Картопля з м'ясом, з рум’яною сирною скоринкою - мрією кожного чоловіка. Ця страва вважається складною, оскільки вона запечена в духовці, але вона також зможе приготувати її в повільній плиті.

Картопля повільно в повільній плиті

Напевно, немає такої людини, яка відмовилася б скуштувати смачну картоплю з м'ясом під сиром. Традиційно ця страва готується в духовці, але в повільній плиті вона виявиться смачнішою, більш ніжною та соковитішою. Тож ми не витрачаємо час марно, але давайте підготуємо такі продукти:

• картопля - 8 шт.;
• цибуля - 2 голови;
• м'ясо (бажано свинина) - 400 г;
• твердий сир - 50 г;
• сіль і спеції - як завжди, на смак;
• рослинне масло - 1 ч. Л.;
• майонез - 2 ст.;
• зелені (суміш кропу та петрушки) - на смак.

Як правильно приготувати французьку страву:

1. Свинину з низьким вмістом жиру потрібно розрізати на шматки, готувати решту продуктів.
2. Цибуля - чисті, вирізані кілець і якщо великі - наполовину кілець.
3. Картопля потрібно промивати, звільнити від шкірки, нарізати гірницею товщиною близько 1 см.
4. Змастіть миску пристрою рослинним маслом, закладіть продукти в шарах: спочатку тонким шаром цибулі (приблизно половиною), потім поверх цибулі кубів м'яса (сіль і перець - повинен). Можна навіть злегка взяти суміш солі та перцю шматочків свинини.
5. Ми розкладаємо м'ясо зверху на цибулю в один шар і оброблені подрібненими свіжими травами (необов’язково).
6. Далі - на вершині м’яса ми розповсюджуємо решту цибулі, розподіляючи рівномірну кульку.
7. Поверх цибулі потрібно закласти шар картоплі, обов'язково соляйте і перець. Ви можете зробити це окремо, не забудьте покласти трохи подрібненої свіжої зелені поверх картоплі.
8. Що далі? Майонез та сир. Акуратно змащуйте верх нашої страви з майонезом (в ідеалі - використовуйте низький жир, худорлявий дієтичний майонез або навіть сметану).
9. Залишається лише втягнути сир і рясно спровокувати нашу страву сиром.
10. Це вся підготовка, трохи більше - і смачна картопля з м'ясом буде готова. Залишається лише зачекати зовсім небагато. Ми активуємо повільну плиту в режимі "Випічка", встановлюємо таймер на 50 хвилин, ходимо на прогулянку або займайтеся домашніми справами.
11. Через 40 хвилин по всій кухні пошириться тонкий аромат майже готової страви. Важко протистояти, я просто хочу спробувати, що сталося. І правильне бажання, адже настав час перевірити роботу пристрою і з’ясувати, скільки більше часу потрібно буде приготувати картоплю зі свининою.
12. Отже, ми відкриваємо кришку, беремо вилку і обережно піднімаємо верхній шар розплавленого сиру з боку стіни стіни - пробивайте картоплю, потім м'ясо. Таким чином, легко зрозуміти, скільки часу залишається приготувати нашу страву.
13. Приблизно 1 година знадобиться для пристроїв середньої потужності, а для потужних багатоколів час приготування скорочується на 10-15 хвилин.
14. Вам також потрібно переконатися, що є достатньо рідини, якщо встигає випаровуватися або м'ясо не надто соковито, тоді вам потрібно додати трохи води, щоб допомогти повільній плиті впоратися з процесом приготування.
15. Картопля по -французьки готова, хоча цей рецепт взагалі не застосовується до кухні цієї країни. Щоб дізнатись, звідки прийшло таке ім'я, тому що прийшов найдовший час дегустації, і, звичайно, ніхто не хоче пропустити цей момент.
16. Накрийте на столі, запросіть усіх членів сім'ї пообідати з родиною та насолодитися смаком цієї страви. Обережно вийміть готову картоплю, щоб не зламати сирну скоринку. І звичайно, бажаємо вам приємного апетиту! Блюдо задовольняє, тому не дуже багато переносяться!

