Корейська свинина в повільній плиті - це універсальне блюдо, яке можна приготувати друзям, які подивилися на світло, або доповнювачі, щоб годувати домогосподарства на вечерю. Розумна техніка ніколи не зіпсує м'ясо, навпаки, воно лише підкреслить його густий приємний аромат та незабутній смак. Корея, приготована в повільній плиті при оптимальній температурі, порадує вас надзвичайною м'якістю та апетитними нотками маринаду. Ми пропонуємо вам рецепти смачної кори свинячої в повільній плиті.

Корейці називають м'ясом, розташованим на ребрах і хребті тварини. Так що м'ясо не розпадається під час термічної обробки, кістка обов'язково залишається в туші. Після приготування м’якоть легко відсувається від кістки. У повільній плиті Корея готується різними способами: їх кип'ятить, тушковані, запечені, смажені. Незалежно від рецепту, яку використовував господиня, свинина в будь -якому випадку виявляється незвично смачною. Щоб врятувати шлунок від непотрібної роботи, перед тим, як покласти шматок м’яса в багатокласний пристрій, жир відрізається від нього.

Запечена корейська є незвично хорошою в поєднанні з картоплею пюре, вареною картоплею, рисом та гречкою каші. А невигідне м'ясо клітковини можна поповнити через легкий овочевий салат. І звичайно, ви можете подавати Корею як незалежну страву з різними соусами, травами, огірками, помідорами та солодким перцем.

Як приготувати смачну кору свинини в повільній плиті: кулінарна порада

1. З пухнастого запалу чаші з мультикулерами, Корея завжди виходить делікатною і соковитим, особливо якщо вона була заздалегідь. Найкращий маринад для свинини - це біле сухе вино.
2. Не варто додавати до свинячої посуду лише ті спеції, які пропонує рецепт. Частіше зосереджуйтесь на особистих гастрономічних уподобаннях та експерименті - ви можете досягти надзвичайних смакових рішень!
3. Чим менше свинини зберігалися, тим більш ніжним і соковитішим.
4. Як свіжа свинина визначається натисканням пальців на м'якоть. Якщо «отвір» швидко вирівнюється з пальця, немає сумнівів у свіжості м’яса.
5. Якщо м'ясо замерзне, ви не можете покласти його в мікрохвильову піч або гарячу воду, щоб якнайшвидше розморожити, інакше найкращий смак свинини буде втрачено. Корею слід розморожувати природним чином, після чого її промивають холодною водою, а потім на їх розсуд розрізати на волокнах.
6. Перед приготуванням не забудьте врятувати шматок м'яса з фільмів, хрящів та вен.

Свиняча свинина з ароматними травами в повільній плиті

Від корейської, яка запечена з цілим шматочком ароматних трав, всі м'ясо -Ітри в дикій насолоді! Не знадобиться багато часу, щоб приготувати м'ясо, але цього достатньо, щоб шматок свинини набула божественного аромату. Окрім м'яса, багато жирних, але неймовірно смачних підлив. Вона може безпечно ароматизувати гарнір. Але якщо вам не подобається затриманий жир, виберіть корою з невеликим шаром жиру.

Необхідні продукти:

• корейська свинина - 600 г;
• лимонний сік - 1 ст. Л.;
• оливкова олія - \u200b\u200b4 ст. Л.;
• часник - 3 шматочки;
• висушений розмарин - 2 щіпки;
• сушене чебрець - 0,5 ч. Л.;
• шафран - 0,3 ч. Л.;
• сіль - 2 ч. Л.;
• суміш перців - 1 ч. Л.

1. Запустіть свіже свиняче м'ясо на кістці під краном і намокайте паперовим рушником. Якщо хочете, нарізайте ребра.
2. Посипте необхідну кількість спецій. Якщо ви віддаєте перевагу гострому м’ясу, покладіть у посуд більше перцю каяна. Розмарин можна приймати у вигляді гілочок і голки. Головне - не перестаратися з приправою, інакше її незвичайний аромат зруйнує смак м'яса.
3. Очистіть часникові зуби з лушпиння, а потім нарізати їх у кашку і покладіть їх у миску. Налийте там оливкову олію і лимонний сік.
4. Вилийте сіль, перцеву суміш і траву в миску. Ретельно змішайте інгредієнти.
5. Покладіть шматочок м’яса на фольгу, в якій він буде запечений, і змастіть АЗС з усіх боків. Щоб посилити аромат Кореї, зробіть невеликі порізи в м’якоті - щоб просочення буде глибшим. І якщо ви зробите більш «кишеню», сушене розмарин там підійде.
6. Обгорніть фольгу щільно щільно і залиште невеликий отвір зверху, щоб тепло проникло в пучок. Покладіть свинину в мультихані та запікайте у відповідному режимі протягом 45 хвилин.
7. Коли пристрій завершить роботу, вийміть готову кору свині фольги і чекайте, коли м'ясо охолоне. Щоб зробити смак страви більш вираженим, залиште шматочок м’яса на ніч, щоб просочитись соусом у холодильнику. Ну, якщо це абсолютно нестерпно, негайно подайте сердечне частування гарячим - з гарніром або овочевим салатом.

