Фрикадельки - це смачна страва, яку багато хто з нас зустрічав у дитинстві. Як і котлети, фрикадельки готують з м'яса м'яса з фаршем, утворюючи акуратно однакові кульки однакового розміру. Але на цій віддаленій схожості з котлетами закінчується. Вони завжди використовують борошно як панель для фрикадельок і ніколи - сухарі, і все ще розбавляють фарш з крупами або овочами. Якщо ви готуєте фрикадельки з соусом у повільній плиті, страва виявиться дуже соковитим і ніжним.

Narpets з соусом у повільній плиті: з яких продуктів ми будемо готувати

1. Намети Tuftel Наявна модель не впливає - ця страва виявляється однаково апетитною, незалежно від того, який пристрій ви довіряєте. Для роботи програми "гасіння", "мультивори" або "загальні" є ідеальними. Ідеальні фрикадельки готуються при температурі 100 градусів протягом 40 хвилин.
2. Доступний список продуктів, які ми використовуємо для приготування м’ясної страви: будь -яке фарш, рис або гречка, овочі та улюблені приправи. Однак основний інгредієнт фрикадельок - це не м'ясо, а соус. Томат або вершкова підливка визначають смак готової їжі.
3. Коли всі м'ясні кульки переміщуються в чашу з мультикулерами, налийте їх повністю, інакше вони виявляться сухими.
4. Якщо ви оволоте лише основи кулінарного мистецтва, то, швидше за все, ви подумаєте, який розмір зробити фрикадельки. Ми підказуємо - класична фрикаделька більша, ніж фрикадельки, але менше котлет.
5. Фрикадельки закладають у раніше змащену миску.

Tufetel з соусом у повільній плиті

Що б не говорили прихильники горщиків і каструль, а фрикадельки ще більш ніжні та соковиті в мультикулері. Переконайтесь, що самі!

Складові:

• м’ясо фарш зі свинини - 200 г;
• м'ясо фарше з яловичини - 200 г;
• морква - 2 шт.;
• цибуля - 2 шт.;
• часник - 2 часточки;
• томатна паста - 3 ст. Л.;
• сметана - 3 ст. Л.;
• цукор, сіль - на смак;
• приправи;
• рослинна олія.

Як приготувати фрикадельки з соусом у повільній плиті:

1. По -перше, ми підемо овочі. Очистіть цибулю морквою, потім подрібніть: цибуля з невеликим кубом, терною. Половина овочевої заготовки піде до фрикадельки, другий тайм стане в нагоді для соусу.
2. Покладіть множення в режим "смаження", налийте в миску трохи рослинного масла і обсмажте цибулю та моркву.
3. Поки овочеве смаження охолоне, підключіть м'ясо зі свинини та яловичини, сіл, додайте трохи цукру та приправ. Нарешті, дістаньте смажені овочі в м'ясо фарш з м'ясом і добре перемішайте суміш. "Тісто" для фрикадельки готова: знімайте акуратно ті самі кулі однакового розміру.
4. Активуйте в повільній плиті програму «гасіння» протягом 40 хвилин. Покладіть фрикадельки в миску, змащується невеликою кількістю олії, і закрийте кришку на 5 хвилин.
5. Тим часом ми приготуємо соус. З’єднайте другу половину смажених овочів у звичайній мисці, 3 ст. л. томатна паста, 3 ст. л. Сметана, цукор, сіль і вода. Не забудьте доповнити соус нарізаним часником.
6. Виймайте соус у миску і готуйте фрикадельки з соусом у повільну плиту до приготування.

Nickwitzer з гречкою та підливкою в повільній плиті

Найчастіше фрикадельки готують з рисом, незаслужно забуваючи про гречку. Крім того, фрикадельки з гречкою - це чудова страва для матерів, які не можуть годувати маленьку розмотувальну гречану кашу. Важко випробувати нелюбиту крупу в такому м'ясному блюді.

Необхідні продукти:

• м’ясо фарше з яловичини - 300 г;
• сира гречка - 50 г;
• морква - 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• солодкий салат - 1 шт.;
• помідор - 1 шт.;
• томатна паста - 2 ст. Л.;
• сметана - 3 ст. Л.;
• сіль, спеції.