Французька картопля з помідорами в повільній плиті

І цей день настав: Перші сніжинки крутяться за вікном у прекрасному вальсі, мороз росте, а на кухні теплий і комфортний, а саме час на смачну і ситну вечерю: картопля з м'ясом.

Ця страва потребує таких продуктів:

• свинина - 0,5 кг;
• картопля - приблизно 500 г або 8 шт. середнього розміру;
• велика цибуля - 1 шт.;
• помідори - 4 шт. середнього розміру;
• твердий сир - 50 г;
• дієтичний майонез - 4 ст.;
• мелений перець чорний і ароматний; сіль за смаком;
• будь -яке масло, щоб змащувати миску для приготування їжі.

Як правильно приготувати улюблену страву:

1. Поради щодо вибору м'яса: Виберіть свинину з низьким вмістом жиру, Корея, шия або шинка ідеально підходить для цієї страви. Ці частини помірно жирні, тому страва виявиться просто соковитим і ніжним за смаком.
2. Якщо ви хочете, свинину можна трохи побити, щоб прискорити процес приготування. Деякі домогосподарки використовують особливі засоби для пом'якшення волокон, але ми цього не зробимо. І почнемо готувати відразу.
3. Візьміть цілий шматок м’яса, відкрийте воду, щоб мити свинину під краном. Позбавтеся від зайвої рідини з паперовим рушником або щільними серветками.
4. Тепер покладіть на дошку свинину, розріжте її гострим ножем на порційні шматки. Розмір кожного шматка становить 1 на 1 см або трохи більше. Потрібно вирізати м'ясо лише через волокна, щоб воно буде готове швидше.
5. Власне, перший крок вже зроблений - м'ясо повинно бути сіллю і додати трохи перцю (найкраще з усієї суміші перців), лежати на дні чаші багатоквартирного попереднього, зафіксованого з олією. Масло, як зазначено в рецепті, підходить для будь -якого, включаючи вершкове.
6. На свинину потрібно закласти шар подрібненої цибулі. Не потрібно втомлювати цибулину за звичкою, достатньо вирізати голову акуратними кільцями або половиною кілець.
7. Приготуйте картоплю, як завжди, вирізати на половину кільця. Якщо овоч великий, то вам потрібно розрізати бульби на 2 половинки, так що тоді легко отримати тонкі половинні кілець.
8. Картопля повинна бути сіллю і перцем (лише без фанатизму, лише трохи). Покладіть шар на свинину.
9. Помідори залишилися, вибирають важко, але зрілі овочі, щоб без проблем вирізати помідори. Під час приготування вони повинні зберігати форму і не перетворюватися на суспензію.
10. Промийте помідори під краном, наріжте в кола з гострою ножем, як картопля.
11. Покладіть кола на картоплю, візьміть трохи легкої солі зверху, і ви можете загорнути її за допомогою ковдри з білим повітрям: змастіть верх з майонезом.
12. Сир - Натрита, в цьому випадку, бажано невелика, викладіть рівномірний шар.
13. Необхідно випікати цю пишність у режимі «випічки» близько 45 хвилин, а після сигналу утримуйте, щоб довести його до готовності під закритою кришкою ще 15 хвилин. Переключіть пристрій у режим «Опалення».

Страва готова! Накрийте більше на столі та приємний апетит на вечерю!

Картопля по-французьки в мультикаулі мультикулятор

Незалежно від того, скільки імен має ця страва, головне - кінцевий результат. Потрібно спробувати приготувати смачну картоплю з м'ясом. Рецепт простий, повільна плита завжди допоможе приготувати надзвичайно здорову та смачну їжу, тому настав час почати роботу.

Нам потрібні такі продукти:

• свинина з жиром - 400 г;
• картопля - 8 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• майонез - 4 ст. (або домашній йогурт);
• твердий сир - 80 г;
• зелень - на смак;
• сіль, спеції - на смак;
• рослинне масло - 2 ст.

