Zdi se, da bi lahko bilo lažje kot kuhanje navadnega želeja? Morate samo dati sadje ali jagode, naliti vodo, dodati sladkor in nato škrob. Meša in ... Kisel se ni izkazal tako nežno in homogeno. Kakšen je razlog? Poskusimo s seboj kuhati pravi žele v počasnem štedilniku.

Žele v počasnem štedilniku zamrznjenih jagod

V počasnem štedilniku, kot veste, lahko kuhate veliko jedi, začenši s preprostim in končate s kompleksnimi deli. Celo žele in kondenzirano mleko je mogoče enostavno narediti v električni ponvi. Če zamrznjene jagode čakajo na zamrzovalnik, potem je čas, da začnete delati zelo okusno in najpomembneje - zdravo pijačo, žele v počasnem štedilniku.

Sestavine za izdelavo pijače:

• jagode - 500 g;
• sladkor - pol kozarca ali po vašem okusu;
• voda - 2 L.;
• krompirjev škrob - 2 žlici.

Priprava želeja v počasnem štedilniku:

1. Kaj vemo o želeju? To je starodavna pijača, ki so jo pripravile tudi naše velike devizne, narejene iz svežih jagod in sadja. Da bi bila pijača dišeča, morate jemati jagode ali maline in da bi bili tudi koristni - morske jagode, brusnice, črni in rdeči ribez, viburnum. Tudi če nimate tako obilice jagodičja, ne bi smeli biti razburjeni, iz navadnih jabolk se izkaže tudi za zelo okusen žele, glavno je, da naredite vse pravilno.
2. Najprej bomo pripravili glavno sestavino - to so jagode ali sadje. Ker bomo kuhali žele v počasnem štedilniku zamrznjenih jagod (jagode in maline), najprej zamrznjene jagode izlijemo v čisto in, če je mogoče, suho skledo za večkooker. Ni vam treba najprej odmrzovati. Ni strašljivo, če na stenah delovne sklede ostane nekaj kapljic vode, glavno je, da je čista in vonja. Če boste, preden boste kuhali žele, počasen štedilnik skuhal meso ali kuhano okusno borsch, potem delovne sklede ne smete samo umivati \u200b\u200bz detergentom, ampak tudi zavreti čisto vodo. Ko ste skledo opratite, jo večkrat sperite z vodo, nalijte 2 litra vode, napravo lahko zaprete in način pečenja lahko zaprete. Po 15 minutah (morate nadzorovati čas), bo voda zavrela. Skleda bo postala čista in se znebila vonja. Začete pripravljati žele v počasnem štedilniku.
3. Torej, v čisto skledo damo zamrznjene jagode, na vrh nalijemo sladkor. Če imate radi sladke pijače, potem lahko namesto pol porcije položite kozarec sladkorja.
4. Jagode nalijte s sladkorjem z vodo (toplo, če je skleda z večkratnimi posodicami po vreli vodi toplo, da ne ustvarite temperaturne razlike in ne poškodujete prevleke sklede).
5. Vklopimo program "Parling for Steam", nastavimo čas - 30 minut. Ali pa bomo to storili drugače, izberite način "gasiranja", čas kuhanja želeja v počasnem štedilniku je 1 ura (za jagode ta način ni primeren, saj se bodo hitro ločili).
6. Na tej pokrov ohišja je mogoče zaprti. Medtem ko bomo šli o našem poslu. V počasnem štedilniku po zvočnem signalu boste našli navaden kompot. Torej bi moralo biti.
7. Zdaj je prišlo do drugega, nič manj kot glavna sestavina - škrob. Toda za kuhanje želeja v počasnem štedilniku je treba kompot filtrirati skozi sito, da odstranimo kašo, tekočina pa se spet vlije v posodo z večkratnimi stroji.
8. Ponovno izberite program »Steam«, tokrat nastavite čas za samo 10 minut, kompot moramo zavreti.
9. Vmes, tekočina vre, bomo vzeli škrob. Potrebovali bomo 2 žlični škrob (ali malo manj, če vam ne marate debelega želeja). Če vam je všeč debel žele, lahko postavite 4 žlice. Prašek razredčite v vodi (1 skodelico), tako da se raztopi.
10. Odprite pokrov naprave, če tekočina doseže stopnjo vrele, tanek tok, mešajte kompot, nalijte škrob. Vse naredimo hitro, ne pozabite mešati in poskrbeti, da na dnu kozarca ne ostane kapljice škroba.
11. Škrob je treba dobro premešati, zato morate ta postopek nameniti malo časa. Toda po vaših naporih boste v počasnem štedilniku dobili neverjeten žele.

