Ako variť kapusty, každá žena v domácnosti vie. A pre tých, ktorí stále poznajú základy varenia, zverejňujeme tajomstvá - aj kapustové lode z kapusty Pekingu sa môžu pripraviť v pomalom sporáku.

POVELETY Z Pekingovej kapusty v pomalom sporáku

Panch sa tradične pripravuje z bielej kapusty, ale z Pekingu sú tiež veľmi chutné, pretože tento typ kapusty je mäkší a listy sú pružnejšie.

Kapusta nemusí byť ani úplne uvarená, stačí naliať listy vriacou vodou a môžete začať pracovať.

Čo bude potrebné:

• prasa ostré Gloros-300 g;
• ryža - pol pohára;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 pc.;
• rastlinný olej - 2 alebo 3 lyžice;
• paradajková šťava - 200 ml;
• korenie, soľ - podľa chuti;
• kyslá smotana - 2 lyžice;
• pekingová kapusta - 1 kg.

Proces varenia:

1. Môžete používať mleté \u200b\u200bmäso, pripravené, kúpené v obchode alebo pw a tweeting kus nízko -tukového bravčového mäsa a hovädzieho mäsa na mlynčeku na mäso sami.
2. Vyčistite zeleninu, nasekajte. Cibuľu je potrebné nasekať s malými kockami, nastrúhajte mrkvu so stredným zárezom.
3. Ryža - opláchnite v niekoľkých vodách, nalejte horúcu vodu, zatiaľ odhodené.
4. Pripravíme listy kapusty: musia byť opatrne oddelené od základne, aby nepoškodili ich integritu.
5. Nalejte horúcu vodu do Multicookerovej misky, nainštalujte program „Zváracia para“ a listy uvarte 5 minút vo vriacej vode. Ak nechcete stratiť veľa času, listy sa dajú zahriať v mikrovlnnej rúre. Za každé volanie - 2 minúty.
6. Vypustite horúcu vodu z ryže, pridajte ryžu a rozdrvenú zeleninu do mleté \u200b\u200bmäso, premiešajte.
7. Pridajte čierne mleté \u200b\u200bkorenie a ďalšie korenie do mletého mäsa.
8. Týmto spôsobom vytvorte kapustové rolky: Vložte mleté \u200b\u200bmäso do stredu plechu a zabaľte mäkký list kapusty obálkou.
9. Keď sa vytvoria všetky kapustové rolky, je potrebné ich zložiť do multicookerovej misky, nalejte rastlinný olej.
10. Vyrábame paradajkovú omáčku z paradajkovej šťavy (môžete si vziať 2 lyžice paradajkovej pasty, zriediť teplú vodu v pohári) a kyslú smotanu. Vo výslednej omáčke pridajte podľa chuti čiernu papriku a soľ. Nalejte kapusta s paradajkovou omáčkou.
11. Pripravte si kapusta z kapusty Pekingu v pomalom sporáku v režime „hasiaceho“, vložte do misy niekoľko hráškov z čierneho korenia a voňavých, 1-2 bobkových listov. Varte misku po dobu 60 minút.
12. Podávajte kapusta s zeleňou a kyslou smotanou.

Chudáky z Pekingovej kapusty v pomalom sporáku. Metóda 2

Na prípravu kapusty sa tento recept nemusí tráviť veľa času. V pomalom sporáku je varenie tohto jedla jednoduché a jednoduché.

Začnime akcie prípravou nasledujúcich produktov:

• kurin mleté \u200b\u200bmäso - 300 g;
• ryža s dlhou -gradovej - pol pohára;
• pekingová kapusta - 1 kg;
• mrkva, cibuľa - 1 pc.;
• korenie: čierna mletá korenie, korenie a voňavé, bobkový list podľa chuti;
• soľ - podľa chuti;
• paradajková pasta - 2 lyžice;
• rastlinný olej - 3 lyžice;
• kyslá smotana a greeny - na podávanie.

