Ali niste zadovoljni s kakovostjo kruha iz trgovine? Nato ga pecite v večkratniku v obliki tort. Mehke, rudeče in dišeče torte bodo ustrezale skoraj kateri koli jed. Lahko so ostri, s česnom, s začimbami in sirom ali celo sladkim. Obstaja veliko receptov tort, zato bo vsaka gospodinja izbrala najprimernejšo možnost zase.

Cerebralne cerebralne torte brez sladkorja v počasnem štedilniku

Peka na kefirju je dišeča, z okusno skorjo in zelo okusno. Takšne torte lahko postrežemo s čajem ali kavnimi pijačami, primerne pa so tudi za prvo ali drugo jed. Ko pečete v počasnem štedilniku, so torte bujne in ne sladke, kot recept brez sladkorja.

Za torte boste potrebovali naslednje sestavine:

• pšenična moka - 300 g.;
• limonin sok ali kis - 0,5 tsp;
• piščančja jajce - 1 pc.;
• kefir 2,5% maščobe - 250 ml;
• rastlinsko olje - 2 žlici. L.;
• Živila soda - 0,5 tsp;
• sol ima okus.

Kako peči torte v počasnem štedilniku:

1. Pripravite vse sestavine vnaprej, saj bi morale imeti sobno temperaturo. Samo v tem primeru se bo testo dvignilo in dobili boste bujno peko.
2. Po receptu uporabite Kefir z vsebnostjo maščob do 2,5%. Bolj mastni izdelek -mlečni izdelek ni primeren za torte. Nalijte ga v globoko posodo, dodajte soda gadni kis. Če je vaš kefir kislo, soda ni potrebna za dodajanje kisa ali limoninega soka. Dobro zmešajte Kefir, bi se moral povečati v volumnu.
3. Dodajte rastlinsko olje brez vonja, da ne pokvarite okusa tort. Jajce potegnite, sol in mešajte z mešalnikom ali pretepajte z mešalnikom.
4. Oglejte si moko 2-3 krat, da jo obogatite s kisikom. Zmešajte ga na kefir v majhnih delih. Testo temeljito naredite. Ne sme se držati rok, ampak biti elastičen. Pokrijte ga s suho kuhinjsko brisačo in pustite, da pride. Ta postopek bo trajal 15-20 minut.
5. Ponovno gnetete testo, naredite dolg trak iz njega, narezano na 7-8 delov. Vsak kos razvaljajte z debelino, ki ni več kot 0,5 cm, robove razrežite s ploščo. Na več mestih prebodite valjano tortiljo z vilicami in 5-10 minut pustite pri miru.
6. V večkaš nalijte rastlinsko olje, vklopite tehniko na programu peke. Izkoristite lahko tudi možnost Association Option Association. Po 3-5 minutah se olje dobro ogreje, v skledo damo prvo torto. Frpjte ga 5-6 minut, dokler zlata skorja ne dobimo z odprtim pokrovom.
7. Nato torto obrnite, jo pretrdite 3 minute z odprtim pokrovom, nato pa jo zaprite in peko kuhajte še 3-4 minute. To bo omogočilo, da se bo test dvignil. Končno torto položite na prtiček, tako da se vanj absorbira odvečno olje.
8. Po potrebi dodajte malo več rastlinskega olja v multichan, da nadaljujete s cvrtjem. Na obeh straneh prepražimo vse pripravljene torte, nato potresemo z veliko soljo, zložite drug na drugega in pokrijete s kuhinjo. Po ohlajanju lahko torte jeste.

Torte s česnom na kvasu v počasnem štedilniku

Mnoge gospodinje zaradi dolgega časa priprave in posebne tehnologije serije testa ne želijo uporabljati receptov za peko na kvasovkah. Toda ta različica tortilje je tako preprosta, da se bo z njo spoprijela celo novinarska ljubica.

