Z ryže môžete pripraviť množstvo chutných, výdatných a zdravých jedál. V tomto článku sme sa pokúsili prispôsobiť maximum najrozmanitejších a najneobvyklejších receptov z ryže na viacnásobné šarláty. Po prečítaní tohto článku uvidíte, že taký jednoduchý produkt, ako je ryža, môže byť východiskovým bodom na vytváranie skutočných kulinárskych majstrovských diel!

Ryža v multikokotovom šarláte s mušľami a morskou líniou

Zaujímavý recept, ktorý milovníci stredomorskej kuchyne a morských plodov určite odvolávajú. Nezvyčajná kombinácia ingrediencií vedie k jedinečnej chuti a úžasnej aróme. Ak chcete hostí prekvapiť originálnym ošetrením, pripravte im takú ryžu v multicookerovej šarláte.

Ingrediencie potrebné na výrobu ryže v multicookerovom šarláte s morskými plodmi:

• dlhá ryža - 300 g;
• mušle - 300 g;
• krevety - 200 g;
• morské prvky (filet) - 200 g;
• biele suché víno - 4 lyžice. L.;
• cibuľa - 0,5 ks;
• mlieko - 350 ml;
• múka - 1 lyžica. L.;
• maslo - 50 g;
• bobkový list;
• paradajková pasta - 1 lyžica. L.;
• slnečnicový olej;
• zelení - 1 zväzok;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Varenie bude trvať asi 1,5 hodiny.

Ako vyrobiť ryžu v viacnásobnom šarláte:

1. Nalejte vodu do misky, lososa a privarte sa.
2. V tomto okamihu dôkladne a keď voda vrie, nalejte ju do misky.
3. Varte v režime „vyprážania“ po dobu 15 minút, až kým ryža zjemňuje, potom ju hodte na cedník a opláchnite ju studenou vodou. Odložte ryžu na stranu tak, aby z nej sklo bolo celá prebytočná vlhkosť.
4. Umyte mušle v škrupinách tuhou špongiou, vložte na spodok misky, nalejte víno, pridajte bobkový list, spustite veko a varte 10 minút v režime „hasiaceho“. Všetky mušle by sa mali otvoriť a tie, ktoré neboli otvorené lepšie, aby vyhodili. Odstráňte škrupiny z misky, vyberte mäso z škrupín a vložte ho do samostatnej dosky. Kvapalina, v ktorej boli pripravené mušle, namáhali a naliali do šálky.
5. Vyčistite krevety, hlavu a škrupiny nevyhadzujú. Vložte mäso na tanier a nalejte hlavy s škrupinami do viacokokorovej misky, nalejte vodu tak, aby ich úplne zakrývala, opaľovala a varila. Po vzhľade prvých bublín znížte teplotu a znižujte 10 minút, aby sa voda stala voňavou. Stiahnite ho do šálky, kde sa už nachádzajú mušle.
6. Teraz musíte vyrobiť behamel omáčku. Aby ste to dosiahli, rozpustite sa v miske polovica množstva oleja, pridajte jemne nasekanú cibuľu a smažte, až kým nebude mäkká. Potom vyhľadajte pár polievkových lyžíc múky a mierne smažte zmes v režime „pečenia“. Po niekoľkých minútach nalejte mlieko tenkým potokom a dôkladne premiešajte hrudky. Pokračujte v miešaní ďalších 5 minút a nalejte vývar z mušlí a kreviet. Dosolizujte omáčku, pridajte paradajkovú pastu a mlčajte, miešajte 5 minút. Výsledkom by malo byť pomerne hustá omáčka. Ak je to potrebné, pridajte lyžicu múky.
7. Vráťte morskú čiaru s malými kúskami a pošlite do misky spolu s mušľami a krevetami. Varte v režime „vykurovanie“ po dobu 10 minút.
8. Na sporáku v malom panvici roztavte zvyšné maslo, premiešajte ho s ryžou a vložte s posúvačom na veľkú plochú misku. V strede vytvorte prestávku a nalejte do nej omáčku s morskými plodmi. Posypte ryžu v viacnásobnom šarláte čerstvými bylinkami a podávajte.

