Kuracie sufle - Čo by mohlo byť jemnejšie a chutnejšie ako toto jedlo? Nie každý miluje mäso, najmä deti. Je veľmi ťažké nakŕmiť malé fidgety chutným a zdravým jedlom. Ak je doma pomalý sporák, pomôže vám variť veľmi chutnú kuraciu sufle. Kurin Souffle v pomalom sporáku je skutočné majstrovské dielo, ktoré sa dá ľahko urobiť na diverzifikáciu vašej stravy a prekvapenia príbuzných.

Klasická kuracia sufla v pomalom sporáku

Prečo souffle z kuracieho mäsa? Jedná sa o výživový produkt, v ktorom nie je tuk. Takýto produkt je vhodný nielen pre detskú výživu, ale aj pre tých, ktorí monitorujú svoju váhu, pre športovcov, školákov, študentov a starších ľudí. Štruktúra sufla z kuracieho mäsa je jemná a drobná. Z hotovej sufle môžete vytvoriť akýkoľvek tvar, ktorý vyzdobia a podávame krásne jedlo k stolu.

Výrobky na varenie sufle:

• kuracie mäso - 1 pc.;
• chlieb - 4 plátky;
• mlieko - 200 ml;
• vajcia - 4 ks;
• maslo - 1 lyžica;
• cibuľa - 1 pc.;
• soľ - 1 lyžička;
• Čerstvé zelené - podľa chuti.

Fázy varenia kuracieho sufla v pomalom sporáku:

1. Prvá vec, ktorú treba urobiť, je namočiť biely chlieb do mlieka. Aby ste tento proces neodložili, môžete tam mierne zahriať mlieko a znížiť plátky chleba. Hneď ako zjemní, je potrebné extrahovať a vytlačiť iba buničinu a odložte okraje chleba stranou. Mimochodom, ak vám táto možnosť nevyhovuje, môžete vytlačiť všetok chlieb, aby vám nezostala žiadna ruka.
2. Teraz musíte silet umyť pod prúdom studenej vody, vyčistiť cibuľu veľkými kusmi a odovzdať tieto výrobky mlynčekom na mäso. Ďalšou možnosťou je použitie kombinácie potravín alebo mixéra. Ak to umožňuje sila mixéra, môžete mäso nakrájať na kúsky a brúsiť v mixéri. Konzistentnosť hotového mleté \u200b\u200bmäso bude jemnejšia ako po použití mlynčeka na mäso.
3. Ďalej umyte vajcia a opatrne oddeľte žĺtky. Pridajte bielkoviny do mletého mäsa, premiešajte a vložte soľ.
4. Prípravné práce sú dokončené. Teraz musíte mazať pracovnú misku multicooker s akýmkoľvek olejom (maslom alebo zeleninou) je vhodný. Najlepšie je používať maslo, dáva do hotovej misky jemnú chuť a tenkú arómu.
5. Roztiahneme hmotu v tvare, môžete ju vyrovnať špachtľou tak, aby bola rovnomerne rozložená a vyplnila všetok voľný priestor misky.
6. Ďalej len zatvoríme kryt zariadenia a nastavíme požadovaný režim varenia. Ak chcete pripraviť kuraciu suflo v pomalom sporáku, musíte si vybrať program „pečenie“, čas sa nastavuje automaticky - 40 minút.
7. Akonáhle je proces prípravy dokončený a zariadenie vás upozorní so signálom, môžete otvoriť veko a pozrieť sa na misku - uvidíte, že sufle sa mierne zvýšila objem.
8. Musíme veľmi opatrne odstrániť hotový produkt z Multicookerovej misky, takže opatrne otáčame tvar na plochej miske.

Kurin Souffle v pomalom sporáku je pripravený, zostáva len rozhodovať o prezentácii misky. Hornú časť sufla môžete namazať maslom a vyzdobiť hotový produkt nasekanými čerstvými bylinkami alebo nakrájajte sufle na štvorce, kocky alebo trojuholníky. Pomôž si sám!

Kuracie suflo v pomalom sporáku so zemiakmi

Tento recept na výrobu mäsa sa mierne líši od klasického receptu na kuracie suflo v pomalom sporáku. Mleté mäso sa ukáže ako husté, takže z neho môžete okamžite vytvoriť malé gule. Môžete dať mäsový výrobok akýkoľvek tvar.

