Pamätáte si svoje detstvo? Keď sa v nedeľu zišli s celou rodinou pri jedálenskom stole a hovorili, a moja matka podávala na večeru lahodné zemiaky s mäsom. Misa bola taká výživná, že jedna časť stačila. Mnoho ľudí si pamätá chuť zemiakov s mäsom už od detstva. Chcete variť jedlo na recepte mojej matky? Máte takúto príležitosť s asistentom-multural. Ponúkame niekoľko jednoduchých receptov na výrobu chutného a výdatného jedla - bravčové mäso so zemiakmi v pomalom sporáku.

Bravčové s zemiakmi v pomalom sporáku

Je oveľa ľahšie uvariť chutné jedlo v pomalom sporáku ako pred niekoľkými desaťročiami. Ukázalo sa, že zemiaky s jemným bravčovým mäsom impregnovaným tukom, ale samotné mäso tiež poteší s vynikajúcou a jemnou chuťou.

Čo bude potrebné:

• zemiaky - 1,5 kg;
• goulash Pork - 500 g;
• cibuľa - 2 ks;
• paradajková pasta - 2 lyžice;
• cesnak - 3 klinčeky;
• mrkva - 2 ks.;
• olej - 1 lyžica;
• soľ a korenie - podľa vlastného uváženia.

Varenie bravčového mäsa s mäsom v pomalom sporáku:

1. Hlavnou ingredienciou tohto jedla je mäso - vyberte si celý kúsok mäsa alebo si kúpte pripravený goulash. Hlavná vec je, že bravčové mäso je s tukom, takže zemiaky sa nestarajú ako suché.
2. Ak sa vám naozaj nepáči paradajková pasta alebo cesnak, tieto ingrediencie nemusia pridať.
3. Príprava zeleniny: Úloha nie je komplikovaná. Vyberte si stredné veľkosti, ak sú malé, vezmite 3 cibule, ak je veľká, potom jedna. Odlupujte každú cibuľu, nahradte vodu pod prúdom vody a potom nakrájajte na polovičné krúžky. Cibuľu je potrebné rezať čo najtenšie.
4. Mrkva sa musí tiež najprv umyť, vyčistiť a znova opláchnuť. Nakrájané na malé kocky. Ak koreňová plodina nie je veľká, môžete krúžiť.
5. Robíme podobné manipulácie so zemiakmi, čistia, umývam, nakrájame na rovnaké plátky.
6. Teraz niekoľko odporúčaní týkajúcich sa mäsa: Ak ste si kúpili bravčové mäso s jedným kusom, potom ho najskôr rozrežte na polovicu a potom na rovnaké kúsky. S Ghoulom nie je potrebné nič robiť. Ak je veľkosť každého kusu splnená, dostaneme sa do práce.
7. Nalejte olej do Multicooker Bowl, zapnite program „vyprážanie“. Nechajte olej sa zahreje najmenej 2 minúty.
8. Vložte kúsky bravčového mäsa, čas na varenie asi 15 minút. Bude to potrebné, aby bolo mäso vyprážané.
9. Po dokončení programu pridajte cibuľu a mrkvu, rozložte režim varenia ďalších 10 minút.
10. Ďalej je jednoduchý: pridajte trochu soli a svoje obľúbené korenie. Zmiešajte všetky ingrediencie.
11. Ak ste neodmietli cesnak a paradajkovú pastu, len čas na pridanie týchto ingrediencií.
12. Zostali nám zemiaky - položte ich na vrch, zmiešajte ho s mäsom a zeleninou. Pozeráme sa: Ak bravčové mäso nie je príliš šťavnaté, potom je potrebné pridať najmenej 125 ml vody tak, aby bravčové mäso so zemiakmi v pomalom sporáku dobre zmestilo.
13. Program „vyprážanie“ je prepnutý do režimu „hasiaceho sa“. Čas musí byť nastavený - 1 hodina alebo 60 minút.

To je všetko, môžete venovať hodinu svojej rodine alebo dokonca ísť na prechádzku. Multicooker sa bude vysporiadať s touto úlohou sám. Po signále sa zariadenie vypne samostatne, pomalý sporák pôjde do režimu kúrenia. Je to veľmi pohodlné, ak sa vydržujete, hotové jedlo sa nechladí. Vychutnajte si neuveriteľnú chuť a vôňu bravčového mäsa so zemiakmi pripravenými v pomalom sporáku.

