อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเธอก็ลองใช้พิซซ่าเตาที่บ้าน ถ้ามันกลายเป็นสิ่งที่ดีจานนี้ก็กลายเป็นหนึ่งในที่รักถ้าเตาอบถูกนำขึ้นมาจากนั้นในครั้งแรกที่พยายามหยุดลง ด้วยการถือกำเนิดของเทคโนโลยีครัวที่ทันสมัย \u200b\u200bPizza Stove เป็นความสุข พิซซ่าใน Multicooker Redmond จะไม่ถูกเผาอย่างแน่นอนและจะอบดี

พิซซ่า "เป็นมิตรกับบ้าน" ใน Multicooker Redmond

ชื่อของพิซซ่า "บ้าน" บอกแล้วว่ามันจะถูกเตรียมจากส่วนผสมที่รักมากที่สุด การเติมสามารถเปลี่ยนแปลงได้แม้ว่าจะมีสูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• นม - 250 มล.;
• ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา;
• แป้ง - 500 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• ไส้กรอกไส้กรอกหรือไส้กรอกดิบ - 150 กรัม;
• ไส้กรอกต้ม - 150 กรัม;
• เห็ดกระป๋อง - 1 ขวด;
• สับปะรดกระป๋องชิ้น - 1 ขวด;
• ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสหรือซอสครีมใด ๆ - เพื่อลิ้มรส;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม

เลือกพิซซ่า "ทำเองที่บ้าน" ใน Multicooker Redmond:

1. หากคุณมีแป้งยีสต์ในสูตรของคุณการทำอาหารควรเริ่มต้นด้วยตั้งแต่นั้นมันต้องใช้เวลาพิเศษในการ“ เข้าใกล้”
2. ความร้อนนมเบา ๆ และเพิ่มยีสต์แห้งลงไป นมไม่ควรร้อนเกินไปมิฉะนั้นคุณจะทำลายยีสต์และแป้งโดยรวมก็จะถูกทำลาย ผัดยีสต์ในนมจนกว่าพวกเขาจะละลายอย่างสมบูรณ์
3. ปล่อยให้แป้งที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 15 นาทีที่เหลือจนกว่าฟองอากาศจะปรากฏขึ้น
4. ตีไข่ด้วยส้อมเพิ่มเกลือและน้ำตาล
5. เทมวลไข่ลงในแป้งซึ่งในเวลานั้นก็มาเล็กน้อย
6. เทแป้งร่อนแล้วคลุกแป้งที่นั่นในส่วนเล็ก ๆ ที่นั่น แป้งร่อนผ่านตะแกรงจะทำให้ยีสต์และแป้งอบโปร่งสบาย มันจะดีกว่าที่จะผสมกับพิซซ่าด้วยมือของคุณเพื่อที่จะรู้สึกถึงระดับความยืดหยุ่นของแป้ง เป็นสิ่งสำคัญมากที่แป้งยีสต์จะไม่“ อุดตัน” ด้วยแป้ง ในการทดสอบที่ยืดหยุ่นเกินไปยีสต์จะยากกว่าที่จะดำเนินการหมักมันจะพอดีเป็นเวลานานหรืออาจจะไม่ทำงานเลย
7. คลุมแป้งเสร็จแล้วด้วยผ้าขนหนูที่สะอาดและเปียกเล็กน้อยและใส่ไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในสถานที่ที่อบอุ่นและเปียกแป้งจะเพิ่มขึ้นเร็วขึ้นมาก
8. ตอนนี้เทิร์นมาทำอาหารไส้ ในการทำเช่นนี้ให้ตัดส่วนผสมที่มีอยู่ทั้งหมด Salyam - ชิ้นบาง ๆ ไส้กรอกปรุงสุกสับเป็นสี่เหลี่ยมเห็ด (ถ้าเป็น champignons เล็ก ๆ ) สามารถทิ้งไว้ได้ทั้งหมดหรือคุณสามารถตัดได้ครึ่งหนึ่ง ตัดสับปะรดด้วยสี่เหลี่ยม ตะแกรงชีสด้วยขูดที่ดีขอบคุณที่มันจะละลายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวของพิซซ่า
9. เมื่อแป้งเหมาะกับมือของคุณและแบ่งออกเป็นสามชิ้น
10. วางแป้งชิ้นแรกลงในชามของ Redmond Multicooker ซึ่งเป็นน้ำมันล่วงหน้าด้วยน้ำมัน
11. หล่อลื่นแป้งที่อยู่ด้านบนด้วยซอสมะเขือเทศจากนั้นวางชิ้นด้วยซาลามี่โรยด้วยเห็ดและไส้กรอกต้ม สับปะรดเติมสถานที่ว่างเปล่าบนพื้นผิวของแป้ง เติมด้วยซอสหรือมายองเนสด้านบน
12. ปิดฝา Multicooker โดยการตั้งค่าโหมด“ การอบ” ออกจาก Pizza Bake ประมาณ 35-40 นาที
13. 5 นาทีก่อนในที่สุดโรยชีสพิซซ่า ยังไงก็ตามผักที่สับจะไม่เจ็บที่นี่ซึ่งจะตกแต่งพิซซ่าและเติมเต็มรสนิยมที่ยอดเยี่ยม
14. หลังจากสัญญาณเกี่ยวกับจุดสิ้นสุดของโปรแกรมคุณไม่ควรได้รับพิซซ่าทันทีปล่อยให้มัน“ ผ่อนคลาย” เป็นเวลา 5 นาทีอย่างแท้จริง จากนั้นเอียงชามมัลติคิวเกอร์แล้ววางพิซซ่าลงบนจาน

