Nie je žiadnym tajomstvom, že na vytvorenie kačice je potrebných veľa času. Najčastejšie sa tento vták varí na sviatky a jemnejšie kurča sa používa v dennom menu. Našťastie, s príchodom multicoceronu, proces vytvárania jedál z kačice bol výrazne zjednodušený. Táto kuchynská technika vám umožňuje ľahko pripraviť mäkkú, šťavnatú, chutnú kačicu, ktorá sa potešila pre rodinu inej mňam.

Kačica v viacnásobnom kuse s ryžovou prílohou

Kačacie mäso ide dobre so sladkou chuťou ovocia. Ak chcete variť niečo originálne a jednoduché, zoberte tento recept. Takže na prípravu kačice v pomalom sporáku budete potrebovať nasledujúce:

• kúzlové jatočné telo - 1 pc.;
• jablká - 2 ks;
• orange - 1 pc.;
• banán - 1 pc.;
• slivky - 200 g;
• soľ - podľa chuti;
• korenie: koriander, zázvor, cesnak, bobkový list, čierne korenie, ťarné semená;
• klinčeky cesnaku-2-3;
• rastlinný olej - 3 lyžice.

Príloha bude potrebovať:

• ryža - 2 šálky;
• nosiť - 0,5 lyžičky;
• cesnak - 2 klinčeky;
• Čierne korenie, soľ - podľa chuti.

Nižšie uvádzame krok -bývalý recept na výrobu kačice v pomalom sporáku:

1. Opláchnite kačicu pod kohútikom av prípade potreby odstráňte vnútornosti. Potom ho rozdeľte na kúsky.
2. Pripravte korenie ich zmiešaním v malej miske spolu so soľou a nasekaným cesnakom. Mäso trieť korením, vložte ho na panvicu a nechajte ho marinovať 2-3 hodiny.
3. Zatiaľ čo kačica je impregnovaná korením vonia, postarajte sa o ovocie. Vyčistite a odrežte jablká, banány a pomaranč. Opláchnite slivky v teplej vode.
4. Nalejte slnečnicový olej do pomalého hrnca, vložte kúsky mäsa do misky, ovocie vložte na vrch a nalejte trochu vody. Kvapalina by mala pokryť všetky zložky.
5. Zapnite program na hasenie a pripravte kačicu v pomalom sporáku na 2 hodiny. Keď sa čas skončí, skontrolujte, či sa mäso stane dostatočne mäkké. Ak sa to pre vás javí, predĺžte čas varenia na ďalšiu 1 hodinu.
6. Keď je kačica pripravená, vyberte ju z pomalého sporáka a uvoľnite nádobu. Rick ryžu v niekoľkých vodách a nalejte do misky. Pridajte soľ, nosenie, čierne korenie a cesnak. Nalejte čistú filtrovanú vodu-Mal by pokryť obilniny 3 cm. Zapnite program ryže a uvarte prílohu 30-40 minút.

Kačica v pomalom sporáku s ryžovou stravou je pripravená. Dobrú chuť!

Kačica v pomalom sporáku, dusená zemiakmi v sladkej marináde

Krása prípravy kačice v pomalom sporáku je to, že pripravuje oveľa rýchlejšie a navyše nie je potrebné neustále monitorovať mäso a zalievať ho vylučovanou šťavou. Samozrejme, nebude fungovať výlučne vložiť kačicu do pomalého hrnca, ale aj keď nakrájate mäso na kúsky, jeho kvalita chuti sa z toho nestane horšou. Pozrime sa na zoznam ingrediencií, ktoré budete musieť pripraviť kačicu v pomalom sporáku:

• kačica - 1 jatočné telo;
• zelené jablká - 3 ks;
• orange - 1 pc.;
• zemiaky-6-7 ks;
• biela cibuľa - 1 pc.;
• Červená cibuľa - 1 pc.;
• brusnice - 100 g;
• med - 2 lyžice;
• caraway semená, čierne korenie, soľ - podľa chuti.

Príprava kačice v pomalom sporáku pozostáva z nasledujúcich fáz:

1. Umyte kačicu pod kohútik a nakrájajte na veľké kúsky, utierajte ich soľou a na chvíľu ich postavte. Vyčistite zemiaky a nakrájajte na kocky. Odstráňte šupku z žiaroviek a nasekajte ich polovičnými krúžkami. Z jabĺk vyčistite jadrá a odrežte ovocie malými kockami.
2. Z pomaranča vytlačte šťavu do samostatnej nádoby. Kombinujte ho s medom, soľou a korením.
3. Vložte kúsky kačice do Multicooker Bowl. Drahé zemiaky, jablká a cibuľa na vrchu, nalejte brusnice a nalejte všetko s pripravenou omáčkou. Zapnite program na hasenie a pripravte kačicu v pomalom sporáku na 2 hodiny. Každých 30 minút nezabudnite otvoriť kryt zariadenia a zmiešať prísady.

Táto šťavnatá a voňavá kačica, ktorá absorbovala pachy korenia, sladkosť ovocia a medu, sa najlepšie podáva na stôl s prílohou frustrovanej ryže alebo mladých zemiakov. Dúfame, že celá rodina ocení vaše kulinárske talenty. Dobrú chuť!

