Horor je chutná a jemná časť kuracieho mäsa. Mäso v nich je šťavnaté, aj keď nie také výživy ako v hrudníku. Varenie nôh trvá málo času, trvá málo času a recepty s takou zložkou existujú najrozmanitejšie. Budeme ich zdieľať v tomto článku.

Horler so sušenými paradajkami v pomalom sporáku

Podľa tohto receptu pečieme kuracie zdvihy v pomalom sporáku, ktorý ho predtým držal v marináde sušených paradajok v marináde. Celé tajomstvo misky je presne v neobvyklej omáčke, ktorá je vyrobená z oleja, cesnaku, korenia a sušených paradajok. Zložky pre misku sú uvedené nižšie:

• kuracie nohy - 6 ks;
• maslo - 100 g;
• sušené paradajky v oleji - 10 ks;
• rozmarín - 1 vetvička;
• tymián - 1 vetvička;
• cesnak - 3 klinčeky;
• Čierne korenie, soľ.

Varenie kurčiat príbehy v pomalom sporáku týmto spôsobom:

1. Maslo budeme držať napríklad v teple, napríklad na stole pri izbovej teplote. Nemôžete to utopiť, ale malo by to byť mäkké.
2. Potom pridáme vyčistené strúčiky cesnaku, tymiánu a rozmarínu, sušených paradajok, čierneho korenia a soli na hodiny. To všetko s posunom s mixérom.
3. Dostali sme marinádu za nohy. Kuracie mäso rozmazajte zmesou a odchádzame pol hodiny.
4. Vložte nohy do pomalého sporáka, zakryjeme zvyšky marinády na vrchu. Program „pečie“ a pečieme nohy na 30 minút.

Plnené nohy v pomalom sporáku

Plnené nohy sú dnes slávnostným jedlom. Zložky pre neho sú spravidla lacné, ale chuť je vynikajúca a vzhľad je veľmi reprezentatívny. Tieto nohy začneme pred pečením v pomalom sporáku s slivkami a orechmi, ale to, čo použijeme počas varenia:

• kuracie nohy - 6 ks;
• slivky - 100 g;
• rozdrvené vlašské orechy - 0,5 šálky;
• petržlena - 1 zväzok;
• krém - 1 šálka;
• cibuľa - 1 veľká hlava;
• soľ a čierne korenie.

Pečte vypchaté nohy v pomalom sporáku v niekoľkých akciách:

1. Z kuracích nôh opatrne odstráňte pokožku, snažte sa ju odrezať kdekoľvek a neroztrhnúť sa. Potom oddeľte mäso od semien a otočte mlynček na mäso.
2. Slivky sú tiež skrútené Kuryatina, sú vysvetlené orechy.
3. Zmiešajte slivky, mleté \u200b\u200bmäso a orechy, soľ, korenie. Kožené „tašky“ naplníme mletým mäsom, okraje fixujte buď závitmi alebo špáradlami.
4. Vložte nohy do misky. Zmiešajte krém s nasekanými bylinkami a soľou. Cibuľu odrežte tenkými polovičnými krúžkami.
5. Na nohy sme vložili polovičné krúžky, naliali sme smotanu do pomalého hrnca. V programe „Pečenie“ varíme jedlo 40 minút.

Khornka s javorovým sirupom v pomalom sporáku

Aby sme po pečení dostali chrumkavú kôru na nohách, najprv ich namočíme do sladkej marinády. Pridáme obvyklú sójovú omáčku, ocot vín, ako aj vzácnu prísadu do našej kuchyne - javorový sirup. Na prípravu nôh v pomalom sporáku používame nasledujúce:

• horch - 6 ks;
• sójová omáčka - 2 lyžice;
• olivový olej - 3 lyžice;
• javorový sirup - 50 ml;
• víno ocot - 50 ml;
• tymián - podľa chuti;
• ostré korenie - podľa chuti;
• soľ.

Pripravte si šunku v pomalom sporáku, ako je tento:

1. Vyrábame marinádu sójovej omáčky, olivového oleja, vína octu a javorového sirupu. Pre závažnosť pridajte malé množstvo pozemného korenia, pre arómu sme dali tymián. Marinádu trochu soľ, vzhľadom na to, že kompozícia už má slanú sójovú omáčku.
2. Umyte nohy a namočte do marinády 1-2 hodiny.
3. Potom ponoríme nohy do pomalého hrnca, nastavíme režim „pečenie“ a nalejme zvyšnú marinádu na vrch kuracieho mäsa. Pečieme nohy v pomalom sporáku 30-40 minút.