Aké prísady potrebujeme:

• kuracie filé - 1 pc.;
• zemiaky - 2 ks;
• cibuľa - 1 pc.;
• vajcia - 2 ks;
• chlieb - 1 kus;
• mlieko - 125 ml;
• soľ a korenie - podľa chuti.

Fázy varenia kuracieho sufla v pomalom sporáku:

1. Čistujeme a nasekajú zemiaky a cibuľu. Na tieto účely je vhodný obyčajný strúhadlo (vyberte malú stranu) alebo mlynček na mäso.
2. Vyprátime filé z filmu a nasekajte v mixéri.
3. Nalejte mlieko do hlbokej misy, zahrievajte na teplotu +40 ^oC a nižší chlieb. Čakáme, až zjemní. Toto je pridelené nie viac ako minútu v teplom mlieku, chlieb sa rýchlo stáva mäkkým. Vytlačte chlieb rukami a vložte buničinu do mäsa.
4. Zmiešajte nasekané mäso so zemiakmi a cibuľou, premiešajte.
5. Teraz musíte oddeliť proteíny od žĺtkov. Porazte veveričky a pridajte niekoľko kryštálov soli, aby sa vytvorila svieža biela pena.
6. Najprv jemne zmiešajte žĺtky v mletom mäse tak, aby sa hmota stala homogénnou, a potom vložte svieže bielkoviny do malých porcií a opatrne zmes zmes.
7. Pridajte soľ a korenie. Ochutnávame mleté \u200b\u200bmäso, ak je všetko spokojné, môžete začať ďalšiu fázu - pečenie kuracieho sufla v pomalom sporáku.
8. Ak chcete okamžite získať sufle rovnakej veľkosti, môžete použiť silikónové formy.
9. Vyplňte mleté \u200b\u200bmäso každé nádoba na okrajy a vložte do viacokokotárovej misky.
10. Kryt zariadenia musí byť zatvorený a program „pečenie“ by sa mal zapnúť, kuracie suflo v pomalom sporáku sa pripraví iba 40 minút. Počas tejto doby môžete variť vynikajúcu prílohu: Varte zemiaky, ryžu alebo cestoviny.

Kuracie sufle v multicooker pre pár

Ponúkame prípravu chutnej, zdravej a výživnej misky kuracieho prsníka - kuracie mäso v pomalom sporáku.

Výrobky na varenie jedál:

• kuracie mäso - 1 kg;
• krém (obsah tuku 15%) - 1 šálka;
• vajcia - 2 ks;
• soľ a korenie - podľa chuti;
• na dekoráciu - čerstvé bylinky, šalátové listy a paradajky.

Príprava kuracieho sufla v pomalom sporáku:

1. Recept označuje počet zložiek na 1 kg mäsa mleté \u200b\u200bkuracie mäso. Ak urobíte sufle z kuracieho prsníka a sami ju brúsi, môžete znížiť počet výrobkov na polovicu.
2. V hotovom mletom mäse nalejte smotanu a vložte žĺtky, soľ a korenie. Zmiešajte všetky komponenty do homogénneho stavu.
3. Zostali nám proteíny - musia byť porazené soľou, kým sa pena nezvýši objem.
4. Pridajte proteínovú penu do malých porcií a opatrne zmiešajte všetky prísady.
5. Ihneď po zmiešaní mleté \u200b\u200bmäso musíte rýchlo pripraviť pekáčku alebo malé formy a do nich vložiť mleté \u200b\u200bmäso. Maxajte každú formu alebo stenu a spodnú časť silikónovej nádoby na pečenie a položte kuracie mleté \u200b\u200bmäso.
6. Nainštalujeme nádobu na varenie pre paru v multicookerovej miske a nezabudnite naliať vodu do pracovnej misky. Tento okamih v žiadnom prípade nemožno vynechať. Dosť 3 poháre obyčajnej vody z kohútika.
7. Kryt zariadenia musí byť zatvorený, režim „pečenia“, čas varenia kuracieho sufla v pomalom sporáku - 40 minút.
8. Po signále je možné hotové sufle opatrne odstrániť z formy a preniesť sa do misky. Prečo by si mal byť opatrný? Pri varení kuracieho souffli v multicooker z mletého mäsa sa uvoľní tekutina, ktorá tečie do tvaru. Keď dostanete hotové jedlo, skúste si udržať vývar - dá sa použiť na prípravu iných jedál.

