Každá milenka vie, ako variť bežné pohánky. Táto kaša je užitočná, pripravuje sa rýchlo, je ťažké pokaziť, ale to tiež nie je výnimkou. Ale dnes budeme hovoriť o tom, ako sa diverzifikovať, je to jednoduché, ale veľmi užitočné jedlo pre zdravie.

Pohánka v multicooker v multicooker. Klasický recept

Naše babičky tiež pripravili pohánka tak chutné, že som chcel požiadať o doplnky, a keď sa doštička ukázala ako prázdna a už nebolo možné strčiť aspoň jednu lyžicu do seba, jedna myšlienka sa usadila v mojej hlave: Spýtal by som sa Pre veľkú časť alebo zajtra jesť viac, ako sa ukázalo dnes. Viete, čo je tajomstvo? Pripravili pohánka s rôznymi prísadami v ruskom sporáku, a preto sa ukázalo ako veľmi chutná kaša. Ale môžete variť pohánku v pomalom sporáku, je to ešte jednoduchšie, ako si myslíte.

Ideme nakupovať, budete potrebovať:

• pohánka - 1,5 šálky;
• nízko -pat bravčové mäso - 300 g;
• mrkva, cibuľa - 1 pc.;
• slnečnicový olej - 2 lyžice;
• voda - 3 poháre.
• soľ a korenie: Sladká korenie čierna, červená a čierna hrach (sladká a pikantná), kurkuma, muškátový oriešok - všetko podľa chuti.

Pripravíme pohánka v multikoker v pomalom sporáku:

1. Pohorné cereálie je potrebné vyriešiť, odstránené poškodené zrná, zbavte sa šupky. Aj keď teraz nie je potrebné sedieť na dlhých, dlhých a triedení obilnín, pretože sa predáva zabalené v taškách, olúpané a dokonca preosejené. Ale napriek tomu sledujeme toto odporúčanie a robíme tak, ako to urobili naše babičky.
2. Pohánka bola prekrížená, nech je zatiaľ na vedľajšej koľaji, pretože musíte pripraviť voňavú pečienku. Ak to chcete urobiť, vezmite bravčové mäso z brucha, pretože táto časť je najvhodnejšia na varenie pohánky v multikokore v pomalom sporáku.
3. Mäso sa musí umyť, suché papierovými utierkami, ale teraz môžete rezať pripravený kus na malé kúsky.
4. Nalejte rastlinný olej do misky zariadenia, zapnite program „vyprážanie“, po niekoľkých minútach rozložíme mäso.
5. Smažte bravčové mäso a rýchlo sa podarí vyčistiť mrkvu a cibuľu. Zeleninu rozdrvte pohodlným spôsobom, po 5 minútach vyprážania mäsa, vložte do misky zariadenia. Teraz môžete zariadenie prepnúť na „hasenie“, nastavte čas približne 30-40 minút.
6. Vtedy je dokončená prvá časť práce, môžete ísť do ďalšej fázy: z korenia urobíme voňavý obväz. Môžete si vziať každé korenie trochu, dobre, je to lepšie urobiť to: Vezmite si telesnú lyžičku, ak sa chystáte brúsiť (alebo lepšie na jemnom strúhanke), potom 1/3 čajovej lyžičky čajovej lyžičky bude potrebný. Pridajte rovnaké množstvo papriky, akútne červené korenie podľa vlastnej vôle (len trochu), čierna mletá paprika, čajová lyžička, trochu kurkuma a čajová lyžička. A môžete pridať štipku sušenej zeleniny. Všetky koreniny sú zmiešané.
7. Mäso je dusené, varí pohánka: nalejte do misky, nalejte vodu, zmes. Čakáme na doslova 10 sekúnd, vypustite vodu, znova nalejte čerstvú vodu. A tak niekoľkokrát, aby ste obilninu dobre opláchli.
8. Platnosť času vypršal, mäso by malo byť dobre ukradnuté, môžete na ňu naliať pohánka, pridať vodu. Voda je najlepšie naliate horúca, len varená.
9. A okamžite pridajte všetky koreniny, premiešajte. Iba mäso, vyprážaná zelenina a kytica korenia dodávajú tejto jedle jedinečnú chuť a arómu.
10. Nezabudnite dobre premiešať všetky ingrediencie a na tomto môžete znížiť veko viacokora. Toto jedlo uvaríme pomocou tradičného programu: „Chorats“ alebo „pohánka“ (ak existuje taký program). Nie je potrebné monitorovať, miešať a zasahovať do procesu varenia pohánky v pomalom sporáku.
11. Čakáme na signál, prehĺtajte sliny, pretože úžasná aróma vyplní celú kuchyňu a pomaly nastaví stôl.
12. A tu je dlhý signál! Je čas naliať voňavú kašu na taniere, nezabudnite vložiť na každú dosku niekoľko kusov mäsa.