Horor s jablkami a slivkami v pomalom sporáku

Pozývame vás, aby ste na sladkom ovocnom vankúši vydali kuracie nohy. Pre nohy v pomalom sporáku použijeme:

• kuracie nohy - 6 ks;
• slivky - 100 g;
• jablká - 2 ks;
• kyslá smotana - 300 g;
• soľ, mletý koriander a čierne korenie;
• rastlinný olej - 3 lyžice

Fázy varenia sú uvedené nižšie:

1. Zakladáme kuracie nohy z pokožky, trieť sa korením a soľou.
2. V horúcom oleji smažte nohy v pomalom sporáku do kôry, zapnite jednu stranu na druhú a pomocou režimu „vyprážania“.
3. Vytiahneme nohy na tanier. Zrežte jablká na polovicu, odrežte semená. Naháme polovice plátkami a rozložíme vrstvu na spodok misky.
4. Nalejte vrstvu slivky na vrch. Malo by to byť bez kostí a nakrájať na kúsky.
5. Na slivky sme dali vyprážané nohy, vodu slanú kyslú smotanu.
6. Dusíte nohy v pomalom sporáku 20 minút v programe „hasiaceho“.

Pikantné nohy s pistácimi v pomalom sporáku

Originalita takejto misky je určená zložením korenia. K dispozícii je zázvor a škorica, paprika a mleté \u200b\u200bkorenie, ako aj exotické a ne -cheap šafran. Z týchto korenín, citrónovej šťavy a oleja vyrobíme marinádu a potom pečieme kladivo v pomalom sporáku, ktorý ho zahrieval. Recept použil nasledujúce produkty:

• kuracie nohy - 1 kg;
• Červená cibuľa - 1 pc.;
• citrón - 1 pc.;
• pistácie - 50 g;
• olivový olej - 50 ml;
• škorica - 1 lyžička;
• zázvor - 10 g;
• ground Paprika - 1 lyžička;
• safran - 1 štipka;
• soľ;
• čierne korenie.

Tu je návod, ako pripravíme pikantné nohy s pistáciami v pomalom sporáku:

1. Na pár minút namáčame šafran do vriacej vody. Tri olúpané zázvorové chrbtice, nasekajte cibuľu s polovičnými krúžkami.
2. Môžem a dať si nohy do misky. Nalejte šafran spolu s vodou, stlačte šťavu z citróna, pridajte olej, korenie, škoricu, soľ, zázvor a papriku. Zmiešajte korenie s mäsom a nakladaným nálevom na 2 hodiny.
3. Potom sme vložili kurča do misky a naliali naň marinádu. Nalejte nasekanú cibuľu. V režime „pečenia“ varíme šunku v pomalom sporáku po dobu 30-40 minút.
4. Grind Pistácie, nalejte na misku. Mäso majte v miske ďalších 10 minút a potom podávajte k stolu.

Hrôza v citrónovej kôre v pomalom sporáku

Aby sme urobili voňavé kuracie mäso, pridáme k nej citrónovú kôru. Kým je kuracie mäso pečené, zo zvyškov omáčky, smotany a vývaru, pred podávaním pripravíme omáčku a nalievame aromatické nohy spolu s prílohou. Pre takéto nohy v pomalom sporáku používame nasledujúce:

• horor - 6 ks.
• cily - 2 ks.;
• ostré korenie, soľ - podľa chuti;
• kurací vývar - 400 ml;
• krém - 700 ml;
• cukor - 2 lyžice;
• Čerstvá petržlena - podľa chuti.

Kuracie popruhy sa pripravujú v citrónovej kôre v pomalom sporáku týmto spôsobom:

1. Z citrónov čistíme chuť, po tom, čo sme ich naliali vriacou vodou. Stlačíme šťavu z ovocia, zmerajte 6 lyžice, nalejme do misky.
2. Kuracie kúsky sme tam vložili do bokov a dolných nôh. Pridajte korenie, kôru, soľ a cukor. Mäso zmiešajte v marináde a odíďte 2 hodiny. Nohy v omáčke sa za hodinu otočia na druhú stranu.
3. Potom sme položili nohy do pomalého sporáka namazaného olejom. Pečieme v režime „pečenie“ po dobu 40 minút.
4. Zvyšky marinády budú spojené s kuracím vývarom a krémom. Zapálite a varte asi 20 minút.
5. S touto omáčkou môžete pri podávaní zalievať mäso.