พิซซ่าใน Multicooker Redmond อบอย่างสมบูรณ์แม้ว่ามันจะไม่เป็นสีแดงก่ำเหมือนในเตาอบ

พิซซ่ากับเห็ดใน Multicooker Redmond

เห็ดในไส้พิซซ่าเป็นเรื่องธรรมดามาก พวกเขาให้จานรสนิยมที่เป็นเอกลักษณ์ พิซซ่าในเรดมอนด์หลายคนพร้อมเห็ดจะดึงดูดทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 1 ถ้วย;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำ - 25 มล.;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือคือการลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

• บรอกโคลี - 80 กรัม;
• มายองเนส - 50 กรัม;
• แฮม - 150 กรัม;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม;
• สีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - เพื่อลิ้มรส;
• เห็ด (champignons) - 9 ชิ้น;
• น้ำมะเขือเทศ - 20 มล.

เลือกพิซซ่ากับเห็ดใน Multicooker Redmond:

1. ดูแป้งและเพิ่มโซดาและเกลือลงไป
2. ผสมส่วนผสมของเหลวทั้งหมดและเพิ่มแป้ง ลองใช้แป้งด้วยมือของคุณตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ไม่มีก้อน แป้งไม่ใช่ยีสต์ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่นี่เมื่อกลิ้งมันมีพื้นผิวที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. วางแป้งไปด้านข้างครอบคลุมเพื่อไม่ให้แห้ง
4. ในการเตรียมไส้ให้ล้าง champignons สดให้สะอาดและตัดเป็นชิ้น ๆ
5. ทอดเห็ดในชามมัลติคิวเกอร์ด้วยการเติมน้ำมันพืช
6. สับหัวหอมและทอดอย่างละเอียด
7. ใส่เห็ดทอดด้วยหัวหอมจากภาชนะในชามแยกต่างหาก
8. ต้มบรอกโคลีในน้ำเค็ม
9. ตัดแฮมด้วยก้อนและหัวหอมของน้ำตา - แหวน
10. เพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำมะเขือเทศเพิ่มแฮม ตัดไข่ที่ต้มก่อนและเพิ่มลงในมายองเนส ตะแกรงชีสด้วยขูดละเอียด
11. ในเส้นผ่านศูนย์กลางของชามมัลติคิวเกอร์ตัดวงกลมของกระดาษเบเกอรี่ ม้วนส่วนของแป้งใส่ในหม้อหุงช้าเพื่อให้เส้นผ่านศูนย์กลางแป้งจะช่วยให้คุณสามารถจัดตั้งด้านข้างได้
12. คนแรกที่วางแฮมในมะเขือเทศและเห็ดถูกวางลงบนแป้ง ใส่บรอกโคลีที่นั่น ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดยกเว้นชีสเพิ่มตามลำดับ ตกแต่งพิซซ่าด้านบน
13. พิซซ่าใน Redmond หลายคนอบประมาณ 40-45 นาที เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับความหนาของแป้ง โรยพิซซ่าร้อนปล่อยให้มันชงและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

พิซซ่ากับมะกอกใน Multicooker Redmond

พิซซ่ากับมะกอกเป็นอาหารของแม่บ้านสเปน แต่ทุก ๆ ปีจะพบว่ามีแฟน ๆ ทั่วโลกมากขึ้นเรื่อย ๆ พิซซ่าใน Redmond หลายมัลติคิคที่มีมะกอกจะกลายเป็นอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 225 กรัม;
• ยีสต์ - 1 ช้อนชา;
• เกลือเพื่อลิ้มรส (ประมาณ 0.5 ช้อนชา);
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