Za 6 tort boste potrebovali takšne izdelke:

• pšenična moka - 200 g.;
• sladkor - 0,5 žlice. L.;
• velika sol - 0,5 tsp;
• suh kvas - 0,5 tsp;
• surovi česen - 2 nageljček;
• topla voda - 100 ml;
• rastlinsko olje - za cvrtje 2 žlici. l. In v testu 1 žlici. L.;
• maslo - 1 tsp.

Kako kuhati torte s česnom na kvasovkah:

1. V globoko posodo nalijemo toplo vodo. Uporabite vodo samo toplo, ne vroče, sicer kvas ne bo "deloval". V vodo dodamo sladkor in kvas, temeljito premešamo. Kvas naj stoji 10-15 minut, da se popolnoma raztopi.
2. Nato dodajte rastlinsko olje, sol in zmešajte. Bodite prepričani, da moko prikradete večkrat in v majhnih delih vstopite v kvas. Testo potrkajte z rokami. Moral bi se malo držati. Razvaljajte ga v obliki kroglice, ga pustite v krožniku in jo pokrijte s kuhinjsko brisačo ali jo privijte z oprijemljivim filmom.
3. Posodo postavite s testom na toplo mesto. Če želite dvigniti testo, lahko uporabite večkooker način "jogurt" ali "ogrevanje". Šele v drugem primeru znižajte temperaturo programa na 30 stopinj.
4. Posodo za večkratno posodo potresemo z moko in vanj damo testo. Bodite prepričani, da zaprete pokrov opreme. Testo pustite, da se prilega 1-1,5 ure. V tem času bi se morala povečati za 2 -krat.
5. Po dviganju testa z drobtinami z rokami razdelite na 6 delov. Vsak od njih se razvalja v obliki kroga debeline 0,5 cm. Ali robove razrežite s ploščo. Testo prebodite z vilicami na več mestih, pustite, da se dvigne na mizo 10-15 minut.
6. Vstavite meni Multicooker na možnost "cvrtje". Uporabite lahko tudi program za peko. Nalijte rastlinsko olje in pustite, da se ogreje (3-5 minut). Vroče olje vstavite 1 torto, jo premržite 5 minut na eni strani z odprtim pokrovom, jo \u200b\u200bobrnite, pražite še 3-4 minute, nato zaprite pokrov in kuhajte še 2 minuti.
7. Prepraži vse torte. Po potrebi dodajte olje med cvrtjem. Česen prenesete skozi tisk in jim narišite pripravljene torte. Na vrhu masite z maslom. Torte zložite v kup in pustite, da stojijo 15-20 minut, da se nasičijo z aromo česna. Takšne torte lahko uporabite tako tople kot hladne.

Sveže torte v počasnem štedilniku

Ta recept za tiste gospodinje, ki radi uporabljajo lavash za zvitke, tortice ali ga postrežejo prvim jedi. V počasnem štedilniku lahko ocvrte sveže torte glede na velikost kroga večkanov. Recept je zelo preprost z minimalno količino sestavin.

Seznam izdelkov za pripravo Lavash -a:

• prečiščena voda - 100 ml;
• maslo - 20 g.
• pšenična moka - 250 g.;
• sol - 0,5 tsp.

Kako peči sveže torte v počasnem štedilniku:

1. Vodo rahlo segrejte, vendar ne vrejte. Dodamo sol in pustite, da se dobro raztopi v vodi. Oglejte si moko 2-3 krat. V majhnih delih vstopite v moko v tekočino, testo gnete z rokami. Moral bi biti elastičen in se ne drži rok.
2. Testo pustite 10-15 minut v mirovanju pri sobni temperaturi, nato pa ga razdelite na majhne dele. Testo razvaljajte čim tanko, dajte mu obliko kroga glede na premer sklede.
3. Nastavite multicooker na program "peko" ali "cvrt". Lavash prepražite na suhi površini, zato v skledo ne nalijte rastlinskega olja. Dajte multicacha, da se dobro ogreje (5-7 minut).
4. Na vsaki strani prepražite torte. Površina lavaša je treba rahlo porjaviti, zato neodvisno določite čas cvrtja, odvisno od moči vaše tehnike. To je običajno 4-5 minut za vsako stran.
5. Končne torte mazite z maslom in prestavite v plastično vrečko. Tako se sčasoma ne bodo posušili. Ali pa jih nadev takoj zavijte, sicer se lahko Lavash zlomi na ovinku.