Ni vam treba zapreti pokrova naprave. Kisel lahko vlivate v kozarce ali skodelice vroče in takoj, ko se malo ohladi - takoj postrežemo na mizo. Takšna pijača je primerna za otroke in šolarje, zlasti v jesenskem zimskem času. Dober tek!

Žele v počasnem štedilniku svežih jagod

V sezoni kolekcije jagodičja lahko pripravite zdravo pijačo. Hranljiv bo tudi zaradi dejstva, da vsebuje škrob. V počasnem štedilniku lahko skuhate redko, skoraj kot kompot ali debel, ki spominja na rahlo stopljeni žele.

Izdelki za kuhanje želeja v počasnem štedilniku:

• jagode - 500 g;
• voda - 1 l;
• kuhana hladna voda - 1 skodelica;
• krompirjev škrob - 5 žlic;
• sladkor-pen-125 g.

Priprava želeja v počasnem štedilniku:

1. Jagode (ribez, brusnice, maline ali jagode) se operejo in pustijo v colanderju, tako da je kozarec odvečna tekočina. Prečkamo vsako jagodičje, odstranimo skodelice in vejice.
2. Sveže jagode vstavimo v posodo z večkratniki, nalijemo sladkor, mešamo tako, da jagode ne pustijo soka.
3. Nalijte vodo, pokrov naprave mora biti zaprt.
4. Nato izberite optimalni način kuhanja - to je "para", čas kuhanja je 20 minut.
5. Medtem ko se kompot pripravlja, lahko škrob razredčite v kozarcu kuhane ohlajene vode (količino praška je mogoče zmanjšati, tako da se izkaže ne debel žele).
6. Takoj, ko slišite signal, lahko napravo še vedno izklopite, končni jagodni kompot vlijete v drugo posodo skozi Colander, da ločite jagode od sirupa.
7. Kompote brez jagod vlijemo nazaj v posodo z večkratnimi vrednostmi, nastavimo program "gašenje", lahko nastavite čas - 10 minut. Vsaka naprava v tem načinu ne more določiti minimalnega časa kuhanja, zato poslušamo takoj, ko slišite, da voda začne vreti (približno 7-10 minut po vklopu počasnega štedilnika), pokrov je treba odpreti, da dodate razredčeno škrob.
8. Nalijte malo (tanek tok) škrobno vodo, z drugo roko, ne da bi prenehali z mešanjem kompota. To je potrebno, da se žele v počasnem štedilniku izkaže za homogeno in brez grudic.
9. Že 1 uro pustimo žele v počasnem štedilniku. Jagode lahko pustite in ne filtrirate kompota, potem se bo žele izkazal za okusnejše, svetlejše in bolj aromatične.
10. Nežno odstranite film, oblikovan na vrhu. Lahko ga vržemo, zmešamo žele in, če je potrebno, obremenite.

V skodelice nalijte dišečo in uporabno pijačo, da zdravite svoje ljubljene in prijatelje.

Jagodni žele v počasnem štedilniku

Kaj bi lahko bilo okusnejše od dišečega jagodnega želeja? Če želite pripraviti to zdravo in okusno pijačo, lahko uporabite navadno ponev, vendar se bo v počasnem štedilniku izkazal najbolj okusen in pravi žele.

Sestavine za izdelavo pijače:

• jagode - 800 g;
• sladkor - 1 skodelica;
• voda - 2 L.;
• škrob - 4 žlice;
• voda za plemenski škrob - 1 skodelica.

