Mäso z Turecka možno pripísať potravinovým výrobkom, pretože obsahuje minimálne množstvo tuku a mnoho užitočných komponentov. Správne pripravené morčacie mäso je veľmi šťavnaté a jemné, ale na dosiahnutie takého výsledku nemožno počas tepelného spracovania zvládnuť vták. Pokiaľ ide o jedlá, v ktorých môžete používať takýto produkt, jednou z najúspešnejších možností je kombinácia morky so zeleninou. Takéto jedlá kombinujú šťavnatosť, arómu, skvelú chuť a výhody. Prečítajte si o receptoch na varenie morky so zeleninou v pomalom sporáku v našom článku.

Korenie a baklažán Turecko v pomalom sporáku

Na prípravu Turecka v Turecku si môžete vziať akúkoľvek časť vtáka podľa tohto receptu, ale je najlepšie použiť súbor časť stehna. Mäso je dosť jemné a nie príliš suché. Okrem vtáka, baklažánu a papriky, ako aj paradajok vo svojej šťavy, budú potrebné pre jedlo. Mäso varené týmto spôsobom vychádza veľmi jemné a zo zeleninových šťavy sa získava krásna omáčka pre prílohu. Zoznam výrobkov, ktoré použijeme pri príprave Turecka so zeleninou v pomalom sporáku, je nižšie:

• turecko - 1 kg;
• baklažán - 1 pc.;
• cibuľa - 2 ks;
• cesnak - 3 zuby;
• paradajky vo vlastnej šťavy - 300 g;
• kurací vývar - 1 šálka;
• bulharské korenie - 2 struky;
• rastlinný olej - 2 lyžice;
• soľ, čierne korenie, cukor - podľa chuti.

Po zhromaždení všetkých potrebných výrobkov vyrobíme varenie morky so zeleninou v pomalom sporáku:

1. Vyrežte pokožku z morčacieho filé a mäso opláchnite pod kohútik. Brúste to s kockami a ponorte ho do pomalého hrnca. Nalejte tam trochu rastlinného oleja a zapnite program „vyprážanie“. Prechádzame vtákom v oleji, kým sa neobjaví zlatá kôra.
2. Z baklažánu odstráňte pokožku a zeleninu odrežte kockami. Z papriky vyčistite jadrá a rozpadneme buničinu prúžkami. Zrezávali sme žiarovky na polovičné krúžky a cesnak stlačil lisom.
3. Zeleninu sme vložili do pomalého sporáka a smažíme s morským filé 10 minút.
4. Otvorte nádobu paradajok v našej šťavy a preneste paradajky do mixéra. Nalejte šťavu a všetko porazte dohromady.
5. Nalejeme paradajku do pomalého hrnca, nalejme korenie, soľ a mierne cukor podľa chuti. Nalejte kurací vývar, nastavte režim „hasiaceho sa“ a pripravte morku so zeleninou v pomalom sporáku po dobu 20 minút.

Trávniky so zeleninou a kefír v pomalom sporáku

Toto jedlo je pripravené na základe indickej kuchyne a ingrediencie tu nie sú celkom známe. Najprv je mäso namočené do kyslej marinády a potom sa varí spolu s korením, bylinkami, vývarom, zeleninou a kokosovým mliekom. Chuť misky je nezvyčajná, zaujímavá a celkom príjemná. Ak chcete vyrobiť kari morku so zeleninou v pomalom hrnci, pripravte si nasledujúce:

• turecko - 1 kg;
• kefir - 1,5 šálky;
• pachta - 4 lyžice;
• curry - 3 lyžičky;
• olivový olej - 3 lyžice;
• stredná cibuľa - 1 pc.;
• cesnak - 3 zuby;
• zázvorová pasta - 0,5 lyžičky;
• cins - 4 vetvičky;
• vápno - 1 pc.;
• zemiaky - 4 ks;
• paradajky - 2 ks.;
• kokosové mlieko - 100 ml;
• kurací vývar - 100 ml;
• soľ, čierne korenie.