Italijanska torta v počasnem štedilniku

Zračni in dišeči fokakchi s sirno skorjo bodo všeč mnogi. Italijanska torta je pečena z dodatkom rožmarina, bazilike in česna. Obstaja veliko število receptov za izdelavo žarišč, vendar je ta možnost najlažja. Torto lahko skuhate v počasnem štedilniku.

Za focacci pripravite takšno količino sestavin:

• moč najvišjega razreda - 300 g.;
• kuhana voda - 1 multistakan;
• suh rožmarin in bazilika - 1,5 tsp. Vsaka začimba;
• oljčno olje - v testo 2 žlici. l. + za mazanje sklede;
• surovi česen - 1,5 glave;
• sol - ščepec;
• suh kvas - 2 tsp;
• trdi sir katere koli sorte je okus.

Recept za italijanske torte v počasnem štedilniku:

1. Ta količina sestavin je dovolj za pripravo ene torte. Oglejte si moko, zmešajte s soljo in suhim kvasom. Kvas je treba enakomerno razporediti v moko, zato ga zelo previdno zmešajte. Nalijte olivno olje in vodo. Dodajte samo toplo vodo, ne ležite vrele vode.
2. Testo gnete z rokami. Morala bi biti homogena in elastična. Potresemo multichan z moko, testo prestavite vanj. Zaprite pokrov in nastavite način jogurta za 1,5 ure. Namesto tega programa lahko uporabite "več -ocena" ali "ogrevanje", vendar samo nastavite temperaturo 30 stopinj.
3. Ko je testo primerno, ga vzemite ven, gnete z rokami. Skozi stiskalnico prehodite več rezin česna, se povežite s suhimi začimbami in mešajte v testo. Z rokami ga čim bolj skrbno.
4. Mazajte multicacha z olivnim oljem, testo premaknite vanj in ga raztegnite z rokami po celotnem premeru. Zaprite počasen štedilnik, nastavite funkcijo "več odeja", 30 stopinj 20 minut. Test je treba dati čas za dvig.
5. Odprite pokrov, v testo pritisnite celotne rezine česna, ki ste jih ostali. Med njimi naredite vdolbine s prstom. Zdaj preuredite počasen štedilnik na program peke. Čas je treba samodejno izpostaviti 40 minut.
6. Po 30 minutah od začetka peke obrnite torto in jo še naprej kuhajte pod zaprtim pokrovom. Na grobem žaru narišite trdi sir, po signalu ga bo enakomerno porazdelil na površini tortilje, zaprl počasen štedilnik in ga pustil, da se stopi na programu "ogrevanja" 15 minut.
7. Dajte končno torto, da se ohladi v multicacha, nato pa vzemite parni pladenj za parjenje. Italijanska torta do drugih jedi postrežemo. Fokachchi lahko jeste toplo ali hladno.

Torta s krompirjem v počasnem štedilniku

Torte v skladu s tem receptom lahko pripravite s katerim koli nadevom, ne pa tekočine. Medtem ko se bo testo dvignilo, lahko krompir kuhate v počasnem štedilniku. Če želite poudariti okus nadeva, mu dodajte ocvrto čebulo in sveže zelenico.

Sestavine za pripravo tort s krompirjem:

• pšenična moka - 350 g.;
• suh kvas - 1 tsp;
• oljčno olje - v testo 1 žlici. l. + za cvrtje 3 žlice. L.;
• prečiščena voda - 200 ml;
• beli sladkor - 1 žlica. L.;
• krompir, velik - 3 pcs;
• sveže zelenico, po okusu;
• maslo - 20 g.;
• smetana vsake vsebnosti maščob - 30 ml;
• sol, začimbe - po okusu;
• Čebula - 1 pc.