Horrok v granátovej omáčke v pomalom sporáku

Rovnako ako v predchádzajúcom recepte, pred vyprážaním si vezmeme nohy v granátovej šťavy z granátového jablka s korením. Zvyšky marinády nebudú zbytočné, ale budú sa používať v omáčke. Vypracujeme chutné a slávnostné nohy v pomalom sporáku z nasledujúceho:

• horrochks - 6 ks;
• tekutý med - 2 lyžice;
• prírodná granátová šťava - 1 l;
• citrónová kôra - 1 lyžica;
• Červené víno - 4 lyžice;
• citrónová šťava - 1 lyžica;
• olivový olej - 50 ml;
• cesnak - 4 zuby;
• cukor - 1 lyžička;
• Žiarovky - 1 pc.;
• paradajky - 3 ks.;
• koriander, čierne korenie, soľ - podľa chuti;
• zrny granát - 1 polievková lyžica.

A teraz si pripravme šunku v pomalom sporáku na omáčku z šťavy z granátového jablka:

1. Čerstvo vytlačená šťava sa kombinuje s červeným vínom, tekutým medom, citrónovou šťavou a kôšou, cesnakom, soľou a ochucením.
2. Do tejto tekutiny ponoríme nohy a odolávame 4-5 hodín.
3. V pomalom sporáku zohrejte olivový olej. Jemne vytiahnite hrsť marinády, smažte zo všetkých strán, až kým nebude úplná pripravenosť. Za takýto účel si vyberieme program „vyprážanie“.
4. Nalejte nasekanú cibuľu do zostávajúceho oleja z kuracieho mäsa. Najprv to smažte presne takto, potom pridajte cukor a smažte ho pár minút. Vložte paradajky nakrájané na kocku a duste 20 minút.
5. Nalejte marinádu a varte omáčku otvoreným vekom ďalších 15 minút.
6. Dajte nohám na stole, zalievajte ich spolu s prílohou pripravenou omáčkou a posypte zrnami granátového jablka.

Hor by mal s olivami a cesnakovou pastou v pomalom sporáku

Tento zaujímavý recept na marockú kuchyňu je pre nás zriedkavý a ak chcete exotické, pripravte si kurča, podľa nášho popisu a pomocou nasledujúcich produktov:

• horch - 3 ks;
• zelené olivy - 70 g;
• Čierne olivy - 70 g;
• cibuľa - 2 ks;
• citrón - 1 pc.;
• paradajky vo vlastnej šťavy - 500 g;
• cesnak - 4 zuby;
• ground Paprika - 1 lyžička;
• olivový olej na pastu - 50 g;
• olivový olej na vyprážanie - 3 lyžice;
• kumin - 1 lyžička;
• soľ má ochutnať.

Podľa krokov možno proces varenia opísať nasledovne:

1. Nohy rozdeľujeme na spodné nohy a boky, odstráňte pokožku. Odrežte mäso v blízkosti kĺbov, vyberte semená.
2. Vložte buničinu do misky. V inej nádobe stlačte cesnak, papriku, soľ a rasce, nalejte olivový olej. Tieto výrobky vtierame drevenou lyžičkou, aby sme dostali cestoviny.
3. Garberry Paste trieť mäso z kuracích nôh. Pošleme, aby sme naplnili v noci alebo najmenej 4 hodiny.
4. Citrón čistíme od pásy, nakrájame na plátky. Položíme ich na širokú dosku, posypte soľou a vložíme ich do chladničky.
5. Malá cibuľa. V horúcom olivovom oleji v režime „vyprážania“ smažte nohy v pomalom sporáku zo všetkých strán. Potom nalejeme cibuľu na kuracie mäso a zatvoríme viacokrookerové veko.
6. Varte mäso s cibuľou ďalších 10 minút. Potom vložíme plátky slaného citróna, olív bez kostí, plátky paradajok do vlastnej šťavy.
7. Haskáme v možnosti možnosti pol hodiny.

Horor v pomalom sporáku. Video