Príprava kapustových roliek v pomalom sporáku:

1. Čistujeme zeleninu, nakrájame ju takto: jemne nasekajte cibuľu, tri mrkvy na strúhanke.
2. Nalejte rastlinný olej do multicookerovej misky, zapnite režim „vyprážania“, olej na pár minút zahrejte, rozložte cibuľu.
3. Smažte cibuľu po dobu 3 minút miešania, pripevnite mrkvu. Zeleninu míňame až do dokončenia programu, pravidelne miešame.
4. Ryžu umývame a niekoľkokrát menia vodu, kým sa nestane priehľadnou.
5. Nalejte ryžu horúcou vodou, varte vo vriacej vode 3 minúty na sporák, vyhoďte cereálie do cedníka, aby ste sa zbavili prebytočnej tekutiny.
6. V miske premiešajte mleté \u200b\u200bmäso s polovičnými pečienkami (necháme polovicu vyprážanej cibule a mrkvy na prípravu omáčky). Pridajte k mleté \u200b\u200bmäso ryžu, soľ a mleté \u200b\u200bkorenie. Zmiešajte, vyskúšajte surové mleté \u200b\u200bmäso na soľ, ak to nestačí - pridajte trochu viac soli, po ktorej sa znova dobre miesiame.
7. S ostrým nožom sme odrezali rez na spodok kapustovej hlavy, aby sme rozobrali kapustu na samostatných listoch.
8. Vložili sme niekoľko listov do cedníka a niekoľko minút ho spustili do vriacej vody.
9. Po ochladení listov môžete pokračovať v tvorbe kapustových roliek.
10. V strede kapustovej plachty položte lyžicu (môžete trochu viac) mleté \u200b\u200bmäso, otočte list kabíny obálkou.
11. Keď sa vytvárajú kapustové rolky, vložili sme ich do multicookerovej misky priamo na vyprážanú cibuľu s mrkvou.
12. Paradajkovú pastu zriedime v teplej varenej vode (1 šálka), podľa chuti pridáme štipku soli a cukru. Hotová omáčka musí naliať kapusta v pomalom sporáku.
13. Čas varenia kapusty z Pekingovej kapusty v pomalom sporáku je 40 minút, program je „dusenie“.
14. Po vypnutí programu musíte zariadenie prepnúť do režimu „pečiva“ (čas 15-20 minút), aby sa kapustné rolky mierne zhnedli.
15. SÚHRN: Ihneď po vypnutí programu s kyslou smotanou a čerstvými bylinkami.

POVELETY Z Pekingovej kapusty v pomalom sporáku s hubami

Tradičný recept na varenie kapusty v pomalom sporáku sa môže diverzifikovať a pridať sladkú papriku a hrsť bielych húb. Ukázalo sa, že je viac voňavej, chutnejšia a uspokojivejšia.

Zoznam produktov:

• kuracie prsia - 500 g;
• champignons - 5 ks;
• rastlinný olej - 2 lyžice;
• tomato - 1 ks;
• bulharské korenie - 1 pc.;
• cibuľa, mrkva - 1 pc.;
• cesnak - 3 plátky;
• paradajková pasta - 2 lyžice;
• čerstvá zeleňa - podľa chuti, soli a korenia - tiež podľa chuti;
• pekingová kapusta - 1 hlava.

Príprava kapustových roliek krok za krokom:

1. Kuracie filé nakrájajte ostrým nožom na malé kúsky alebo prejdite mlynčekom na mäso.
2. Opláchnite huby, osviežte nohu, nakrájajte na malé kocky.
3. Umyte paradajku, tiež nakrájané na malé kocky.
4. Zmiešajte mleté \u200b\u200bmäso, huby a paradajky v miske, pridajte niekoľko vetvičiek nakrájanej zelene kôpru a petržlenu, soľ, zmes.
5. Oddeľte listy kapusty, spustite ich vo vriacej vode 2 minúty, nasaďte na tanier a ochladte.
6. V multikokore v rastlinnom oleji v režime „vyprážanie“ smažte cibuľu (nakrájajte jemne), mrkvu (rošt) a papriku (nakrájané na kocky).
7. Vytvorte holuby. Vložte náplň mäsa (1-2 polievkové lyžice) na plachtu kapusty, zabaľte obálkou, ako je vytvorené, zložte kapustové rolky do viacvrstvovej misky na uloženej zelenine.
8. Riedte paradajkovú pastu v pohári teplej prevarenej vody, pridajte nasekaný cesnak a nasekanú zelenú.
9. Nalejte holuby paradajkovej pasty do pomalého hrnca. Varte v režime „hasiaceho sa“ po dobu 40 minút, potom môžete na jednej strane inštalovať program „pečenie“ na 20 minút až hnedú kapustu.
10. Podávajte hotovú misu horúcu s kyslou smotanou a nasekanou zeleňou.