Stopni recept za krompirjeve torte v počasnem štedilniku:

1. V topli vodi raztopite suh kvas. Če raje uporabljate živi kvas, boste potrebovali 15 g. Glede na število sestavin, navedenih v receptu. Po 10 minutah dodamo sladkor, olivno olje, sol in moko večkrat presejamo. Testo gnetete, pustite, da se prilega na toplo mesto 1,5-2 ure. V glasnosti bi se morala podvojiti.
2. Krompir olupite, narezano na majhne dele, 2-3 krat izperite s hladno vodo. Nato naložite v počasen štedilnik, nalijte vodo. Zaprite pokrov, nastavite način "juhe" ali "pare". Dodamo sol in kuhamo krompir 30-40 minut do konca. Krompir odstranite iz sklede, mu dodajte smetano z maslom in stisnite s pritiskom.
3. Olupite čebulo, razrežite zelo fino. Operite multichan, obrišite suho. Namestite nazaj, nastavite način "cvrtja". Olje prelijemo po 2-3 minutah, nalagajte čebulo in ga pretrdite do zlate. Dodajte vse začimbe, zmešajte. Odklopite počasen štedilnik. Ocvrto čebulo zmešamo in sesekljano zeleno s krompirjem. Pustite, da se nadev popolnoma ohladi.
4. Testo gnete z rokami drugič, razdelite na majhne dele. Vsak kos razvaljajte v obliki kroglice, nato pa pritisnite s dlani. Nadev postavite na sredino tort, dvignite robove na vrh in se med seboj tesno kombinirajte. Ne bi smeli videti polnjenja skozi testo.
5. Torto zavrtite do velikosti multicashi z valjanjem. Nastavite meni tehnike za program "cvrt" ali "peko", prelijte preostalo oljčno olje. Ko se dobro ogreje (3-4 minute), previdno položite torto. Po 15 minutah ga obrnite in skuhajte enako.
6. Končne krompirjeve torte zložite, pokrijemo z vafeljsko brisačo. Pustite stati 5-7 minut. Lahko služite v vročem in hladnem stanju. Torte so primerne za katero koli jed, pa tudi za pitje čaja.

Torte z mesom v počasnem štedilniku

Takšne torte so pripravljene v Gruziji. Za nadev uporabite svinjino, govedino ali jagnjetino. Če želite za recept uporabiti piščanca, nato skrajšajte čas peke torte za 10-15 minut. Torta je pripravljena na podlagi kvasnega testa, lahko pa uporabite katero koli sladko bazo.

Za peko 1 torte boste potrebovali takšne številne izdelke:

Testo:

• pšenična moka, najvišja sorta - 1 multistakan;
• suhi kvas - 1 tsp. z diapozitivom;
• topla voda - 1/3 večstakana;
• sol - 0,5 tsp;
• rastlinsko olje, rafinirano - 1 žlica. L.;
• tekoči med - 1 tsp.

Za polnjenje:

• svinjina, odrezana - 250 g.;
• svež peteršilj - po okusu;
• Čebula - 1 pc.;
• mesna juha - 50 ml;
• ghee - 50 ml.;
• surov česen - 3 rezine;
• paradižnik - 2 pc.;
• Črna in rdeča zemeljska poper, sol - po okusu;
• koriander je mlet, hop-sunels-metrski žleb. vsaka začimba;
• kremno olje za mazanje sklede.

