Prívržencovia zdravej výživy často pripravujú niečo pre seba, pretože práve tento spôsob tepelného spracovania umožňuje, aby jedlo zostalo čo najužitočnejšie. Parné varenie neznamená používanie oleja a tukov, takže jedlo je tiež nízka. Moderné multicoky sú väčšinou vybavené vhodnou možnosťou na vytvorenie chutných a zdravých jedál, nie je potrebné získať dvojitý kotol. V tomto článku sa s vami podelíme o recepty na výrobu parných kotletov v pomalom sporáku.

Parné kuracie kotlety v pomalom sporáku

Kuracie filé možno pripísať jednému z najvýznamnejších druhov mäsa, pretože množstvo tuku v ňom je minimálne a jeho schopnosť nasýtiť telo bielkovinami kuracieho mäsa nie je horšie na hovädzie alebo bravčové mäso. V tomto recepte sa kuracie výpočet zmieša s strúhaným s kyslým jablkom na jemnom strúhanke a je to posledná ingrediencia, ktorá dáva miske špeciálnu pikanciu. Viac na zozname ingrediencií, ktoré potrebujeme pripraviť kuracie parné kotlety v pomalom sporáku, tento zoznam pozostáva z nasledujúcich bodov:

• kuracie filé - 0,5 kg;
• cibuľa - 1 pc.;
• zelené jablká - 2 ks.;
• semolina - 2 lyžice;
• zlená paprika, soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Pripravte si kuracie parné kotlety v pomalom sporáku v niekoľkých fázach:

1. Na získanie výživovej verzie kotleta sa musí kuracie filé zbaviť pokožky a tuku, ale ak sa nesnažíte uvariť úplne nízko -kalorické misky, môžete použiť akékoľvek kurča. Najprv si umývame mäso a nakrájame ho pohodlnými kúskami. Potom tieto kúsky brúsime do mlynčeka na mäso.
2. Jablká vyčistili od všetkých ďalších: jadro, kosti, šupky. Tri jablká na jemnom strútení alebo ich prejdite cez mlynček na mäso spolu s mäsom.
3. Teraz musíte pridať cibuľu do mleté \u200b\u200bmäso. Vyčistime ho tiež od šupky, rozdeľujeme ho do štvrtí a prechádzame cez mlynček na mäso.
4. Pridajte korenie a soľ do mäsa mleté, zmiešajte a ochutnajte. Ak je všetko dosť, môžete pridať Semolina. Keď sa spektrum zmieša so zvyškom ingrediencií, mleté \u200b\u200bmäso by sa malo ponechať 30 minút, aby obilniny absorbovalo jablko, cibuľu a mäsové šťavy.
5. Keď sa napučia Semolina a hmotnosť získa pomerne silnú konzistenciu, môžete začať sochárske kotlety.
6. S mokrými rukami berieme malé množstvo mletého mäsa a vytvoríme okrúhle kotlety. Presunieme do parnej nádoby, vyrezávame ďalšiu kotlenicu a tak ďalej, až kým nekončí mleté \u200b\u200bmäso.
7. Nalejte vyčistenú vodu do pomalého sporáka v súlade s pokynmi. Nainštalujte kontajner, zapnite program „Warm -up“ a varte parné kotlety v pomalom sporáku po dobu 30 minút.

Napíšte parné kotlety do pomalého sporáka

Ak odstránite pokožku z Turecka, jej mäso sa môže použiť aj v jedlách v výžive. V našom recepte pôsobí morčacie filé ako hlavná zložka, ktorá sa zmieša s varenou ryžou, cibuľou a korením. Z produktov na výrobu parných kotletov v pomalom sporáku budeme potrebovať toto:

• turecko filé - 0,5 kg;
• vajce - 1 ks;
• ryža - 80 g;
• cibuľa - 1 pc.;
• voda - 50 ml;
• soľ, korenie.

Tenké kotlety z morčacieho mäsa v pomalom sporáku sa pripravujú nasledujúcim spôsobom:

1. Zbavíme induktívneho mäsa zo semien a pokožky, umývame a brúsime mlynček na mäso. Aby bolo mleté \u200b\u200bmäso menšie, môžete ho posúvať v mixéri.
2. Čistite a rozrezávame cibuľu na kúsky, ktoré sú tiež nasekané v mixéri alebo v mlynčeku na mäso.
3. Umyjeme ryžu a nalejme vodu. Nasávame, obliekame si kachle a varíme, kým sa neuvarí, ale netrávime.
4. Z hotovej ryže vypustite vodu a obilniny preneste do mleté \u200b\u200bmäso. Jazdíme vajíčko, soľ a dochovávame korením podľa vašich predstáv. Zmiešajte ingrediencie. Ak je mleté \u200b\u200bmäso suché, pridajte k nemu trochu prevarenú vodu.
5. Naplňte multicooker misu čistou vodou. Na vrchu nastavte formulár na varenie duseného. S mokrými rukami vyrepajte malé okrúhle kotlety z mleté \u200b\u200bmäso a zložte ich do nádoby blízko seba.
6. Zapnite režim „pary“ alebo podobný program na pomalom sporáku. Zatvorte veko.
7. Príprava parných moriek v pomalom sporáku po dobu 30 minút.