Крок -By -кроки інструкцій щодо приготування фрикадельки з гречкою та підливкою в повільній плиті:

1. Очистіть гречану крупу з зіпсованих ядра та іншого сміття. Промийте у воді з крана і поставте на середній вогні. Коли вода кипить, готуйте гречку протягом 6 хвилин, а потім відкладіть так, щоб вона охолола. Фрикадельки потребують злегка курси.
2. Подрібніть цибулину і підруміть її в мультиплікалі на програмі "смаження", заздалегідь невелика кількість рослинного масла в мисці.
3. Покладіть цибулю, гречану кашу, сіль і спеції до фаршу м'яса. Ретельно змішайте продукти. Меса готова до фрикадельок - ліпіть їх середнього розміру.
4. Покладіть мультикулер на "гасіння", запрограмуйте пристрій на 40 хвилин і змастіть внутрішню поверхню чаші маслом. Покладіть фрикадельки в миску і тримайте їх під закритою кришкою на кілька хвилин.
5. За цей час подрібніть чисті та сухі овочі блендером. Додайте сметану в овочеву масу, томатну пасту, потім трохи розведіть водою і сіллю. Вилийте готову підливку в фрикадельки гречкою і спокійною душею довіряє решті клопоту повільної плити.

Ніквіц із соусом захопленням у повільній плиті

Трамп карта слов'янської кухні-це ароматна солодка томатна соус, і французи одночасно ділилися з нами рецептом білого соусу. Інновація була вдячна, і сьогодні просто неможливо уявити деякі страви без цього смачного доповнення. Завдяки білому соусу їжа стає більш жирною і ситною. Заправка готується на основі вершків, доповнюючи їх овочами та спеціями. Фрикадельки в білому соусі в повільній плиті неймовірно ніжні і апетитні.

Продукти, які знадобляться:

• м’ясо фарш зі свинини - 200 г;
• куряче фарш м'ясо - 200 г;
• сирий рис - 50 г;
• крем 15% - 300 г;
• морква - 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• часник - 3 шматочки;
• сіль, спеції.

Фрикадельки в білому соусі в повільній плиті готуються в наступній послідовності:

1. Вимийте рис у проточній воді, а потім зварюйте до повної готовності.
2. Поєднуйте обидва види фаршу м'яса в одній мисці, охолоджений рис, сіль і покладіть спеції. Ретельно змішайте інгредієнти і утворюйте невеликі фрикадельки.
3. Покладіть м'ясні кульки в змащену чашу з мультикулерами. Виберіть програму гасіння для роботи та встановіть її на 40 хвилин.
4. Залишається для змішування соусу. Тонко нарізати очищені овочі. Пригнічують шматочки часнику до штату Курка. З’єднайте вершки, шматочки овочів, часник, додайте трохи солі та приправ. Вилийте готовий соус у повільну плиту і чекайте сигналу таймера.

Графічна медсестра грибів

Фрикадельки, приправлені соусом, вважаються найуспішнішою варіацією подібної страви в білому соусі. Рецепт дозволяє використовувати будь -які гриби в будь -якій формі (свіжі, сушені, замерзлі).

Необхідні інгредієнти:

• куряче фарш м'ясо - 300 г;
• рис - 50 г;
• морква - 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• крем 10% - 200 мл;
• гриби - 200 г;
• сіль, приправи.

Спосіб підготовки фрикадельки з грибною підливкою в повільній плиті:

1. Вимлений рисовий зварювання до повної готовності і зачекайте, поки він охолоне.
2. Очистіть моркву, подрібніть на тонкій тарічці.
3. Покладіть рис, морквяну стружку, сіль і перець м'ясо м'ясо, змішайте масу і засліплюйте фрикадельки.
4. Змастіть дно багатокваліфікованого маслом, увімкніть режим "гасіння" протягом 40 хвилин і покладіть фрикадельки в мультикулер.
5. Очистіть гриби, промийте і розріжте на дуже маленькі шматочки. Нарізати голову лука таким же чином. Підключіть вершки, гриб і цибулю, нарізайте соус. Вилийте вершкову масу в повільну плиту і тушкуйте фрикадельки грибною підливкою, поки програма не буде завершена.

Поклади для їжі фрикадельки

Замість зернових при приготуванні фрикадельки картопля все ще використовується. Картопля ідеально захоплює м'ясо і надає готовому блюді оригінальний смак. Найкраще поєднувати фарш з свинини або яловичини з цим овочем, оскільки фрикадельки з курячого фаршу не дуже соковиті.

Набір продуктів такий:

• м’ясо фарш зі свинини - 400 г;
• картопля - 2 бульби;
• цибуля - 1 голова;
• помідори - 2 шт.;
• маринований огірок - 1 шт.;
• томатна паста - 2 ст. Л.;
• сметана - 2 ст. Л.;
• сіль та інші спеції.