A toto jedlo môžete vyzdobiť rôznymi spôsobmi: posypte hojne rozdrvenými čerstvými bylinkami (zmes kôpru a petržlenu plus vetvičku bazalky), pridajte kúsok masla, lyžicu majonézy, kyslou smotanou alebo domácim jogurtom. Najlepšie je podávať toto jedlo so šalátmi zo čerstvej zeleniny alebo so slanými uhorkami/paradajkami. A môžete urobiť taký užitočný vitamínový šalát: do misky sme vložili 4 polievkové lyžice kapusta, nakrájame na cibuľu v polovici krúžkov, prerezali sme pár slaných uhoriek s prsteňmi, všetky tieto nádhery ochutte celú túto nádheru rastlinným olejom. Dobrú chuť!

Pohánka v multikoker s hubami v multicooker

Pôst nie je čas vzdať sa chutného a zdravého jedla. A určite sa vám bude páčiť tento recept: podľa výživovej hodnoty je jednoducho nevyhnutné, prísady sú k dispozícii, jednoducho a rýchlo varte.

Výrobky a ich číslo:

• pohánka - 500 g;
• biele huby (môžu byť „šampignóny“, „huby ustrice“) - 300 g;
• cibuľa - 1 hlava;
• priemerná mrkva - 1 ks;
• slnečnicový olej - 4 lyžice;
• cesnak - 2 klinčeky;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• voda - 4 poháre.

Pankweat vo varení v multikoker v pomalom sporáku:

1. Cibuľa, mrkva - čisté, kotlety. Je štandardom, že cibuľa je jemne nasekaná, mrkva sa môže trieť na strednom strútení.
2. Huby je potrebné premyť, ak je film - odstránený, nakrájaný na doštičky rovnakej veľkosti.
3. Varenie pohánky v pomalom sporáku začíname vyprážaním cibule a mrkvy rastlinného oleja.
4. V režime „vyprážania“ v predhrievanom oleji smažte luk, až kým nebude svetlo, pripevňujeme k nej mrkvu, čas od času premiešame.
5. Po 5 minútach pridajte huby, pokračujte v pražení, kým sa program nedokončí.
6. Nezabudnite trochu pridať huby, aby boli chutnejšie. Ako korenie je vhodné obyčajné mleté \u200b\u200bčierne korenie, môžete k nemu pridať trochu voňavého korenia.
7. Ak sú huby a zelenina vyprážané, nalejte vopred pripravenú pohánku (triedenie a opláchnutie), nalejte 4 poháre vriacej vody, zmes. Nezabudnite, že musíte vyskúšať vodu na soľ a pridať presne tak, koľko je potrebné. Nepre transplantujeme, pretože potom sa pohánka ukáže, že nie je tak chutná a voňavá.
8. Mimochodom, ak varíte iba pre seba, potom si môžete vziať pol poháriky poháňa, pre 2 členovia rodiny a detskú pohárik-1 pohánky atď. Počet húb je prirodzene znížený, ale to nie je také dôležité. Ak chcete, môžete vložiť huby a ďalšie, bude to dokonca chutnejšie!
9. Budeme variť pohánku v pomalom sporáku pod uzavretým vekom. Program „Chorats“, „Pohánka“, „pilaf“ - na výber. Čas sa zvyčajne nainštaluje automaticky.
10. Možno sa to dá zastaviť, ale stále máme ďalšiu nevyužitú ingredienciu - to je cesnak. Pridáme to pár minút pred multicookerovým signálom bez brúsenia. Je potrebné vyčistiť cesnak, mierne stlačte každý klinček s okrajom noža a vložiť do misky multicookeru tak rozdrvenú formu.
11. Po signáli musíte počkať ďalších 10 minút, prepnite zariadenie do režimu „vykurovanie“, potom premiešajte všetok obsah a môžete slúžiť pohánke v cemente upevnenom v pomalom sporáku k stolu.