POVELETY Z Pekingovej kapusty v diéte s viacokokermi

V tomto recepte nie je mäso, ale aj bez tejto hlavnej ingrediencie sa holuby ukážu veľmi chutné a o nič menej výdatné.

Čo je potrebné pripraviť z výrobkov:

• pekingová kapusta - hlava;
• cuketa - 1 mladá;
• champignons - 100 g;
• tomato a bulharské korenie - 1 ks;
• cibuľa a mrkva - 1 pc.;
• cesnak - 2 klinčeky;
• sójová omáčka - 2 lyžice;
• rastlinný olej - 2 lyžice;
• soľ a korenie majú chuť.

Ako variť kapustové rolky v viacnásobnej kapuste z Pekingu:

1. Kapusta musí byť starostlivo rozobraná na listoch.
2. Nalejte iba varnú vodu do Multicooker Bowl.
3. Vložte na ňu párovací kôš, zložte kapustové listy (6 kusov na vstup).
4. Nastavte režim „naparovania“. Od okamihu vriacej vody majte listy na paru s otvoreným vekom počas 10 minút.
5. Zložte horúce listy na tanier, nechajte vychladnúť.
6. Vypustite vodu, utrite misku suchú.
7. Aktivujte režim „vyprážania“, nalejte rastlinný olej do misky.
8. Fry nasekaná cibuľa a mrkva (strúhajte alebo nakrájajte na kocky) po dobu 5 minút.
9. Pridajte cuketu do zeleniny (nakrájané na kocky). Varte spolu 5 minút.
10. Olúpte huby (ak je to potrebné), brúste, pridajte do zeleniny. Varte spolu ďalších 5 minút.
11. Pridajte do zeleniny 2 lyžice sójovej omáčky a korenia. Vložte náplň do taniera.
12. Listy kapusty sa už ochladili, môžete pokračovať v tvorbe kapustových roliek. Nasaďte na polievkovú lyžicu plnenia na kapuste, zabaľte obálkou.
13. Puttants sa zloží v viacnásobnej miske.
14. Ako si vyrobiť omáčku: Bulharské korenie a paradajky brúste v mixéri spolu s dvoma strúčikmi cesnaku. Pridajte do nasekanej hmoty korenie, soľ a čerstvé nasekané zelené.
15. Nalejte kapusta s výslednou omáčkou, pridajte pol pohára teplej vody.
16. Pripravte si kapusta z kapusty Pekingu v pomalom sporáku 40 minút v režime „hasiaceho sa“.
17. Po signále skontrolujte pripravenosť misky, možno budete musieť program predĺžiť na 10-15 minút, v závislosti od napájania zariadenia.
18. Podávajte hotové jedlo horúce, hojne s nasekanými čerstvými bylinkami.

POVELETY Z Pekingovej kapusty v pomalom sporáku s pohankou

Môžete variť kapusty nielen ryžou, ale aj s akýmkoľvek iným obilninám. Chutné topánky kapusty z Pekingovej kapusty v pomalom sporáku s pridaním pohánky sa ukážu. Stojí za to pokúsiť sa pripraviť jedlo podľa tohto receptu.

Zoznam produktov:

• kochan Peking kapusta;
• pohánka - pohár;
• kurin mleté \u200b\u200bmäso - 300 g;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 2 veľké;
• paradajková pasta - 2 lyžice;
• sour Cream - 4 lyžice;
• tuk s vrstvou mäsa - kus;
• soľ, korenie: čierne korenie, bobkový list - podľa chuti;
• Čerstvé greeny - partia.