Bravčové s zemiakmi a zeleninou v pomalom sporáku

Takmer rovnaká súprava výrobkov, iba namiesto cesnaku a paradajkovej pasty, pridávame čerstvé paradajky a tiež trochu strúhaného tvrdého syra a kyslej smotany. Výsledok vás bude príjemne prekvapený - výdatný a veľmi chutný bravčový mäso so zemiakmi pripravenými v pomalom sporáku, určite si bude užiť všetkých bez výnimky: príbuzní aj hostia. Sme prijatí do práce.

Musíte pripraviť taký súbor výrobkov:

• bravčové mäso - 600 g;
• zemiaky - 8 ks;
• cibuľa a mrkva - 1 pc.;
• paradajky - 2 ks.;
• kyslá smotana - 2 lyžice;
• tvrdý syr - 100 g;
• majonéza - 2 lyžice;
• soľ a korenie majú chuť.

Ako variť bravčové mäso so zemiakmi v pomalom sporáku:

1. Čistite mrkvu a cibuľu. Nakrájané na kocky. Zeleninu vkladáme do viacnásobnej misky. Spodok a steny nádoby musia byť najprv namazané akýmkoľvek rastlinným olejom.
2. Ďalej nakrájajte mäso kockami, ale nie príliš malými a nie príliš veľkým, ako Goulash. Mäso roztiahneme na zeleninu. Pravda zmes soli s korením.
3. Paradajky nakrájajte na tenké plátky a položte na mäso.
4. Teraz nalom zemiakov - tradične čisté, umyté pod prúdom vody, nakrájané na plátky alebo kocky. Ako veľmi sa vám páči. Pridajte trochu soli a na žiadosť korenia.
5. Syr trieť na hrubom strúhanke na zemiaky.
6. Zmiešajte kyslú smotanu v samostatnej miske a 1 lyžica. Mayonnaise (tento produkt sa nedá pridať) a veľkoryso namazajte vrchol nášho majstrovského diela Puff.
7. To je všetko, môžete zatvoriť veko zariadenia. Na prípravu bravčového mäsa so zemiakmi v pomalom sporáku bude 1 hodina v režime „hasiaceho“ alebo „pečenia“.
8. Ak vyberiete druhú možnosť, potom po 20 minútach musíte otvoriť kryt zariadenia a skontrolovať mäso. Ak tekutina nestačí, pridajte trochu vody, iba polovicu skla.

Po signále okamžite prejdeme na ochutnávku: je veľmi dôležité opatrne posunúť bravčové mäso s zemiakmi pripravenými v pomalom sporáku do misky, aby sa nepoškodzovali vrstvy. Pokúste sa okamžite rozložiť hotové jedlo na tanieroch z pomalého hrnca. Ozdobte vrchol rozdrvenými čerstvými bylinkami. Bon Appetit všetci!

Bravčové s zemiakmi a húb v pomalom sporáku

Skvelá kombinácia bravčových zemiakov a húb je úžasná chuť! Misa je veľmi výživná, aromatická a nezvyčajne chutná. Všetky huby sú vhodné: suchý les alebo kúpený v obchode (huby Champignons alebo Usters). Ak máte možnosť kúpiť si čerstvé líšky, pripravte si bravčové mäso so zemiakmi v multicooker podľa tohto receptu krok za krokom a dodržiavajte proporcie.

Produkty:

• bravčové mäso - 500 g;
• čerstvé alebo suché chanterelly - 400 g;
• zemiaky - 6 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• rastlinný olej - 2 lyžice;
• sour Cream - 4 lyžice;
• čerstvé zelené - podľa chuti;
• soľ, zmes papriky a oreganu - podľa chuti.

