Každá skutočná žena v domácnosti v notebooku má niekoľko univerzálnych jedál, ktoré je možné rýchlo variť. A to nie je jediná požiadavka, je potrebné, aby jedlo bolo tiež užitočné a chutné. Je určený na také účely, že je zamýšľaný multicooker. A dnes vám odporúčame variť drobivé Pilaf v pomalom sporáku.

Kefa Pilaf v pomalom sporáku. Základný recept

Pilaf sa zvyčajne varí v kotle, vo veľkých kotle priamo na otvorenom priestranstve. Moderné ženy v domácnosti nemajú taký luxus, takže terénne podmienky pomôžu nahradiť obvyklý multikoker. Nič s ňou nie je strašidelné a akékoľvek jedlo sa dá ľahko a rýchlo variť, dokonca aj tie domáce sú zapojené do tohto fascinujúceho procesu varenia.

A budeme potrebovať výrobky:

• ryža - 1 šálka alebo 2 multistakan;
• bravčové mäso - 300 g;
• cesnak - hlava;
• cibuľa - 1 pc.;
• stredná mrkva - 1 pc.;
• soľ, prášok čierneho korenia, ďalšie korenie - podľa chuti;
• voda - 500 ml;
• rastlinný olej-1-2 lyžice.

Ako variť drobivé pilaf v pomalom sporáku:

1. Aby bola ryža drobná, musíte tomuto produktu venovať maximálnu pozornosť. Konkrétne: Na odstránenie lepku z tejto obilniny musíte ryžu ryžu na dlhú dobu a dôkladne. Možno budete musieť zmeniť vodu 10 -krát, ale stojí to za to.
2. A čo ďalej? Nezastavíme sa, pretože potrebujeme dobre vysušiť ryžu. Opláchnite - ležajte na uteráku alebo nalejte do cedníka, dobre pretrepte.
3. Ďalším krokom je pečenie v rastlinnom oleji ešte pred začatím varenia. A trochu viac informácií o výbere odrody ryže - odroda „Devzira“ je najvhodnejšia na varenie tohto jedla. Toto je ružová guľatá ryža. Jeho náklady sú veľmi vysoké a nie v každom obchode, ktorý sa predáva. Preto odporúčame, aby ste bývali na ryži Krasnodar, veľké a okrúhle.
4. Ak to nenašli, môžete sa pokúsiť pripraviť Pilaf z odrody Basmati alebo z akýchkoľvek dusených, ako aj neporušenej ryže, len o konečnom výsledku sa dá len uhádnuť.
5. Ak je všetko pripravené, je čas začať. Ale to ešte nie je všetko, všetci vieme, že skutočný, drobný pilaf je pripravený z jahniat, samozrejme na jahňacích tukoch, bez rastlinného oleja. Toto je Pilav - alebo Uzbek National Dish. Taký Pilaf je jasný, voňavý, chutný a je obvyklé jesť rukami. Nie každá žena v domácnosti dokáže pripraviť podobný pilaf, aj keď existuje skutočný recept. Preto, aby ste nestrácali čas, nestratili sa v domnienke, čo je potrebné pridať, aby jedlo bolo podobné skutočnému Uzbekovi Pilafovi, jednoducho budeme variť drobivé pilaf v pomalom sporáku.
6. Ryža sa umýva, sušená a vyprážaná. Čo je ešte potrebné? Môžete začať a začať prípravou základne alebo Zirvaku. Malo by sa ukázať, že je bohatý, potom bude Pilaf jasný a chutný.
7. Vyberte bravčové mäso s tukom, aby bol chutnejší. Nakrájajte mäso na kúsky, ale nie príliš malé. Potom pripravte cibuľu: kocky, mrkva s tenkými kockymi.
8. V pomalom sporáku musíte olej zahriať (zapnite program „vyprážanie“ alebo „pečenie“). Nalejte nasekanú cibuľu do horúceho oleja, smažte do sotva zlatého odtieňa, potom pridajte mrkvu, pokračujte s vyprážaním periodickým miešaním a po 10 minútach od okamihu zapnutia programu pridajte mäso, zmes. Fry po dobu 5 minút.
9. Po určenom čase sa necha soľ a korenie Zirvak, nezabudnite sa miešať. Korenie - Na základe vášho uváženia, ak ste našli Zira, vynikajúce - toto korenie dáva hotovej miske špeciálnu arómu.
   Ostatné korenia špeciálne navrhnuté na varenie Pilaf (napríklad zmes korenia pre pilaf) nebude zbytočná.
10. Čo je najdôležitejšia vec pri varení Zirvaka? Toto sú proporcie prísad: cibuľa a mrkva, ako aj mäso - všetko by malo byť rovnako rovnako.
11. Keď sa Zirvak pripravuje, je čas pridať ryžu. Musíte to len vyliať bez toho, aby ste ho premiešali!
12. V ryži musíte naliať vodu (je vhodné umiestniť kanvicu vopred, aby ste nezastavili proces varenia). Voda bola naliate, veko bolo zatvorené, program Pilaf bol nainštalovaný. Všetko čaká na čas.
13. Približne 15 minút pred vypnutím pomalého sporáka musíte otvoriť veko, aby ste vložili hlavu cesnaku priamo do stredu (predprúdy medzi dlaňami, aby ste odstránili hornú suchú škrupinu). viditeľné.
14. Počuli ste signál? Neponáhľajte sa otvoriť veko, získať trpezlivosť, nechajte misu stáť s krytom zatvoreným na ďalších 30 minút („vykurovací“ režim). A je čas vyskúšať!
15. Pripravte plochú veľkú misu, nalejte ryžu posuvným posúvačom, položte mäso pozdĺž okraja dosky. Dobrú chuť!

