Zemiaky s hubami sa na prvý pohľad javia ako jednoduché a nenáročné jedlo. V skutočnosti sa tieto dva výrobky môžu pripraviť úplne odlišným spôsobom: nasekané, pečené, smažte, vyrábajte kastról alebo zraza, doplnok s mäsom, rybami, inou zeleninou, korením a korením. Vďaka tomuto článku sa môžete zoznámiť s rôznymi receptami na výrobu zemiakov s hubami v pomalom sporáku.

Vyprážané zemiaky s hubami a mrkvou v pomalom sporáku

Zo všetkých zemiakových jedál sa vyprážané zemiaky považujú za najobľúbenejšie a najobľúbenejšie. Áno, nie je to také užitočné pre naše telo, ale čo sa dá porovnávať s jeho vynikajúcou arózou, chrumkavou kôrom a jemnou, drobnou konzistenciou. Okrem toho niekedy nie je vôbec škodlivé zaobchádzať s niečím chutným a vysokým obsahom kalórií. Tieto vyprážané zemiaky pripravíme s hubami v pomalom sporáku z takýchto výrobkov:

• zemiaky - 0,5 kg;
• mrkva - 1 ks;
• sójová omáčka - 2 lyžice;
• sušené huby - 100 g;
• olivový olej - 4 lyžice;
• soľ, čierne korenie.

Zvážte kroky, ako variť zemiaky s hubami v pomalom sporáku:

1. Lesné sušené huby sú najlepšou voľbou pre toto jedlo. Majú iba vynikajúcu arómu, ktorá nedokáže porovnať vôňu obvyklých šampigónov so všetkými. Ale sušené huby pred varením musia byť nasiaknuté do chladnej vody na 2 hodiny. Potom sme ich vypustili vodu a rozrezali sme ich na malé kúsky.
2. Zakryjeme aj mrkvu malými kockami alebo potíme strúhadlo.
3. Nalejeme olivový olej do pomalého hrnca, vložíme režim „vyprážania“, položíme mrkvu hubami a smažíme ich 10 minút.
4. Odrezané zemiaky sme nakrájali na prúžky, vložili sme ich na zeleninu do pomalého hrnca, soli, korenia. Pridajte sójovú omáčku.
5. V rovnakom režime varíme zemiaky s hubami v pomalom sporáku asi 30 minút, až kým nebude úplne mäkká.

Zemiaky s hubami a makrelom v pomalom sporáku

Spolu so zemiakmi a hubami môžete piecť ryby a lahodné makrely s jemným a mierne mastným mäsom je vhodné na taký účel. Počet korení v tomto recepte je malý, ale neprerušujú jemnú chuť rýb, ale zdôrazňujú ho iba priaznivo. Z týchto výrobkov pripravíme zemiaky s hubami a makrelom v pomalom sporáku:

• zemiaky - 300 g;
• champignons - 150 g;
• mackerel - 1 pc.;
• citrón - 1 pc.;
• cibuľa - 1 pc.;
• olivový olej - 4 lyžice;
• mleté čierne korenie, soľ.

Varíme zemiaky s hubami a makrelom pomalým sporákom týmto spôsobom:

1. Pred varením je jarobka makrely vykutovaná - odrežte hlavu, vyberte vnútornosti. Na niekoľkých miestach sme prerezali ryby nožom.
2. Citrón rozdelíme na polovicu a nasekajte na tenké plátky.
3. Nalejte olivový olej do misky, vtierajte sa na steny a spodok nádoby, vložte do neho ryby, soľ a korenie. Vložili sme plátky citróna do rezov a ležali sme na vrchole rýb.
4. Umyté šampignovia tiež nasekajú plátkami. Rozširujeme sa na ryby.
5. Zemiaky sme rezali s približne rovnakými plátkami, cibuľu nasekajte polovičnými krúžkami. Zemiaky vložte na huby, rastlinu, korenie. Potom posypte cibuľu misky.
6. Vodná makrela so zeleninou s olivovým olejom. Vložte režim „pečenia“. Varíme zemiaky s hubami a ryby v pomalom sporáku 50-60 minút, až kým sa zemiaky úplne pripravia.

Pečené zemiaky s hubami so smotanou a korením v pomalom sporáku

Tu je veľmi jednoduchý recept na zemiaky s hubami v pomalom sporáku. Napriek krátkemu zoznamu ingrediencií je chuť misky vynikajúca a súbor použitých korení mu dodáva neopísateľnú chutnú arómu. Pre toto jedlo potrebujeme:

• zemiaky - 1 kg;
• huby - 0,5 kg;
• cibuľa - 1 pc.;
• krém - 0,5 l;
• mayran - 1 lyžička;
• provencal byliny - 1 lyžička;
• soľ, čierne korenie;
• múka - 1 lyžica;
• zeleninový olej.