Pohánka v multikoker s mletým mäsom v viacnásobnomokare

Toto je ľahká verzia prípravy výdatného jedla. Je tiež pripravená jednoducho, ale v chuti nie je nižšia ako predchádzajúce recepty.

Príprava všetkých výrobkov:

• pohánka - 1 šálka;
• prasa ostré Gloros-500 g;
• cibuľa - hlava;
• mrkva - 2 ks.;
• soľ, zmes čiernej s červenou korením - podľa chuti;
• rastlinný olej - 3 lyžice.

Pankweat vo varení v multikoker v pomalom sporáku:

1. Najprv čistíme zeleninu, rezané ako obvykle: cibuľa je v poriadku, mrkva môže byť na strúhanke alebo ak nie je zložitá, nasekajte ostrým nožom na rovnakých tenkých prúžkoch.
2. Zapnem zariadenie, nastavíme optimálny režim pohánky varenia v multicookerom „vyprážaní“, smažte cibuľu v predhriatom oleji a potom pridajte mrkvu. Varte 5-7 minút, pravidelne miešajte.
3. Nezasadíme mleté \u200b\u200bmäso, pridávame do vyprážanej zeleniny, premiešame. Je veľmi dôležité nevynechať proces uchopenia mäsa. Musíme sa pokúsiť prelomiť všetky hrudky, aby neexistovali žiadne veľké kúsky. Potom bude náplň mäsa jemná.
4. Zariadenie je možné prepnúť do režimu „pečenia“, aby ste mohli tieto ingrediencie vyprážať pod uzavretým vekom. Na tento proces prideľujeme 15-20 minút času. Možno, že vo vašom prípade to bude dosť, ak ste si vzali stanovené množstvo výrobkov. Ak je menej, skrátime čas, ak viac, podľa toho ho zvýšime.
5. Triedime pohankovú obilninu, niekoľkokrát ju umývame, hodíme ju na malé sito a dáme príležitosť vypustiť prebytočnú tekutinu.
6. Pripevňujeme pripravené pohánka k mäsu a zelenine mleté \u200b\u200bmäsom, naliať naznačené množstvo vriacej vody. Nezabudnite, že okamih prišiel na soľ a pridal korenie, a vy tiež musíte dobre premiešať obsah multicookerovej misky.
7. Pohúňu varíme v multicooker v multicooker, pomocou štandardného režimu „pohánka“ alebo „kaša“, „obilniny“, čas na 20 minút. Toto jedlo môžete pripraviť aj v režime „hasiaceho“.

Bon Appetit všetci! Je vhodné podávať také výdatné jedlo bezprostredne horúce, so zeleninou (dusené, pripravte šalát zeleniny). Štipka čerstvých nakrájaných zelení neubližuje.

Pohánka v multicooker s kuracím mäsom v multicooker

Tento recept pre tých, ktorí priľnujú k správnej výžive. Ukázalo sa, že s pohankom chutným mäsom a prítomnosť kuracieho mäsa v tomto jedle vám umožňuje zvýšiť jeho sýtosť bez poškodenia postavy.

