Naše babičky pripravili roztavené mlieko (Varenz) v sporáku v hlinených kvetináčoch s hrubými stenami. Mlieko mizlo dlho, ale ukázalo sa, že je veľmi chutné, voňavé a s vynikajúcou hnedou penou. Mnohí z nás si pamätajú ghí z detstva, väčšina manželiek sa ju snažila uvariť na sporáku, ale chuť mlieka nebola rovnaká. Ak je v kuchyni viacokoker, proces výroby ghí je výrazne zjednodušený - nemusíte robiť nič, stačí vyplniť mlieko, vybrať program a nainštalovať časovač.

Domáce ghí v multicooker Redmond

Samozrejme, môžete pripraviť ghí na sporáku alebo v rúre, ale potom nebudete musieť odísť a neustále miešať obsah. Ak používate pomocníkov v kuchyni, potom Ghe v Redmond Multicooker sa objaví s bohatým karamelovým tieňom a jemnou vôňou.

Použité výrobky:

• domáce celé mlieko - 2 l.;
• maslo - 1 lyžička.

Proces varenia:

1. Ak chcete získať skutočnú variáciu, nezabudnite si vziať čerstvé domáce mlieko. Nie je potrebné to variť vopred. Ak plánujete uvariť veľa ghí a na dlhú dobu skladovať, potom je lepšie ho variť.
2. Nalejte mlieko do multicookerovej misky.
3. Takže v procese varenia mlieko „utečie“, namazajte steny nádoby okolo obvodu maslom. Mal by sa získať olejový krúžok, ktorý nedovolí, aby sa mlieko zvýšilo nad túto značku.
4. Ghe v Multicooker Redmond sa pripravuje pomocou programu „Languor“ - mnoho modelov multicarne má túto funkciu. Program neumožňuje mlieko „utiecť“.
5. Pri varení ghí v Redmond MultiCooker v programe „hasiaci“ je lepšie byť v bezpečí a namazať steny misky maslom.
6. Zatvorte viacokokerové veko a zapnite program „nádor“. Príprava ghí v multicooker Redmond bude 6 hodín.
7. Očakávajte, keď vás pomalý sporák informuje zvukový signál - to znamená, že ghee je pripravený. Keď sa trochu ochladí, tekutina môže byť namáhaním cez sitko v sklenenej nádobe, úplne ochladená a chladená. Pre milovníkov hnedej peny sa tieto odporúčania nemožno dodržiavať.

Orešky topené mlieko v multicooker Redmond

Môžete obohatiť chuť obyčajného kravského mlieka rôznymi spôsobmi, ale najúspešnejším je recept na prípravu ghí v Redmond MultiCooker s orechmi. Takéto mlieko sa môže konzumovať na lekárske účely, napríklad s cieľom zvýšiť množstvo materského mlieka, mladé matky musia piť každý deň pol pohára ghí.

Použité výrobky:

• kravské mlieko - 2 l.;
• cukor - 2 lyžice;
• walnut - 8 ks.

Ako variť ghí v Multicooker Redmond:

1. Prejdite jadrá orechov mlynou mäsom alebo brúste v mixéri s cukrom. Mala by sa ukázať homogénna hmota, ktorá vyzerá ako prášok.
2. Nalejte mlieko do nádoby s viacerými jamkami, pridajte orechy, premiešajte.
3. Nainštalujte program „nádor“. Čas varenia topeného mlieka v Redmond MultiCooker je 6 hodín, ale po 2 hodinách budete počuť tenkú krémovú hru. Neponáhľajte sa ochutnať mlieko, malo by to ešte niekoľko hodín zmiznúť.
4. Po upozorňovacích signáli môžete otvoriť viacokrookerové veko a vyskúšať ghí v chuti multicooker Redmond. Odtieň mlieka bude karamel, pena je hnedá a chuť je krémová. Takéto mlieko bude vysoké a bohaté na vitamíny.

Melónové mlieko v multicooker Redmond

Ak nie je možné kúpiť domáci produkt, môžete si z obchodu uvariť ghí v Redmond MultiCooker. Z 1 litra mlieka dostanete 800 g ghí.

Ingrediencie:

• pasterizované mlieko s vysokým obsahom tuku - 1 liter.

Ako variť ghí v Multicooker Redmond:

1. Nalejte mliečne mlieko do suchej a čistej misky multicooker.
2. Pretože počas varenia môže mlieko „utiecť“, nainštalujeme nádobu na varenie dusenú na vrchu a potom zatvoríme viacokrookerové veko.
3. Vyberme si režim „hasiaceho sa“, nastavte časovač na 6 hodín.
4. Po dokončení programu je možné otvoriť viacokrookerové veko - na vrchu mlieka sa vytvorí hnedá pena. Môže byť ponechaná alebo opatrne tlačená a presunutá na tanierik.
5. Stiahnite ghí cez sitko.

Melónové mlieko je zdravý a chutný produkt. Melónové mlieko s jemnými perníkmi alebo kukuričnými tyčinkami ide dobre.

Tip: Ak varíte ghí 3 alebo viac litrov mlieka, niekedy dokonca mazuje steny nádoby s viacerými jamkami, nezachráni maslom. Počas vriaceho mlieka je lepšie tento okamih nechať ujsť a „obliehať“ stúpajúcu penu v čase.