Položte hotovú misku na plochý tanier, posypte nasekanými bylinkami, položte listy šalátu a čerstvých paradajok. Dobrú chuť!

Kuracie sufle v multicooker s zelerom

Rodičia školákov neustále prichádzajú s novými receptami na výrobu užitočných jedál pre svoje deti. V chladnom období posilnenie imunity a zlepšenie výkonu pomôže jednoduchému jedlu - ponúkame varenie kuracieho sufla v multicooker s zelerom. Mimochodom, sufle môže jesť nielen študentov, ale toto jedlo je vhodné pre tých, ktorí monitorujú svoju váhu.

Pripravíme nasledujúce výrobky:

• kuracie prsia - 500 g;
• cibuľa - 1 pc.;
• koreň zeleru - 150 g;
• krém - 50 ml;
• vajcia - 2 ks;
• maslo - 1 lyžica;
• ryžová múka - 2 lyžice;
• mletý orechový oriešok - na špičke noža;
• soľ a mleté \u200b\u200bčierne korenie - podľa chuti.

Ako variť kuracie suflo v pomalom sporáku:

1. Postarajme sa o zeler. Koreň sa musí vyčistiť a nakrájať na kúsky.
2. Nalejte vodu do multicookerovej misky a dajte zeler. Zapnete program „polievku“ a čakáme, kým sa voda uvarí. Od tejto chvíle počítame 10 minút a vyskúšame pripravenosť chrbtice. Ak je zeler mäkký, môžete vypustiť vodu a preniesť zeler do misky.
3. Mäk z mäkkého zeleru, aby ste dostali pokus.
4. Kuracie filé odrežte a prejdite mlynčekom na mäso. Ak chcete, môžete použiť mixér.
5. V suchej miske multicooker vložte kúsok masla. Zapnite program „vyprážanie“. Kým sa olej zahrieva, máme čas na čistenie a brúsenie žiarovky.
6. Smažte cibuľu v miske multicooker, kým sa nestane priehľadným. Zvyčajne sa to prideľuje na 5-7 minút (v závislosti od napájania zariadenia).
7. Cibuľu prenášame do čistej nádoby, nechajte niekoľko minút.
8. Akonáhle sa cibuľa trochu ochladí, môžete ju pridať k mletému mäsu, dať zeler, muškátový oriešok, soľ a korenie.
9. Stále potrebujete ryžovú múku. Môže sa pripraviť nezávisle od ryžových alebo ryžových vločiek. Stačí rozdrviť ryžu v mlynčeku na kávu. Vhodný je rôzne ryže s vysokým obsahom škrobu (pre rizoto alebo pôdu).
10. Porazte vajcia so smotanou v hlbokej mise, hajte všetky komponenty vrátane ryžovej múky. Ochutnávame mleté \u200b\u200bmäso, ak nie je dostatok soli alebo korenia, dali sme trochu viac. Možno budete musieť dať trochu orieškovú orech, aby ste do hotovej misky dali špeciálnu vôňu.
11. Zastriháva silikónové formy na pečenie maslom, naplňte tvar mleté \u200b\u200bmäso a vložte pomalé sporáky.
12. Zapnite program „Pečenie“, čas varenia kuracieho sufla v pomalom sporáku je 40 minút.

Hotovú misku môžete podávať k stolu trochu teplé a dopĺňa šalát.

Kuracie suflo v pomalom sporáku pre deti

Pre jedno ročné deti je veľmi dôležité, aby sa jedlá z mäsa prítomovali v strave. Prvé doplnkové potraviny môžete začať s kuracím mäsom. Toto jedlo sa ukáže nielen chutné, ale aj veľmi jemné. A ak do sufle pridáte malú mrkvu, potom sa mäsové misku tiež ukážu ako veľmi, veľmi jemné.

Výrobky na varenie kuracieho souffli v pomalom sporáku:

• kuracie prsia - 500 g;
• vajcia - 2 ks;
• mrkva - 2 ks.;
• cesnak 1 klinček;
• mlieko - 250 ml;
• múka - 2 lyžice;
• maslo na mazanie stien a spodnej časti tvaru.