สำหรับการกรอก:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีสละลาย - 1 พีซี;
• ยอดขายไส้กรอก - 300 กรัม;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม;
• มะกอก - 1 ธนาคาร;
• ซอส Tkemali จอร์เจียคือการลิ้มรส

เลือกพิซซ่ากับมะกอกใน Multicooker Redmond:

1. ยีสต์แห้งและเกลือรวมกับแป้งร่อนในภาชนะลึก ผสมให้เข้ากัน
2. เพิ่มน้ำมันพืชลงในแป้ง
3. นวดแป้งด้วยมือของคุณและสร้างลูกบอลจากมัน แต่ไม่ยืดหยุ่นมาก ใส่แป้งไปด้านข้างคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวชื้นแล้วปล่อยให้มันชง
4. ในระหว่างนี้เตรียมไส้สำหรับพิซซ่า ตัดไส้กรอกเป็นลายเส้นเล็กและมะกอก - แหวน
5. ตะแกรงชีสแข็งบนเครื่องขูดชั้นดี
6. ไข่ต้มและพริกหวานถูกตัดด้วยชิ้นส่วนโดยพลการ
7. บนกระดาษ parchment ที่เตรียมและน้ำมันให้แจกจ่ายแป้งเพื่อให้ในหม้อหุงช้าคุณสามารถจัดตั้งด้านข้างได้
8. หล่อลื่นแป้งซอส tkemali สำหรับพิซซ่า แจกจ่ายส่วนผสมที่สับทั้งหมดไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยมายองเนส
9. พิซซ่าใน Redmond Multicooker จะอบประมาณ 40 นาทีในโหมด "การอบ" ตรวจสอบความพร้อมของไม้จิ้มฟันพิซซ่าไม่ควรอยู่ในแป้งดิบ นำออกจากหม้อหุงช้าแล้วโรยด้วยชีส

พิซซ่ากับอาหารทะเลใน Multicooker Redmond

อาหารทะเลเต็มไปด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย ดังนั้นพิซซ่ากับพวกเขาจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีสุขภาพดี

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• ยีสต์สด - 8 กรัม;
• แป้ง -125-135 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา;
• น้ำ - 60 มล.;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• ปลาหมึกแช่แข็ง - 150 กรัม;
• หอยแมลงภู่แช่แข็ง - 120 กรัม;
• กุ้งเสือแช่แข็ง - 1 พีซี;
• มะเขือเทศ - 1 พีซี;
• หัวหอมสีน้ำเงิน - 0.5 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส - 150 กรัม;
• เกลือ - ลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

ทำพิซซ่าปรุงอาหารกับอาหารทะเลในมัลติคิคที่ลดลง:

1. ก่อนอื่นใส่อาหารทะเลเพื่อละลายน้ำแข็งและเริ่มนวดฐานพิซซ่า - แป้ง ในการทำเช่นนี้ให้เจือจางยีสต์สดในน้ำอุ่นเพิ่มเกลือและน้ำมันมะกอก ค่อยๆเชื่อมต่อส่วนผสมนี้ด้วยแป้งและนวดแป้งไม่ยืดหยุ่นเกินไป
2. หลังจากอาหารทะเลละลายน้ำแข็งให้ตัดปลาหมึกด้วยแหวน พับอาหารทะเลทั้งหมดในชามเทน้ำเดือดสองครั้งแล้วทิ้งไว้ห้านาที
3. จากนั้นระบายน้ำและแห้งอาหารทะเล
4. ตัดหัวหอมสีน้ำเงินและมะเขือเทศครึ่งหนึ่งด้วยแหวนครึ่ง สับกรีนอย่างประณีต
5. ถอดแป้งยีสต์ออกเป็นขนาดที่เหมาะสมของ Redmond Multicooker
6. หล่อลื่นพื้นผิวทดสอบด้วยซอสมะเขือเทศ วางหัวหอมไว้ด้านบนแล้วมะเขือเทศ โรยด้วยเกลือเครื่องเทศและผักชีฝรั่งด้านบน ปลาหมึกเป็นเลเยอร์ต่อไปนี้ เติมเต็มสถานที่ว่างเปล่าด้วยหอยแมลงภู่และกลางพิซซ่าวางกุ้งเสือที่ทำความสะอาด โรยด้วยชีสขูด
7. ในพิซซ่า Redmond Multicooker อบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

พิซซ่ากับอาหารทะเลใน Multicooker Redmond สามารถเสิร์ฟร้อนได้ล่วงหน้าด้วยสมุนไพร

พิซซ่าใน Redmond Multicooker วิดีโอ