Krok -By -step príprava bravčového mäsa so zemiakmi v pomalom sporáku:

1. Nakrájajte mäso na malé kúsky. Nalejeme rastlinný olej do Multicooker Bowl, zapnete program „vyprážania“.
2. Keď sa pracovná nádoba zahreje, položte mäso, počkajte 10 minút. Potrebujeme mäso na zmenu farby.
3. Cibuľu čistíme, nakrájame na polovičné krúžky alebo ju nakrájame veľmi jemne, ako sa vám páči lepšie. Uložíme luk na mäso.
4. Rozrezajte huby na kúsky, ale nie veľmi jemne. Vložte do misky multicookeru na mäso, premiešajte. Pokračujte v smažení týchto výrobkov po dobu 15 minút v režime „Frage“.
5. Kým sa mäso a huby varí, máme čas pripraviť zemiaky. Po čase (po 15 minútach) vložíme zemiaky do viacokokorovej misy na bravčové mäso a Chanterelles.
6. Pomalý sporák je potrebné prepnúť do režimu „hasiaceho sa“, nastaviť čas na 50 minút plus ďalších 10.
7. Môžete urobiť inak a pokúsiť sa odhaliť chuť každej ingrediencie: tento malý trik vám pomôže uvariť veľmi chutné jedlo. Po 40 minútach po pridaní zemiakov musíte otvoriť kryt zariadenia a vložiť nasekanú cibuľu a oregano na hornú časť zemiakov.
8. Keď budete počuť signál, nechajte jedlo „relaxovať“ na 10 minút. Majte čas nastaviť stôl.

Nalejte bravčové mäso so zemiakmi pripravenými v pomalom sporáku na taniere, upravené drvenými čerstvými bylinkami. Podávame s lyžičkou kyslej smotany alebo cesnakovej omáčky. Ste príjemná chuť do jedla!

Bravčové s zemiakmi v pomalom sporáku, ako sú Francúzi

Je ťažké povedať, odkiaľ tento recept na prípravu bravčového mäsa so zemiakmi pochádza z Francúzska alebo inej krajiny, ale väčšina hostesky sa domnieva, že varí mäso rovnako ako Francúzka. A v tom je podiel pravdy, pretože vo Francúzsku sa týkajú prípravy akéhokoľvek misky zodpovedne a vložili dušu do tohto umenia. Poďme a my pripravíme chutné jedlo s našim asistentom - bravčové mäso so zemiakmi v pomalom sporáku.

Produkty:

• bravčové mäso - 700 g;
• zemiaky - 8 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• maslo - 30 g;
• tvrdý syr - 150 g;
• majonéza - 2 lyžice;
• soľ a čierne korenie - podľa chuti.

Ako variť bravčové mäso so zemiakmi v pomalom sporáku:

1. Zemiaky vyčistili, nakrájame na kruhy, hrúbky 0,5 mm.
2. V tomto prípade nebudeme rezať mäso na kúsky, musíme pripraviť hranolky. Aby ste to dosiahli, nakrájajte mäso pozdĺž vlákien, porazte kladivom, so zmesou soli s korením.
3. Namyl dno a steny tvaru viacokora mäkkým maslom. Vložte zemiaky, vložte dno so zemiakovými diskami do 2 vrstiev.
4. Na vrchole zemiakov rozložte cibuľu nasekanú prsteňmi alebo polovičnými krúžkami. Vložte zemiaky so soľou korenia.
5. Na vrchole cibule musíte dať mäso. A teraz malý trik: takže bravčové mäso so zemiakmi v pomalom sporáku ukázalo chutné, musíte mäso najskôr rýchlo vyprážať na panvici na oboch stranách (bez oleja). Používame poťahovú panvicu. Mäso musí byť vyprážané, kým sa neobjaví hnedá kôra. Bravčové mäso bude šťavnaté a samotná šťava nebude tečúca.
6. A teraz môžete mäso dať priamo na zemiaky s cibuľou.
7. Ďalej, syr: Utrite strúhadlo pomocou strany s veľkými zárezmi a potom zmiešajte syr s majonézou.
8. Na vrch mäsa položte túto zmes a zatvorte veko zariadenia. Ak je to potrebné, môžete vložiť ďalšiu vrstvu, ale potom syr vo vnútri takého „koláča“ nebude piecť. To nebude mať vplyv na konečný výsledok.
9. Zatvorte kryt zariadenia, zapnite režim „pečivo“, čas prípravy bravčového mäsa so zemiakmi vo viacohodnom mieste. Ak po 20 minútach uvidíte, že v miske je málo tekutín, musíte pridať trochu prevarenej vody, aby mäso a zemiaky zostali šťavnaté.

Všetky, na konci programu môžete okamžite aplikovať jedlo na taniere a pozvať všetkých na stôl. Pomôžte si k svojmu zdraviu!

Bravčové mäso so zemiakmi v pomalom sporáku. Video