Ми будемо готувати фрикадельки з картоплею в повільній плиті, як це:

1. Виріжте шкірку з картоплі і подрібніть бульби на тарілці. Додайте сіль відразу.
2. Виріжте очищену голову цибулі якомога меншу.
3. Основа для фрикадельок готується з нарізки м'яса, картоплі та цибулі. Не забувайте про спеції. Закручуйте акуратні закруглені ліки. Як і в попередніх рецептах, режим "гасіння" в мультиплірованні повинен бути запрограмований рівно 40 хвилин.
4. Покладіть фрикадельки в багатохаш, а потім візьміть підливу. Звільніть помідори з шкіри, раніше осякнувши їх киплячою водою. Використовуючи блендер, подрібніть помідори до стану пюре і підключіть їх до сметани. Також додайте томатну пасту, сіль і трохи цукру. Розведіть суміш водою.
5. Заповніть вміст мультикауера готовим соусом. Щоб надати блюді апетитну "кислу", покладіть тонко нарізаний солоний огірок до решти продуктів за 5 хвилин до кінця роботи.

Маленькі підливи фрикадельки в повільній плиті

М'ясне блюдо, приправлене сирним соусом, дуже високо -калорією - для закоханих пообідати те саме! Виберіть фарш м’яса на свій розсуд.

Складові:

• м'ясо фарше - 400 г;
• рис - 50 г;
• крем 10% - 90 мл;
• розтоплений сир "дружба" - 2 пучки;
• цибуля - 2 шт.;
• вода - 150 мл;
• твердий сир костроми типу- 100 г;
• сіль, спеції.

Ви готуєте смачні фрикадельки в сирному соусі в повільній плиті у двох рахунках, якщо ви використовуєте наші рекомендації:

1. Варіть рис у солоній воді.
2. Заповніть фарш з рисом, сіллю трохи і приправити. Формуйте красиві кульки.
3. Наповніть м'ясними кульками, заробленою чашею і увімкніть режим «гасіння» протягом 40 хвилин.
4. Ми готуємо сирну заправку для фрикадельок наступним чином: з’єднайте дрібно нарізану цибулю з вершками, водою і щіпкою солі. Вилийте цей соус із вмістом багатоповерхової сили цим соусом.
5. Через чверть години покладіть у повільну плиту, затоплений сир подрібнений невеликими шматочками і змішайте інгредієнти.
6. Подрібніть твердий сир на тарілці і посипте фрикадельки цією стружкою, коли до кінця програми залишається не більше 5 хвилин.

Рибні фрикадельки з соусом

Фрикадельки, виготовлені з риби з фаршем - страва в усіх відношеннях правильна. На вашій талії він не додасть жодного додаткового сантиметра, і діти отримають користь.

Забезпечуйте наступні продукти:

• м’ясо фарш з філе - 400 г;
• рис - 50 г;
• яйце - 1 шт.;
• цибуля - 2 голови;
• морква - 1 шт.;
• стиглий м'ясистий помідор - 3 шт.;
• сіль.

Ми підготуємо рибні фрикадельки з соусом у мультикулерах відповідно до вже відомого сценарію:

1. Тримайте рис під проточною водою, вимийте помідори і промийте очищену моркву.
2. Варіть рис. Для цього наповніть багатогранний апарат 0,5 літрами води та виберіть програму «рис/крупи». Встановіть час роботи пристрою не більше 20 хвилин - нехай рис буде готувати до половини.
3. Дрібно розрізати цибулю. Змішайте різання з рибною хвилиною, потім зламайте яйце і покладіть охолоджений рис, трохи солі. Рівномірно змішуйте продукти. Розкачайте фрикадельки.
4. Виріжте другу головку цибулі тонко, поріжте моркву невеликими квадратами.
5. Смажте овочі в повільній плиті, використовуючи режим "смаження".
6. У той час як цибуля з морквою смажена, нарізати помідори на середні шматки. Налийте томатну масу на овочі.
7. Покладіть фрикадельки в обсмажку. Спробуйте переконатися, що кульки лежать окремо один від одного. Після 2/3 багатокласної води. Змініть «смаження» на «тушкування» і готуйте рибні фрикадельки з соусом у повільній плиті протягом 60 хвилин.

М’ясо з індичкою м'яса парувало в повільній плиті. Відео