Takéto kotlety sa môžu podávať so zeleninou, šalátom, kyslou smotanou alebo krémovou omáčkou.

Pstruhové parné kotlety a špenát v pomalom sporáku

Mastný, šťavnatý, voňavý pstruh má vynikajúcu chuť a vyzerá nádherne a chutný, tak prečo nevyrábať nádherné parné kotlety z jej jemnej buničiny. Pridajte k nim špenát a trochu inú zeleň - a teraz sa jednoduché každodenné jedlo zmenilo na zdobenie slávnostného stola. Podrobne zistíme, aké prísady sú potrebné na prípravu rybích parných kotletov v pomalom sporáku:

• pstruhový filet - 0,5 kg;
• Špenát - 200 g;
• vajce - 1 ks;
• dill, petržlen-3-4 vetvičky;
• chlieb - 50 g;
• krém - 50 g;
• olivový olej - 3 lyžice;
• citrónová šťava - 3 lyžice;
• soľ, čierne korenie.

V niekoľkých akciách sa pripravujú parné rybie kotlety v pomalom sporáku:

1. Vložili sme drobku chleba do misky, rozpadli sme sa na kúsky a naplnili sme smotanu. Jazdíme kuracie vajíčko, nalejme soľ a korenie a nechajte chlieb namočiť.
2. Uvoľňujeme ryby z pokožky a všetkých kostí. Obzvlášť opatrne by mali byť kosti vybrané, pretože žiadna z nich by nemala zostať v mletom mäse.
3. Pripravená filet je skrútený v mlynčeku na mäso alebo ho jemne nakrája ostrým nožom.
4. Môj kôpor a petržlen a jemne nasekajte. Pridajte k mletému mäsu. Zmiešajte ryby s vlhkým chlebom, nalejte citrónovú šťavu. Zmiešajte a ochutnajte. Ak je to potrebné, pridajte soľ a korenie.
5. Nalejte vodu do tvarovacieho tvaru a vložte dusenú nádobu na paru. Najprv pripravte špenát. Opláchnite listy a vložte ich do nádoby. Zapnem program „zahrievanie“ a spracovávame špenát s horúcou parou po dobu 3-4 minút. Potom ho vytiahneme a prenesieme do veľkej misky.
6. V oslobodenej nádobe môžete rozložiť kotlety. S mokrými rukami tvoríme malé gule z mletého mäsa a zložíme ich do nádoby. V tom istom režime varíme parné kotlety v pomalom sporáku po dobu 10 minút. Nebude to fungovať súčasne, takže kotlety sa budú musieť variť pri niekoľkých návštevách.
7. Vytiahneme hotové parné kotlety z pomalého hrnca a opatrne ich roztiahneme na špenátové listy. Vodný olivový olej a podávajte v tejto podobe na stole.

Zeleninové parné kotlety v pomalom sporáku

Vegánska verzia parných kotletov v pomalom sporáku - kotlety zo zeleniny a slivky. Je celkom zaujímavé ochutnať, najmä v tomto jedle „zvukov“ sliviek, pretože je to ten, kto pripravuje hlavnú chuť kulinárskej práce. Takže to sú prísady, ktoré sa použijú pri príprave parných zeleninových kotletov v pomalom sporáku:

• priemerná repa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• zemiaky - 1 pc.;
• slivky-6-7 ks;
• cibuľa - 1 pc.;
• semolina - 2 lyžice;
• sezamové semená - 2 lyžice;
• soľ.

Začnime variť parné zeleninové kotlety v pomalom sporáku:

1. Mrkva a repa v tejto miske sa použije surová, nemusíte ich vopred vopred. Najprv teda vyčistite repu a mrkvu od šupky. Umyl som ich z nečistoty a trieť ich na jemný strúhadlo. Každú zeleninu vtierame do samostatnej misky, vytlačíme uvoľnenú šťavu rukami a až potom spojte ingrediencie do jednej nádoby.
2. Varte zemiaky na sporáku bez toho, aby ste z nej odstránili šupku. Potom vypustime vodu, ochladzujeme zemiaky, čisté a tri na jemnom strútení. Pridajte produkt do misky s inou zeleninou.
3. Jemne nasekajte odlúpnutú cibuľu. Namočíme slivky do chladnej vody, stláčame sa, jemne sa rozpadne. Pridajte prísady do všeobecnej nádoby.
4. Na samom konci nalejte Semolina a Salt do mleté \u200b\u200bmäso, zmiešajte a vyrezávajte kotlety.
5. Vrháme kotlety do sezamových semien a vložíme ich do pary vriacej formy.
6. Zapnite režim „Steam -for“ a varte parné zeleninové kotlety v pomalom sporáku po dobu 30 minút.