Ryža s tuniakom v multicookerovom šarláte

Ďalší recept na ryžu v multikokoterovom šarláte s morskými plodmi, ale v tomto prípade je tu aj voňavá slanina. Kombinácia chrumkavých plátkov a jemného rybieho filé dokonale dopĺňa výdatnú a užitočnú ryžu.

Zložky potrebné na prípravu ryže v multicookerovom šarláte:

• dlhá ryža - 350 g;
• tuniak (konzervy) - 1 banka;
• slanina - 8 ks;
• zelený hrášok (mrazené) - 200 g;
• sójová omáčka - 3 lyžice. L.;
• slnečnicový olej - 2 lyžice. l.

Metóda prípravy ryže s tuniakom v multicookerovom šarláte:

1. Varte ryžu, kým sa neuvarí v mierne slanej vode v režime „ryže“, hodte ju na cedník a opláchnite v studenej vode.
2. Slaninu nakrájajte na malé kúsky a smažte v slnečnicovom oleji v programe „mäso“ alebo „pečenie“, až kým nechápem kôru. Odstráňte z misky štrbinovou lyžičkou na samostatnej doske.
3. Pridajte do misky lyžicu oleja a na pár minút smažte ryžu.
4. Pridajte rozmrazený hrášok, tuniak, demontovaný na malé kúsky a pokračujte v smažovaní, miešanie, ďalších 2-3 minúty.
5. Nalejte sójovú omáčku, nalejte slaninu, premiešajte a pripravte ryžu v viacnásobnom šarláte na ďalšie 2 minúty.

Podávajte horúce, posypané čerstvými bylinkami. Ryža s tuniakom v multicookerovej šarláte sa varí pomerne rýchlo, takže takéto jedlo sa dá bezpečne nazývať obed v zhone.

Physol s ryžou v viacnásobnom mexickom šarláte

Mexická kuchyňa je známa svojimi jednoduchými, lacnými a veľmi chutnými jedlami z prírodných produktov. Tu nebudete stretávať syntetické prísady, zložité omáčky a iné gastronomické triky - všetko je jednoduché, uspokojujúce a chutné. Ponúkame vám, aby ste dnes usporiadali mexickú kuchyňu a pripravili ryžu v multicookerovom šarláte podľa tohto receptu.

Ingrediencie, ktoré budú potrebné pre jedlo:

• dlhá ryža - 450 g;
• cibuľa - 1 ks;
• cesnak - 5 zubov;
• Červené fazule (konzervy) - 0,5 plechovky;
• kuracie vývar - 300 ml;
• Červená chilli paprika (zem) - 1 lyžica. L.;
• soľ - podľa chuti;
• olivový olej.

Ak chcete, pripravte si vegetariánsku ryžu v multikokoterovom šarláte, vymeňte kurací vývar bežnou filtrovanou vodou.

Ako variť fazuľu s ryžou v viacnásobnom šarláte:

1. Jemne nasekajte cibuľu.
2. Prejdite cesnak cez tlač.
3. V miske Multicookeru zahrievajte trochu olivového oleja v režime „pečivo“, pridajte cibuľu, cesnak a červenú korenie. Miešajte a smažte asi 7 minút, kým priehľadná cibuľa.
4. Pridajte ryžu, premiešajte a smažte pár minút.
5. Nalejte vývar alebo vodu a priveďte ho do varu.
6. Zmeňte program pre „ryžu“ a varte 15 minút, aby ste absorbovali takmer celý vývar.
7. Vypnite pomalý sporák, spustite veko a nechajte kresliť 5-7 minút.
8. Vložte ryžu do hlbokej misky, pridajte fazuľa a nechajte 15 minút, za miešanie pravidelne.
9. Nakoniec, sezónu soľou a korením podľa chuti.

Takáto ryža v multicookerovom šarláte môže ísť ako nezávislé jedlo alebo slúžiť ako voňavá príloha na mäso alebo hydinu.