Kako kuhati žele v počasnem štedilniku:

1. Ker so jagode med toplotno obdelavo zelo kapricične, morate to jagodičje ravnati zelo previdno. In tudi - izberite samo zrelo in elastično jagodičje. Bolje je, da ne jemljemo razvajenih in zdrobljenih jagod. Na splošno lahko kuhate žele iz katerega koli jagodičja. Če vas dišeča jagodna kaša v želeju ne bo sramovala, lahko vzamete katero koli jagodičje, celo rahlo zmečkano.
2. Jagode nežno operete v Colanderju pod hladno tekočo vodo in se prestavite v večkološko posodo.
3. Nalijte sladkor, nalijte vodo.
4. Nastavimo program "Steam", čas kuhanja - 20 minut.
5. 5 minut pred zaključkom programa vlijemo ohlajeno kuhano vodo v čisto kozarec, da se v njem razredči škrob. Vzamemo izključno krompirjev škrob. Večkrat zmešamo, da se prah ne nastavi na dno.
6. Preden tekočino vlijete v kompot, morate z žlico znova mešati škrob in ga naliti s tankim tokom, nenehno mešajte žele. Če se to pravilo prezre, se bo žele izkazal za okusno, vendar le z zrnci škroba. Niso vsi radi pili takšne pijače.
7. To je hitra možnost za kuhanje želeja v počasnem štedilniku. Če želite, da je žele homogen in brez jagodičja, potem takoj, ko naprava odklopi, morate tekočino napeti skozi Colander. Nalijte ga nazaj v posodo z večkratnimi in vklopite program "peko", da počakate, da jagodni kompot doseže fazo vrenja. To je potrebno za nalivanje škroba.

Že 40 minut pustite želeja v počasnem štedilniku, le vam ni treba zapreti pokrova naprave. In potem je treba film odstraniti s površine in v kozarce vliti celo topel žele. Mimogrede, da ne bi se zapletli s filmom, lahko končni žele takoj vzamete s sladkorjem ali sladkorjem v prahu. Uporabno pijačo lahko postrežete s piškotki ali medenjaki. Vsak kozarec okrasite s vejico sveže mete. Dober tek!

Mlečni žele v počasnem štedilniku

Izkazalo se je, da lahko v počasnem štedilniku skuhate ne samo iz jagod in sadja, ampak tudi iz mleka. Takšna pijača bo všeč majhnim družinskim članom. Odrasli ne bodo zavrnili degustacije.

Izdelki za kuhanje:

• mleko - 4 kozarce;
• sladkor - pol kozarca;
• škrob - 2 žlici.

Priprava mlečnega želeja v počasnem štedilniku:

1. Najmanj izdelkov in rezultat bo presegel vsa pričakovanja! Če v mleko daste več škroba, potem takšnega želeja ne more biti pijan, ampak je žlica. Skoraj žele, konsistenca takšne pijače se bo izkazala za nežno, okus pa zelo nenavaden.
2. Mleko nalijemo v posodo z večkratnimi okriljami, vklopite način "pečenja", počakajte, da mleko zavre. Prihranite lahko čas in na štedilniku kuhate mleko.
3. Takoj, ko mleko začne vreti, morate razredčiti v kozarcu vode (samo kuhanega in ohlajenega) škroba. Mimogrede, lahko uporabite ne samo krompirja. Za pripravo želeja v počasnem štedilniku je primeren koruzni ali mais škrob. Prašek razredčimo, mešamo in takoj nalijemo škrob v vrelo mleko s tankim tokom. Takoj se mešamo tako, da je škrob enakomerno razporejen v vročem mleku in se ne zgrabi z grudicami. Morate mešati približno 3 minute ali celo malo več. Napravo je mogoče izklopiti.
4. Če želite pijačo arome, dodajte pomaranče ali limonino ali več vanilinskih kristalov v topli želeji. Spet mešamo.

Postrezite pijačo ohlajeno, predhodno mlečno žele, pripravljeno v počasnem štedilniku, skodelicah ali pelih, in počakajte, da se ohladi.

Ovsena kaša v počasnem štedilniku

Ste že kdaj poskusili ovseno kašo? Danes ponujamo preprost recept za kuhanje želeja v počasnem štedilniku. Pijača se bo izkazala ne le okusna, ampak tudi zelo koristna.

Priprava izdelkov:

• ovseni kosmiči - 500 g;
• voda za namakanje kosmičev - 1 l;
• sol - več kristalov za okus;
• Črni kruh - 1 rezina.