Podľa tohto receptu sa tu pripravujú zemiaky s hubami a smotanou v pomalom sporáku:

1. Narežte zemiaky s kockami, ale nie veľmi malé. Huby sa tiež rozpadajú s pomerne veľkými kúskami. Ak Champignons nie sú veľké, môžete ich rozrezať na 4 až 6 dielov. Cibuľu odrežte hrubými polovičnými krúžkami.
2. Nalejte niekoľko polievkových lyžíc rastlinného oleja do pomalého hrnca, zapnite režim „vyprážanie“, prejdite cibuľu. Potom k tomu pridajte huby a duste ich cibuľou na 10 minút, soľou podľa chuti.
3. Pridajte lyžicu múky, premiešajte so zeleninou.
4. Na vrchole húb a cibule vkladáme kocky zemiakov, zmiešame výrobky. Zmiešajte krém s hlavnými a provenznými bylinkami, naplňte misku v pomalom sporáku.
5. Zmeňte režim - Nastavte program „Pečenie“.
6. Pečieme zemiaky s hubami pod krémovou omáčkou v pomalom sporáku 50 minút.

Zemiaky s chanterellmi a kyslá smotanová omáčka v pomalom variče

Veľmi chutné je zemiak s takými jemnými a voňavými hubami, ako sú Chanterelles. Do tejto misky pridáme mäso, ale aby sme sa vyhli prebytočným kalóriám, používame kuracie mäso a nízkotu. Budeme variť zemiaky s hubami a kuracím mäsom v pomalom sporáku z ďalšieho zoznamu komponentov:

• stredne veľké zemiaky - 5 hľuzy;
• sour Cream - 4 lyžice;
• chanterelles - 300 g;
• rastlinný olej - 3 lyžice;
• kuracie mäso - 300 g;
• cibuľa - 1 pc.;
• soľ, korenie.

Ale opis procesu varenia:

1. Niekoľkokrát umyjeme chanterelly vo vode a potom ich nakrájame na kúsky, robíme to isté s žiarovkou.
2. Nalejte rastlinný olej do viacnásobnejšej misky. Zistil sme, že program „Fraing“, zapnite, vložte časovač na 20 minút.
3. Nalejte huby s cibuľou do vyhrievaného oleja. Fry 10 minút, soľ.
4. Potom pridajte kuracie mäso. Radíme ju špachtľou a smažia ju s inými výrobkami po dobu 5 minút. Nakoniec znova zasadíme, dochutíme korením.
5. Zemiaky odrežte plátkami alebo kockami - ako chcete. Nalejte do pomalého hrnca, premiešajte s mletým mäsom a húb.
6. V miske varíme omáčku z kyslej smotany. Aby ste to dosiahli, mierne zriedite vodou, soľou, pridajte korenie.
7. Nalejte omáčku do pomalého sporáka a zmeňte režim na program „Pečenie“.
8. Varte zemiaky s hubami a mäsom z kuracieho mäsa v pomalom sporáku po dobu pol hodiny.

Mladé zemiaky s hubami shiitak v pomalom sporáku

Na jar sú mladé zemiaky častým hosťom na našom stole. Mnohí z nás radšej neklamajú naše hlavy a varené hľuzy najjednoduchším spôsobom - ich variť, dochutíme so zeleňou s kyslou smotanou alebo olejom. Ale tí, ktorí sú unavení z obvyklých receptov, sa snažia diverzifikovať menu novými jedlami a jedno z týchto jedál sa môžu prenášať z mladých zemiakov s hubami shiitake pripravených v pomalom sporáku. Tu je to, čo pre neho potrebujete:

• mladé zemiaky - 600 g;
• cibuľa - 1 pc.;
• shiitaki Huby - 250 g;
• cesnak - 3 zuby;
• ginger Root - kúsok 2 cm dlhý;
• olivový olej - 1 lyžica;
• mrazený zelený hrášok - 150 g;
• jogurt bez prísad - 150 ml;
• cesta Curry - 1 lyžička;
• soľ.

Týmto spôsobom pripravíme nosenie z mladých zemiakov s hubami shiitake v pomalom sporáku:

1. Z zázvorovej chrbtice odstráňte hornú pokožku. Cibuľu brúste vo veľkých kusoch, vyčistite strúčiky cesnaku. To všetko ponoríme do Blender Bowl, nalejte 3 lyžice. Voda, premente výrobky na zemiakovú kaše.
2. Umyte a nakrájajte huby shiitaky na kúsky. Rozlúpené zemiaky rozdelíme do štvrtí.
3. Olivový olej zohrievame vo viacnásobnej miske. Vložili sme do neho pyré z cibule, zázvoru a cesnaku, smažte asi 5 minút.
4. Potom pridajte huby do Shiitaky, smažte pyré na ďalších 5 minút.
5. Pridajte na misku prepravu, ako aj kúsky zemiakov. Soľ, premiešajte, nalejte 1 pohár vriacej vody.
6. V programe „hasiaci“ varíme zemiaky s hubami v pomalom sporáku 15 minút.
7. Nalejte mrazený zelený hrášok do misky, spolu s ním uvaríme misku ďalších 5 minút.
8. Odpojte pomalý sporák a zmiešajte prenos zo zemiakov s jogurtom, po ktorom sa môže podávať.