Hovädzie kotlety so syrom v pomalom sporáku

V parných kotlemeniach pripravených v pomalom sporáku podľa tohto receptu nebude hovädzie mäso vďaka syra, ktorý je súčasťou komponentu zloženia jedla, príliš suchý. Hovädzie parné kotlety v pomalom sporáku sú vyrobené z minimálnej sady výrobkov, ktorá zahŕňa:

• hovädzie mäso - 0,5 kg;
• vajcia - 2 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• tvrdý syr - 100 g;
• ghee maslo - 20 g;
• soľ, korenie, zelení.

Hovädzie kotlety na paru v pomalom sporáku sa pripravujú takto:

1. Prerezané hovädzie mäso sme odrezali ľubovoľnými kúskami a krútili sme na mlynčeku na mäso v mletom mäse. Mäso môžete nakrájať na malé kúsky a brúsiť v mixéri - potom sa mleté \u200b\u200bmäso ukáže ako jemnejšie a homogénnejšie.
2. Spolu s mäsom rozdrvte očistenú cibuľu do monotónneho stavu.
3. Kuracie vajcia jazdíme do mletého mäsa, všetko ochutíme soľou a korením. Na konci nalejte roztavené maslo. Všetko dobre premiešajte s rukami.
4. Samostatne tri na jemnom strútení, tuhý syr.
5. Pripravujeme nádobu, v ktorej sa pripravia parné kotlety. Nalejte odlúpnutú vodu do viacúčelovej misky, nainštalujte nádobu na naparovanie, mierne ju namazajte olejom.
6. Teraz tvoríme kotlety. Syr v tomto recepte nie je zmiešaný s mletým mäsom, ale pôsobí ako šťavnatá náplň. Takže na dlani navlhčenej vodou vložili trochu mleté \u200b\u200bmäso a pripravili sme tortu. Vo vnútri nalejte malú šmýkačku syra, zabalte ho mletým mäsom a vyrezajte guľu s naplnením vo vnútri.
7. Vložili sme kotletu do formy varenia a rovnakým spôsobom vyrezali nasledujúce.
8. Nasadili sme viacnásobnejší panel program „Warm -up“, pripravíme parné kotlety v pomalom sporáku 45 minút.

Vyzdobíme misku nasekanou zeleňou, ktorá už bola dokončená.

Kuracie parné kotlety s tekvicou v pomalom sporáku

Chceme vám predstaviť úplne nezvyčajný recept na parné kotlety, v ktorých sa zlúčili ingrediencie mäsa aj zeleniny. Tekvica ide dobre s šťavnatým kuracím mäsom s nízkym obsahom kalorie, čo mu dáva sladkosť, neobvyklú vôňu a chuť. Pokúste sa variť parné kotlety v pomalom sporáku pomocou ingrediencií:

• tekvica - 1 kg;
• kuracie mäso - 0,7 kg;
• vajcia - 2 ks;
• cibuľa - 1 pc.;
• mrazený špenát - 50 g;
• krém - 1/3 šálky;
• soľ, čierne korenie.

Urobme varenie parných kotletov s tekvicou v pomalom sporáku:

1. Tekvica, podobne ako mäso, je už umiestnená v hotovej podobe v mletom mäse, takže pre začiatočníkov varíme kuracie mäso v slanej vode, až kým nie je úplne pripravenosť. Potom chytíme mäso z vývaru, vychladne a jemne nasekáme nôž.
2. Tekvicu čistíme od semien a pečieme v rúre alebo v mikrovlnnej rúre. Potom odstránime pokožku a buničinu utierame na strúhadlo.
3. Cibuľu vyčistíme a nakrájame ju do mixéra alebo na mlynčeku na mäso.
4. Zmiešajte mäso, tekvicu a cibuľu. Mrazený špenát sme položili na predhriatú panvicu bez oleja, prikryli sme vekom a odmrazovali sa na miernom ohni. Potom tiež pridáme mleté \u200b\u200bmäso.
5. Ideme do misky s vaječnými prísadami, nalejme smotanu, nalejte soľ a čierne korenie.
6. Tvar multicooker je naplnený dostatočným množstvom vody. Vložte dusenú nádobu na naparovanie. Striečame malé kotlety z mletého mäsa a zložíme ich do tejto nádoby.
7. Zapnem program „Warm -up“ a varíme parné kotlety s tekvicou v pomalom sporáku 40 minút.

Parné kotlety v pomalom sporáku. Video