Začnime variť kari morku so zeleninou v pomalom sporáku:

1. Najprv musíme marinovať mäso. Rozrezali sme morku na kúsky a vložili sme do hlbokej misky alebo panvice. Samostatne zmiešajte kefír s vôňou a 1 lyžičkou. Karí prášok. Nalejte vtáka s výslednou omáčkou, prikryte sa vhodným tanierom na vrch a zatlačené lisom. Mäso necháme v marináde 1 hodinu.
2. Čistime a nasekáme cibuľu cesnakom. Môj koriander, jemne sa to rozpadne. Priestrežte z Lyme.
3. Nalejte olivový olej do pomalého sporáka a zapnite možnosť „vyprážania“. Nalejte karí prášok a smažte ho trochu v oleji.
4. Odstránime morku z marinády Kefir a ponoríme kúsky do oleja. Smažte asi 10 minút. V tejto dobe varíme zeleninu: zemiaky a paradajky. Vyčistili sme ich, ťažili a nakrájame ich na kocky. Po 10 minútach prenesieme ingrediencie do multicookerovej misky a smažíme mäsom.
5. Po ďalších 10 minútach nalejte vývar a kokosové mlieko do misky. Pridajte cibuľu, cesnak, koriander, zázvorovú pastu, čierne korenie, soľ a chuť vápna. Vytlačíme šťavu z polovice vápna. Všetko dobre premiešame a prenášame pomalý sporák do programu „hasiaci“.
6. Duste morčacie s zeleninou v pomalom sporáku 40 minút. Akonáhle zemiaky a mäso dosiahnu pripravenosť, zariadenie sa môže vypnúť a podávať k stolu.

Tí, ktorí milujú pikantnú závažnosť, môžu dať do misky trochu akútneho korenia.

Turecko so zeleninou s omáčkou smotany a vína v pomalom sporáku

Ako zelenina v tomto recepte sa používajú tsukkini, paradajky a cibuľa. Turecko sa dusí v omáčke kuracieho vývaru, bieleho vína a smotany. Zvážte podrobný zoznam prísad, ktoré sa používajú na prípravu morských trávnikov v pomalom sporáku:

• turecko filé - 0,5 kg;
• tsukkini - 200 g;
• paradajky - 200 g;
• cibuľa - 1 pc.;
• cesnak - 2 zuby;
• slnečnicový olej - 2 lyžice;
• suché biele víno - 100 ml;
• vývar - 200 ml;
• krém - 100 ml;
• mlieko - 100 ml;
• škrob - 1 lyžica;
• soľ a čierne korenie.

Fázy varenia morky so zeleninou v pomalom sporáku sú opísané nižšie:

1. Umyté morčacie filé nakrájané na kúsky. Nalejte rastlinný olej do misky a zahrievajte v programe „vyprážanie“, vložte drveného vtáka do nádoby a smažte morčacie mäso do pomalého sporáka zo všetkých strán na 15 minút. Sál mäso a dochutíme korením, dočasne ho prenesie do inej nádoby.
2. Čistujeme cibuľu a cesnak, moje Tsukkini a paradajky. Zeleninu odrežte kockami, nechajte cesnak cez tlač. V oleji, kde bolo vyprážané morčacie mäso, roztiahneme cibuľu cesnakom a prejdeme do zlatého. Potom pridáme Tsukkini s paradajkami, prevedieme zariadenie do režimu „hasiaceho sa“ a varené výrobky po dobu 10 minút.
3. Nalejte víno, smotanu a vývar do misky. Rozpustite škrob v studenom mlieku a tiež nalejte do misky.
4. Vyprážané filé vraciame do pomalého hrnca a privedieme misku do varu. Pripravujeme ho v režime „hasiaceho“ na ďalších 5 minút, po ktorom vypnete zariadenie.