Staty varenia:

1. Mrkva je potrebné umyť a vyčistiť. Opláchnite filé, nakrájané na kocky.
2. Nalejte vodu do nádoby s viacokokermi, vložte mrkvu, strúčiky cesnaku a mäsa. Nainštalujte režim „polievky“ alebo „hasiaceho sa“. Našou úlohou je čakať, kým sa mrkva a mäso stanú mäkkou.
3. V samostatnej nádobe zmiešajte vajcia s mliekom a múkou.
4. Vložili sme hotové mäso a mrkvu do misky Blender a nasekali v zemiakovej kaše.
5. Pripojíme všetky výrobky a dôkladne miestne zmes. Všimli ste si, že v zozname prísad nie je soľ? Pre staré deti, soľ nepotrebuje soľ, ale ak potrebujete kŕmiť staršie deti, pridajte do mletého mäsa niekoľko kryštálov soli.
6. Multicooker misa musí byť namazaná maslom a ustanovuje hmotu.
7. Nainštalujte program „Pečenie“, čas varenia kuracieho sufla do pomalého sporáka je 20 minút. Po ukončení programu ozdobte hotovú sufle, ako vám hovorí Fantasy.

Kuracie sufle v pomalom sporáku so zeleninou

Jemné kuracie prsia sa dobre hodia so zeleninou. Ak chcete pripraviť kuracie mäso v pomalom sporáku, môžete do klasického receptu pridať svoju obľúbenú zeleninu. Takéto jedlo sa môže podávať aj na slávnostnom stole, kuracie sufle varené v pomalom sporáku vyzerá tak krásne a nezvyčajné.

Ingrediencie na varenie:

• kuracie prsia - 500 g;
• champignons - 200 g;
• brokolica kapusta - 200 g;
• mrkva a cibuľa - 1 ks;
• vajcia - 2 ks;
• krém - 200 ml;
• soľ a korenie - podľa chuti.

Ako variť chutné kuracie suflo v pomalom sporáku:

1. Kuracie filé sa musí umyť pod chladnou tečúcou vodou, uvoľnenú z filmu a nakrájané na kúsky.
2. Potom nakrájajte mäso v mixéri alebo na tieto účely použite kuchynskú kombináciu (je tiež vhodná manuálna mlynček na mäso).
3. Cibuľa musí byť vyčistená a nasekaná.
4. Huby a zelenina sa musia umyť, odrezať a uvariť vo viacokookerovej miske (používame program „polievka“ alebo „hasenie“, čas varenia-15-30 minút).
5. Varená mrkva, huby a kapusta musia byť nakrájané na malé kúsky.
6. V priestrannej miske spojte všetky komponenty: dajte mleté \u200b\u200bmäso, nasekanú cibuľu, kúsky zeleniny a húb, pridajte vajcia, smotanu, soľ a korenie. Opatrne zmiešajte hmotu.
7. Odporúča sa mazať multicooker misu akýmkoľvek olejom a naleje do nej celú zmes. Vyberte režim „pečenie“, čas je 40 minút.

Starostlivo prenesieme hotovú misku na plochý tanier a nakrájame na plátky. Môžete si podávať kuracie suffle varené v pomalom sporáku s akoukoľvek prílohou: čerstvú zeleninu, varené zemiaky, cestoviny alebo pohánka. Dobrú chuť!

Ako variť chutné jedlo

Tieto tipy vám pomôžu pri príprave jedál z kuracieho prsníka:

1. Ak vidíte, že v recepte nie je maslo, takáto miska môže byť zahrnutá do stravy.
2. Je možné zvýšiť výživovú hodnotu kuracieho sufla: pridajte 75 g masla o 500 g mäsa. Je žiaduce dať olej mäkký. Namiesto oleja môžete dať tukový krém.
3. Ak máte dostatok voľného času, nebuďte leniví a namočte filé do mlieka. Iba 2 hodiny a mäso sa stane jemným a kuracie sufle varené v pomalom sporáku sa doslova topí v ústach.
4. Ak naplníte formy mleté \u200b\u200bmäso, potom je možné vyschnúť horná časť sufle kuracím žĺtkom.
5. Do mäsa mleté \u200b\u200bmäso môžete pridať paradajky, korenie, rozdrvené čerstvé zeleniny, zeleninu alebo huby.
6. Pre kuracie souffle varené v pomalom hrnci je takáto omáčka vhodná: zmiešajte 2 lyžice. múka s 1 lyžičkou mäkké maslo a mlieko. Podávajte omáčku v samostatnej miske.