Priprava ovsenega želeja v počasnem štedilniku:

1. Klapeke nalijte z vodo in jo pustite čez noč. V 8 urah bi morali pivati \u200b\u200bin nabrekniti.
2. V ovseno kašo dodajte kos črnega kruha (lahko zastanete).
3. Kruh, preden nadaljujete s pripravo želeja v počasnem štedilniku, ga morate odstraniti.
4. Klasike filtriramo skozi sito, obrišemo. To je enostavno, saj bodo kosmiči nabreknili in postali mehki.
5. V posodo z večkratnimi posodicami vlijemo nastalo homogeno milno maso in vključite program "gašenje". Klasi moramo zavremo, da se zgosti.
6. Dodati škrob ni treba dodati.

Takoj je jesp iz ovsene kaše z dodamo žlice lanenega ali olivnega olja. Mimogrede, želeu lahko kuhate v večplačniku iz ovsene kaše v mleku. Namesto vode nalijemo kosmiče z mlekom in nato zavremo nastalo maso, dokler žele ne postane debel. Dober tek!

Kisel Gorokhovi v počasnem štedilniku

V starih časih so gospodinje pogosto kuhale žele in ne le iz jagodičja in sadja, temveč iz žit in celo iz graha. Izkazalo se je tako okusno in kar je najpomembneje - zelo zadovoljujoče.

Izdelki:

• sesekljan rumeni grah - 1 skodelica;
• voda - 3 skodelice;
• rastlinsko olje - 1 žlica;
• čebula - 1 pc.;
• sol in poper - po okusu.

Kako kuhati žele v počasnem štedilniku:

1. Grah je treba najprej posušiti v ponvi ali pekaču. V moki vonjate v mlinčku za kavo (ali kupite pripravljeno grahovo moko).
2. Moko je treba razredčiti v vodi (le hladno).
3. V posodo vlijte vodo, vklopite program "peko" in počakajte, da ne zavre.
4. V vodo dodajte moko, razredčeno v vodo, mešamo in nadaljujemo s pripravljanjem želeja v počasnem štedilniku z načinom "gašenje", čas kuhanja - 15 minut.
5. Končni grahov želeji je treba takoj vlivati \u200b\u200bv priročno obliko s stranicami ali ga vlivati \u200b\u200bv kalupe. Po hlajenju bo žele postal debel in ga lahko celo razrežemo z nožem!
6. Operite skledo z večkratniki in obrišemo suho. Nalijte olje, vklopite program "cvrtje" 7 minut.
7. Čistimo čebulo, razrežemo na polovico obročev, če je majhna. V rastlinskem olju pražite do zlatega.

Vsak del želeja zaliva s čebulnim oljem. Takšno lepoto lahko postrežete s katero koli vloženo zelenjavo ali ocvrtimi gobami. Dober tek!

Žele v multicookerju iz marmelade

V počasnem štedilniku lahko skuhate katero koli jed, vključno z želejem, iz tistih izdelkov, ki jih imate doma: rabarbara, jabolka, hruške in celo marmelade. Predlagamo, da se z nami pripravite pri pripravi pri nas v multicookerju iz Jam.

Sestavine:

• jam - 2 očala;
• sladkor - pol kozarca ali kozarca (če je marmelada varjena iz kislih jagod);
• škrob - 5 žlic;
• vroča voda - 2 L;
• hladna kuhana voda - 1 liter.

Priprava želeja v počasnem štedilniku:

1. Kisel lahko varimo po istem receptu, vendar boste pijačo dobili popolnoma drugače. Skrivnost je v škrobu. Če postavite majhen škrob (4-5 žlic), dobite tekoč žele, če 8 žlic, potem debelo.
2. Jam smo dali v posodo z večkratnimi in nalili toplo vodo. Dodajte sladkor. Mešajte sestavine.
3. Vklopimo program "Steam", čas kuhanja - 10 minut.
4. Ko mešanica zavre, odprite pokrov naprave in nalijte škrob, predhodno razdeljeno v kozarec vode. Zmešajte žele, da preprečite nastanek grudic.
5. Pokrov z multicookerjem lahko zaprete in počakate na signal (po 3-4 minutah).
6. Po signalu pustite želeja v počasnem štedilniku, dokler ne ohladite. Samo pokrov naprave ni zaprt. Na vrh z želejem s sladkorjem, da se znebite filma.

Takoj, ko se žele ohladi, ga lahko vlijemo v skodelice ali vlijemo v sklede. To bo odvisno od konsistence, ki ste ga kuhali. Če je debela, je treba pijačo vlivati \u200b\u200bv globoke sklede in dati v hladilnik.

Kisel v počasnem štedilniku. Video