Na prípravu budete potrebovať:

• pohánka - 2 šálky;
• kuracie prsia - 0,5 kg;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• veľká cibuľa, mrkva - 1 pc.;
• paradajková šťava - pol pohára;
• horúca voda - 4 poháre.

Prečítajte si viac o tom, ako variť pohánku v multicooker v pomalom sporáku:

1. Opláchnite prsník, utrite papierovými utierkami, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť. Nakrájané na kúsky.
2. Nalejte trochu rastlinného oleja do Multicookerovej misky a zapnite program „vyprážanie“. Po 2 minútach rozložte mäso.
3. Najskôr na oboch stranách vyprážajte mäso, potom pridajte nasekanú cibuľu (kocky) a okamžite nastrúhajte mrkvu na strednom strútení. Smažte všetky prísady, pravidelne miešajte, až do ukončenia programu.
4. Nezabudnite, že musíte solí mäso, pridať korenie.
5. Kým sa mäso so zeleninou uvarí, vyrieši obilniny, opláchnite, hodte ju na sito.
6. Zapnite kanvicu, pretože potrebujeme vriacu vodu.
7. Ako ste si už všimli, paradajková šťava je v tomto recepte prítomná. Ak tento užitočný produkt v skutočnosti neslávite, môžete ho vylúčiť a namiesto džúsu pridať vodu. A tiež veľmi chutná pohánka kaša sa objaví v horkej v pomalom sporáku, ak pridáte kurací alebo hovädzí vývar namiesto obyčajnej vody.
8. Pomalý sporák sa vypne, čo znamená, že je čas naliať pohánku, pridať vodu/paradajkovú šťavu, soľ/korenie. Nezabudnite miešať a vyskúšať vývar pre soľ.
9. Pohúňu varíme v multicooker v pomalom sporáku a vyberieme režim „hasiaceho sa“. A čas musí byť nastavený na 40 minút.

Je to pripravené, je čas nastaviť stôl a naliať pohánka do tanierov, uvarené v multicooker. Bon Appetit všetci!

Pohánka v multikoker so svahmi v multicooker

Čo robiť, keď chcete obohatiť chuť pohánkovej kaše, a neexistuje spôsob, ako bežať do obchodu, aby ste si kúpili huby alebo mäso? Existuje spôsob, ako sa pohánka v viacnásobnom škatule na tuku! Ukázalo sa, že je tiež veľmi chutné.

Sú potrebné výrobky:

• pohánka - 250 g;
• kúsok bravčového tuku - 50 g;
• voda - 2 šálky;
• soľ, čierne korenie - podľa chuti;
• cesnak - 1 hlava.

Pankweat vo varení v multikoker v pomalom sporáku:

1. Umyjeme pohánka: Cereálie vložte do misky, nalejte studenú vodu priamo z kohútika. Pohybujeme sa, akoby jemne umývali ruky, pohánka, takže šupka a všetky odpadky sa uvoľňujú. A túto vodu budeme musieť opatrne vypustiť. Naše činy opakujeme niekoľkokrát.
2. Vyrábame pečienku: nakrájame maslo na kúsky, vyčistite cesnak, nakrájajte klinčeky na 4 diely.
3. V suchej miske multicookeru položte sádru, zapnite program „vyprážanie“. Keď sa tuk začne topiť, pridajte cesnak, smažte, až kým sádra s cesnakom nemení svoju farbu. Odstraňujeme cesnak, opustíme prudký sádru.
4. Nalejte pohánka do viacokokorovej misky, nalejte vodu, pridajte soľ a korenie.
5. Nainštalujeme program pohánky trochu v pomalom sporáku-„guláš“, „kaša“, „pilaf“, „pohánka“. Dajte čas na 20 minút.

Keď signál znie, vyskúšame pripravenosť misky. Všetko mi vyhovuje? Potom nalejeme do tanierov, podľa potreby pridáme čerstvú zeleninu alebo zeleninu. Pomôžte sebe a vám!

Pohánka v multicooker v multicooker. Video