Ryazhenka vyrobená z ghí v multicooker Redmond

Z Ghe môžete urobiť veľmi chutný fermentovaný kvas - bude to také voňavé a krásne ako z pece. Použite tento recept na prípravu pečeného mlieka z roztaveného mlieka v červenavom multicookeri.

Použité výrobky:

• domáce kravské mlieko - 2 l.;
• domáca kyslá krém - 4 lyžice;
• maslo - 1 lyžička.

Ako uvariť pečené mlieko v roztavenom mlieku v multikokiera Redmond:

1. Proces prípravy fermentácie fermentácie sa vám bude javiť veľmi dlho, ale ak v noci vložíte mlieko, potom do polovice dňa môžete získať chutné fermentované pečené mlieko s jemnou penou.
2. Nalejte viacokokerové mlieko na panvicu.
3. Vráťte sa z okraja nádoby 5 cm a „nakreslite“ maslo masla. Táto metóda vám umožní neskončiť mlieko počas varu - olejový krúžok bude držať tekutinu.
4. Nastavte režim „Langes“, ghí v Redmond Multicooker bude pripravený 6 hodín.
5. Keď budete počuť zvukový signál, je čas začať ďalší krok - príprava fermentácie.
6. 1 hodinu pred varením ghí je potrebné získať správne množstvo kyslej smotany z chladničky a nechať ju na stole. Počas tejto doby sa Sour Cream zahreje a môže sa zaviesť do teplého ghí.
7. Nezabudnite dobre premiešať kyslú smotanu, aby sa úplne rozpustil v mlieku. Teraz vyberte program Yogurt, kliknite na tlačidlo Štart. Počkajte na fermentované mlieko v roztavenom mlieku v multicooker Redmond bude pripravené.
8. Teplá fermentácia by sa mala naliať do sklenenej nádoby, zatvorená vekom a vložená na chladné miesto. Po 20 minútach sa zhustne.

Ryazhenka, pripravená na ghee v Multicooker Redmond, sa podáva k stolu spolu s čerstvými pečivami, sušienkami alebo chlebom. Dobrú chuť!

SANNY ASSORIDE na ghee v multicooker Redmond

Pokúste sa variť Semolina na ghee-to, bude veľmi chutná a voňavá, akoby to dlho v kachle v kachle v hlinenom hrnci. Ponúkame jednoduchý recept na varenie Semolina v Ghe v multicooker Redmond.

Ingrediencie:

• ghee - 2 šálky;
• reed Cukor - 1 lyžica;
• semolina - 2 lyžice;
• krém (obsah tuku 35%) - podľa chuti;
• soľ je na špičke noža.

Vlastnosti prípravy ovsenia Semolina na ghee v Multicooker Redmond:

1. Ak ste vopred nepripravili ghí, urobte to hneď teraz. Nalejte 1 liter do nádoby s viacerými jamkami. Mlieko, zapnite program „Tominujúci“ na 6 hodín.
2. Keď zvukový signál znie, ghí v Redmond Multicoter sa dá naliať do sklenenej nádoby. A pripravte si na ďalší krok kvetináč zemiakovej panvice.
3. V miske alebo šálke premiešajte Semolina s cukrom a soľou.
4. Nalejte Hot Ghe do Multicooker Bowl, zapnite program „vyprážanie“, počkajte, keď sa začne variť.
5. Nalejte suchú zmes do horúceho mlieka s tenkým potokom, zmes neustále zamiešajte špachtľou, aby obilnina nemala hrudky. Prepnite pomalý sporák do režimu „kaša“ alebo „kaša mlieka“.
6. Po signále je možné na tanieri položiť semolinu na ghee v multicooker Polaris pridaním masla.

Kakao na roztavenom mlieku v multicooker Redmond

Existuje veľa receptov na varenie kakaa. Najchutnejší a voňavý nápoj sa získa s ghí. Začnite nový deň šálkou povzbudzujúceho kakaa pripraveného na ghee v multicooker Redmond.

Čo je potrebné pripraviť:

• ghee - 180 ml;
• kakaový prášok - 2 lyžičky;
• kukuričný škrob - 0,5 lyžičky;
• prášok cukru - 1 lyžička;
• ground Cinnamon - 1/3 lyžičky;
• soľ je na špičke noža.

Krok -By -rýchlosť prípravy kakaa na ghee v multicooker Redmond:

1. V samostatnej miske zmiešajte suché prísady: kakao, práškový cukor, škoricu, soľ a škrob.
2. Nalejte topené mlieko do Multicookerovej misky, zapnite program „vyprážanie“ na 5 minút, počkajte, kým sa uvarí.
3. Vezmite 2 lyžice. Horúce mlieko a nalejte suchú zmes, premiešajte. Mali by ste dostať silnú viskóznu hmotu, nalejte ju do horúceho mlieka a bez zastavenia miešajte obsah.
4. Počkajte, kým sa kakao uvaria. Pokračujte vo varení ďalších 3 minúty.

Hotový nápoj sa naleje do teplých šálok a podáva sa horúco s čerstvým pečivom.