Ryža v viacnásobnom šarláte v havaji

Ľahké a farebné jedlo, ktoré sa dá ľahko uvaliť kedykoľvek v roku. V zime vám to pripomína teplý letný predaj a v lete sa rýchlo kŕmi, bez vytvorenia pocitu ťažkosti. Ryža so zeleninou v viacnásobnom šarláte sa ľahšie vyrába a taký obed je vhodný pre vegetariánov aj pre mäso!

Zložky, ktoré budú potrebné na výrobu ryže v viacnásobnom šarláte:

• dlhá ryža - 1 šálka;
• zmrazená kukurica kukurice - 100 g;
• hrách na zelenú zmrzlinu - 100 g;
• mrkva - 1 ks;
• maslo - 1 polievková lyžica. L.;
• slnečnicový olej;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Ak je to potrebné, môžete do misky pridať špargľu, brokolicu alebo fazule. Príprava takejto večere bude trvať iba 30 minút.

Ako variť ryžu v viacnásobnom šarláte:

1. Opláchnite ryžu na čistenie vody, varte v programe „Rice“, kým sa neuvarí.
2. V tejto dobe nalejte mrazený hrášok a kukuricu studenou vodou a počkajte na rozmrazenie.
3. Odlupujte mrkvu a nakrájajte na malé kocky.
4. Bohatstvo späť na cedníku a opláchnite studenou vodou.
5. Nainštalujte program „Pečenie“, nalejte do misky trochu slnečnicového oleja a smažte mrkvu, kým nebude mäkká.
6. Pridajte kukuricu a hrášok, premiešajte a duste pár minút.
7. Pridajte ryžu, maslo, soľ a korenie, premiešajte a vypnite program. Ryžu nechajte v multicookerovom šarláte 5 minút pod zníženým vekom.

Sushi ryža v multicookerovom šarláte

Nedávno sme mohli pozorovať nekontrolovateľnú módu pre pôdu, rolky, miso-supy a ďalšie potešenie z čínskej kuchyne. A zatiaľ čo väčšina ľudí chodila do reštaurácií, aby si užili orientálne pochúťky, niektoré ženy v domácnosti sa naučili vyrábať ich sami. Správna príprava ryže na sushi je 70% úspech. Je to jeho chuť a konzistencia, ktoré ovplyvňujú vnímanie zvyšku ingrediencií valc. Vytvorenie takejto ryže v multicookerovom šarláte nebude ťažké, najmä preto, že sme pre vás pripravili podrobný krok -

Najprv sa budeme zaoberať prísadami:

• ryža je okrúhla - zelená - 1 šálka;
• voda - 1,5 šálky;
• ryža alebo jablčný ocot - 2 lyžice. L.;
• cukor - 2 lyžičky;
• soľ - 2 lyžičky.

Varenie bude trvať 40 minút.

Ako vyrobiť vynikajúcu ryžu pre sushi v multicookerovej šarláte:

1. Rick Rice veľmi dobre v tečúcej vode.
2. Nalejte ryžu do multicookerovej šarláty, nalejte požadované množstvo vody a privarte sa. Hneď ako sa objavia prvé bubliny, znížte teplotu na minimum (prepnite na „kaša mlieka“) a varte 10 minút, aby všetka voda zmizla.
3. Odpojte pomalý sporák, spustite veko a ryžu nechajte 10 minút.
4. V tejto dobe premiešajte ocot, cukor a soľ v malom panvici. Zahrejte zmes, až kým sa hromadné komponenty nerozpustia, ale neprinášajte do varu.
5. Ryžu preneste do veľkej plytkej misky, nalejte ocot a rýchlo, ale mierne náhodne premiešajte drevenú špachtľu. Nesnažte sa dôkladne miešať ryžu a rovnomerne distribuovať ocot. Stačí len niekoľko pohybov s špachtľou, potom nechajte ryžu vychladnúť na prijateľnú teplotu, premiešať ju s rukami a pokračujte v varení.