Kačica v pomalom sporáku

Kačica pripravená podľa tohto receptu je jemná a šťavnatá. Kyslá smotana a jogurt prinášajú nádych krémovej chuti do misky, jablká a citrónovej šťavy dodávajú mäse pikantnú kyslú a ostrosť a arómu chrenovej prebudenia do jedla. Tu je kompletný zoznam produktov, ktoré sa používajú na varenie kačice v pomalom sporáku:

• kačica filé - 0,5 kg;
• kyslá smotana - 100 g;
• jogurt bez prísad - 100 g;
• slnečnicový olej - 3 lyžice;
• chren - 2 lyžice;
• prírodná citrónová šťava - 1 lyžica;
• jablká - 2 ks;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava filetov kačice v pomalom sporáku pozostáva z nasledujúcich procesov:

1. Jablká nakrájajte na štvrtiny, odstráňte z nich pokožku a jadro. Vystrihnite ovocie na malé kúsky a ponorte sa do pomalého hrnca. Nalejte 50 g vody na vrch, zatvorte veko, zapnite hasiaci program a varte jablká po dobu 20 minút. Potom ich vyberte z nádoby, ochladte a brúste do stavu zemiakových kaše so mixérom.
2. Umyte misku a utrite suchý. Opláchnite kačicu, vyotrite soľou a korením. Nalejte trochu oleja do viacnásobnejšej nádoby, ponorte do neho mäso a smažte ho v režime „vyprážania“ po dobu 20 minút, 10 minút na každej strane.
3. V samostatnej miske pripojte jablkové pyré, jogurt, kyslú smotanu, chrenovú a citrónovú šťavu. Hadte hmotu, aby ste ochutnali a dobre premiešajte.
4. Položte vyprážané filé na veľkú krásnu dosku, nakrájajte na plátky a nalejte omáčku.

Takéto jedlo sa môže podávať k stolu s vašim obľúbeným prílohou a červeným vínom.

Kačacie kotlety v pomalom sporáku

Ak ste znudené kuracie, bravčové a hovädzie kotlety, odporúčame vám variť podobné jedlo z mleté \u200b\u200bmäso z kačice. Okrem vynikajúcej chuti má kačacie mäso značnú výhodu. Obsahuje veľké množstvo fosforu, selénu, ako aj vitamínu A - nevyhnutného asistenta našich vizuálnych a imunitných systémov. Kačacie kotlety pripravené v pomalom sporáku sú veľmi šťavnaté a jemné a aby ste ich vyrobili, nebudete potrebovať toľko ingrediencií:

• kačacie mäso-600-700 g;
• vajcia - 1 ks;
• cibuľa - 1 pc.;
• biely chlieb - 2 plátky;
• maslo - 50 g;
• mlieko - 1 šálka;
• slnečnicový olej - 100 g;
• kukuričná múka-6-7 lyžica;
• soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Podrobný recept na výrobu kačíc kotletov v pomalom sporáku:

1. Umyte kačacie mäso pod tečúcou vodou a prejdite mlynčekom na mäso. Ak nechcete, aby boli kotlety príliš mastné, použite filé bez pokožky.
2. Z plátkov chleba nakrájajte kôru a drobku namočte do mlieka. Potom stlačte chlieb a brúste ho do mlynčeka na mäso. Zlučte cibuľu od šupky a tiež ju posúvajte mletým mäsom.
3. Vytiahnite vajíčko do hmoty, pridajte soľ a korenie. Ak je to potrebné, môžete použiť akékoľvek iné korenie. Dôkladne premiešajte všetky výrobky.
4. Preferujte maslo v mrazničke asi 1 hodinu. Potom ho nakrájajte na malé kocky. Nalejte kukuričnú múku na veľký tanier.
5. Po zvlhčení rúk vo vode si vezmite malé množstvo mleté \u200b\u200bmäso, pripravte si koláč v dlani, vložte do stredu kúsok masla a vytvorte kotletu. Opakujte akcie, až kým nekončí mleté \u200b\u200bmäso.
6. Zapnite program vyprážania na pomalom sporáku, nalejte rastlinný olej do misky a nechajte sa zahriať. Vrhnite kotlety do kukuričnej múky a vložte olej. Fry Cutlets z kačice v pomalom sporáku na oboch stranách až do zlatej kôry.

Podávajte horúce voňavé kotlety k stolu horúce. Toto jedlo je možné doplniť o akúkoľvek prílohu, ako aj zeleninový šalát. Dobrú chuť!

Horúca kačica v pomalom sporáku

Chutná a šťavnatá horúca kačica je veľmi jednoduchá. Tu je zoznam toho, čo potrebujete:

• kačacie mäso - 0,5 kg;
• bulharské korenie - 2 ks.;
• zemiaky-5-6 ks;
• cibuľa - 1 pc.;
• paradajková pasta-2-3 lyžica;
• voda - 250 ml;
• mrkva - 1 ks;
• rastlinný olej - 1 lyžica;
• bay Leaf - 2 ks.;
• cukor, soľ, korenie - podľa chuti;
• zelení - 1 zväzok.

Zvážte proces výroby horúceho a kačice v pomalom sporáku podrobnejšie:

1. Odlupujte cibuľu od šupky a nakrájajte na polovičné krúžky. Aktivujte program vyprážania na paneli Multicooker a prejdite luk 7-10 minút.
2. Nakrájajte mäso na kúsky a vložte do misky zariadenia. Vyprážajte kačicu s lukom ďalších 10 minút.
3. Vyčistite a nakrájajte zeleninu, pridajte ich do nádoby s mäsom. Riedte paradajkovú pastu vo vode a nalejte do misky. Pridajte soľ, cukor a korenie. Aktivujte režim „hasiaceho sa“ a pripravte kačicu v pomalom sporáku na 1 hodinu.
4. V tejto dobe opláchnite pod kohútik a nasekajte zelenú.

Položte hotovú horúcu v porciách a ozdobte bylinkami. Podávajte horúco pri stole. Dobrú chuť.

Kačica v pomalom sporáku. Video