Fazno pripravo tort z mesom v počasnem štedilniku:

1. Meso sperite, posušite z prtički, izrežite film. Čebulo olupite in z mesom preidete skozi mlinček za meso. Česen zmeljete in kombinirajte z mleto meso. Dodajte začimbe, ghee, sol in dobro premešajte.
2. Kožo odstranite iz paradižnika, izrežite steblo, zmešajte z mešalnikom. Zdrobljeni paradižnik razredčite z juho, dodajte drobno sesekljano zelenico in kombinirajte z mleto meso. Namesto paradižnika lahko dodate 1 žlico. l. paradižnikova mezga. Nadev zelo temeljito zmešajte.
3. V globoko posodo nalijemo toplo vodo, nalijemo suh kvas, sol in dodamo med. Žlico dobro zmešajte, pustite 5-7 minut. Nato nalijemo rastlinsko olje brez vonja in dodamo, da je moka večkrat presejala moko. Testo gnetete, dajte ga v plastično vrečko in ga pustite na toplem mestu 5-10 minut.
4. Po vzgoji gnetete testo in ga ločite majhen del. Razvaljajte v obliki kroga z debelino 0,5-1 cm. Izvedite celoten nadev na vrhu tort. Zberite robove testa v obliki vrečke in dobro pripnite.
5. Torto obrnite in razvaljajte z valjarjem na velikost dna multikanov. Pustite, da testo stoji 5-7 minut, nato prestavite posodo z maslom. Vklopite počasen štedilnik za možnost peke, 40 minut.
6. Torto kuhajte pod zaprtim pokrovom 25 minut na eni strani, nato pa obrnite. Po signalu odprite počasen štedilnik, torto na vrh razporedite z maslom in pustite v počasnem štedilniku v načinu "ogrevanja" 15-20 minut.
7. Izvlecite torto s parjeno posodo. Torto lahko postrežete kot ločena jed skupaj z omako in vsemi zelenjem. Najbolj okusna mesna torta bo topla.

Torte na kislem mleku z jajcem v počasnem štedilniku

Če vam ni všeč testo za kvasovka, potem je ta recept za torte za vas. Testo je sveže, nadev ni dodan. Takšne torte lahko postanejo alternativa kruhu in jih lahko postrežete s katero koli posodo ali samo z omako.

Za test pripravite naslednje sestavine:

• kislo mleko - 0,5 multistakana;
• piščančja jajce - 1 pc.;
• rastlinsko olje, rafinirano - 1 žlica. l. za test in 1 žlico. l. za mazanje sklede;
• hrana soda - ¼ tsp;
• sol - ščepec;
• pšenična moka - 300 g.;
• limonin sok ali kis 6% - ½ tsp.

Recept za sveže torte v počasnem štedilniku:

1. Odvijte kislo mleko in jajce vnaprej iz hladilnika, saj bi morali biti za test pri sobni temperaturi. V posodo nalijte mleko, ga poganjamo, dodajte sol. Kisu ali limoninem soku nalijemo v sodo in dodajte mleku. Zmešajte maso žlice ali dobro stepemo.
2. Moko je treba večkrat presejati in v majhne dele vstaviti v testo. Gnetete tesno testo, ki se ne sme prilepiti na roke. Pustite v toplini, da se vliva 10-15 minut.
3. Testo razdelite na majhne koščke, razvaljajte ga v kroglico. Vsak del testa razvaljajte zelo tanko, debelo 3-4 mm. Obrnite ploščo na vrha valjanega testa, katerega premer mora biti manjši od velikosti multicacha. Odvečno testo razrežite z nožem.
4. Na vsaki torti naredite preboje na več mestih z vilicami. V večkratno olje nalijte v večkratni program, vklopite program "cvrt" ali "pečenje" in počakajte, da se skleda z maslom segreje.
5. Torte 5 minut na eni strani, nato pa obrnite, zaprite pokrov in kuhajte v istem načinu še 5-7 minut. Če želite dobiti bolj hrustljavo skorjo, lahko povečate čas cveta tort.
6. Končne torte na vrhu obložite z maslom, zložite v kup in pustite s pokrito kuhinjsko brisačo 10-15 minut. Takšne torte lahko postrežete s katero koli jedjo tako toplo kot hladno.

Počasni štedilnik vam omogoča, da kuhate celo okusne in bujne torte. Nadeve zanje so lahko kakršne koli in primerne ne samo za juho ali enolončnico, ampak tudi za pitje čaja. Dober tek!

Torte v počasnem štedilniku, video