;
• malá cibuľa - 1 ks;
• priemerná mrkva - 1 ks;
• cesnak - 5 zubov;
• kúpa alebo kučeravá petržlena - 1 zväzok.

Pripravte si vynikajúce jedlo jednoduché a rýchle:

1. Cestovné zuby odrežte tenkými plátkami, jemne nakrájajte cibuľu a mrkvu na hrubom strúhadle.
2. Vložte viacnásobnejší stroj na režim „pečenia“ a nalejte nasekanú zeleninu do misky.
3. Pridajte do cibule, mrkvy a cesnakového tuku z duseného mäsa. Podľa potreby pridajte kúsok masla alebo mierne rastlinného oleja.
4. Miešajte zeleninovú zmes, kým nebude mäkká. Uistite sa, že kusy sa smažia.
5. Dajte umytý jačmeň Perl, aby prešiel zeleninou. Nalejte do 1 litra purifikovanej vody, soli a korenia podľa chuti a zmiešajte výrobky.
6. Programme režim „pilaf“ na 1 hodinu a pevne zatvorte veko.
7. Keď 60 minút. Platnosť vyprší, pridajú dusené mäso a jemne nasekané zelene do kaše Pearl Barley. Zmiešajte jačmeň s mäsom v pomalom sporáku dobre a podržte „kúrenie“ na ďalšiu štvrtinu hodiny.

Palvka s mäsom v pomalom sporáku: jačmeň s mletým mäsom

Na varenie misky vezmite:

• husté mäso na mleté \u200b\u200bmäso podľa vlastného uváženia - 0,5 kg;
• pearl Barley - 2 lyžice;
• mrkva so strednou veľkosťou - 1 pc.;
• cibuľa s veľkosťou stredne rozmerov - 1 pc.;
• rastlinný olej - 2 lyžice. L.;
• akékoľvek korenie - podľa vôle a chutí.

Proces výroby chutného a výdatného jedla krok za krokom:

1. Rozdrvte mleté \u200b\u200bmäso vidličkou, kým sa nezíska homogénna hmota. Zeleninu nakrájajte tak jemne, ako je to možné (cibuľa - kocky, mrkva - prúžky).
2. Vložte zeleninovú hmotu do dosky, pridajte tam rastlinný olej a zapnite režim „pečenia“.
3. Keď sa cibuľa stane priehľadnou a mrkva je mäkká, vložte mleté \u200b\u200bmäso do misky 2 - 3 polievkové lyžice. Vitajte každú porciu dobre s vidličkou a premiešajte so zeleninou. Keď je všetko mäso rovnomerne zmiešané s cibuľou a mrkvou, smažte výrobky asi 15 minút.
4. Vložte do misky dôkladne umyte jačmeň. Soľ, korenie a sezónu budúce jedlo.
5. Teraz nalejte do jačmeňa Pearl v viacnásobnom liter vriacej vody a nahradte „hasenie“ režimu „pečenia“. Nezabudnite naprogramovať časovač na 2 hodiny.
6. Za 5 minút. Až do konca času varenia pridajte do misky pár zálivových listov.

Palvka s mäsom v pomalom sporáku: Ako pripraviť riad s Perlským jačmeňa chutí

1. Hotovo jačmeň bude veľmi drobivé, ak sa okamžite po namáčaní, obilniny otočte vriacou vodou.
2. Nikdy nepodávajte jačmeň s mäsom uvareným v pomalom sporáku, hneď potom, čo vám časovač povie o pripravenosti misky. Aby sa celková chuť výrobkov stala hlbšou a zápach je aromatickejší, také jedlá zmiznú z „vykurovania“ funkcií najmenej pol hodiny.
3. Ak vám okolnosti vopred zabránili v namáčaní jačmeňa Pearl v studenej vode, skúste ju ukradnúť. Nalejte jačmeň vriacou vodou a nechajte 1,5 hodiny pod hustým vekom. Potom opláchnite cereálie studenou vodou, scresh a preneste sa do varnej dosky.

Odlupovanie polievky s mäsom v pomalom hrnení. Video