Свиняча картопля з картоплею в повільній плиті

Цей рецепт, безумовно, потрапить у ваш кулінарний скарбничок - це так просто і смачно. Ми негайно приготуємо кору свину в повільній плиті з гарніром з картоплі.

Продукція знадобиться так:

• корея - 0,6 кг;
• картопля - 1 кг;
• вода - 2 ст.;
• сіль - 1 ч. Л.;
• приправа для свинини - 1 ч. Л.;
• цибуля-1 ПК;
• олія соняшнику - 50 мл.

Щоб швидко приготувати страву, використовуйте кроки -кротелі інструкції:

1. Вимийте м'ясо в холодній воді, а потім наріжте його уздовж ребер у порції.
2. Подрібніть цибулю навпіл.
3. Наріжте очищену картоплю невеликими кубиками або брусками.
4. Наповніть каструлю соняшниковою олією і увімкніть режим "смаження" протягом 12 хвилин.
5. Покладіть ребра з м'ясом у пристрій і обсмажте їх з обох боків за 10 хвилин.
6. Останні 2 хвилини обсмажте свинину, наливши на неї лук. Після завершення програми змішайте інгредієнти.
7. Покладіть картоплю в повільну плиту і налийте продукти з водою.
8. Сіль і приправити інгредієнти майбутньої страви.
9. Запустіть програму «гасіння» рівно 60 хвилин.

Тушкована свиняча вена в повільній плиті

Ви можете подати страву, приготовану відповідно до цього рецепту на святковому столі у вигляді розрізу або в поєднанні з гарніром, щоб годувати чоловіків у вашій родині. Він готується дуже просто, це виглядає неймовірно апетитно.

З цих продуктів ми будемо готувати:

• корейська свинина - 600 г;
• цибуля - 1 велика голова;
• часник - 3 шматочки;
• сіль - 0,5 ч. Л.;
• чорний мелений перець - 0,5 ч. Л.;
• рослинне масло - 2 ст. Л.;
• bay Leaf - 3 шт.;
• тепла вода - 0,25 чайної ложки;
• холодна вода - 0,25 чайної ложки;
• соєвий соус - 0,25 чайної ложки;
• linden Honey - 0,25 ст.;
• рисовий оцет - 2 ст. Л.;
• мелений імбир - 1 ч. Л.;
• земляні гвоздики - 0,25 ч. Л.;
• кукурудзяний крохмаль - 3 ст. л.

Як приготувати свинину, когерентну в повільній плиті:

1. Розділіть Корею ножем на 2 - 3 однакові шматки.
2. Вилийте рослинне масло в миску з мультикулерами і обсмажте м'ясо з обох боків у режимі «смаження» протягом 10 хвилин.
3. Свинина з рум’яною скоринкою повертається в бік і отримує підготовку АЗС. Покладіть мед у глибоку миску, налийте його з теплою водою, додайте соєвий соус, імбир, гвоздик, сіль з перцем і добре перемішайте всі інгредієнти.
4. Очистіть цибулю з лушпиння і подрібніть її на великі шматочки. Покладіть розріз на нижню частину мультимачи, покладіть смажену свинину зверху. Прикрасьте кожен шматочок м'яса лавровим листям і нарешті налийте вміст мультикауера з медовою заправкою.
5. Закрийте пристрій за допомогою кришки і запустіть програму «гасіння» протягом 1 години.
6. Коли повільна плита завершує роботу, перенесіть шматки Кореї в окрему страву, процідіть сік з м’яса в невелику каструлю. Розведіть кукурудзяне борошно холодною водою і змішайте соком. Доведіть суміш до кипіння, а потім варіть на повільному вогні, поки не отримаєте густий соус.
7. Варений рис або картопляний-парний-це чудовий варіант гарніру для нашого м’яса. Вилийте страву гарячим соусом і запросіть сім'ю на стіл!

Свиняча свинина з грибним соусом у повільній плиті

Французи вважають, що грибний соус - це смачна річ у світі. І це насправді так! Хто відмовиться від соковитого шматка свинини, приправленого ароматним грибним соусом? Просто ми пропонуємо вам приготувати цю страву.

Смачна свинина привертається на цибулевому лушпинні в повільній плиті. Відео