Proces varenia riadu v pomalom sporáku:

1. Otočte kúsok kuracieho filé cez mlynček na mäso. Môžete použiť zakúpené mleté \u200b\u200bmäso.
2. Musíte pridať cibuľu do mäsa (používame jeden veľký, jemne nasekaný) a pohánka uvarená až do polovice potiahnutého.
3. Skupina musí byť uvarená v režime „kaša“. 2 šálky vody a štipka soli sa berú na 1 šálku obilnín. Zostávajúce pohánky môžete použiť z raňajok alebo večere.
4. Opatrne odstráňte listy z kapusty, zrezajte zahusťovanie, skrutkujte listy do vriacej vody na pár minút. Chladné kapustové listy.
5. V mäse mleté \u200b\u200bmäso pridajte pohánka, soľ a korenie, premiešajte.
6. Vytvorte kapusty, položte ich na tanier.
7. V miske Multicooker musíte vyrobiť omáčku z žiarovky a mrkvy. Zeleninu brúste, smažte na tuku v režime „vyprážania“ po dobu 10 minút.
8. Paradajková pasta, kyslá smotana, soľ a korenie zriedené v pohári vody, zriedenej v pohári vody, musíte pridať. V omáčke môžete dať trochu nasekané čerstvé bylinky.
9. Počkajte, kým sa omáčka uvarí (režim „vyprážania“), vložte kapustu do viacokokora. Varte kapusta v režime „hasiaceho“ po dobu 40-45 minút.
10. Podávajte horúco s nasekanými bylinkami, s lyžičkou kyslej smotany.

POVELETY Z Pekingovej kapusty v pomalom sporáku so syrom

Skvelá príležitosť potešiť svojich príbuzných s chutným jedlom a varením kapusty z kapusty Pekingu v pomalom sporáku. Určite sa vám bude páčiť, pretože recept nie je komplikovaný.

Čo je potrebné z výrobkov:

• kúsok bravčového mäsa - 400 g;
• peking Cabbage - Kochan;
• champignons - 300 g;
• kyslá smotana - 300 g;
• syr - 100 g;
• majonéza - 150 g;
• cibuľa - 1 pc.;
• rastlinný olej - 2 lyžice;
• soľ a korenie majú chuť.

Príprava misky Krok za krokom:

1. Demontáž kapusty na listoch.
2. Vložte panvicu na sporák s vodou, počkajte na vriacu vodu.
3. Listy kapusty spustite 2 minúty do vriacej vody, preneste na tanier, vychladnite.
4. Huby sa musia premyť, osviežiť rez na nohe a odrezať doskami.
5. Odlupujte cibuľu suchého škrupiny, nasekajte.
6. Nalejte rastlinný olej do multicookerovej misky, aktivujte režim „vyprážanie“, pridajte cibuľu po 2 minútach, smažte 3 minúty.
7. Nalejte huby, smažte ich cibuľou, kým sa program nedokončí.
8. Mäso sa musí rozrezať na tenké vrstvy (hrúbka približne 0,5 cm) cez vlákna a mierne bičovať s kladivom na oboch stranách po zabalení plátkov do potravinového filmu.
9. Potom musí byť mäso soľ a korenie na oboch stranách.
10. Tvorba kapustových roliek: Vložte kapustový list, vložte na ňu kúsok bravčového mäsa, na vrchol - náplň húb cibuľou, valte sa obálkou alebo rolkou a zastrčte okraje kapusty vo vnútri.
11. Zložte kapustu v viacnásobnej miske.
12. Vytvorte majonézu a kyslú smotanovú omáčku a do tejto zmesi pridajte štipku korenia. Nalejte omáčku do multicookerovej misky.
13. Varte kapusta 60 minút v režime „hasiaceho sa“.
14. 5 minút pred tým, ako program odpojil kapusta s strúhaným syrom.
15. Podávajte horúco, hojne s nasekanou zeleňou.

Chudáky z Pekingovej kapusty v pomalom sporáku. Video