Brighty Pilaf v multicooker s kuracím mäsom

Rýchlo a ľahko varí Pilaf z hydiny: kuracie mäso alebo morčacie mäso. Misa sa ukáže ako výživa, najmä ak je minimalizovaná spotrebou rastlinného oleja. Ale nemôžete urobiť bez praženia zeleniny a mäsa - je to predpoklad pre prípravu Pilaf. V opačnom prípade to už nie je pilaf, ale ryžová kaša s mäsom a zeleninou.

Na prípravu misky budete potrebovať:

• ryža (odroda „basmati“) alebo iné dlhé - 2 šálky;
• kuracie (boky/spodné nohy) - 250 g;
• stredná cibuľa - 1 pc.;
• mrkva nie je veľká - 1 ks;
• fračný olej - 2 lyžice;
• korenie pre pilaf - 2 lyžičky;
• soľ, čierne korenie - podľa chuti;
• varenie vody - 5 pohárov.

Ako variť drobivé pilaf v pomalom sporáku:

1. Okamžite varovanie: Používame sklo, ktoré je zahrnuté do dokončenia multicooker.
2. Príprava kuracieho mäsa, ak máte kuracie boky, skúste odstrániť pokožku, odrežte mäso zo semena, brúste. Ak je to prsia, nakrájajte na kúsky. Odporúčame vám pridať do kuracieho alebo morčacieho filé 1-2 kuracích bokov, aby Pilaf nebol suchý.
3. Mrkva a cibuľa je potrebné vyčistiť, nakrájajte mrkvu na prúžky (dĺžka 3 cm, hrúbka 0,5 mm), cibuľa sa musí nasekať jemne.
4. Nalejte olej do misky zariadenia, zapnite program „pečenie“ alebo „vyprážanie“. Po 3 minútach nalejte cibuľu, smažte 3 minúty, potom pripevnite mrkvu, pokračujte vyprážaním 6-10 minút, v závislosti od napájania zariadenia.
5. Potom, keď sa cibuľa stane krásnym svetlým zlatým odtieňom, musíte pridať mäso, premiešať, pokračovať v vyprážaní. Uistite sa, že luk nespáli. Nezabudnite soľ a korenie obsahu pracoviska zariadenia pridať korenie.
6. Odpojte zariadenie, nalejte ryžu pripravenú vopred. Keby sa to neurobilo vopred, urobíme to teraz: Ryže nalejeme do priestrannej misky, nalejte vodu, vypustite vodu, znova ju vypláchnite, vypláchnite. A tak ďalej, kým sa voda nestane priehľadnou. Alebo takto: Najprv 1 hodinu pred varením tohto jedla, nalejte ryžu studenou vodou, potom niekoľkokrát vypláchnite a opláchnite.
7. Čo ďalej: Ryža musí byť umiestnená do cedníka, otrasená, tak sa zbaviť prebytočnej tekutiny alebo sušená na papierovom utierke.
8. Nalejte ryžu na mäso a zeleninu, nemusíte sa miešať.
9. Režim „pilaf“, trvanie programu sa bude automaticky vykazovať. Ak máte radi cesnak - neváhajte a pridajte celú hlavu alebo olúpané strúčiky cesnaku.
10. Nerobíme nič iné, len čakáme na signál, počítame od tohto okamihu ďalších 30 minút (v „vykurovacích“ režime) a až potom si užívame úžasnú chuť tohto jedla. Korenie, cesnak, mäso a pilaf - všetko v tomto jedle je harmonicky kombinované. Prajeme vám príjemnú chuť do jedla!