Як приготувати мульти -шлейфу:

1. Шматок м’яса повинен бути промиваний безпосередньо під краном, позбутися від зайвої рідини, розрізати шматочки розміром приблизно 1,5 на 1,5 см, або трохи менше. Свинина потрібна з жиром, щоб страва виявилася помірно соковитою і не суха.
2. Цибулю потрібно очистити, нарізати кільцями або наполовину кілець.
3. Ми негайно підготуємо картоплю: під краном потрібно мити кожну бульбу, чистити, знову промийте, позбутися зайвої води і їх можна розрізати по колах. Якщо картопля велика, вам потрібно розрізати її на 2 рівні частини, а потім розріжте її. Товщина зрізів-1-1,5 см.
4. Необхідно змащувати миску пристрою маслом, викладати шари: 1 - цибуля (третя частина або половина порції), 2 - свинина (сіль+перець), зелень за смаком, 3 - кружки картоплі В одному шарі, 4 - майонез, 5 - натертий на тонкому терному сирі. Ми повторюємо: шар цибулі, шар м’яса, шар картоплі, майонез та остаточний шар тертого сиру. Якщо інгредієнтів недостатньо для повноцінних 2 шарів, то вам потрібно зробити один основний шар і залишити трохи картоплі з цибулею для додаткових.
5. Замість майонезу ви можете взяти на себе йогурт власної підготовки, сметани або зробити майонез самостійно, це виявиться набагато кориснішим.
6. Останній шар - тертий сир, і ви можете закрити кришку. Ми готуємо в режимі "випікання", таймер повинен бути встановлений протягом 1 години. Якщо пристрій потужний, то для "відпочинку" достатньо 45-50 хвилин і ще 15 хвилин. Тільки цього разу зазвичай відведено, щоб встановити стіл і запросити весь будинок на вечерю.
7. Всім смачного! І все -таки спробуйте ретельно отримати багатошарову страву з миски, щоб не зламати найважливіший верхній шар - сир соковита скоринка. Він буде не таким сухим, як при приготуванні в духовці. Сир виявиться помірно розплавленим і охоплює всі інгредієнти своїм «покривалом». Неможливо протистояти, щоб не спробувати хоча б трохи цієї смачної страви. Приготуйте вас із нами, і тоді картопля у мультикулері французькою мовою стане твоїм коронним стравою!

Французька картопля в мультикулерах з фаршем м'ясом

Мінімум зусиль та вечері готові, тому ви можете коротко охарактеризувати рецепт приготування картоплі з м'ясом французькою мовою. Що робити, якщо м'ясо закінчилося? Приготуйте смачну блюдо з фаршем.

Які інгредієнти потрібні:

• картопля - близько 1 кг;
• фарш зі свинини або свинячий-350 г;
• цибуля - велика голова;
• твердий сир - 100 г;
• сметана/майонез - на смак;
• олія для змащування миски, будь -яка;
• сіль і спеції - за бажанням.

Як ми будемо готувати:

1. Очищення картоплі, нарізана кільцями, товщина 0,5 см або трохи більше.
2. У повільній плиті потрібно капати трохи рослинного масла (бажано оливково), покласти половину порції картоплі.
3. Цибуля - чисті, подрібніть кільця, тонкий шар на картоплю.
4. Тепер фарш м'ясо - ми готуємо самостійно або використовуємо магазин. Якщо ви крутите м'ясо самостійно, візьміть трохи більше свинини (наприклад, 200 г і 150 г яловичини з низьким вмістом жиру).
5. Сіль і перець м'ясо фарш, покладіть рівним шаром поверх картоплі з цибулею, а зверху - ще один шар цибулі, цього разу ви можете поставити більше.
6. Знову шар картоплі і завершує страву - майонез або сметану. До речі, не забувайте, що кожен шар повинен бути обрізаний сумішшю солі з перцем. Перець - не єдина приправа, додайте трохи спецій для картоплі або для м'яса, щоб збагатити смак готової страви.
7. Підготовча стадія завершена, залишається лише для втягування сиру і викласти його рівним шаром.
8. Готуйте в режимі «гасіння» протягом 25 хвилин, потім переключіть пристрій у режим «випічки», готуйте 15 хвилин. Ви будете задоволені результатом, оскільки інгредієнти отримають більш соковиту та ніжну страву з цього списку інгредієнтів. Смачного!

Картопля повільно в повільній плиті. Відео