Turecko so zeleninou a kapusta v pomalom sporáku

V tomto recepte je veľa ingrediencií, tu nájdete čerstvú zeleninu a kapusta a dokonca aj jablká. To všetko je doplnené korením a dusené v omáčke z vývaru a kyslej smotany. Turecko v tejto chutnej marináde zmiznú a je impregnované šťavami a arómami zeleniny. Akákoľvek príloha je vhodná pre takéto jedlo a samo osebe je to úplne samostatne kulinárska tvorba. Na prípravu morských trávnikov v pomalom sporáku použijeme nasledujúce výrobky:

• turecko-600-700 g;
• sauerkraut - 300 g;
• cibuľa - 1 hlava;
• sour Apple - 1 ks;
• zemiaky - 2 ks;
• sladké korenie - 2 struky;
• vývar - 1 šálka;
• kyslá smotana - 2 lyžice;
• slnečnicový olej - 3 lyžice;
• maslo - 50 g;
• sušený Mayran - 1 lyžička;
• petržlena - 1 lyžica;
• sušená paprika - 1 lyžička;
• Čierne korenie, soľ.

Fázový proces varenia morky so zeleninou v pomalom sporáku vyzerá takto:

1. Čistujeme a jemne rozdrvíme žiarovku. Odstráňte šupku z jablka a vyčistite semená. Odrežte jablko malými kúskami.
2. Nalejte rastlinný olej do pomalého sporáka a cibuľu nalejte jablkom. V programe „Fring“ míňame ingrediencie po dobu 5-6 minút.
3. Nalejte kapusta zo soľanky a pridajte do misky multicooker. Nalejte vývar, ktorý sa dá variť buď z prírodného mäsa, alebo sa pripraviť z bujnej kocky. Nalejte sušený Marjoram a premente multicooker do režimu „hasiaceho sa“. Varíme výrobky po dobu 20 minút.
4. Vyčistime zemiaky a trieť si hrubý strúhadlo. Pridajte ho k zvyškom ingrediencií v miske. Vložte kyslú smotanu do misky, nalejte soľ a korenie podľa chuti. Dusíte sa spolu v tom istom programe ďalších 15 minút.
5. Opláchané morčacie mäso je nakrájané na kúsky. Purifikované slamky korenia. Na samostatnej panvici topíme maslo a smažeme mäso spolu s bulharským korením a mletou paprikou. Spájka a dochutíme čiernym korením.
6. Vyprážané mäso presunieme do pomalého hrnca. Bez zmeny programov pripravujeme morku so zeleninou v pomalom sporáku po dobu 20 minút.
7. Pri podávaní vyzdobte jedlo jemne nasekanou petržlenovou petržlenovou petržlenovou.

Turecko Turecko

Rýchly a jednoduchý recept na prípravu morky s zeleninou v pomalom sporáku vám umožní nakŕmiť svoju rodinu lahodnou a nezvyčajnou miskou bez akýchkoľvek trikov. Takáto vynikajúca morka je vhodná na romantickú večeru alebo slávnostnú večeru v spoločnosti priateľov. Výrobky pre tento recept nie sú až takí a hlavným vrcholom misky je poleva Teriaka a medovej omáčky. Zoznam prísad pred vami:

• turecko - 0,5 kg;
• sladké korenie - 1 struk;
• cibuľa - 1 hlava;
• cesnak - 2 zuby;
• teriyaki omáčka - 2 lyžice;
• med - 1 lyžica;
• olivový olej - 2 lyžice;
• sesame - 2 lyžice.

Pokúsme sa pripraviť morku so zeleninou v pomalom sporáku a dokončiť postupnosť etáp:

1. Nalejte olivový olej do pomalého sporáka. Turecké filé sme odrezali kockami alebo malými plátkami. Hneď ako sa olej zahreje, vložte do neho kúsky mäsa a smažte ich zo všetkých strán do krásnej zlatej kôry. Na tento proces musíte použiť program „Frying“.
2. Kým je morčacie filé vyprážané, pripravíme zvyšky ingrediencií. Čistime a rozrezávame cibuľu korením krúžkami a prúžkami. Pustili sme cesnak cez tlač. Ingrediencie rozložíme v pomalom sporáku, zmiešame a dusíme trávnik so zeleninou v pomalom sporáku 15 minút. Nalejte omáčku Teriyaki.
3. Pridajte med a počkajte, kým sa to neroztopí. Potom nalejeme sezamové semená, zasahujeme a vypnete pomalý sporák.

Turecko Turecko. Video