Brighty Pilaf v pomalom sporáku s hovädzím mäsom

Namiesto tukového jahňacieho a bravčového mäsa používame hovädzie mäso. Vyberte si elegantný kus bez žíl a tuku, pripravte zvyšok ingrediencií. Výsledok - ako akékoľvek jedlo uvarené v pomalom sporáku, bude príjemne, prosím.

Výrobky pre Pilaf:

• dusená ryža - 2,5 šálky;
• voda - 1,5 šálky;
• hovädzie mäso - 0,5 kg;
• cibuľa - hlava;
• mrkva - 1 veľká;
• cesnak - 4 klinčeky;
• korenie pre pilaf, ako aj čierne korenie, soľ a cesnak - podľa chuti;
• olej na praženie zeleniny a mäsa.

Príprava drobného pilafu v pomalom sporáku:

1. Ryža vyberte dlhé -zeme a nemôžete naparovať. Mnohokrát umyjeme a zakaždým menia vodu. Voda by mala byť priehľadná, potom sa môžete zastaviť.
2. Nalejte ryžu na sito alebo na papierovú utierku, aby ste sa zbavili prebytočnej tekutiny. Nechajte ho zaschnúť, robiť mäso.
3. Opláchnite hovädzie mäso, nakrájané na kúsky, ale nie príliš malé. Podobne - cibuľa a mrkva s kockami. Je lepšie netierať strúhadlo.
4. Plodenie mäsa v režime „vyprážania“ v dobre vykorenom rastlinnom oleji na svetlo, potom cibule a mrkvy. Miešajte, pokračujte vo vyprážaní.
5. Na konci pridajte korenie a soľ, premiešajte.
6. Prvá fáza prípravy drobivého pilafu v pomalom sporáku je dokončená, ideme takmer do poslednej časti - ryža by sa mala naliať priamo na mäso zeleninou, nalejte vodu bez miešania, zatvorte veko. Režim „pilaf“.
7. Po 10 minútach otvorte veko a vložte odlúpaný cesnak. Varte na signál a potom držte hotovú misu na „vykurovaní“ približne 20-30 minút.
8. Hotovo Pilaf sa musí naliať na plochý tanier bez miešania. Prvá ryža - na vrchu mäsa so zeleninou. Dobrú chuť!

Sladké rozptýlené pilaf v pomalom sporáku

Toto je recept na stravu pre Pilaf, ktorý osloví deti aj starších ľudí, ktorí monitorujú svoju váhu a snažia sa jesť správne.

Čo sa pripraviť na toto jedlo:

• ryža (Variety „Basmati“) - 1 šálka;
• jablká, kudca, hrušky na výber alebo mix - 2 ks.;
• akékoľvek orechy - 50 g;
• sušené ovocie - podľa chuti;
• med - 1 polievková lyžica.

Varenie rozptýlené Pilaf:

1. Ryža dobre opláchnite, až kým voda nie je priehľadná. Je vhodné namočiť sa do vody, ponechať najmenej 10-30 minút.
2. Suché ovocie - opláchnite a namočte do teplej vody po dobu 5 minút, vypustite vodu, nakrájajte na kocky jemne.
3. Vybrané ovocie umyte, vyčistite, nakrájajte na prúžky alebo kocky.
4. Mlete matice, vložte všetko do misky zariadenia v nasledujúcom poradí: prvé ovocie, potom orechy (odporúčame pridať 1 horké mandle na zlepšenie chuti a arómy hotovej misky), potom sušené ovocie s tenkou vrstvou a pripravenou ryžou.
5. Med je potrebný tekutinu, nalejte tenký prúd ľubovoľne priamo do ryže.
6. Nalejte toľko vody, aby pokrýva ryžu +1 cm s okrajom. Všetko, veko musí byť zatvorené, vyberte program „Rice“, môžete „obilniny“.
7. Keď začuli signál, pomalý sporák sa prepne do režimu „vykurovania“ v režime „vykurovanie“, nechajte hotovú misu po dobu 30-40 minút. Je lepšie neotvoriť veko!
8. Ako ste si všimli, v tomto recepte nie sú žiadne tuky, ak sa zamieňa, namazajte misku zariadenia pred varením maslom, hoci je zrejmé, že všetko bude úžasné. Ale do hotovej misky je dovolené pridať malý kúsok masla (ak sa nespravujete na stravu). A samozrejme, príjemná chuť do jedla!

Kefa Pilaf v pomalom sporáku. Video