Zemiaky s hubami a zeleninou v pomalom sporáku

Najužitočnejším spôsobom, ako variť zeleninu, je ich pečenie alebo hasenie vo vlastnej šťavy. A na varenie zeleniny vo svojej vlastnej šťavy je najvýhodnejšie používať špeciálny rukáv. Výrobky, ktoré sú v ňom pripravené, si navzájom dávajú svoju vôňu a chuť, zatiaľ čo najužitočnejšie komponenty zostávajú v miske. V rukáve budeme variť zemiaky s hubami a zeleninou z ďalšieho zoznamu komponentov:

• zemiaky - 800 g;
• champignons - 250 g;
• mrkva - 200 g;
• paradajky - 400 g;
• cesnak - 3 klinčeky;
• cibuľa - 1 pc.;
• olivový olej - 30 g;
• soľ, korenie.

Teraz uvádzame podrobné pokyny na prípravu zemiakov s hubami a zeleninou v pomalom sporáku:

1. Celá zelenina sa zníži pomerne veľká. Šampinóny rozdelia 4-6 dielov, nasekajte zemiaky s veľkými kockami. Nasekáme tiež cibuľu alebo silné polovičné krúžky alebo veľké kocky. Nakrájame mrkvu kruhmi, odrežme paradajky na veľké plátky. Cesnak je možné preniesť cez tlač.
2. Pripravili sme všetku zeleninu, teraz ich môžete naplniť rukávom na pečenie. Zeleninovú zmes roztiahneme do rukávu, nalievame olivový olej, správne množstvo soli a korenia rally.
3. Upevnime konce rukávu, dôkladne v ňom zmiešame prísady. Vyrábame niekoľko vpichov na vrchu a vložíme jedlo do misky.
4. Dali sme režim „pečenia“ a pri teplote 200 ° C varte zemiaky s hubami v pomalom sporáku 1 hodinu.

Zemiaky s hubami a syrom feta v pomalom sporáku

Hlavnou poznámkou v tejto miske je jej krémová chuť, ktorá sa dosahuje vďaka krémovému oleju, ako aj mäkkému syra z Bryna. V skutočnosti ich nie je toľko komponentov, ale ich počet je dosť na dosiahnutie vynikajúceho výsledku. V pomalom sporáku týchto komponentov sa pripravuje výdatný, výživný zemiak s hubami a syr feta:

• zemiaky - 0,5 kg;
• brynza - 100 sh;
• maslo - 100 g;
• cesnak - 2 zuby;
• huby - 250 g;
• cibuľa - 1 pc.;
• zelení, soľ, korenie.

Varíme zemiaky s hubami a syr feta v pomalom sporáku v niekoľkých akciách:

1. Vyčistené zemiaky nakrájajte tenkými prúžkami alebo okvetnými lístkami. Brada s doskami húb, cibuľa s polovičnými krúžkami.
2. V pomalom sporáku v programe „vyprážanie“ roztavíme kúsok masla, v ňom smažeme cibuľu s hubami po dobu 10 minút.
3. Potom pridajte lisovaný cesnak, smažte pol minúty a vložte zemiaky do misky, soľ, sezónu s korením
4. Na vrchol sme vložili broin.
5. Nalejte greeny do misky. Zapnem režim „pečenia“ po dobu 40 minút a varíme zemiaky s hubami v pomalom sporáku pri teplote 200 ° C.

Zemiaky s hubami a králikmi v pomalom sporáku

Dusený králik je oveľa chutnejší, ak ho okamžite uvaríte s prílohou zemiakov a húb. Najúspešnejšími hubami v takomto jedle budú huby ustrice - sú šťavnaté a dosť voňavé. Zvážte výrobky, z ktorých sa pripravuje králik so zemiakmi a hubami v pomalom sporáku:

• králik - 1 jatočné telo;
• cibuľa - 2 ks;
• zemiaky-700-800 g;
• huby ustrice - 0,5 kg;
• sušený rozmarín - 1 lyžička;
• soľ, čierne korenie;
• zeleninový olej.

Takto sa pripravuje králik so zemiakmi a hubami v pomalom sporáku.

1. Dôkladne umyjeme jatočné telo králika pod kohútikom a nasekajte na kúsky. Čistujeme zemiaky, moje huby. Webweaks rezaný v pruhoch, zemiaky s veľkými kúskami. Cibuľu rozdelíme do štvrtí.
2. Nalejte niekoľko polievkových lyžíc rastlinného oleja do pomalého hrnca a vložte režim „vyprážania“. Vypláchnite na kríze plátkov králikov a otáčajte ich počas varenia.
3. Vyberieme králika do ďalších jedál, trochu nalievame oleje, vložíme zemiaky, huby a cibuľu. Smažte ich 10-15 minút.
4. Opäť preneste kúsky mäsa do misky, soľ a dochutíme korením. Nalejte vriacu vodu tak, aby bola takmer úplne pokrytá potravinami.
5. Program „pečie“ a varíme králika so zemiakmi a hubami v pomalom sporáku po dobu 50 minút.

Zemiak s hubami v pomalom hrnení. Video